Секреты шефа

Текст о классическом итальянском пироге 12 ложек с лимоном на молоке действительно заставляет захотеть попробовать это вкусное блюдо. Ведь кто может устоять перед ароматным десертом, который называется по количеству ложек? Подход явно нестандартный, ведь обычно мы привыкли измерять ингредиенты в граммах или миллилитрах, а тут радость все просто по ложкам!

Давайте представим, что было бы, если бы все рецепты готовились по такой системе измерения. Например, Суп 5 чашек: для приготовления вам потребуются 5 чашек картошки, 5 чашек моркови, 5 чашек гороха, и т. д. Представляю, какая смешная картинка возникает в уме, когда вместо десерта 12 ложек вы получаете суп 5 чашек.

Наверняка это станет новым кулинарным трендом, и мы посмеемся над каждым новым рецептом, который примет это необычное измерение. А что если вместо миллилитров начнут измерять жидкие ингредиенты по чайным ложкам?

Такой кулинарный эксперимент может привести к забавным результатам. Кекс 50 чайных ложек на молоке: сначала добавьте 50 чайных ложек молока, а затем 50 чайных ложек растительного масла. Будет ли такой кекс сочным или жирным, никто не знает, но весело приготовить точно будет.

А если бы все десерты назвались по количеству предполагаемых порций? Торт Несколько гостей: чтобы приготовить этот шикарный торт, вам понадобятся несколько порций муки, несколько порций сахара и так далее. Представляю радость тех, кто встречает десерт Много гостей: извините, вам придется добавить еще несколько порций ингредиентов, потому что гостей оказалось больше, чем ожидалось. Ну а теперь вернемся к классическому итальянскому пирогу 12 ложек.

Действительно, смешать все ингредиенты венчиком звучит очень уютно и домашне. Ведь для многих из нас процесс приготовления еды это не просто готовка, а настоящий ритуал, способный перенести вас в мир вкусов и ароматов. Даже тем, кто обычно не любит лимонную выпечку, пирог 12 ложек может стать открытием.

Ведь когда в доме витает аромат свежего десерта, от него просто невозможно устоять. И конечно, когда у вас в рецепте есть лимон, нельзя обойтись без цедры и сока этого яркого фрукта. Цедра, добавленная в тесто, придает пирогу тот самый особый аромат и вкус, который делает его незабываемым.

А сок лимона прекрасно сочетается с мягкой текстурой пирога, делая его нежным и сочным. Так что даже если вы не фанат сладкого, итальянский пирог 12 ложек может перевернуть ваш взгляд на десерты.

Ведь в каждом блюде есть магия, и этот пирог яркое тому подтверждение. Попробуйте приготовить его и удивите себя и близких вкуснейшим десертом, о котором можно будет вспоминать еще долго.

Сырный суп с кукурузой. Рецепт этого супа относится к семейству чаудеров густых супов с морепродуктами или овощами, которые варятся с добавлением молока или сливок, а также в них часто добавляется сыр.

Я расскажу вам о вегетарианской версии чаудера: очень летней, с зеленой фасолью, сладким перцем и кукурузой. Что касается возможных замен, то овощи можно использовать практически любые, главное сохранить в рецепте кукурузу. Чтобы сделать суп полегче, полностью исключите картофель или уменьшите его содержание.

Вместо стручковой фасоли можно взять брокколи или цветную капусту. За счет того, что в этом рецепте не используются сливки, такой суп можно заморозить, в этом случае нужно обязательно пюрировать картофель в супе и поменьше варить зеленую фасоль, чтобы она осталась хрустящей после разморозки. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 58 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить сырный суп с кукурузой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–15 г. Лук репчатый–1 шт.

Перец сладкий–2 шт. Тимьян–1 ч. л.

(сушеный)Молоко–700 мл. Бульон–1250 мл(овощной, можно частично или полностью заменить водой)Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Картофель–4 шт.

Кукуруза–2 чаш. (250 мл)(зерна с четырех початков, можно использовать замороженную)Фасоль стручковая–700 г(можно замороженную)Сыр полутвердый–150 г. Приготовление: Шаг 1 Лук нарезаем четверть -кольцами и обжариваем на сливочном масле.

Шаг 2 Перец режем кубиками, половину добавляем к луку, туда же добавляем тимьян и обжариваем 5 минут. Шаг 3 Крупно режем картофель.

Шаг 4 С кукурузы срезаем зерна. Шаг 5 К обжаренному луку и перцу добавляем молоко, бульон, картофель, доводим до кипения, а затем варим 8 -10 минут. Добавляем 2 /3 кукурузы, соль и перец, варим еще 3 минуты.

Шумовкой перекладываем овощи в блендер и измельчаем их в пюре. Пюре нужно вернуть в кастрюлю.

Можно просто измельчить суп погружным блендером. Шаг 6 Теперь добавим оставшийся перец, оставшуюся кукурузу и зеленую фасоль. Варить 5 -8 минут.

Шаг 7 В готовый суп добавляем натертый сыр и перемешиваем. Досолить по вкусу.

Шаг 8 Чтобы заморозить суп, необходимо разлить его по контейнерам с плотно закрывающейся крышкой, оставляя примерно один сантиметр свободного объема (суп увеличится в объеме при замерзании). Лучше не замораживать все в одном большом контейнере, а разделять на порции, в зависимости от размеров вашей семьи. Категории: Летние горячие супы, Летние супы без мяса, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Супы для лета, Сырный суп: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Сырный соус рецепт с пошаговыми фото. Сырный суп с курицей. Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей.

Тыквенный суп -пюре с кукурузой. Сырный суп с грибами. Ароматный сырный суп с вешенками.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о рецепте домашнего овсяного киселя из геркулеса для желудка выглядит довольно серьезно и информативно. Однако, возможно, читателю будет интересно узнать об этом рецепте с небольшим юмористическим налетом и остроумными примерами. Начнем с того, что многие из нас, когда слышат о рецепте овсяного киселя, представляют себе сложный и длительный процесс приготовления.

Но это ведь не так уж и сложно! Да, надо найти хлопья Геркулес, а не просто что -то из магазина Быстрого приготовления.

Но можно ли овсянку для киселя найти на вершине Эвереста? Нет нужно столько ухаживать за этим хлебом! 😀 Итак, перед тобой стоит задача: собрать все необходимые ингредиенты для овсяного киселя. Типа Геркулеса, ванильного сахара, меда и воды.

Если у тебя есть способ выжать воду из облаков, это будет здорово. А откуда взять посуду для настаивания киселя, если у тебя только сковородка и кастрюля для пельменей?

Вот тут -то и начинаются приключения приготовления овсяного киселя а -ля Кулинарные Изыски неудачника. Далее, замочи и измельчи овсянку. Кофемолка здесь тебе верный друг!

Того, кто придумал измельчать овсянку для киселя, можно назвать настоящим героем! Остался только варить и настаивать и вот он, твой овсяный кисель, готов поспорить с брожением пива!

Но теперь самое интересное выбор места для настаивания киселя. Отвечаю, не в холодильнике, только живое тепло, как у дружной семьи в динозавре. И так, ты принес свой кисель на 12 часов в пещеру, где плывут капли вечернего тумана.

Извлекая его, ты видишь небольшую пенку как яркое предзнаменование, что ты на верном пути! А если перебродить кисель, настанет конец света, ведь из -за перебродившего киселя все динозавры вымрут, и будет только ты с твоим ложком овсяного киселя.

И наконец, ты проверил кисель на густоту, добавил мед и готов! Твой домашний овсяный кисель из геркулеса для желудка такой вкусный, что Гепатитис А и Фрукутозный Диабет плачут, что им так просто его не увидеть.

Так что приготовление домашнего овсяного киселя из геркулеса это не только полезное развлечение для твоего желудка, но и настоящее кулинарное приключение! Приятного тебе аппетита и не забудь заглянуть в Арктику за свежими пряностями для следующего рецепта! 🍲🌞🌨️ Надеюсь, этот вольный пересказ рецепта овсяного киселя принес тебе немного улыбок и хорошего настроения! Если хочешь узнать еще что -то или нужна помощь обращайся!

Бутерброды со шпротами и огурцом. Шпроты со своим ярким, насыщенным вкусом идеальны в качестве начинки для бутербродов. Но их обязательно нужно оттенить чем -то свежим, и лучше огурца овоща здесь не придумаешь. Обычные бутерброды со шпротами и огурцом, с чесночной намазкой готовятся за считанные минуты. Но, если немного повозиться, можно превратить их в праздничную закуску.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 207 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Шпроты–80 г. Батон–4 шт. Огурец–2 шт.

Сыр полутвердый–20 г. Майонез–2 ст.

л. Чеснок–1 зуб. Зелень–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для бутербродов со шпротами и огурцом. Если огурцы маленькие, то возьмите два. Более крупные хватит и одного.

Я использовала половину 160 граммовой, стандартной баночки шпрот. Из зелени взяла свежий укроп и петрушку. Зелень здесь очень желательна.

Во -первых, она дает дополнительный вкус, а во -вторых, служит милым украшением, что тоже немаловажно. Шаг 2 Кусочки батона раскатать с помощью скалки, превратив в более плоские и плотные.

С корочкой поступайте на свое усмотрение можете срезать, но она точно не мешает в готовых бутербродах. Шаг 3 Разрезать каждый батон по диагонали на два одинаковых треугольника, каждый из которых свернуть и сколоть зубочисткой. У вас получится этакий стаканчик, в который после поместим рыбки и огурец.

Шаг 4 Поставить стаканчики из батона на противень и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 5 -8 минут. Они не должны стать супер румяными или зажаристыми, а просто подсохнуть, чтобы держать форму без зубочистки.

Рядом я выложила простые треугольники из батона, чтобы показать оформление обычного бутерброда со шпротами. Шаг 5 Тем временем натереть сыр на мелкой терке и пропустить зубчик чеснока через чеснокодавку. Опять же, это дополнения, которые придадут нашим бутербродам более яркий и насыщенный вкус.

Шаг 6 Смешать сыр с майонезом и чесноком. Намазка для бутербродов готова.

Хотите попроще просто возьмите сливочное масло. Шаг 7 Выбрать из духовки наши батончики и дать остыть. После выбрать зубочистки. Остывают быстро, буквально, несколько минут.

Шаг 8 Огурец нарезать тонкими слайсами или просто кружочками, но под углом, чтобы они получились более удлиненными. Шаг 9 Стаканчики из батона промазать в середине сырной намазкой. Шаг 10 Далее вставить туда огурец, шпроту и украсить зеленью.

По сути, ничего сложного, а выглядит эффектно и празднично. Шаг 11 Самый простой бутерброд тоже хочется подать аккуратным и удобным. Хрустящая основа дает свой положительный эффект, поэтому, на мой взгляд, запекание батона в духовке или тостере это хорошая идея.

Разделить батон на треугольники, а не использовать целый кусок это тоже желательно, поскольку большой бутерброд достаточно неудобно есть то с него все падает, то он ломается. Слайс огурца, шпроты, чуть зелени, и симпатичная закуска готова. Шаг 12 Все, наши бутерброды со шпротами и огурцом готовы!

Стаканчики из батона можно подготовить заранее. Они прекрасно хранятся в сухом месте, например, в закрытом контейнере. Сырно -майонезную заправку можно хранить в холодильнике, примерно, сутки.

Дольше нежелательно. Если вы решили сделать бутерброды заранее и поставили в холодильник, то учтите, что батон обязательно размякнет, и никакого хруста не останется. Всем приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Простые рецепты на каждый день, Рецепты бутербродов, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Салат с болгарским перцем, огурцом и сыром. Салат с креветками, авокадо и огурцом. Горячие бутерброды с картофелем. Горячие бутерброды.

