Секреты шефа

Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком. Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком. Секрет этого блюда в использовании кокосового молока вместо обычного, коровьего.

Кокосовое молоко сладкое само по себе,  и вам не понадобится добавлять много сахара. Запеченное яблоко с медом и корицей прекрасно завершает вкусовые сочетания.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 177 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком. Ингредиенты: На кол -во порций− +Пшено–150 г. Молоко кокосовое–400 мл.

Стружка кокосовая–15 г. Сахар–15 г. Масло сливочное–20 г.

Яблоко–2 шт. Мед–20 г. Корица–0 .

5 ч. л.

Курага–50 г. Вода–300 мл. Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.

Промыть хорошо пшено, яблоки тоже помыть, курагу обдать кипятком. Советую всегда промывать любые крупы, так как на вид чистая крупа может содержать не только грязь, но остатки химикатов.

Яблоки я беру зеленые, при запекании, на мой взгляд, они вкуснее. Шаг 2 Отварить пшено в воде в течение 10 мин. Шаг 3 Запечь яблоки.

Для этого аккуратно срезать верхушку и удалить сердцевину с перегородками и семенами так, чтобы не проткнуть дно. Далее необходимо в каждое яблоко положить по 10 г мёда, присыпать корицей и отправить в духовку на 20 мин при температуре 200 градусов Цельсия. Если вы возьмете менее плотные яблоки, например красные, то время запекания необходимо уменьшить.

Шаг 4 Оставшуюся воду слить и налить в кастрюлю с пшеном кокосовое молоко. Варить на умеренном огне ещё 10 минут.

В конце варки добавить мелко порезанную курагу, сахар и соль по вкусу, перемешать. Шаг 5 По истечении 20 минут вынуть яблоки из духовки. Теперь можно сервировать блюдо.

Необходимо взять две глубокие тарелки, налить в них кашу, в центр выложить запечённое яблоко. Положить сливочное масло в каждую тарелку и присыпать кокосовой стружкой. Шаг 6 Пшённая каша с кокосом и запеченным яблоком готова! Приятного аппетита !

Категории: 12 рецептов мая, Быстрые рецепты с яблоками, Простые рецепты с яблоками, Пшенная каша: рецепты, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Гречневая каша без варки с ягодным соусом. Запеченная овсяная каша с грушей. Кукурузная каша Банош.

Каша Ассорти как в детском саду. Каша Дружба как в детском саду.

Каша вязкая с черносливом как в детском саду на завтрак. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о рулете из индейки с черносливом и хурмой к новогоднему столу действительно налит духом праздника и изобилует интересными шагами приготовления. Честно говоря, я не могу остаться равнодушным перед таким гастрономическим шедевром, который предлагает объединить в себе нежность индейки, сладость чернослива и хурмы, таинственность орехов и хитрость бекона. Все эти ингредиенты исполнены смелости и готовы подчиниться вашим кулинарным умениям. Для начала давайте взглянем на шаги приготовления этого рулета с юмористическими примерами.

Как же не пошутить над бедной индейкой, которая даже после разморозки теста пытается сохранить хладнокровие перед будущим своим статусом рулета? Вот она, индейка, промыта и ну, как бы, обсушена готова к своей новой жизни под шелковистой оболочкой теста. А вот момент, когда филе индейки, словно актер на сцене, разрезает свою книжку неповторимо театрально!

И подрезать, подправить, выровнять как в опере: каждый момент важен, каждая нота должна зазвучать четко. Не забудем про отбивку мяса молотком, ведь даже индейка хочет быть нежной и утонченной, как примадонна оперы.

А вот когда на мясо кладется копченый бекон, можно подумать, что это дракон в тряпичном берце такая неожиданная композиция, такой хаос в кулинарном мире! А начинка это уже целая драма. Лук и орехи, чернослив и хурма становятся героями сказки, где каждый компонент играет свою неповторимую роль. На горячей сковороде начинается настоящее кулинарное представление: лук танцует до мягкости, орехи прибавляют ритм, а чернослив и хурма вступают в этот вихрь вкусов.

