Суп с фрикадельками в мультиварке. Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам. В этом рецепте он готовится с манными клецками. Они получаются очень нежными, воздушными и добавляют супу дополнительную сытность и густоту.
Размер клёцок и фрикаделек можно выбрать по своему вкусу. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Пока варится суп, мы можем заняться своими делами, даже вне дома.
В результате получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 70 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–350 г. Картофель–2 шт.
Морковь–1 шт. Лук репчатый–1 шт. Вода–1 . 5 л.
Соль–2 ч. л. Перец черный–0 .
5 ч. л.
Зира–1 ч. л. Лавровый лист–3 шт. Крупа манная–5 ст.
л. Яйцо куриное–1 шт. Укроп–3 веточка ( -и)Чеснок–2 зуб.
Масло растительное–1 . 5 ст.
л. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты для супа с фрикадельками в мультиварке . Морковь и картофель заранее почистить и помыть.
Фарш должен быть охлаждённым. В данном рецепте использовался классический свино -говяжий фарш.
Его можно заменить на более диетический куриный или фарш из индейки. Таким образом мы уменьшим калорийность блюда. Шаг 2 Приготовить фрикадельки. Фарш выложить в миску.
Добавить половину чайной ложки соли, чёрный перец и зиру. Специи можно менять, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Чеснок очистить и порезать небольшими кубиками.
Добавить в фарш. Шаг 3 Перемешать фарш со специями и чесноком. Сформировать небольшие фрикадельки величиной с грецкий орех.
Величину фрикаделек формируйте, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Выложить фрикадельки на тарелку и убрать в сторону.
Шаг 4 Подготовить овощи. Морковь нарезать небольшими кубиками.
Картофель нарезать кубиками такими же по величине, как кубики моркови, либо чуть больше. Лук очистить от шелухи и помыть. Нарезать лук небольшими кубиками.
Шаг 5 Подготовить тесто для клецок. В миску вбить яйцо. Добавить манную крупу и небольшую щепотку соли.
С помощью вилки всё хорошо перемешать. Убрать в сторону, пусть немного постоит. Шаг 6 Приготовить суп.
В чашу мультиварки вылить растительное масло. Включить режим жарки.
Добавить к маслу лук и морковь. Обжаривать в течение 6 -7 минут.
Выключить режим жарки. Шаг 7 Добавить в чашу мультиварки подготовленный картофель. Выложить фрикадельки. Добавить холодную воду и чайную ложку соли без горки.
Количество соли регулируйте, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Включить режим суп на 40 минут. Шаг 8 Сформировать клёцки. За то время, пока они стояли, манная крупа набухла, и масса стала более густой.
Через 30 минут после начала приготовления супа открыть крышку мультиварки. Чайной ложкой брать манную массу и добавлять в суп. Обратите внимание на то, что во время приготовления клёцки увеличиваются в размере почти в три раза. Поэтому их не стоит делать слишком большими.
Но и мелкие клёцки тоже будут не настолько воздушными, а потому объём чайной ложки вполне оптимальный. Добавить к супу лавровый лист. Закрыть крышку и готовить суп с фрикадельками в мультиварке ещё 10 минут.
Шаг 9 Порезать мелко укроп. По истечении времени приготовления открыть крышку мультиварки, добавить в суп порезанный укроп. Шаг 10 Закрыть крышку.
Выключить мультиварку и дать настояться супу ещё в течение 5 минут. Суп с фрикадельками в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты супов для детей от 1 до 7 лет, Рецепты супов для мультиварки, Суп с фрикадельками: рецепты, Супы для весны: рецепты, Супы для зимы: рецепты, Супы для осени, Супы с фаршем: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Что приготовить ребенку на ужин. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Картофельный суп с клёцками как в детском саду. Ароматный суп из чечевицы с фрикадельками. Макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой. Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками.
Постные блины с манной крупой. Запеканка из картофеля с фаршем в мультиварке.
Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора