Зеленый травяной салат по -израильски. Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав.
В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов. Этот рецепт зеленого салата с необычным сочетанием ингредиентов израильский. Кроме зелени в составе есть орехи, оливки, сладкий изюм или сушеная клюква. Чтобы сделать зеленый салат по -израильски более сытным, в него можно добавить киноа или кус кус.
Обязательно попробуйте приготовить. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 164 ккал.
Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить зеленый травяной салат по -израильски. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кинза–100 г. Петрушка–100 г.
Сельдерей стеблевой–100 г. Мята–3 веточка ( -и)Лук зеленый–50 г. Оливки зеленые–70 г. Изюм–100 г.
Орехи–100 г. Сок лимонный–2 ст. л. Сахар–1 ч.
л. Масло оливковое–3 ст.
л. Соль–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт зеленого травяного салата по -израильски. Рецепт зеленого травяного салата по -израильски с пошаговыми фото.
Подготовить все необходимые ингредиенты для зеленого травяного салата по -израильски. Всю зелень нужно купить свежую, чтобы веточки были зелёные и упругие.
Увядшая зелень не подойдет для приготовления зеленого салата. Но, если вы купили пучок петрушки и кинзы, а по дороге домой зелень немного подвяла, тогда её можно освежить. Для этого необходимо налить в глубокую миску холодной воды, положить в воду кубики льда и опустить в нее всю увядшую зелень.
Обязательно развязать пучки зелени и распределить веточки в ледяной воде. Поставить миску с зеленью в холодильник на 1 час. Это поможет реанимировать зелень.
Орехи для зеленого салата подойдут любые, это могут быть орехи миндаля, грецкие, кедровые или фундук. Также можно использовать лепестки миндаля для этого салата.
Пикантности и сладости салату добавляет изюм или вяленая клюква. Если вы не смогли купить вяленую клюкву, добавьте темный или светлый изюм в блюдо.
В заправку к салату можно добавить красный острый перец по желанию. Но можно готовить салат и без него. Шаг 2 Промыть изюм под проточной водой. Залить изюм горячей водой и дать разбухнуть 15 минут.
Шаг 3 Промыть всю зелень под проточной водой, тщательно вымыть веточки кинзы и петрушки. Если кинза и зеленый лук с корешками, их нужно заранее отрезать, там скапливается грязь и частички почвы.
Несколько раз промыть всю зелень и дать стечь лишней влаге. Шаг 4 Нарезать всю зелень крупно, листики мяты можно оторвать от стебелька, если они мелкие. Белую часть зеленого лука в салат не нужно добавлять.
Шаг 5 Промыть и нарезать стеблевой сельдерей на небольшие кусочки. Выбирайте сочный, свежий сельдерей для зелёного салата.
Шаг 6 Соединить в миске нарезанный стеблевой сельдерей, всю нарезанную зелень и оливки без жидкости. Если оливки крупные, их можно разрезать на 2 части. Шаг 7 Орехи промыть и покрошить.
Сырые орехи более полезны, но, если вы любите поджаренные орешки, их можно подсушить на сухой сковороде после того, как промоете. Шаг 8 Слить воду с изюма, добавить его в миску с зеленым травяным салатом.
Добавить порцию измельчённых орешков. Я использовала фундук, миндаль и грецкий орех. Израильский рецепт салата допускает все эти варианты.
Шаг 9 Приготовить заправку для зеленого салата. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и сахар. Если вы не едите белый сахар, тогда можно добавить мёд.
Всё смешать до растворения крупинок соли и сахара. Шаг 10 Заправить зеленый салат подготовленной заправкой на основе оливкового масла. Всё аккуратно перемешать, попробовать, если не хватает соли и сока лимона, добавить по вкусу.
Вот так быстро и просто можно сделать освежающий зеленый салат с орехами и изюмом по израильскому рецепту. Такой салат отлично подходит в дополнение к мясному или рыбному блюду. Салат очень сочный, освежающий и вкусный.
Приятного аппетита. Категории: Весенние салаты: рецепты, Летние салаты: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные салаты летние, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов простые и вкусные, Свежие зеленые салаты: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Зеленый салат из огурцов, перца и оливок.
Зеленый салат с кукурузой, яблоком и творогом. Зеленый салат с помидором и огурцом.
Зеленый салат со свеклой и мандаринами. Салат Броцеули грузинский рецепт. Салат зеленый с огурцом с растительным маслом как в детском саду.
Автор рецепта. Елизавета Ковалева.
Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик.
Ток. Фудфотограф, фудстилист.
Просмотреть все рецепты автора