И вот оно мясо с начинкой, свернутое в рулет, словно актеры после финальной сцены, держащие друг друга за руки. А тесто, расставленное на вершине этого гастрономического театра, словно занавес, который поднимается перед удивленной публикой. Полоски теста, уложенные с такой точностью, будто это мозаика, а не кулинарное блюдо.

И здесь фантазия и творчество повара подыгрывают вместе с гастрономическим мастерством: можно сплести, можно украсить, можно создать что -то абсолютно неповторимое! И вот наш рулет готов отправиться в печь, чтобы там произошло настоящее кулинарное волшебство. А нарезанный на порции и украшенный на свой вкус, этот рулет обретает свою истинную сцену.

И каждый кусочек это отдельная история, полная вкусовых оттенков и кулинарной интриги. Так что, если вы хотите добавить нотку юмора и театральности на свой кулинарный праздник, не забудьте приготовить этот рулет из индейки с черносливом и хурмой.

И пусть ваш праздничный стол станет настоящим театром вкуса и радости!

Ботвинья с семгой. Ботвинья сейчас не так популярна, как например окрошка, и я бы хотела ее реабилитировать.  Ведь раньше это был один из самых популярных летних супов в России.

Помните: Какова Аксинья, такова и ботвинья? Кулинарное мастерство измерялось ею, так -то. Отличный холодный суп, один из самых диетических, наверное, наряду с гаспачо и таратором. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 42 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ботвинью с семгой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Семга–400 г. Щавель–200 г.

Шпинат–100 г. Свекла листовая–200 г. Огурец–200 г.

Укроп–20 г. Лук зеленый–20 г.

Хрен–1 ст. л. Цедра лимона–1 ст.

л. Квас–1 . 5 л.

Сметана–по вкусу. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Картошки и яиц в ботвинье нет, очень много зелени и полезная рыба. Зелень можно взять в ассортименте чем больше, тем лучше: щавель, мангольд, свекольная ботва, шпинат, крапива все подойдет, в любых пропорциях.

Жидкость для  ботвиньи это квас, кислый, хлебный, как для окрошки. Для ботвиньи нужна рыба, причем рыба нужна вкусная сама по себе. Подойдет судак, осетрина, севрюга и любая красная рыба.

Можно сделать микс из красной и белой рыбы, вообще будет роскошно. Я приготовила ботвинью с семгой, взяла эконом -вариант, кусок хвоста он идеально подходит для ботвиньи, так как вкусный и не сухой в вареном виде. Рыба нам нужна отваренная, и я решила использовать для этих целей мультиварку, причем сварить семгу на пару, чтоб максимально сохранить пользу и вкус.

Четырхсотграммовый кусок хвоста, довольно толстый, был готов за двадцать пять минут. Если решите варить рыбу в воде, то добавьте в бульон укроп, лавровый лист и черный перец горошком для аромата.

Рыба сварилась, ее нужно достать из мультиварки и остудить. Шаг 2 Пока рыба остывает, займемся зеленью.

Я взяла листья щавеля, молодые листья мангольда, листочки шпината. Как я уже говорила, подойдет крапива и свекольная ботва (не жесткая).

Шаг 3 Все листья нужно промыть и опустить на пару минут в кипящую воду, бланшировать то есть. Я их бланшировала тоже в мультиварке, в той же воде,  на пару от которой варилась рыба. Бланшированную зелень откидываем на дуршлаг и отжимаем. Шаг 4 Мелко рубим зелень и нарезаем свежие огурцы мелкими кубиками.

Шаг 5 Все это складываем в подходящую кастрюлю, добавляем мелко порезанные укроп и зеленый лук, тертую лимонную цедру и тертый свежий хрен. Как вариант, вместо хрена можно добавить васаби, тоже будет интересно. Шаг 6 Заливаем все квасом, перемешиваем, перчим, солим по вкусу и отправляем на пару часов в холодильник.

Шаг 7 Когда ботвинья как следует охладится, разбираем вареную рыбу на куски, удаляем шкуру и кости. В тарелку с ботвиньей кладем кусочки рыбы и ложечку сметаны.

Дополнительно можно еще посыпать готовую ботвинью тертым хреном, рубленым укропом и зеленым луком. Категории: 12 рецептов из зелени, Рецепты ПП со шпинатом низкокалорийные до 100 ккал на 100 г, Рецепты со свежим шпинатом, Рецепты супов, Супы для весны: рецепты, Супы из свежей зелени, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Полезный щавельник с семгой. Ботвинья с мясом.

Тарталетки с семгой и овощами рецепт с пошаговыми фото. Сырный суп с семгой в мультиварке.

Салат с семгой и сыром. Блины с сыром и семгой на завтрак.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Текст рецепта Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках вызывает аппетит и желание попробовать это вкусное блюдо. Описанные шаги и инструкции кажутся простыми и понятными даже для тех, кто не слишком опытен на кухне.

Не могу не отметить сочное сочетание баклажанов, сыра, чеснока и помидоров это действительно звучит аппетитно! Готовить баклажаны это целое искусство! Эти загадочные овощи могут быть как вашим верным другом на кухне, так и непредсказуемым аудитором. Например, баклажаны могут быть как сладкими, так и горькими.

А как понять, кем они будут на тарелке? Это настоящая лотерея! Хотите удачный розыгрыш?

Тогда следуйте рецепту точно как инструкция к пазлу: вырежьте, нарежьте, обжарьте, соедините и выиграйте чудесный рулетик! А что касается промытыми и обсушенными баклажанами, то это, конечно, важно, как и соблюдение гигиены в рецептах для идеального конечного результата. Но всегда ли все так гладко? А вот представьте: вы режете баклажаны на полоски, а в этот момент зазвонил телефон.

Или же вы начали оговаривать баклажаны, а забыли, что у вас дома работает супер мастер -повар ваш кот! Резать баклажаны?

Мяу! — говорит вам ваш кулинарный помощник и закрепляет за собой эту ответственную задачу.

Итак, теперь вы готовы обжаривать баклажаны. А поджаривать их нужно до легкого золотистого цвета это же похоже на готовность к победе! Но как назовем этот цвет: золотистый или шампанский?

Какую ассоциацию у вас вызывает этот оттенок? Может, это золотые кубики старины игры Тетрис? Или это переливы в блестящем вине на юбилейном столе?

Ваше воображение сейчас точно требует приключений с баклажанами -героями! Итак, настал черед самой важной части рецепта создание начинки.

Сыр, чеснок, укроп, майонез это как бы фантастическая четверка для вкусного приключения! Но что, если у вас нет одного из ингредиентов?

Например, вы не нашли майонез, но нашли в холодильнике сливочное масло. И тут начинается настоящий кулинарный фанфар! Майонез -герой получает вызов и должен быть заменен на сливочное масло, которое, в свою очередь, становится ключевым персонажем вашего кулинарного спектакля!

Этот сюжет буквально распахивает дверь к невероятным вкусовым открытиям! И ко всему этому добавляем помидоры, как бы красный штрих в кулинарном полотне. Точно так же, как в дружной команде разношерстных персонажей в фильме про супергероев: каждый имеет свои способности и роль в спасении мира.

Главное, чтобы все были на своих местах и поддерживали друг друга, как ингредиенты в этом блюде. И вот, настал момент создания рулетиков!

Вы скручиваете баклажаны со всей этой замечательной начинкой и помидорами это похоже на создание юмористического шутливого коктейля из приключений и вкусов! Скрутите свой рулетик, станьте на чашу весов гастрономического вдохновения и ощутите радость творчества на вашей тарелке! А теперь главный момент подавать это блюдо на ужин или праздничный стол.

Приготовьтесь к тому, что ваша тарелка со своим чудесным рецептом Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках станет настоящим героем вашей кулинарной истории. Приятного аппетита под музыку телепередач про кулинарные шоу и с улыбкой выпейте звездочку праздничного настроения!

Итак, дорогие кулинарные мастера и те, кто только начинает свой путь на кухне, рецепт Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках это ваша возможность сделать кулинарное приключение еще более ярким и запоминающимся. Получите удовольствие от творчества на вашей тарелке, заставьте баклажаны и сыр в восторге танцевать с помидорами, и удивите своих гостей и свою семью необычным и очень вкусным блюдом!

Пирог с рикоттой и шпинатом. Этот рецепт для любителей несладкой выпечки пирог с рикоттой и шпинатом. Нежный, вкусный, полезный шпината -то там ого -го! Такой пирог прекрасно подойдет как для семейного, так и для праздничного угощения в качестве закуски.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 24 порции. Калорийность (100 g): 199 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! как приготовить пирог с рикоттой и шпинатом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Шпинат–400 гсвежий. Масло сливочное–20 гтопленое.

Рикотта–500 г. Яйцо куриное–1 шт. Пармезан–50 г.

Лосось–100 гкопченый. Чеснок–1 зуб. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Тесто слоеное бездрожжевое–300 г.

Кунжут–1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления пирога с рикоттой и шпинатом нужно заранее достать слоеное бездрожжевое тесто для разморозки.

Листики шпината хорошо вымыть и просушить, выложив на сухие бумажные полотенца. Чистый шпинат нарезать. Шаг 2 Пусть вас не пугает получившийся объем нарезанного шпината, так и должно быть. Шаг 3 Разогреть топленое сливочное масло на сковородке и выложить к нему нарезанный шпинат.

Тушить недолго  2 -3 минуты до того момента, как шпинат как бы подвянет (смягчится). При этом вы увидите, как объем сильно уменьшится. Шаг 4 Выложить шпинат в миску и оставить в стороне, чтобы остыл. Шаг 5 Подготовить остальные ингредиенты для начинки.

Пармезан (а у меня сыр Джюгас) натереть на терке. Копченый лосось нарезать маленькими кусочками. Шаг 6 В объемную миску выложить рикотту и яйцо, размять все вилкой. Шаг 7 К сырной массе выложить нарезанный лосось, натертый сыр, раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и остывший шпинат его перед закладкой надо хорошо отжать руками от лишней влаги.

Перемешать. Шаг 8 На этом этапе нужно попробовать на соль при надобности подсолить и поперчить.

Но не забудьте, что лосось и пармезан уже достаточно соленые. Шаг 9 Размороженное тесто разделить пополам. Шаг 10 Каждую часть немного раскатать, формируя подобие круга диаметром примерно в 30 см. Формировать пирог можно сразу на противне, поэтому застелить его бумагой для выпечки.

Выложить первый лист теста. Дальше выложить начинку пару ложек в центр, а остальное валиком по краям. Шаг 11 Накрыть вторым пластом теста.

Центральную часть с начинкой накрыть мисочкой или чашкой подходящего размера. Края соединить вместе и зафиксировать с помощью вилки. Излишки теста (при надобности) обрезать, чтобы форма пирога была более круглой.

Шаг 12 Острым ножом (очень удобно специальным для нарезки пиццы) нарезать по кругу на сегменты толщиной примерно 3 сантиметра. Шаг 13 Потом аккуратно развернуть каждый сегмент на 90 градусов, т.

е. начинкой вверх.

Шаг 14 Лепестки расправить. Серединку, сняв мисочку, присыпать кунжутом. Отправить пирог в духовку, прогретую до 200 градусов на 30 минут.

Шаг 15 Дать пирогу с рикоттой и шпинатом немного остыть после духовки. И можно угощать, отрывая пирожки -лепестки!

Категории: Пироги со шпинатом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты со свежим шпинатом, Рецепты со шпинатом и сыром, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог со шпинатом и семгой.

Новогодний кофейный десерт с рикоттой. Пирог со шпинатом и сыром. Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом.

Ореховые тарталетки с рикоттой. Пирог со шпинатом и лососем. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Постный банановый пирог с орехами и изюмом. Воздушный, пористый и ароматный банановый пирог с орехами и изюмом настолько вкусный, что трудно догадаться, что это постная выпечка. Пирог можно выпекать в любой форме – круглой или квадратной, и чем меньше будет ее диаметр, тем выше получится сам пирог.

Для постного бананового пирога с орехами и изюмом идеально подойдут перезревшие бананы, кожура которых покрылась множеством черных точек. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 55 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 246 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить постный банановый пирог с орехами и изюмом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Банан–2 шт.

Орехи грецкие–50 г. Изюм–100 г.

Мука пшеничная–230 г. Масло растительное–2 ст. л.

Сок апельсиновый–150 мл. Сахар–70 г. Сода–1 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Светлый изюм без косточек перебрать, помыть и залить горячей водой на 15 минут (не кипятком, чтобы изюм не разварился и не потерял свою целостность). Откинуть изюм на ситечко и дать воде стечь. Шаг 2 Грецкие орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере, кофемолке или мясорубке. Сильно измельчать орехи не нужно (например, как мука грубого помола), пусть останутся крупные частички, так пирог будет вкуснее.

Шаг 3 Спелые бананы размять вилкой или пюрировать в блендере. Шаг 4 К банановому пюре добавить сахар, изюм, измельченные орехи, растительное масло (обязательно без запаха) и апельсиновый сок (покупной или свежевыжатый домашний). Тщательно перемешать смесь. Шаг 5 Пшеничную муку просеять с содой.

Разрыхлителем соду в этом рецепте лучше не заменять, нужна именно сода. Шаг 6 Всыпать мучную смесь в липкую банановую массу, перемешать.

Тесто будет густым, но оно должно не спадать с ложки, а медленно тянуться широкой лентой. Шаг 7 Подготовить форму для выпечки. Края и дно формы можно либо смазать тонким слоем растительного масла, либо выложить все пергаментной бумагой.

Удобно использовать форму диаметром около 20 -22 см. Выпекать пирог 30 -35 минут при 180 градусах.

Духовку нужно заранее прогреть до указанной температуры. Шаг 8 Когда пирог проведет в духовке 30 минут можно проверить его на готовность, воткнув зубочистку в середину изделия. Сухая зубочистка, вынутая из середины пирога, свидетельствует о том, что пирог готов и его можно доставать из духовки.

Сначала нужно дать пирогу остыть в форме, а после переложить на решетку. Шаг 9 Постный банановый пирог с орехами и изюмом готов. Можно украсить его по желанию: полить медом, или посыпать сахарной пудрой, или рублеными орешками или ягодами.

Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Постная выпечка: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные пироги: рецепты, Рецепты пирогов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Бездрожжевой банановый кулич. Банановый пирог в духовке на кефире.

Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. Салат Любовница: рецепт классический с изюмом и грецкими орехами.

Постный пирог с яблоками и орехами. Банановый кекс.

Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Шоколадно -ванильный пирог с орехами в мультиварке. Каким бы потрясающим воображение ни был торт из самой дорогой кондитерской в городе, он никогда не заменит домашнюю выпечку, приготовленную специально для любимых и родных. А если вместо шарлотки или кекса подать к чаю этот удивительный шоколадно -ванильный пирог с кусочками орехов, которые слегка похрустывают, то успех у домашних вам точно обеспечен. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 402 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить шоколадно -ванильный пирог с орехами в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–200 г.