Горячие бутерброды в вафельнице. Как приготовить и заморозить паштет из чечевицы на бутерброды. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Чизкейк с абрикосами без выпечки. Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 12 часов \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 235 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить чизкейк с абрикосами без выпечки.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Печенье–140 г. Масло сливочное–90 г.

Молоко–150 мл. Сыр творожный–250 г.

Рикотта–250 г. Желатин–25 г. Сахар–50 г. Абрикосы–200 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку. Печенье для приготовления основы можно брать абсолютно любое, можно даже испечь тонкий бисквит, если основа из печенья вам не очень нравится.

Вместо рикотты можно взять мягкий творог, а вот сливочный (творожный) сыр лучше не заменять, он придаст чизкейку тот самый сливочный вкус. Абрикосы можно заменить на персики или нектарины, черешню или вишню (добавив в этом случае чуть больше сахара в начинку).

Шаг 2 Печенье сложить в чашу измельчителя и перемолоть до состояния мелкой крошки. Растопить 50 г сливочного масла и смешать его в миске с крошкой печенья. Шаг 3 На блюдо или тарелку подходящего размера поставить кондитерское кольцо или бортик от разъемной формы диаметром 18 см.

Можно взять форму большего диаметра, просто чизкейк будет не такой высокий. Выложить на дно массу из печенья и плотно утрамбовать. Убрать в холодильник, пока готовится начинка. Шаг 4 Желатин залить молоком и дать набухнуть.

Если желатин быстрорастворимый, то на это уйдет буквально 2 -3 минуты. Шаг 5 Тем временем в чаше миксера взбить до однородности сыр, рикотту, сахар и оставшееся размягченное сливочное масло. Шаг 6 Прогреть молоко с желатином до полного растворения желатина.

Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Влить желатин в сливочную массу и перемешать.

Шаг 7 Абрикосы порезать пополам, удалить косточку и порезать небольшими кубиками. Добавить их в миску с начинкой. Все тщательно перемешать.

Можно в начинку добавить половину абрикосов, а остальные – выложить сверху. Шаг 8 Выложить начинку на корж из печенья и разровнять. Убрать в холодильник на ночь для застывания.

Шаг 9 Чизкейк с абрикосами без выпечки готов. Приятного аппетита! При подаче можно полить растопленным шоколадом.

Категории: Летние рецепты в жару, Простые вкусные торты в домашних условиях за 30 минут, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты сладостей, Рецепты тортов без выпечки, Рецепты чизкейков в домашних условиях: простые и вкусные, Что приготовить на день рождения ребенка, Что приготовить на День рождения: рецепты, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Порционные чизкейки с черешней без выпечки.

Шоколадный чизкейк без выпечки. Творожный тортик без выпечки с клюквой и шоколадом.

Кофейный чизкейк с ягодами в микроволновке. Нежнейший японский хлопковый чизкейк: невозможно устоять! Сливочный лимонный чизкейк.

Автор рецепта. Valentina Maslova.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. А вы знали, что пироги могут быть диетическими?

Например, этот пирог из индейки, в ароматной панировке из паприки с капустой и изюмом. Он может стать полноценным обедом или ужином, абсолютно без вреда фигуре! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 122 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Индейка–500 ггрудка.

Капуста белокочанная–300 г. Ветчина–150 г. Изюм–50 г.

Масло растительное–20 г. Паприка–15 г.

Орех мускатный–1 щепотка ( -и)Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты. Грудку индейки промыть и обсушить. Нам нужно будет 2 одинаковых куска.

Если у вас одна большая грудка, нужно разрезать её пополам. Изюм помыть и обдать кипятком. Включить разогреваться духовку на 180 градусов.

Шаг 2 Капусту мелко нашинковать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Шаг 3 На сковороду налить растительное масло и разогреть.

