Текст о приготовлении чахохбили из курицы наполнен веселым описанием рецепта и советами по приготовлению этого классического грузинского блюда. Давайте рассмотрим его шаг за шагом, но с добавлением немного юмора и шуток. Начнем с того, что автор очень серьезно относится к использованию домашней курицы. Видимо, курица должна быть рослая, бодрая и полна сил, чтобы дать блюду весь свой аромат.
Наверное, это энергичная курочка, которую вырастили под присмотром деда -жаренщика, чтобы потом превратить ее в великолепное блюдо. Очень любопытно, что в древности чахохбили готовили из фазана.
Может быть, это было потому, что фазан был птицей друзей, и грузинский народ решил почтить его своим великолепным блюдом? Но где взять фазана в наше время? Это, конечно, не для всех карманов, и дедушка с дорогой курицей все равно в этом деле будет ближе к сердцу. И что за шаги по обжариванию курицы кожей вниз?
Вспоминаются старые поверья о том, что если обжаривать курицу кожей вниз, то она примет форму асимметричного инопланетного корабля и начнет полет на кухне! Обязательно нужно будет попробовать этот способ приготовления нового космического блюда. Интересно, что при добавлении лука автор советует готовить его до легкой прозрачности.
Не до полной прозрачности, а до легкой. Предполагаю, что это чтобы лук мог усыпить чувства приготовленной курочки и омамить их своим деликатным ароматом.
С шафраном тоже стоит быть осторожным. Шафран – это же не только просто приправа, а некая магическая пряность, которая превратит скучный обед в настоящее кулинарное чудо. Но имеретинский шафран тут конечный уровень – даже дедушка такого не использовал!
Насчет очистки и размятия помидоров руками я бы даже не догадался. Как будто помидоры сами поймут, что делать, если их нежно и ласково погладить, а не превратить в кетчуп при сильном давлении.
Курица и лук точно будут приятно удивлены таким нестандартным методом подготовки. И добавление сахара в чахохбили – это такой же неожиданный поворот, как добавление конфет в напиток из огня и воды. Возможно, этот шаг поможет смягчить кислоту томатов, но ведь можно и без этого продолжить эксперименты со вкусом.
Ну, а когда приходит время добавить зелень и чеснок, можно представить, что они веселятся и танцуют под крышкой кастрюли в предвкушении бурного праздника в желудке каждого, кто отведает это блюдо. Таким образом, приготовление чахохбили по классическому рецепту становится не просто кулинарным занятием, а целой сказкой, где каждый ингредиент играет свою роль и придаёт блюду уникальный аромат и вкус. Приятного аппетита и весёлого кулинарного путешествия!
Сырники с творогом и сыром на сковороде. Это рецепт вкусных, несладких сырников, приготовленных из творога и сыра. Блюдо отлично подойдет на завтрак или полдник.
Жареные вареники с картошкой. Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно. Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства это, как минимум, странно: ) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.
Фрикадельки из кролика как в детском саду. Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными! Они вполне могут составить конкуренцию привычным котлетам из курицы или индейки.
Суп Харчо: домашний рецепт. Домашний рецепт супа харчо на то и домашний, что каждый может добавить в него что -то свое по вкусу семьи. Мой харчо острый, насыщенный и ароматный.
Этот рецепт рыбной похлебки с креветками и кокосовым молоком звучит весьма интересно и аппетитно, но давайте немного пошутим на эту тему! Итак, представьте себе ситуацию, когда вы пытаетесь приготовить эту похлебку, следуя точным указаниям, указанным в рецепте. Все идет хорошо, вы нарезаете рыбу, маринуете креветки, выкладываете все ингредиенты в кастрюлю И внезапно осознаете, что все наполовину нарезанное уже отправилось в блендер, вместе с огурцом и парой бананов (кажется, их тут не было).
Этот рецепт лагмана из баранины просто заставляет желудок радоваться и душу петь от радости! Очень живописно описан процесс приготовления, но если мы немного приукрасим его юмором, то, возможно, он станет еще более привлекательным.
Гаспачо с печеными овощами. Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем. А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.
Мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях. Я готовлю мороженое дома всего из 2 -х ингредиентов сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна.
Текст обещает нам эксперименты на кулинарной карте с рулетом из лаваша, приготовленным с необычной начинкой из курицы, клюквы и грецких орехов. Действительно, рулет из лаваша с такой необычной начинкой звучит как интересное сочетание вкусов. Однако, давайте взглянем на этот рецепт с юмористической стороны и добавим немного шуток и кулинарных анекдотов.