Шоколад–50 г. Масло сливочное–180 г.

Яйцо–4 шт. Сметана–3 ст. л. Фундук–40 г.

Сахарная пудра–150 г. Миндаль–40 г. Ванильный сахар–20 г.

Разрыхлитель теста–1 . 5 ч.

л. Приготовление: Шаг 1 Все продукты, используемые для приготовления этого пирога, должны быть комнатной температуры, то есть сметану, сливочное масло и яйца стоит достать из холодильника минимум за один час до выпечки.

Взбейте сахарную пудру в большой миске с размягченным сливочным маслом до воздушной массы. Количество пудры можно подрегулировать под свой вкус. Если вы большой любитель сладкого, то смело можете добавить еще 50 г.

Шаг 2 По одному вмешайте в масляно -сахарную массу яйца, хорошо вымешивая каждый раз. Если вам покажется, что масло стало расслаиваться, то не волнуйтесь это мы исправим добавлением муки.

Шаг 3 К масляно -яичному крему добавьте сметану и снова взбейте. Шаг 4 Вмешайте просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 5 Фундук и миндаль выложите на горячую сковороду без масла и подрумяньте в течение пары -тройки минут. Переложите орехи на бумажное полотенце и снимите шкурку, потерев их между пальцами.

Вместо фундука и миндаля, разумеется, можно взять любые другие орехи. Идеально для этого пирога подойдут грецкие орехи. Шаг 6 Шоколад поломайте на квадратики и растопите. Лучше всего сделать это не в микроволновке, а на водяной бане.

Так шоколад все время под присмотром, и вам не придется ежесекундно заглядывать в микроволновку, чтобы проверить, как он там себя ведет. Да и на водяной бане, на мой взгляд, шоколад растапливается гораздо лучше. Шаг 7 Отложите четверть теста в отдельную миску и добавьте к ней ванильный сахар.

Перемешайте. В оставшееся тесто влейте слегка охлажденный шоколад и добавьте крупно измельченный фундук. Все тщательно перемешайте.

Шоколад можно с легкостью заменить на какао (его на это количество ингредиентов понадобится 4 ст. л. ).

Но мне больше нравится использовать растопленный шоколад у него и аромат благороднее, и выпечка с ним получается более влажной и насыщенной. Конечно, этот пирог можно полностью сделать шоколадным, но в таком варианте этакой мини -зебры нам он больше понравился. Кроме того при выпечке тесто поднялось у меня таким образом, что в разрезе ванильная прослойка пирога напоминает улыбку. Чем не повод для поднятия настроения?

Шаг 8 Чашу мультиварки тщательно смажьте маслом. На дно чаши выложите половину шоколадного теста.

В центр шоколадного теста положите ванильное. Завершите все оставшимся шоколадным тестом.

Готовьте в мультиварке в течение 45 минут в режиме Выпечка. Дайте пирогу полностью остыть и созывайте домашних к столу пить чай.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, но лучше всего полить его шоколадной глазурью. Шоколада ведь много никогда не бывает.

Растопите для глазури плитку шоколада с небольшим кусочком сливочного масла. Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты пирогов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами.

Пряный яблочный пирог с тоффи в мультиварке пошаговый рецепт. Шоколадно -кофейные блины.

Пряный шоколадно -кофейный напиток. Шоколадно -творожный пирог с вишней. Постный банановый пирог с орехами и изюмом.

Автор рецепта. Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак. Не переживайте, если у вас в холодильнике  закончилось молоко, а к завтраку нужно приготовить кашу.

Даже на воде, без капельки молока, можно приготовить вкусную кашу из тыквы с пшеном. Готовую кашу лучше всего употреблять в теплом виде.

Её можно сдобрить вареньем, сгущенкой, медом, ягодами, фруктами. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 89 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–500 мл. Пшено–100 г.