Слегка обжарить ветчину. Добавить капусту, изюм и мускатный орех. Пассировать на среднем огне в течении 5 минут, до полуготовности.

Шаг 4 Убрать капусту с огня. Грудку индейки тонко отбить.

Шаг 5 Выложить на лист пергамента одну часть мяса. Посолить.

Сверху выложить начинку из капусты с ветчиной и изюмом. Шаг 6 Закрыть начинку второй частью индейки, при этом края мяса слегка загнуть.

Сверху покрыть пирог паприкой. Переложить пирог вместе с пергаментом на противень. Шаг 7 Выпекать пирог из индейки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Готовый пирог достать из духовки и слегка остудить. Шаг 8 Нарезать пирог на порции и подавать к столу.

Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из грудки индейки, Быстрые рецепты из капусты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Капуста в духовке: рецепты запеканок, пирогов, пирожков, голубцов, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Пироги с капустой, Пироги с мясом: рецепты, Рецепты из индейки, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Грибной пирог с капустой. Итальянский пирог со шпинатом и яйцом. Осетинский пирог с мясом.

Пирог без яиц. Говядина Веллингтон.

Пирог с картофелем и курицей. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт Пирожного из печенья и вареной сгущенки без выпечки звучит как настоящее чудо для любителей сладкого – ведь кто не любит пирожное, да еще и без необходимости включения духовки! Но давайте напишем о нем с небольшой долей юмора и интересных примеров. Представьте себе семейное собрание, где все ждут вкусный десерт, а вы угощаете их пирожными, сделанными из печенья и сгущенки. Вот только если вы не уточните, что не потребуется выпекать их в духовке, то некоторые могут остаться в недоумении и начать искать требования к температурному режиму печи.

Забавно, что автор рецепта рекомендует использовать обычное сгущенное молоко или сварить его самим. Представьте себе неловкую ситуацию, когда хозяин кухни пытается найти в духовке банку сгущенки, предполагая, что ее нужно испечь. Орехи для пирожного нужно обжарить на сковороде.

Необычно, думают многие, обращая внимание на задание по просушке орехов. Некоторые подумают, что это новая, своеобразная форма тренировки на кухне.

Далее, в рецепте советуют потереть ядра орехов между ладонями или пальцами. Здесь автор мог бы добавить веселую шутку о том, что это хороший способ размять руки перед тем, как приступить к сложному процессу создания пирожного. И конечно, не обошлось без классического шага по взбиванию масла с сгущенкой.

Можно только представить, как смешивание этих ингредиентов напоминает нам умелое волшебство, где растворяются все недоразумения и творится вкуснейшая магия. Ну а сам момент творчества сборка самого пирожного!

Когда нужно опустить печенье в кофе, чтобы пропитать его. Можно представить, как десерт превращается в настоящего героя, купающегося в бане, только вместо воды – ароматный кофе. И, конечно же, не стоит забывать про финальное прикосновение нашего кулинарного шедевра – посыпка рубленными орехами!

Здесь уже дело за малым, но как важно к этому моменту хранить концентрацию и точность движений – ведь на этом этапе может решиться судьба всего пирожного. Таким образом, приготовление пирожного из печенья и вареной сгущенки без выпечки – это настоящее приключение, где каждый шаг – это маленькое чудо в мире кулинарии.

Приятного аппетита и удачи в создании этого волшебства на вашей кухне!

Фрикадельки из птицы. Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к крупяному или овощному гарниру, например, картофельному пюре или гречневой каше. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 117 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить фрикадельки из птицы. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–375 гптицы.

Хлеб–70 гпшеничный. Молоко–110 мл. Соль–по вкусу. Приготовление: Подготовить филе птицы, молоко для замачивания хлеба, пшеничный хлеб, соль.

Хлеб нарезать ломтиками и залить молоком. Оставить на некоторое время для размягчения.

