Как забавно обыгран классический поваренный рецепт подливки как в детском саду! Ведь кто из нас не помнит запах воскресной подливки из детства, сродни той, что подавали в школьной столовой или детском саду? Но вот идея приготовить этот знакомый и уютный блюдо дома прямо из либретто кулинарной школы хозяйки звучит забавно.
Да, у соседки Шапокляк был перцовый карман, а у нас – рецепт как в детском саду. Как там говорила Нюша из Чебурашки? А вот и ошибочка вышла! .
И что же мы имеем в итоге? Вместо перцовой подливки сочные полоски свинины, нарезанные прямо как для малышей. А потом эту свинину обсыпаем томатным соусом, ну какой как в детском саду!
В детском саду наверняка не так готовят, но нам ведь можно пошалить и потворствовать ностальгическим воспоминаниям. И что там дальше?
Лук и морковь, натертая на крупной стороне терки, играют роль героев в этом кулинарном спектакле. Лук – как капитан, морковь – как верна слуга, устроенная по комнате золотистого противня, испепеляемого ревом горячей духовки. Всё так актерский состав нашей подливки собран, что только не хватает в этой кулинарной постановке. И рецептура!
Грамотно приготовленный сценарий, правильный отбор героев, аккуратный монтаж – вот и дружный коллектив, стоящий у плит и действующий на кухне с душой. Ну а затем начинаются настоящие кулинарные смехотворства. Масло сливочное танцует в сковородке с мукой, становясь кремового цвета и ощутимого орехового запаха, будто бы волшебник, зелием превращая смешное детское блюдо в нечто утонченное и волшебное.
И вдруг на сцену выходит томатная паста с водой – и начинается грандиозное представление томатного соуса, льющегося красно -красным потоком на маслянную сцену. И тут, в апофеозе, подливка возвращается на сцену, уже слитая с томатным соусом, все вчерашние интриги и драмы забыты, только радостное хрустящее веселье и аплодисменты гостей, спешащих познать истинный вкус детства. Подливка как и есть – лакомый кусочек воспоминаний из детства, приправленный ироническим юмором и порцией ностальгического шарма. И вот она, эта детская подливка, со своими кружочками огурцов, намекающими на школьные обеды и веселые посиделки в столовой.
Наши родители с удивлением узнали бы, какие изощренные игры мы играем с кулинарными рецептами и какие они могут быть веселыми и непредсказуемыми. Подливка как в детском саду – это не просто еда, это ностальгический эксперимент, полный юмора и теплых воспоминаний.