Тыква–350 г. Изюм–50 г.

Масло сливочное–25 г. Соль–0 . 5 ч.

л. Сахар–2 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления каши из тыквы с пшеном на воде нужно взять воду, пшено, тыкву, изюм, масло сливочное, соль, сахар. Шаг 2 Если у вас есть возможность, то для приготовления лучше использовать сладкие сорта тыквы. Тогда и сама каша будет с более насыщенным вкусом, и сахара в итоге можно добавить совсем немного.

Тыкву хорошо промыть от грязи, обсушить бумажным полотенцем. Удалить кожуру и семена.

Тыквенную мякоть нарезать небольшими ломтиками. Шаг 3 В кастрюльку налить нужное количество воды и вскипятить ее. В закипевшую воду опустить тыквенные кубики. Накрыть крышкой и на умеренном огне вскипятить.

Уменьшить степень нагрева и варить 15 -20 минут, пока тыквенные ломтики не станут мягкими. Шаг 4 Пока тыква доходит до нужной консистенции, пшено поместить в глубокую миску и хорошо промыть несколько раз. Нужно промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 5 К мягким тыквенным кусочкам добавить промытую крупу. Перемешать и вскипятить. Как только появится первое бульканье, огонь уменьшить и варить до мягкости пшенных зернышек. Периодически нужно помешивать, чтобы каша не подгорела.

Шаг 6 Когда пшено хорошо разварится, нужно добавить к нему изюм, соль, сахарный песок, сливочное масло. Можно добавить и любые другие сухофрукты по вкусу. Шаг 7 Перемешать. Проварить около пяти минут и отключить огонь.

Дать немного настояться и подавать к столу. Каша из тыквы с пшеном на воде готова. Шаг 8 Приятного аппетита! Категории: Каша с тыквой: рецепты, Каши на воде: рецепты, Пшенная каша: рецепты, Рецепты каш на завтрак, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Постная каша на завтрак. Постные блины на минеральной воде.

Пшенная каша на воде: рецепт на плите в кастрюле. Уха: рецепт с пшеном.

Полезный завтрак: суфле из тыквы и творога на пару. Суп с пшеном и овощами. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о жарке стейка явно посвящен серьезному и важному вопросу как приготовить вкусный и сочный стейк. Но давайте взглянем на эту тему с другой стороны с точки зрения юмора! Представьте себе, что стейк это настоящий VIP герой на вашем кухонном призыве.

Он приходит туда, аккуратно упакованный в пленке, как настоящая звезда готовый впечатлить вас своим великолепием. Но вот дилемма: каким образом его правильно приготовить?

Будем смешны, но Друзья сводятся на помощь помните, как у Моники была целая инструкция по приготовлению блинчиков? Для начала, вы обязательно столкнетесь с выбором мяса. Стейк, как настоящий опытный артист, может быть из мраморной говядины. О да, это как раз тот вид талантливого мяса, которое знает свои лучшие ракурсы и умеет поддаться под влиянием жарки.

И вот вы, начинающий повар, покупаете своего мясного артиста в супермаркете. Вам уже кажется, что жарить стейк это как подготовиться к самому важному шоу вашей жизни.

Необходимо выбрать правильный рецепт, потому что никто не хочет, чтобы главное блюдо в их кулинарном шоу оказалось похожим на шлепанец. После творческого выбора стейка, начинается подготовка. Помните, что мясо должно отдохнуть перед тем как попасть на сцену то есть на горячую сковородку.

Он должен быть утопать в оливковом масле и перце, готовясь к своему главному выходу. Когда стейку все -таки приходится вступать в близкий контакт с жаркой сковородкой, это похоже на его выступление в настоящем кулинарном цирке.

Стейк становится на огонь, вокруг раздаются аплодисменты от шума жаркой сковороды, и каждая сторона стейка начинает свое выступление. Чтобы мясо было настоящим звездой блюденной дорожки, его нужно подать правильно. Подкрасить его зелеными веточками, с добавлением щепотки соли и перца, и ваш стейк станет настоящим хитом вечера.

Ну и конечно, не забываем про эксперименты. Ведь каждый повар, как настоящий режиссер, имеет свое видение и может вносить свои необычные нюансы в приготовление стейка.

Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои фирменные штрихи! В итоге, приготовление стейка это как настоящее искусство. Потребуется терпение, оригинальность и, конечно же, веселый настрой.

Помните, что даже если что -то пойдет не так, это всегда будет забавным историей, которую в будущем можно рассказывать друзьям с улыбкой. Так что приготовление стейка это ваша собственная комедийная драма на кухне, в которой каждый ингредиент, каждый шаг приготовления и каждая ошибка становятся частью веселого и вкусного приключения!

Картофельный гратен с грибами. Жареную картошку с грибами знают и любят все. А что если запечь тонкие ломтики картофеля с грибами в сливочном соусе, с сыром и цедрой лимона? Получается очень нежное и ароматное блюдо из привычных ингредиентов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 93 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить картофельный гратен с грибами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–1 кг. Грибы–200 г. Сливки–200 мл.

Масло сливочное–30 г. Вода–100 г. Чеснок–2 зуб.

Цедра лимона–2 ч. л. Сыр твердый–50 г.

Розмарин–1 веточка ( -и)Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Лук репчатый–2 шт. небольших. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.

Для этого рецепта грибы можно взять любые: привычные лесные (подосиновики, подберезовики, белые), весенние сморчки, шампиньоны или вешенки. Вместо воды можно использовать для соуса куриный или овощной бульон, будет ароматнее. Сливки подойдут 10 -20 % жирности. Розмарин (свежий или сушеный) для блюд из картофеля лучшая приправа, в идеале обязательно использовать.

Шаг 2 Лук, чеснок и грибы очистить. Чеснок мелко нарубить, лук нарезать четверть кольцами. Грибы нарезать небольшими кусочками.

Разогреть духовку до 180 °С. Шаг 3 Картофель помыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 4 -5 мм. Очень удобно использовать терку для нарезки одинаковыми ломтиками.

Шаг 4 Натереть на мелкой терке лимонную цедру и сыр. Мелко нарезать листья розмарина. В маленькой мисочке смешать соль для картофеля, цедру и розмарин, перетереть пальцами.

Шаг 5 Разогреть сковороду, положить 15 г сливочного масла и обжарить грибы в течение 4 минут, посолить. Добавить лук и чеснок, жарить, помешивая, еще 5 минут. Добавить воду /бульон и сливки, готовить, помешивая 3 минуты. Шаг 6 Растопить оставшееся сливочное масло.

В форму для запекания выложить 2 /3 картофеля, посыпая каждый слой солью с цедрой и розмарином. Сверху аккуратно распределить грибную смесь. Шаг 7 Выложить остатки картофеля, просолить отдельные слои.

Смазать растопленным сливочным маслом верхний слой картофеля. Шаг 8 Выпекать около 40 минут до готовности картофеля (через 40 минут вытащить кусочек картофеля из гратена и проверить на готовность).

Готовый гратен сразу посыпать тертым сыром и подавать. Категории: 12 лучших рецептов июля, 12 низкокалорийных летних блюд, Вторые блюда на обед и ужин, Грибы в духовке: рецепты, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Картофель в духовке: рецепты, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Овощи и грибы, Овощи на сковороде, Овощи с грибами, Сытные блюда 2 в 1 , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Шампиньоны в духовке: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Овощной гратен. Гратен из тыквы с сыром. Запеканка из картофеля с курицей и овощами. Картофельная запеканка с грибами.

Как приготовить картофельную запеканку с мясом и сыром. Картофель по -деревенски.

Автор рецепта: Татьяна Атаманюк