Секреты шефа

Зразы с капустой. Литовцы считают зразы своим национальным блюдом. Жители Украины и Белоруссии с ними совершенно не согласны, причем, каждый тянет одеяло на себя, мол, наше и всё тут. А я говорю какая разница?

Главное, что это довольно просто и вкусно! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 166 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить зразы с капустой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Свинина–250 г. Баранина–250 г.

Яйцо куриное–3 шт. Чеснок–3 зуб. Батон–50 г.

Сливки–60 гнежирные или молоко. Цукини–100 гили кабачок. Капуста белокочанная–400 г.

Лук репчатый–150 г. Лук зеленый–2 ст. л. Бульон–300 гдля соуса.

Масло сливочное–25 гдля соуса. Мука пшеничная–3 ст.

л. Зелень–1 ст. л. у меня укроп.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Масло сливочное–30 гдля начинки. Масло растительное–5 ст.

л. Сахар–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Классика жанра зразы делаются из тонко отбитого куска говядины, с завернутой в середину начинкой: это могут быть и овощи, и яйца, и грибы свернутые и сколотые или обмотанные шпагатом, тушеные в бульоне с овощами (иногда в сливочном или сметанном соусе). Такой рецепт у нас на сайте уже.

ЕСТЬ, только меняй себе начинку и разнообразь вкусы! А я вам предлагаю приготовить зразы из мясного фарша, что, наверное, нам ближе и понятней Ну, мне так точно, люблю котлетные варианты.

Для начала начинка. Она, кстати, прекрасно подходит и для пирожков, булочек и даже для картофельных зраз да, да, такие тоже есть, по крайне мере, их называют именно так, хотя, например, по -литовски это звучит как жемайчяй.

Вот только если мы берем начинку для этих самых картофельных, то яйцо убираем, лично мне оно там не очень нравится. А рецепт картофельного тестатут, если вам вдруг захочется. Итак, начинка.

У меня четверть средней капусты, которая весила чуть больше двух килограмм. Мы говорим о поздних, плотных сортах капусты.

Если у вас рыхлая, свежая капуста, смело берите как минимум половину кочана А то и весь. Снять один -два верхних листа.

Чаще всего они поцарапанные, грязные, в общем, раненые. Вырезать кочерыжку.

В ингредиентах указан вес уже полностью очищенной капусты. Ставим нагреваться чайник с водой. Тонко шинкуем нашу капусту не особо длинной соломкой. Шаг 2 Складываем порезанную капусту в кастрюлю и заливаем кипятком (такие мелочи попросту экономят нам время), даем провариться минут 7 -10 .

Далее откидываем капусту на дуршлаг, сливая воду. А пока капуста варится и стекает, поставим вариться яйца и займемся репчатым луком. Лук очистить и порезать тонкими четверть кольцами. Сковороду нагреть, добавить примерно три ложки растительного масла, а затем и наш порезанный лук.

Слегка посолить и добавить пару щепоток сахара. Обжариваем, помешивая, на небольшом огне минут десять. Он не должен быть зажаренным, а должен остаться сочным и только слегка золотистым.

Шаг 3 Как только капуста остынет настолько, что ее можно будет взять в руку, берите пригоршню, отжимайте и добавляйте к нашему луку. Всё хорошенько перемешиваем, не забыв при этом добавить сливочное масло, соль и черный перец.

Обжариваем всё вместе уже на большом огне, помешивая, еще минут пять. Самое время попробовать на соль -перец, если не хватает добавьте. Выложить содержимое сковороды в миску.

2 яйца (после закипания варить минут 10 , затем кипяток слить и залить холодной водой) очистить и порезать мелким кубиком. Зеленый лук мелко порезать. Яйца и лук добавляем в миску к капусте.

Всё перемешать, начинка готова. Начинки будет примерно в 2 раза больше, чем надо.

Просто из -за меньшего количества даже не хочется возиться. А оставшуюся половину в мешок и заморозить для следующей порции зраз. Шаг 4 Я никогда не покупаю готовый фарш, только мясо и сама перекручиваю или же, если магазин предоставляет такую услугу, купив мясо тут же перекручиваю его на месте. Люблю брать смешанный фарш из двух -трех видов мяса, но это не принципиально.

В этот раз у меня свинина и баранина, но чаще это классическое сочетание свинины и говядины. Размочить батон в нежирных сливках или молоке.

Корки я никогда не срезаю. Чеснок (2 зубчика) очистить и пропустить через пресс. Для большей сочности я всегда добавляю цуккини или кабачок.

Потереть на довольно мелкой терке. В миску к смешанному фаршу добавить чеснок, яйцо (1 шт. ), размоченный батон (ничего не отжимать, добавить всё содержимое), цуккини, соль, перец и все хорошенько перемешать. Шаг 5 Фарш должен быть вязким, посему перемешивать пару минут, а не 10 секунд.

Всё делайте влажными руками. Берем порцию фарша, формируем лепешку, а сверху, в середину, выкладываем столовую ложку начинки. Шаг 6 Края хорошенько соединить и  защепить.

Сформировать овальные котлеты и обвалять их в муке (2 ст. ложки). Нагреть сковороду, добавить пару ложек растительного масла и обжарить котлеты по паре минут с каждой стороны.

Далее можно их выложить в форму для запекания, залить соусом и запечь в духовке. А можно и попроще соус вылить прямо в сковороду с обжаренными котлетами, закрыть крышкой и потомить на маленьком огне. Шаг 7 Про соус.

Я делаю светлый, простой соус. Масло растопить в кастрюльке, добавить муку (1 ст. ложка чуть с горкой) и быстро размешать, чтобы не было комочков. Далее добавить грамм 50 бульона и опять интенсивно перемешать.

Еще сто бульона и размешать. Вливаем оставшийся бульон и варим около минуты.

Чеснок (1 зубчик) почистить и пропустить через пресс. Добавить в бульон порезанную зелень, чеснок, если надо соль, перец и вылить на котлеты.

Всё, пусть готовятся минут 15 . Подаю с рассыпчатым рисом, поливая соусом, в котором тушились наши зразы.

Приятного вам аппетита! Категории: Белорусские рецепты, Блюда из баранины на второе: рецепты, Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Зразы: рецепты, Капуста на сковороде: рецепты, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Мясо на сковороде: рецепты, Рецепты из мяса, Рецепты повседневные, Свинина на сковородке: рецепты, Свинина с овощами: рецепты, Что приготовить на работу: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Постные пироги с грибами и капустой.

Киш с цветной капустой и стручковой фасолью. Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду.

Паровые картофельные зразы с лесными грибами. Постные картофельные зразы. Салат по -китайски с пекинской капустой и курицей.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год. Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 126 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–800 г. Грибы–250 г.

Сыр голубой–80 г. Чеснок–2 зуб.

Сливки–0 . 5 ст. (200 мл)Масло сливочное–40 г. Зелень–по вкусу.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Все овощи помыть.

Грибы почистить щёткой, быстро промыть под струёй воды и высушить, используя бумажные полотенца. Грибы можно взять любые: шампиньоны, вешенки, лесные грибы, в том числе, и качественные замороженные грибы (лучше домашние). Замороженные грибы можно не размораживать. Голубой сыр лучше взять тот, который нравится.

Хотя пюре будет с лёгким пикантным вкусом голубого сыра, вкус его будет чувствоваться более или менее в зависимости от остроты и насыщенности сыра. Кроме голубого сыра, в пюре можно добавить горсть тёртого пармезана или другого твёрдого сыра с ярким выраженным вкусом.

Сливки можно использовать любой жирности. Но для праздничного пюре я добавляю жирные 30 % -ные сливки. Из зелени подойдёт универсальная и нейтральная по вкусу петрушка, также вкусно будет с тимьяном.

Шаг 2 Картофель очистить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности. На это может уйти 25 30 минут в зависимости от размера и сорта картофеля. Шаг 3 Чеснок очистить и порубить, грибы порезать, зелень измельчить (часть небольших листочков оставить для украшения).

Шаг 4 В сковороде разогреть половину сливочного масла, добавить чеснок и нагревать его, помешивая, на среднем огне 1 минуту до прозрачности. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел, иначе он будет горчить.

Добавить грибы и пассеровать их до лёгкого золотистого цвета. Посолить и поперчить, в конце добавить зелень, перемешать и снять с огня. Немного зелени оставить для подачи.

Шаг 5 Готовый картофель снять с плиты, слить воду (оставить немного для коррекции густоты пюре) и размять его при помощи толкушки или пресса до однородности. Шаг 6 Сливки довести до кипения, вылить в пюре и перемешать. Добавить оставшееся сливочное масло и снова хорошо вымесить до однородности.

Шаг 7 В картофельное пюре добавить раскрошенный голубой сыр, перемешать. Часть сыра можно отложить для сервировки (по желанию). Шаг 8 Выложить в пюре грибную смесь (часть отложить для подачи) и перемешать, чтобы все ароматы и вкусы объединились.

Пюре попробовать и откорректировать соль. Шаг 9 Подавать картофельное пюре горячим, украсив грибами, сыром и зеленью. Картофельное пюре можно приготовить за день до подачи и убрать его в холодильник.

Для этого нужно приготовить пюре, заправив его сливками и маслом, остудить и убрать в холодильник в герметичный контейнер. Сливки должны быть свежими, чтобы пюре не закисло. Отдельно хранить жареные с чесноком грибы.

Перед подачей картофельное пюре слегка подогреть на небольшом огне, добавить раскрошенный голубой сыр и грибы с чесноком. Перемешать и довести до нужной температуры под крышкой, периодически помешивая. Необходимо следить, чтобы пюре не подгорело, можно добавить немного молока или сливок. При подаче украсить зеленью и сыром.

Картофельное пюре в готовом виде можнозаморозить. Это сэкономит время, которое тратится на подготовку к празднику. Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Картофель на гарнир: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и на сковородке, Картофельное пюре: рецепты, Новый год, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты и меню на Новый год.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Картофельное пюре с зелёным горошком. Картофельное пюре с морковью как в детском саду. Пюре картофельное как в детском саду.

Пюре из цветной капусты на гарнир. Капустное пюре с треской. Картофельные гнезда с грибами. Автор рецепта.

Ольга Лепешкина. Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т.

д. ). Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор множества вегетарианских рецептов. Просмотреть все рецепты автора

Тефтели с капустой и рисом. Блюда из фарша очень популярны во многих семьях, ведь, в конце концов, это экономично и очень вкусно. Кроме того, разнообразные котлеты, тефтели и фрикадельки едят с удовольствием все члены семьи, даже такие «неедяки», как дети.

Однако нужно сказать, что все время кушать одинаковые тефтели надоедает, хочется разнообразить свое меню блюд из фарша. Это сделать очень просто, ведь видов тефтелей существует огромное множество. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 58 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 20 порций. Калорийность (100 g): 191 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить тефтели с капустой и рисом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–1 кг.

Рис–1 ст. (200 мл)Лук репчатый–4 шт.

Капуста белокочанная–300 г. Соль–по вкусу. Смесь перцев–по вкусу.

Яйцо куриное–2 шт. Крахмал картофельный–2 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Я вам сегодня предлагаю приготовить тефтели с капустой.

Тефтелек получается много, они невероятно вкусные  сочные благодаря добавлению свежей белокочанной капусты. Как говорят кулинарные словари, существуют четкие различия между котлетами и тефтелями. И эти различия заключаются не только в форме и размерах.

Кстати, если говорить о том, как должны выглядеть внешне эти блюда, то котлеты имеют продолговатую форму и они достаточно крупные, а тефтели круглые и небольшие. А если говорить о принципиальных различиях котлет и тефтелей, то котлеты готовятся, в основном, из мяса, с минимальным количеством дополнительных добавок. А в фарш тефтелей входят как раз и дополнительные ингредиенты (крупы, овощи, фрукты и т. д.

). Между тем, и это не все различия: оказывается, котлеты нужно обваливать в панировочных сухарях, а тефтели только в муке (если верить Похлебкину В. В. ).

 И, наконец, последнее крупное различие: котлеты стоит только жарить, а тефтели нужно еще тушить или запекать. Как только я изучила кулинарную теоретическую литературу, то сразу поняла, что я тефтели готовлю неправильно, ибо я их вовсе не обваливаю: ни в муке, ни в панировочных сухарях. Они у меня и так прекрасно держат форму и не разваливаются ни при жарке, ни при последующем тушении. Расскажу, как я готовлю тефтели, это обычное блюдо в нашей семье, так готовили и бабушка, и мама.

Итак, главное в мясных блюдах – это, конечно, качество самого мяса. А в данном случае, качество фарша. Я предпочитаю купить мясо для блюда самостоятельно, на рынке, там же и попросить смолоть его (не вижу смысла ради этого вымазывать мясорубку дома).

Пропорции разных видов мяса каждая хозяйка выбирает под свой вкус. Ясно одно: все же из мономяса (то есть мяса одного вида) блюдо получается менее ярким и насыщенным. Классический вариант – это свинина с говядиной.

Однако в нашей семье больше любят смесь свиного и куриного фарша. Обычно я их соединяю в пропорции 1 : 1 , то есть в 1 кг фарша 0 , 5 кг свиного и 0 , 5 кг куриного. Еще одна ремарка: лучше брать куриный фарш не из филе, тогда он, на мой взгляд, значительно вкуснее. Шаг 2 Но, как известно, в состав тефтелей входит не только мясной фарш, а и много других ингредиентов.

Я расскажу, какие именно использую я, но это вовсе не догма, существует еще много компонентов, которые уместны в тефтелях: чеснок, зелень, сыр и т. д.

Начнем с лука. У меня есть традиция: для котлет я использую сырой лук, а для тефтелей – только обжаренный. На разогретой сковороде с растительным маслом нужно обжарить нарезанные кубиками луковицы. Мы любим, чтобы лука было много, поэтому добавляем всегда лук от души, вы же по желанию можете варьировать количество лука.

Обжариваю я лук несильно, лишь до изменения цвета, появления прозрачности и легкого зарумянивания. Готовый лук отставляем в сторонку – пусть остывает.

Шаг 3 Теперь подготовим капусту. Мне сложно точно сказать, сколько именно капусты я использую, но отмечу, что ее все же несколько меньше, чем в ленивых голубцах, например. На 1 кг фарша уходит четвертинка среднего вилка капусты, то есть примерно 300 -400 г.

Капусту я нарезаю мелко -мелко, даже не шинкую, а именно нарезаю. Сырую капусту добавляю к фаршу. Шаг 4 Еще один практически обязательный ингредиент тефтелей – это рис.

Я давно заметила, что рис для блюд из фарша лучше использовать самый простой, обыкновенный, круглый. Он достаточно клейкий, чтобы не стать причиной того, что тефтели разваливаются, не держат форму.

Дело в том, что если Вы используете длинный рис, то существует большой риск, что даже при хорошем вымешивании фарша, рис так и не станет полноценным компонентом блюда, а будет четко выделяться из фарша. И, в конце концов, фарш не будет хорошо держать форму. Кстати, именно по этой причине я и капусту крошу очень мелко, чтобы она не делила фарш. Рис нужно сварить по Вашему любимому рецепту.

Я доверила это дело мультиварке (как сварить рис в мультиварке, смотритерецепт на сайте). Готовый рис охлаждаем и добавляем в фарш.

Кстати, существует много способов готовки тефтелей, которые различаются, в том числе, и процессом подготовки риса. Дело в том, что некоторые рецепты предполагают использование сырого риса. То есть в фарш добавляется крупа, которая успевает приготовиться во время тушения или запекания тефтелей.

Возможно, существует много поклонников этой версии приготовления блюда. Между тем, хочу сказать, что я пробовала приготовить таким способом, и мне не понравилось (безусловно, это только мое мнение).

Не каждый рис успевает приготовиться, это раз. Два – я не привыкла так долго тушить тефтели, мне они тогда кажутся слишком мягкими, как вареными. Поэтому я использую только отварной рис для приготовления тефтелей.

Вы заметили, какой длинный подготовительный процесс? И рис отварить, и лук обжарить, и фарш смолоть (если Вы делаете это дома, самостоятельно).

Но все эти процессы можно оптимизировать: сделайте подготовку не сложной, разведите во времени подготовку и, собственно, готовку. Например, я часто с вечера отвариваю рис и обжариваю лук (за ночь они прекрасно остужаются), а уже утром или днем начинаю делать тефтели. Итак, собираем фарш. В большую миску кладем мясной фарш, отварной рис, мелко нарезанную капусту, обжаренный лук, добавляем 2 яйца, соль, смесь перцев (хорошо бы, свежемолотую).

Яйца – это тоже спорный момент в фарше. Многие говорят, что их не нужно добавлять вовсе (в котлеты я, кстати, и не добавляю). Однако мне кажется, что когда в фарш входит так много ингредиентов, как для тефтелей, то лучше яйца все -таки положить.

А если Вы боитесь, что тефтели все же не будут хорошо держать форму, то добавьте немного крахмала. Буквально 2 столовые ложки на такое количество фарша для вкуса пройдут не замеченными, зато благотворно повлияют на консистенцию  фарша. Фарш хорошо вымешиваем, можно выбить его (ком фарша берем в руки и со всей силы бросаем опять в миску), это насытит фарш кислородом и придаст пышности тефтелям. Шаг 5 Формируем из фарша тефтели и обжариваем их на сковороде с двух сторон не до готовности, а до образования аппетитной корочки.

Опять же, это необязательный момент, но мы в семье именно так готовим тефтели. Я знаю, что многие формуют тефтели, заливают их соусом и сразу ставят тушиться или запекаться.

Я же не представляю своих домашних тефтелей без процесса обжарки. После этого складываем тефтели в кастрюлю, заливаем их соусом и ставим тушиться на медленный огонь. Выбор соуса зависит от ваших предпочтений, вкуса и от желания в данный момент.

Разнообразие соусов поражает: и ягодный, и томатный, и сметанный и т. д. Но если вы или ваши дети не признают соус, то достаточно добавить в кастрюлю совсем немного кипяченой воды и протушить в ней тефтели.

Тушу я их обычно около 20 минут. Шаг 6 Тефтели – очень универсальное блюдо, оно сочетается практически с любым гарниром (разве что с рисовой кашей я бы не стала их подавать). Особенно вкусно, если к тефтелям подать овощи -гриль. В этот раз я на сильном огне быстро обжарила помидоры черри.

Получилось очень вкусно! Приятного аппетита! Категории: Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Котлеты из свинины сочные и мягкие, Мясо на сковороде: рецепты, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из свиного фарша, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Свинина на сковородке: рецепты, Свинина с овощами: рецепты, Тефтели: рецепты, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Фрикадельки с рисом в грибном соусе. Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой.

Тефтели с рисом и подливкой. Курица, фаршированная яблоками и рисом. Рыба с рисом и овощами в мультиварке.

Рассольник с рисом. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Горбуша на пару. Горбуша очень любима среди тех, кто следит за фигурой и правильным питанием. Я готовлю ее на пару, чтобы сохранить  максимум полезных жирных кислот и микроэлементов. Блюдо получается низкокалорийным даже с соусом на сметане.

Вы можете взять сметану пожирнее, если не считаете калории, тогда вкус соуса будет более сливочным. А тем, кто на диете, рекомендую заменить сметану натуральным йогуртом без добавок.

Под соусом в том и другом варианте с оливками или маринованными огурчиками и зеленью горбуша будет превосходна! И не забудьте про лимон.

Он даст кислинку, которая там очень кстати. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 35 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 85 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить горбушу на пару. Ингредиенты: На кол -во порций− +Горбуша–400 г. Сметана–5 ст.

л. Лимон–0 .

5 шт. Укроп–4 веточка ( -и)Оливки зеленые–5 шт. Соль–1 щепотка ( -и)Перец черный–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Подготовить заранее все продукты для приготовления горбуши на пару.

Если вы используете замороженную рыбу, то её нужно предварительно разморозить в холодильнике. Если у вас целая рыба, то её нужно очистить, хорошо промыть и нарезать на порционные кусочки толщиной около 3 см.

Укроп хорошо промыть и обсушить. Шаг 2 Приготовить соус для рыбы. В миску выложить две столовые ложки сметаны.

Жирность сметаны в данном рецепте не имеет существенного значения. Однако, чем она больше, тем более сливочным и мягким будет вкус у соуса. Добавить к сметане щепотку соли и чёрного перца. Веточку укропа мелко порезать и добавить к сметане.

Всё хорошо перемешать. Шаг 3 Подготовить паровую вставку. Выложить в неё кусочки рыбы. Сверху покрыть горбушу сметанным соусом.

Шаг 4 Порезать лимон на тонкие дольки. Выложить лимон на кусочки рыбы. Поставить паровую вставку на кастрюлю с водой.

Готовить горбушу на пару в течение 20 минут. Время приготовления рыбы зависит от величины кусочков. Возможно его понадобится чуть больше, если вы используете более крупные кусочки рыбы.

Шаг 5 Приготовить соус для подачи рыбы. В глубокую миску выложить оставшуюся сметану. Добавить щепотку чёрного перца. Веточку укропа мелко порезать и добавить к сметане.  Оливки нарезать мелким кубиком и добавить в миску со сметаной.

Шаг 6 Перемешать сметанный соус. Попробовать на соль.

При желании можно немного посолить, но обратите внимание на то, что оливки уже достаточно соленые. Переложить готовый соус в сервировочную миску.

Украсить кружочками оливки и веточкой укропа. Шаг 7 Выложить готовую рыбу на сервировочную тарелку.

Украсить горбушу веточками свежего укропа и дольками лимона. Подавать готовую рыбу вместе со сметанным соусом.

Горбуша на пару готова. Приятного аппетита!

В данном рецепте горбушу можно заменить другой красной рыбой, например, семгой, кижучем или форелью. Сервировать готовую рыбу можно любым любимым гарниром. Также рыба отлично сочетается со свежими овощами. В соусе можно заменить сметану на натуральный йогурт.

Таким образом соус получится ещё более легким и низкокалорийным. Вместо оливок можно использовать маринованные огурчики.

Вкус будет немного иным, но при этом гармоничным и отлично подходящим для красной рыбы. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда из рыбы на пару, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Рецепты на пару, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи. Уха из горбуши.

Как засолить горбушу дома базовый рецепт с пошаговыми фото. Котлеты из горбуши. Пирог с горбушей.

Как приготовить горбушу духовке с помидорами и сыром рецепт с фото. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Сбитень это как волшебный напиток, который умеет и согреть зимой, и утолить жажду летом, и поднять настроение в любое время года. На первый взгляд, рецепт кажется достаточно простым: вода, мед, немного трав и специй и вуаля, готово! Но давайте вместе пошушукаемся над этим классическим рецептом и окунемся в мир приготовления сбитня.

Начнем с того, что сбитень это такой древний напиток, что его можно смело сравнивать с динозаврами. Вот представьте: древний человек выходит из своей пещеры, на голове мохнатая шапка, в руках дубина, а в кармане рецепт сбитня.

Вот это я называю стиль! А что касается добавления меда в сбитень, то это как встреча с главным алхимиком мира. Вы знаете, что мед настоящее лекарство от всех бед. Так что сбитень это не просто напиток, это волшебное зелье, которое помогает бодрствовать и ощущать себя настоящим волшебником.

И как насчет трав и специй в сбитне? Если вы добавите корицы, гвоздики, кардамон и имбирь, то получится настоящий коктейль здоровья! Сбитень не просто напиток, это настоящий эликсир, который бережет ваше здоровье и придает вам силы как у супергероев.

Выпейте сбитень перед сном, и проснетесь утром как новенький супергерой, готовый покорять мир и решать все проблемы нажатием на кнопку. Теперь о том, как приготовить сбитень. Процесс варки напитка скорее напоминает тайное обряд, где вы главный колдун, который с помощью своих магических ингредиентов создает волшебное зелье. И не забудьте подобрать правильные травы мята и ромашка прекрасно дополнят друг друга, словно два закадычных друга, которые всегда готовы помочь и поддержать в трудную минуту.

А как вы знаете, волшебство требует правильного настроя, поэтому воду для сбитня лучше взять ключевую или родниковую. Это как выбирать правильный посох для заклинаний если у вас будет неподходящий посох, заклинание может не сработать. Так и с водой для сбитня только лучшая вода даст вам настоящее волшебство.

И конечно же, сбитень обязательно нужно пить из соответствующей посуды. Не пробуйте даже заикаться о том, что можно выпить сбитень из обычного стакана! Это же как пытаться стать великим магом, не обучившись в школе тайных искусств.

Необходима подходящая посуда, чтобы волшебство сбитня проявилось во всей своей красе. И помните, что сбитень это не просто напиток, это целая история, которую мыслили наши далекие предки.

Поэтому каждый глоток сбитня это шанс окунуться в мир волшебства и загадочности, который так необходим в наше суетливое время. Так что налейте себе чашечку ароматного и полезного сбитня, закройте глаза и представьте, как летите на волшебной метле по просторам неведомого.

Сбитень это не просто напиток, это врата в мир магии и волшебства. Приятного вам погружения в этот удивительный мир!

Текст о домашних пельмениях и рецепте их приготовления просто вызывает улыбку и воспоминания о детстве, когда ты сам не давал маме спокойно лепить пельмени, а скорее мешал и делал кашицу из теста на столе. Конечно, сейчас в магазинах можно найти много вариантов полуфабрикатов для ленивых хозяек, но эта легкость потерила вкус домашних пельменей, в которые мама всегда вкладывала свою любовь и заботу.

Ведь действительно, разница между покупными и домашними пельменями как между небом и землей.
Представьте только, что вы пригласили друзей на ужин и вместо купленных замороженных пельменей предложили им съесть домашние, сделанные с душой и натуральными продуктами. Уровень восхищения и уважения к вам просто взлетит на небеса, ведь подарить своим близким что -то сделанное своими руками – это всегда прекрасный жест в любом возрасте. Но, конечно, приготовление домашних пельменей иногда может быть настоящим испытанием, особенно на этапе вымешивания теста.

Тесто, будто живое, пытается ускользнуть из -под рук, комочки муки везде, как засевшие на выходных гости, и тянет вас в борьбу за сохранность домашнего рецепта.
Известно, что мужчины отлично справляются с задачей по замесу теста, ведь у них сильные руки, как для откручивания баночек с крышками, так и для месива теста.

В конечном итоге, если у вас муж есть, то это может стать его моментом славы – спасти вас от муки, прям как в средневековых рыцарских поединках.
Итак, попробуем вспомнить все этапы приготовления домашних пельменей, а заодно и с улыбкой пройдемся по ним еще раз. Первый шаг – создание воронки из муки.

Как будто вы готовитесь к магическому ритуалу, создание воронки из муки олицетворяет начало новой кулинарной истории, в которой вы играете главную роль хранительницы семейного рецепта.
Затем момент борьбы с разлетающимся тестом, когда ваши руки пытаются сохранить контроль над мягким и упругим веществом – это нечто среднее между забавной игрой и серьезным испытанием навыков.
Не стоит забывать и об этапе приготовления начинки, когда мясной фарш должен быть аккуратно смешан с другими ингредиентами, словно танец в чаше теста, создающий идеальную гармонию в каждом пельмене.

И, конечно, момент лепки самих пельменей – когда тесто превращается в маленькие съедобные каравайчики, наполненные ароматной начинкой, только руки и воображение здесь главные инструменты.
Ну и, наконец, варка пельменей – когда вода начинает кипеть, и вы спешите бросать пельмени в кипящий поток, словно отправляя их в увлекательное путешествие к своему идеальному вкусу. Стоит отметить, что вся эта кулинарная драма всегда заканчивается финалом в виде сочных, ароматных и неповторимо вкусных домашних пельменей, которые уже невозможно сравнить с бесдушными покупными вариантами.

Так что не бойтесь приключений на кухне, взявшись за приготовление домашних пельменей. Этот процесс, несмотря на сложности и испытания, всегда оканчивается успехом – у вас на столе будут настоящие волшебные пельмени, напоминающие вам о семейном тепле и заботе.

Шаурма в домашних условиях с курицей. Шаурма самая популярная уличная еда в Мире. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле.

Каждый повар уличного кафе готовит шаурму по своему фирменному рецепту. Но практически каждый из этих рецептов можно повторить дома -соединить самые любимые ингредиенты, вкусно обжарить кусочки мяса и обильно заправить всё аппетитным соусом. Для особенного вкуса рекомендую поджарить шаурму на гриль -сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным.

Я предпочитаю готовить в домашних условиях шаурму с курицей. Из овощей будут салат, огурчики свежий и маринованный, и морковка по -корейски. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 4 . 7 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★1 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 137 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить шаурму в домашних условиях с курицей. Ингредиенты: На кол -во порций− +Бедро куриное–200 г. Лаваш–2 шт.

Морковь–70 гпо -корейски. Салат–40 г. Огурец–1 шт.

Огурец маринованный–1 шт. Горчица–1 ч.

л. Сметана–5 ст. л.

Чеснок–1 зуб. Перец черный–2 щепотка ( -и)Специи–0 .

5 ч. л. для курицы.

Паприка–0 . 5 ч. л.

Масло растительное–1 ст. л.

Соль–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей. Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы в домашних условиях с курицей.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 шаурмы. Можно использовать филе куриного бедра или грудки. Бедро курицы более жирное, чем грудка. Оно и по вкусу отличается.

Но, если приготовить филе грудки правильно и не пересушить, шаурма тоже получится сочной и очень вкусной. Поэтому можно делать шаурму из той части курицы, которая у вас есть. Конечно, лучше всего готовить шаурму из домашней или фермерской птицы.

Для остроты вкуса я буду добавлять корейскую морковь, чеснок и черный перец. Если какой -то из этих ингредиентов вы не любите, тогда просто не используйте его в приготовлении домашней шаурмы. Листья салата лучше всего использовать сочные и без горечи. Также их можно заменить на салат айсберг или пекинскую капусту.

В некоторых рецептах добавляют обычную белокочанную капусту. Её тоже можно использовать, только нарезать или нашинковать нужно очень тонко. Огурцы в шаурму я буду добавлять свежие и маринованные.

Мне нравится сочетание сочного, свежего огурца и маринованного, соленого. Для соуса я буду смешивать сметану с чесноком и горчицей. Также можно использовать майонез или кетчуп.

Шаг 2 Очистить зубчик чеснока, измельчить его с помощью пресса или тёрки. Смешать сметану с чесноком.

Шаг 3 Добавить щепотку соли и горчицы в сметанный соус. Всё перемешать до однородности.

Попробовать на вкус, соус должен получиться вкусным, в меру солёным, с небольшой остротой от горчицы. Шаг 4 Нарезать тонкой соломкой солёный и свежий, промытый огурец.

Шаг 5 Промыть под проточной водой листья салата, слить лишнюю влагу и нарезать на несколько частей. Шаг 6 Подготовить куриное мясо: промыть, убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки. Я использую филе бедра курицы.

Шаг 7 Обжарить бедро курицы на разогретой сковороде с двух сторон с добавлением небольшого количества растительного масла. Жарить нужно до 10 минут, чтобы не пересушить небольшие кусочки курицы.

Шаг 8 Добавить соль, перец и приправу для курицы по вкусу. Снять с огня и убрать со сковороды, чтобы мясо не пересохло от ее тепла. Шаг 9 Подготовить все ингредиенты для сбора домашней шаурмы.

Лаваш должен быть мягким, поэтому его до приготовления шаурмы нужно хранить в пакете. Корейскую морковь нужно попробовать на вкус. Она может быть сильно острая или умеренно. Тогда добавляйте её в шаурму, исходя из ваших предпочтений.

Шаг 10 Разложить прямоугольный лаваш на столе. Если лаваш очень большой, тогда можно отрезать лишнюю часть.

Смазать лаваш чесночным соусом, выложить листья салата и кусочки курицы. Шаг 11 Выложить вторую часть ингредиентов, добавить еще ложку белого соуса сверху. Шаг 12 Свернуть плотно шаурму, завернув боковые части, чтобы получился аккуратный сверток.

Шаг 13 Разогреть гриль или обычную сковороду, слегка смазать дно сковороды растительным маслом. Выложить шаурму и обжарить её с двух сторон до румяной корочки. Так лаваш станет хрустящим.

Шаг 14 Шаурма в домашних условиях с курицей готова. В разрезе тонкий слой хрустящего лаваша, аппетитные кусочки ароматной курицы, зелень, пикантные огурчики и, конечно же, много вкусного соуса. Обязательно попробуйте такой рецепт домашней шаурмы и по желанию дополните его любимым соусом, овощами, специями.

Приятно аппетита. Категории: Закуски, Закуски из лаваша, Закуски из птицы, Закуски к столу просто и быстро, Курица на сковороде: рецепты, Курица с овощами: рецепты с фото, Простые рецепты из курицы, Рецепты горячих закусок, Рецепты из курицы, Рецепты повседневные, Рецепты шаурмы, Что приготовить на полдник, Что приготовить на работу: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Шаурма с сыром и фрикадельками в домашних условиях. Шаурма: рецепт с курицей овощами в лаваше.

Домашняя шаурма с индейкой. ПП шаурма. Фалафель: классический рецепт. Лаваш на сковороде.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Паровые котлеты из курицы с капустой. В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.

Котлеты на пару казалось бы, блюдо разве что для тех, кто на диете. Но если приготовить паровые котлеты из курицы с кабачком и сочной молодой капустой по моему рецепту, они заиграют совсем другими красками, и вполне могут стать любимым блюдом и у взрослых, и у детей. В фарш я добавляю немного растопленного масла и тертый сыр сулугуни. Это наполняет котлеты сливочным вкусом, при этом они остаются низкокалорийными.

Эти котлеты можно заморозить впрок. А потом готовить так же на пару или в духовке. 20 минут, и легкий полезный ужин готов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 73 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить паровые котлеты из курицы с капустой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–1 ст. л.

Перец черный–1 щепотка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Укроп–1 шт. пучок. Кабачок–1 шт.

Сыр сулугуни–150 г. Фарш куриный–400 г.

Капуста белокочанная–500 гполовинка кочана. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для паровых котлет из курицы с кабачком и капустой. Нужно взять половину кочана молодой капусты.

Зимой для этого рецепта можно использовать белокочанную капусту, а весной лучше выбрать самую свежую она придаст блюду сочность. Внимательно осмотрите капустные листья. Выбирая капусту, ищите такую, у которой лишь несколько листьев отставали бы от кочана.

Если капуста, в целом, выглядит незакрытой, и много листьев прижато недостаточно плотно к стержню (серединке), этот овощ может быть странным на вкус, со странной текстурой листьев. Капустные листья не должны быть мягкими. Куриный фарш можно купить готовый или приготовить его самостоятельно, прокрутив куриное филе или бедро через мясорубку.

В нашем рецепте укроп играет большую роль, не отказывайтесь от него при приготовлении котлет. Шаг 2 К куриному фаршу добавить соль и перец по вкусу. Если используете любимые специи для курицы, карри, куркуму, их тоже стоит добавить на первом этапе в фарш. Сливочное масло лучше растопить в микроволновке и влить в фарш. Поверьте, так мясо станет нежнее в процессе приготовления.

Сам по себе куриный фарш достаточно постный, сливочное масло придаст ему жирности, особо не увеличив калорийность. Замешать всё в большой миске.

Шаг 3 Натереть сыр сулугуни на тёрке. Нужно использовать крупную сторону терки, чтобы сливочные нотки лучше чувствовались в готовых паровых котлетах из курицы с кабачком и капустой. Добавить весь сыр в куриный фарш и тщательно перемешать ложкой или руками. Шаг 4 Капусту и кабачок натереть на крупной тёрке и немного размять руками. Капуста должна стать мягкой.

Кабачок содержит очень много воды, его надо хорошо отжать, чтобы он отдал лишнюю влагу. Для этого рецепта можно также мелко нашинковывать овощи большим ножом, если тёрки не окажется под рукой. Шаг 5 Соединить фарш и капусту с кабачком в большой миске, перемешать до однородности. Мелко нарезать укроп, он будет незаменимым ингредиентом в наших котлетах. Добавить укроп в фарш и всё ещё раз очень хорошо перемешать. Отрывая небольшие кусочки от общей массы готового фарша, руками сформировать шарики -котлеты.

Выложить их на противень для пароварки. Или на пергамент, если не планируете их сразу готовить.

Такие котлеты удобно замораживать и использовать по необходимости. В морозилке они могут храниться несколько недель. А, если вы соберётесь их приготовить в духовке, нужно будет сначала слегка разморозить.

Шаг 6 Готовить котлеты из курицы с кабачком и капустой на пару в течение 20 -25 минут. Можно подавать их с любым гарниром, но и сами ароматные и сочные котлеты со сметаной и свежей зеленью будут прекрасным диетическим ужином. Вкусные и полезные, минимум калорий, максимум пользы, как говорится. Обязательно попробуйте приготовить их для своих детей.

Приятного аппетита. Категории: Вторые блюда из птицы на пару: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Домашние котлеты из фарша: рецепты, Кето рецепты и меню, Котлеты на пару: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г, Рецепты из капусты, Рецепты кабачков с фаршем, Рецепты на пару, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты рыбные паровые как в детском саду. Паровые котлеты из индейки.

Котлеты классический рецепт. Котлеты из грудки индейки. Котлеты из индейки с мягким сыром. Котлеты на пару в мультиварке.

Автор рецепта: Надежда Осокина

Мне определенно нравится этот текст о грузинском соусе Сацебели! Он заставляет захотеть сразу же попробовать этот взрыв вкусов и насладиться всем богатством грузинской кухни.

Давайте рассмотрим этот рецепт с немного юмора и сарказма. Представьте, как вы приглашаете друзей на ужин и решаете порадовать их этим замечательным соусом. Один из ваших друзей, попробовав Сацебели, вдруг начинает танцевать на столе и кричит: О, этот соус Сацебели такой огненный, что я чувствую себя как огонь -пожарник, гасящий пламя в своемо окружении!

. Другой друг утверждает, что после того, как он попробовал этот соус, его внутренние органы начали благодарить его на всех языках, а его желудок был настолько вдохновлен этим вкусом, что начал петь песни о любви к грузинской кухне.

А что будет, если вы попробуете приготовить данный соус в рамках какого -нибудь кулинарного челленджа? Ну например, заготовить Сацебели, стоя на одной ноге, подпрыгивая каждый раз перед добавлением нового ингредиента? Это был бы настоящий фитнес для ваших ног и рецепт при том получился бы динамичным и веселым.

А что если грузинский соус Сацебели станет новым модным трендом? Люди начнут использовать его не только как соус к мясу или птице, но и как дополнение к различным напиткам.

Как вариант, вы собираетесь на вечеринку и вместо обычного коктейля предлагаете гостям пробовать сочетание апельсинового сока с долей Сацебели, утверждая, что это новый и взрывной вкус, который покорит мир. Конечно, грузинская кухня славится своими яркими вкусами и значительным количеством специй.

И вот, когда вы начинаете готовить Сацебели, вам приходится отправляться в путешествие по магазинам в поисках всей необходимой смеси пряностей. И тут вы уже представляете, какой это квест найти уцхо -сунели среди полок с хмели -сунели, кориандром и душистым перцем. Но, надо признать, что эта многообразие специй только добавляет колоритности этому рецепту.

Допустим, у вас случилась небольшая кулинарная неудача, и у вас получился не Сацебели, а что -то, напоминающее смесь из кетчупа и сальсы. В этом случае вы можете выдать свой шедевр кулинарной фантазии и назвать его Сацемпли гибрид Сацебели и самопального кетчупа.

Кто знает, быть может, это окажется еще более популярно, чем оригинал? Выводя на новый уровень юмористическое восприятие этого текста, я бы сказал, что грузинский соус Сацебели это не просто соус, это настоящий гастрономический карнавал на вашем столе! Он такой ароматный и яркий, что даже самый скучный обед превратится в настоящий праздник вкуса. Не бойтесь экспериментировать и давать шанс новым вкусовым ощущениям.

А возможно, вас ждет настоящее открытие в мире грузинской кухни!