Филе птицы промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками. Пропустить через мясорубку нарезанное мясо и отжатый белый хлеб.

Посолить и перемешать. Еще раз пропустить через мясорубку. Хорошо отбить руками.

Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Руки слегка смочить водой. Отварить в подсоленной воде 15 -20 минут.

Подавать с прокипяченным сливочным маслом. Приятного аппетита! Категории: Видео рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Куриные котлеты: рецепты, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты из фарша, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить на работу: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Фрикадельки с рисом в грибном соусе.

Фрикадельки с томатным соусом. Как приготовить и заморозить фрикадельки.

Фрикадельки с брюссельской капустой в сливочно -грибном соусе. Шведские фрикадельки с клюквенным соусом: рецепт из фарша. Фрикадельки с подливкой на сковороде: рецепт классический. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Запеканка из тыквы и творога в духовке – это настоящее открытие для всех ценителей необычных сочетаний в кулинарии. Действительно, кто бы мог подумать, что такая странная парочка, как тыква и творог, способна создать настоящий вкусовой шедевр! Для начала давайте рассмотрим этот рецепт более пристально.

Итак, мы берем тыкву и творог – два совершенно разных продукта как по текстуре, так и по вкусу. Но в животе у них, кажется, культивируется настоящая любовь!

В результате соединения их усилий на деле получается настоящее кулинарное произведение искусства – запеканка. Добавьте немного яиц, сахара, молотой манки, соль, апельсиновую цедру, и ваши чудовища из очень странных ингредиентов превратятся во вкусное блюдо. Вы вот бы точно подумали, что детям так легко можно втюхать тыкву в виде запеканки!

Легкость и непринужденность – вот что характеризует подход этого рецепта. Ведь кто еще осмелится соединить тыкву и творог в одном блюде? Но автор рецепта решил пойти дальше – он добавил манную крупу, апельсиновую цедру, чтобы придать блюду особый аромат.

Что уж говорить, вот где настоящая храбрость и творческое мышление! Так что, если вы решили попробовать себя в кулинарии и приготовить эту запеканку из тыквы и творога, не забудьте про оригинальность своего подхода. Может быть, добавить немного корицы или изюма, чтобы подчеркнуть аромат тыквы, или посыпать медом и орехами для более насыщенного вкуса.

Помните, обычные блюда становятся легендарными, когда в них вложена частичка вашей души и фантазии. Также стоит отметить, что подавать эту запеканку можно как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте разные варианты – может быть, вам понравится ее прохладная версия больше, особенно в жаркий летний день.

А если хотите удивить гостей, подавайте запеканку к кофе в качестве десерта – успех гарантирован! Теперь давайте немного пошутим на тему этого рецепта. Допустим, ваш ребенок обычно категорически отказывается от тыквы, называя ее зеленой кашей. Ну что же, вот вам идеальный способ замаскировать тыкву так, что ваш малыш не сможет отказать себе в удовольствии полакомиться вкусной запеканкой из тыквы и творога.

Кто знает, может быть, после такого кулинарного шедевра ваш ребенок полюбит тыкву во всех ее проявлениях! Ну а если вы решите угостить своих друзей этим блюдом, можете устроить им небольшой кулинарный эксперимент.

Попросите их попробовать запеканку, не сообщая о составе. Скажите, что это некое таинственное блюдо с неизведанным вкусом.

И только после того, как они выскажут свои восторженные отзывы, раскройте им секрет – в составе тыква! Уверены, реакция будет поразительной и веселой! Так что запомните этот рецепт как один из тех случаев, когда необычное сочетание продуктов привело к чему -то действительно удивительному. Попробуйте, экспериментируйте, добавляйте что -то свое – и ваш кулинарный мир станет ярче и интереснее!

Жаркое: рецепт в духовке. Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями.

Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости. По аппетитному рецепту жаркого в духовке с курицей и картошкой блюдо получается не таким калорийным, так как в данном случае я не буду обжаривать овощи и мясо. Приготовление в духовом шкафу облегчает сам процесс, так как не нужно все время помешивать жаркое.

Это блюдо не требует дополнительного гарнира, так как в нем есть и сытное мясо и сочные кусочки овощей. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут.

Рейтинг: 4 . 5 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 75 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить жаркое: рецепт в духовке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–350 г. Шампиньоны–150 г.

Картофель–300 г. Морковь–90 г. Лук репчатый–100 г.

Масло растительное–30 мл. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.

Вода–300 мл. Петрушка–15 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта жаркого в духовке с курицей и картошкой.

В целом, мясо подойдет любое на ваш вкус. Если любите пожирнее, можно взять свинину с сальной прослойкой.

Я предпочитаю менее калорийные варианты: куриное филе, индюшиное филе, говядину. В этом рецепте буду использовать курицу.

Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать еще насыщеннее вкус и аромат готового блюда. Шампиньоны подойдут с коричневой или белой шляпкой.  Можно взять лесные грибы, только предварительно отварить их несколько раз, меняя воду.

Картофель выбрать любого сорта и размера. Лук репчатый можно заменить на белый или красный. Они не такие острые.

Из зелени буду использовать петрушку. Отлично подойдет укроп, сельдерей, базилик. Свежие травы можно заменить сушеными и добавить их перед запеканием.

Шаг 2 Филе курицы хорошо сполоснуть проточной холодной водой. При желании обрезать лишний жир.

Нарезать мясо порционными кусочками, чтобы удобно было наколоть на вилочку. Переместить в глубокую емкость. Шаг 3 Очистить картофель от кожицы. Хорошо промыть.

Нарезать средними кусочками. Для красивой нарезки я использую фигурный нож.

Нарезанный картофель добавить к мясу. Перемешать. Шаг 4 Очистить и промыть лук с морковкой.

Лук нарезать нетонкими четверть -кольцами, морковь нарезать полукольцами. Овощи добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.

Шаг 5 Шампиньоны выбрать хорошего качества со светлой шляпкой, без механических повреждений и признаков порчи. Хорошо сполоснуть холодной водой, обращая внимание на каждый грибок. Плохие грибы сразу удалить, так как это может повлиять на вкус готового блюда. Грибочки крупные разрезать на четыре части, средние на две половинки, а маленькие можно оставить целыми.

Добавить в миску с мясом и овощами. Шаг 6 Ингредиенты по вкусу поперчить и посолить. Сдобрить растительным маслом без запаха.

На данном шаге можно добавить дополнительные специи на ваше усмотрение. Перемешать, чтобы все нарезанные кусочки покрылись специями и промаслились. Шаг 7 Подобрать подходящую по размеру форму для запекания.

Удобней всего использовать жаростойкую керамическую форму или стеклянную. Выложить курицу с картошкой и прочими ингредиентами для жаркого в форму для запекания в духовке. Влить воду, можно горячую.

Вместо воды можно взять овощной, грибной или мясной бульон. Количество жидкости регулировать по своему вкусу. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку.

Запекать 1 -1 , 5 часа при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от мощности духовки и материала используемой формы. Ориентируйтесь на свои условия работы.

Шаг 8 Аккуратно снять фольгу. Заранее промыть и обсушить зелень. Обрезать стебли и удалить.

Листики нарезать мелко и посыпать жаркое перед подачей к столу. Шаг 9 Жаркое в духовке с курицей и картошкой готово.

К нему отлично подойдет салат из свежих овощей или маринованные овощи и, конечно же, идеально добавить пару ломтиков свежего ароматного хлебушка. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из куриного филе, Блюда из курицы в духовке, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Курица с картошкой, Кухни народов мира, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты жаркого, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Русские рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рыбное жаркое в горшочках. Жаркое из свинины в мультиварке.

Жаркое с тыквой. Бедро индейки в духовке.

Куриная грудка рулетом с сыром в духовке. Сочная говядина с овощами в духовке. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора