Рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол

Рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол: рецепт пошаговый с фото и видео Рецепт рулетиков из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол звучит как настоящее творение кулинарного искусства! Для начала, давайте посмотрим на эту закуску с точки зрения юмора. Что может быть более забавным, чем превращение обычных крабовых палочек в изящные рулетики для праздничного стола?

Это как будто сон разнообразия на тарелке креветки думают: Такие изысканные рулетики из крабовых палочек? Может, и нас тоже такими украсят на следующем празднике? А что касается начинки, ведь без нее рулетики были бы как без пряности скучные и неинтересные. Сыр и яйцо вместе в начинке как два лучших друга, которые всегда готовы порадовать ваш вкусовой рецептор.

Когда они соединяются, это как танец на языке смака, где каждый кусочек буквально тает в роту, оставляя лишь желание съесть еще и еще. И что говорить об огурце внутри рулетика он как хрустящий приключенец среди нежных ингредиентов, придавая закуске неожиданный шарм и свежесть. Как будто огурец проходит кастинг и получает главную роль во вкусном спектакле Рулетик из крабовых палочек.

Кроме того, добавление зелени в начинку подобно маленькому концерту ароматов в вашем рту укроп, петрушка и зеленый лук играют свои чарующие мелодии, напоминая вам, что настоящее празднество начинается внутри вас. А как же внешний вид рулетиков? Здесь можно сказать, что они как модные дизайнерские платья для вашего стола.

Обтянутые крабовыми палочками, украшенные зеленью и кунжутом они создают атмосферу праздника и готовы стать настоящими звездами кулинарного шоу. И не забудьте про этап хранения! Рулетики как настоящие звезды, нуждаются в хорошем уходе. Помните, что хранение рулетиков это как уход за драгоценным декором на празднике.

Подарите им свою заботу и восхищайтесь их свежестью и поразительным вкусом. Так что, друзья, приготовьте рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол и устроите настоящий гастрономический феерверк в своей кухне. Пусть ваше творение радует глаз и балует желудок, а гости будут восхищаться вашим кулинарным мастерством. Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Cуп-пюре из белых грибов с хрустящими гренками

Рецепт супа-пюре из белых грибов с хрустящими гренками | Меню неделиCуп -пюре из белых грибов с хрустящими гренками. Это самый вкусный и самый ароматный суп -пюре из белых грибов, пока он варится, ароматы наполняют всю квартиру и сводят с ума.

Текстура супа очень нежная, обволакивающая. Удивительным образом суп мгновенно исчезает с тарелки, оставляя чудесное послевкусие и положительные эмоции. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час 40 минут \ 45 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 117 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить суп -пюре из белых грибов с хрустящими гренками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–300 г(вес дан уже отварных белых грибов)Грибы–3 шт. (сухие)Картофель–3 шт.

Лук репчатый–1 шт. Масло сливочное–1 ст.

л. Сливки–200 мл(жирность не менее 20 %)Орегано–0 .

5 ч. л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Багет–6 шт.

(ломтики)Масло оливковое–по вкусу. Сметана–по желанию. Приготовление: Шаг 1 В первую очередь для супа -пюре из белых грибов нужно заняться грибами. Сухие грибы залить водой.

Конечно, сухие грибы можно исключить, но известно, что они очень усиливают грибной аромат, так что это уж точно не повредит нашему супу. Если у вас есть свежие грибы, то их нужно обязательно перебрать, промыть тщательно холодной водой, и после сварить в воде, добавив соль (как правило, грибы варят примерно час). Если вы используете (как я в данном рецепте) замороженные боровички (перед заморозкой они у меня были уже приварены), то их сперва нужно разморозить, дать жидкости стечь.

Теперь можно начать основную готовку. Суп готовится быстро, если совместить некоторые действия. Сухие грибы уже замочены. Картофель очистить от кожуры.

Порезать картофель на произвольные кусочки, залить водой, туда же отправить замоченные грибы. Варить до готовности.

Шаг 2 А в это время почистить луковицу, нарезать ее на полукольца. Размер нарезки лука не критичен, так как потом всё будет измельчено блендером. Шаг 3 Сковородку разогреть, растопить кусочек сливочного масла, отправить в масло лук, который нужно обжарить до золотистого состояния. Шаг 4 Далее отправить в сковородку грибы, тушить минут 15 .

Шаг 5 Теперь в чашу блендера помещаем картофель (сухие грибы я вынула, они свои ароматы уже отдали, отвар, в котором отваривалась картошка не выливать, грибным бульоном мы будем корректировать густоту супа), а также грибы с луком, всё тщательно измельчаем. Масса должна быть однородной. Шаг 6 Теперь полученную картофельно -грибную смесь выливаем в кастрюлю, добавляем орегано, по вкусу перчим и солим. На данной стадии вливаем сливки, перемешиваем, доводим до кипения, варим минут 5 ещё.

Если суп густоват, добавить картофельно -грибной отвар, который отставили в свое время в сторону. Шаг 7 На сухой сковородке подсушить тонко нарезанный багет, сбрызнуть слегка оливковым маслом.

Суп -пюре из белых грибов подавать тёплым, с хрустящими гренками, по желанию в суп хорошо бы добавить ложечку сметанки. Приятного аппетита! Категории: Грибной суп: рецепты, Рецепты супов, Супы для осени, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Салат с хрустящими баклажанами и сыром. Котлеты из белых грибов.

Суп -пюре из краснокочанной капусты с чесночными гренками. Крем -суп из белых грибов.

Гороховый суп с гренками. Хумус с вялеными томатами и хрустящими палочками.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Закуска “битые” огурцы: рецепт классический

Классический рецепт закуски Закуска битые огурцы это поистине удивительное блюдо, которое можно приготовить из обычных огурцов с минимумом усилий. Этот рецепт является классическим и пользуется популярностью у многих любителей закусок. Огурцы, который претерпевают такое битие, обретают новое и необычное вкусовое и текстурное сочетание, которое заставляет залипать к ним снова и снова.

Дорогие любители кулинарных шедевров, что может быть лучше, чем провести вечер в компании битых огурцов, шепчущих чесночных ноток, и трескающихся семечек кунжута? Да, это именно та закуска, которая принадлежит к элите огуречных изысков! И это не просто огурцы по -китайски, это симфония кулинарных впечатлений на вашем столе. Представьте себе, вы сидите за столом, в руке у вас лежит один из битых огурцов, вы взяли большой нож и приступили к его битию.

Шумный звук того, как огурец трескается под вашим нажимом, напоминает вам о возможностях кулинарного мира. Вы получаете готовность нарезанного огурца, вы смешиваете его с остальными ингредиентами, созерцаете яркость зелени и блеск кунжута и вот она, ваша новая звезда на закусочном небосклоне!

Смешанный аромат чеснока и кунжута начинает наполнять комнату, словно духовное призвание для гурманов. Вы видите, как собравшиеся гости начинают оживленно обсуждать то, что им досталось в порции битых огурцов и какие у них яркие впечатления. Вам кажется, что даже картины на стенах стали светлее, а цветы на окне заиграли новыми красками вот такое волшебство умеют творить битые огурцы!

И, конечно же, не стоит забывать о том, что в одном только названии этого блюда скрыта некая философия битвы с обыденностью. Представьте, что ваш огурец всегда старается выбить у вас удивление и восторг, битый огурец это настоящий воин в мире закусок, который готов покорить ваш вкус даже в самый обыденный день. Так что не стоит колебаться и решиться на приготовление этой закуски испытайте на себе весь тот вкусовой фейерверк, который способны предоставить битые огурцы!

Возможно, они станут вашим секретным оружием на кулинарном поле и принесут вам новых поклонников у огуречной европы.

Жареная картошка с печенью

Жареная картошка с печенью | Меню недели О, жареная картошка с печенью это как раз то, что нужно, чтобы разнообразить свой рацион и порадовать себя чем -то особенным! Представьте, как выходите вы на кухню с мыслью: Сегодня у нас подкорку и хруст на обед! Подобрать к такому кулинарному шедевру не менее изысканное блюдо на ужин — это уже настоящее искусство. Для начала обратим внимание на сам факт того, что жареная картошка с печенью является универсальным вариантом в любое время суток: можно начать день с жареной картошки на завтрак, продолжить обедом из того же блюда, а ужин подать как визитную картофельную подливу.

Ведь, как говорится, если картошка готовится по -разному, значит, это белороссый финт. Допустим, вы собрались вести здоровый образ жизни и решились на обед из жареной картошки с печенью. Но вот беда — у вас нет лишь репчатого лука!

И что же делать в таком случае? Не паникуйте! Если придерживаться слов категоричного автора, можно вместо лука вкусно использовать чеснок, который никогда не бывает лишним в блюде.

Таким образом, вашу картошку могут превратить в настоящее кулинарное произведение, которое будет цениться по достоинству даже на снежных склонах Альп. Кстати, о куриной печени!

Это такое многогрешное существо, ибо подвержено чувству быстротечности времени! Если не следить за печенью и пережаривать ее, она станет похожа на сухую соломинку. Но, беспокойтесь поменьше, печень куриная — это не классический педант, у него свои мама и три десанта, то есть свои правила игры.

Рискнем, но умудриться изготовить аппетитное и деликатное блюдо научитесь не хуже любимой тетушки -кулинарницы с вытянутыми вперёд руками и шляпкой, вечно примазанной кенгуру. Соль и перец — это лишь вершина айсберга, когда дело касается сочетания вкусов. Поставим эксперимент! Выдерем из морозилки пакет с замороженными грибами, спрячем печень от многодетной семьи и, прикиньте, добавим немного белого вина.

И вуаля! Поели чудесной заливкой жареная картошка с куриной печенью по -кордоньски.

Блюдо готово к подаче на ресторанном уровне, и гости будут восхищены вашими навыками не менее, чем высококвалифицированный детектив зорко ведет расследование. И не забывайте о финальном аккорде — свежая зелень. Подсолнушек, петрушка, укроп — действуйте на вкус и цвет!

Ведь жареная картошка с куриной печенью и укропом превращается в настоящий гастрономический шедевр, который не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. А что говорить про сочный аккорд куриной печени с луком и зеленью? Это же произведение искусства, предназначенное для наслаждения и удовлетворения самых изысканных вкусов. Так вот, друзья, жареная картошка с печенью это не только блюдо на каждый день, это настоящий шанс проявить свои кулинарные способности и порадовать близких вкусным ужином.

Поверьте, даже самый искушенный гурман будет в восторге от этого блюда. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать, добавлять новые ингредиенты и создавать уникальные сочетания.

Пусть ваша жареная картошка с печенью станет настоящим открытием для вас и ваших близких!

Оладьи с кукурузой

Рецепт оладий с кукурузой | Меню неделиОладьи с кукурузой. Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой.

Готовятся они довольно просто из недорогих ингредиентов, которые, наверняка, есть в каждом холодильнике. Блюдо отлично подойдет для завтрака или перекуса в перерывах между основным приемом пищи.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 205 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить оладьи с кукурузой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Кукуруза–110 гконсервированная. Кефир–200 мл.

Яйцо куриное–1 шт. Соль–1 ч. л. Сахар–2 ч.

л. Мука пшеничная–150 г.

Масло растительное–по вкусу. Сода–0 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления оладий с кукурузой понадобятся кефир, куриное яйцо, сахарный песок, соль, консервированная кукуруза, масло растительное для обжаривания. Шаг 2 Чтобы оладьи получились пышными, лучше использовать кефир покислее с любой жирностью. Если он несколько дней постоит в холодильнике ничего страшного, для жарки оладий он отлично подойдет.

Из кисломолочных продуктов для оладушек можно использовать простоквашу, ряженку или прокисшее молоко. Налить кефир в глубокую миску. Насыпать соду и хорошенько перемешать венчиком. Шаг 3 Добавить сахар и соль.

Перемешать. Шаг 4 Вбить куриное яйцо. Рекомендую для размешивания использовать венчик или миксер, чтобы тщательно перемешать яйцо до полного распределения по всей массе. Шаг 5 Теперь нам понадобится пшеничная мука, обязательно просеянная и хорошего качества.

Подсыпать муку и перемешать, чтобы разбить все комочки. Должно получиться довольно густоватое тесто.

Шаг 6 Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость. Зерна добавить к тесту и перемешать.

В сезон урожая кукурузы можно взять свежие кукурузные початки, только их нужно предварительно отварить до мягкости и срезать зернышки ножом. Шаг 7 Сковороду отправить на огонь. Налить желаемое количество растительного масла. Чем меньше масла, тем тоньше получаются оладьи.

 Хорошенько разогреть. Выложить ложкой тесто. Уменьшить огонь до самого маленького и жарить оладьи до румяности с двух сторон.

Если использовать большой огонь для жарки, оладушки не пропекутся внутри. Готовые оладьи из кукурузы выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось излишнее масло, и сразу горячими подавать к столу со сметаной. Шаг 8 Приятного аппетита!

Категории: Оладьи на кефире: рецепты, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты оладий, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Салат с тыквой, цветной капустой и кукурузой. Салат с кукурузой и кинвой.

Зеленый салат с кукурузой, яблоком и творогом. Фаршированные патиссоны с кукурузой и курицей. Сэндвичи с тунцом и кукурузой. Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Подливка как в детском саду

Подливка как в детском саду Как забавно обыгран классический поваренный рецепт подливки как в детском саду! Ведь кто из нас не помнит запах воскресной подливки из детства, сродни той, что подавали в школьной столовой или детском саду? Но вот идея приготовить этот знакомый и уютный блюдо дома прямо из либретто кулинарной школы хозяйки звучит забавно.

Да, у соседки Шапокляк был перцовый карман, а у нас – рецепт как в детском саду. Как там говорила Нюша из Чебурашки?

А вот и ошибочка вышла! .

И что же мы имеем в итоге? Вместо перцовой подливки сочные полоски свинины, нарезанные прямо как для малышей.

А потом эту свинину обсыпаем томатным соусом, ну какой как в детском саду! В детском саду наверняка не так готовят, но нам ведь можно пошалить и потворствовать ностальгическим воспоминаниям.

И что там дальше? Лук и морковь, натертая на крупной стороне терки, играют роль героев в этом кулинарном спектакле.

Лук – как капитан, морковь – как верна слуга, устроенная по комнате золотистого противня, испепеляемого ревом горячей духовки. Всё так актерский состав нашей подливки собран, что только не хватает в этой кулинарной постановке.

И рецептура! Грамотно приготовленный сценарий, правильный отбор героев, аккуратный монтаж – вот и дружный коллектив, стоящий у плит и действующий на кухне с душой.

Ну а затем начинаются настоящие кулинарные смехотворства. Масло сливочное танцует в сковородке с мукой, становясь кремового цвета и ощутимого орехового запаха, будто бы волшебник, зелием превращая смешное детское блюдо в нечто утонченное и волшебное. И вдруг на сцену выходит томатная паста с водой – и начинается грандиозное представление томатного соуса, льющегося красно -красным потоком на маслянную сцену.

И тут, в апофеозе, подливка возвращается на сцену, уже слитая с томатным соусом, все вчерашние интриги и драмы забыты, только радостное хрустящее веселье и аплодисменты гостей, спешащих познать истинный вкус детства. Подливка как и есть – лакомый кусочек воспоминаний из детства, приправленный ироническим юмором и порцией ностальгического шарма. И вот она, эта детская подливка, со своими кружочками огурцов, намекающими на школьные обеды и веселые посиделки в столовой. Наши родители с удивлением узнали бы, какие изощренные игры мы играем с кулинарными рецептами и какие они могут быть веселыми и непредсказуемыми.

Подливка как в детском саду – это не просто еда, это ностальгический эксперимент, полный юмора и теплых воспоминаний.

Вкусный рецепт блинов с начинкой из мясного фарша и лука

Блины с мясом Этот рецепт блинов с начинкой из мясного фарша и лука звучит как настоящий хит кулинарной индустрии! Ведь что может быть лучше, чем сочетание тонких, нежных блинов с ароматным мясным фаршем и сладким луком? Заморожьте, разогрейте и готово обед готов! Но давайте посмотрим на это с другой стороны и добавим немного юмора.

Вот вы, например, решили приготовить эти блинчики для ваших друзей. Вы принимаете всех гостей с приветливой улыбкой и предлагаете им блины с начинкой из мясного фарша. Один из друзей, скептически глядя на блины, говорит: Я не уверен, что это выглядит аппетитно. Вы с уверенностью отвечаете: Доверьтесь мне, это не просто блины, это искусство кулинарии, в котором сочетаются нежный вкус свежего теста с пикантной начинкой!

А вот еще ситуация: вы решаете удивить свою вторую половинку завтраком в постель. Вы приносите на тарелке ароматные блинчики с начинкой из мясного фарша, а ваша вторая половинка глядя на них, удивляется: Ты что, приготовил блины на обед? . Вы серьезно отвечаете: Нет, не просто блины, это моё кулинарное произведение идеальной любви в форме блинов!

Или представьте, что вы решили устроить тематический ужин в стиле Русская деревня. Гости сидят за столом, в центре стоит гора сочных блинов с начинкой из мясного фарша и лука.

Один из гостей, с удивлением посмотрев на стол, говорит: Ну какой же это деревенский ужин с такими румяными блинами? Вы с улыбкой отвечаете: Друзья, встречайте гастрономическое путешествие в деревенскую избушку с самыми вкусными блинами в мире! Шутки в сторону, этот рецепт действительно обещает вкусный и сытный обед, который можно приготовить с минимальными усилиями.

А как говорится: Любовь проходит через желудок, так что дарите своим близким вкусные блины с начинкой из мясного фарша и лука и покоряйте их сердца через кулинарию!

Суп-пюре из стеблевого сельдерея

Суп-пюре из сельдерея стеблевого со сливками: рецепт с фото пошагово | Меню неделиСуп -пюре из стеблевого сельдерея. Супы -пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок. За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов.

Основу этого супа -пюре составляет черешковый сельдерей, поэтому он получается пряным и насыщенным. Смягчает вкус  мягкий нейтральный картофель, чем больше его, тем менее выражен вкус сельдерея, и наоборот, а также сливки, которые придают супу кремовые нотки.

За счёт картофеля также улучшается текстура супа -пюре, она становится нежной и бархатистой. Подавать такой суп -пюре лучше всего с тёртым сыром и хрустящими гренками. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 50 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 94 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить суп -пюре из стеблевого сельдерея. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сельдерей стеблевой–5 шт.

Картофель–2 шт. Лук репчатый–1 шт. Чеснок–1 зуб. Масло оливковое–2 ст.

л. Сливки–100 мл.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Орех мускатный–0 .

3 ч. л. Сыр твердый–30 гдля подачи. Приготовление: Шаг 1 Для начала следует подготовить все ингредиенты.

Взять сочный упругий сельдерей и свежий чистый картофель без следов порчи и плесени. Суп -пюре из стеблевого сельдерея со сливками можно готовить из без картофеля, но картофель делает консистенцию супа нежной и кремовой. А также смягчает пряный насыщенный вкус черешкового сельдерея. Если внешние стебли сельдерея с очень жёсткими волокнами, лучше взять нежные внутренние части.

На 2 порции потребуется 300 – 400 г. черешков сельдерея.

Репчатый лук можно заменить на лук -порей. Перед приготовлением все овощи необходимо помыть, почистить и обсушить. Сливки подойдут 10 -20 %, с жирными сливками получается вкуснее, но они повышают калорийность блюда.

Сыр можно брать твёрдых и полутвёрдых сортов, но также интересный вкус получается с голубым сыром, с козьим, фетой и т. д. Пряная нежная основа супа -пюре позволяет использовать разнообразные сыры в зависимости от вкуса.

Я обычно готовлю супы -пюре на воде, они всегда получаются вкусными и насыщенными. Но можно использовать любой свежеприготовленный или замороженный бульон.

В этот суп можно добавить другие овощи. Подойдут корневой сельдерей, морковь, кабачки, грибы, можно готовить суп с фасолью или добавить при подаче готовый рис.

Шаг 2 Мелко порубить чеснок и нарезать на произвольные кусочки лук. Форма, величина и тщательность здесь не требуются, т. к.

затем все овощи будут измельчаться в пюре. Но нужно понимать, что мелкие кусочки готовятся быстрее, чем большие. Так можно сократить время готовки.

Шаг 3 В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок и пассеровать их до мягкости и прозрачности на среднем огне. На это уйдёт 2 3 минуты. Если овощи начинают пригорать, добавить немного воды, буквально 1 – 2 ст. л.

Шаг 4 Нарезать стебли сельдерея и добавить в кастрюлю. Шаг 5 Помешивая, готовить 3 – 5 минут на среднем огне. Сельдерей должен пропитаться маслом, но не поджариться. Шаг 6 Картофель нарезать произвольно и добавить в кастрюлю к другим овощам.

Шаг 7 Перемешать, посолить и поперчить. Готовить 2 – 3 минуты, чтобы картофель слегка схватился. Шаг 8 Залить овощи кипятком или кипящим бульоном так, чтобы вода слегка их прикрывала и добавить мускатный орех.

Довести до кипения и варить около 20 минут до мягкости овощей. Сельдерей и картофель должны быть полностью готовы.

Шаг 9 Пока варятся овощи, на мелкой тёрке натереть сыр для подачи. Шаг 10 Отлить немного бульона из супа (так удобнее всего контролировать консистенцию супа -пюре) и при помощи погружного (или стационарного) блендера превратить мягкие овощи в пюре. Овощи можно пробить до кремовой консистенции или оставить небольшие кусочки для текстуры. Для того, чтобы суп -пюре был исключительно гладким и нежным, можно протереть его через сито.

Шаг 11 Добавить сливки в суп -пюре из стеблевого сельдерея и перемешать. Прогреть суп на небольшом огне.

По желанию разбавить суп отложенным бульоном. Попробовать и откорректировать соль и перец. Шаг 12 Разложить ароматный горячий суп -пюре из сельдерея стеблевого со сливками по тарелкам и украсить зеленью сельдерея или любой другой. Подавать с натёртым сыром и гренками.

Вкусного вам супа! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Низкокалорийные рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты супов -пюре, Супы со сливками: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Сливочный суп -пюре из сельдерея. Крем -суп из зелёного горошка и сельдерея.

Суп из сельдерея с морковью и курицей. Суп с корневым сельдереем и овсянкой.

Суп -пюре с брокколи и сельдереем. Суп с семгой, рисом, сельдереем и овощами.

Автор рецепта. Ольга Лепешкина. Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т.

д. ). Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор множества вегетарианских рецептов.

Просмотреть все рецепты автора

Каша гречневая с рыбными консервами

Каша гречневая с рыбными консервами | Меню неделиКаша гречневая с рыбными консервами. Гречневая каша с рыбными консервами получается очень ароматной, сочной и вкусной. Такое блюдо можно готовить даже в пост, а его приготовление занимает совсем немного времени  огромный плюс! Кстати, каша в холодном виде не мене вкусная, чем горячая, поэтому если вы цените свое время и хотите накормить семью вкусным и сытным блюдом, то этот рецепт для вас.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 4 . 3 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★1 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 176 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить каша гречневую с рыбными консервами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Консервы рыбные–2 шт. (2 банки)Крупа гречневая–2 ст. (200 мл)Лук репчатый–1 шт. Морковь–1 шт.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Масло растительное–2 ст.

л. Зелень–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления этого блюда подойдут любые рыбные консервы, но вкуснее всего получается с сардинами, тунцом и лососем. Чем больше рыбки в каше, тем вкуснее, поэтому на 2 стакана гречки нужно взять 2 баночки консервов.

Перебрать и промыть гречку, обжарить её на сухой сковороде 4 -5 минут. От жарки аромат гречки только усилится и блюдо будет вкуснее. Этот этап необязателен и его можно пропустить, но если у вас есть время, то попробуйте приготовить кашу начиная именно с этих действий.

Шаг 2 Вскипятить воду в кастрюле и добавить в неё обжаренную гречку, посолить и отварить до готовности. Шаг 3 Пока гречка варится, очистить лук и морковку.

Нарезать овощи мелкими кубиками, соломкой или полукольцами кому как удобнее. Шаг 4 Обжарить овощи до слегка золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла без запаха. Шаг 5 К овощам добавить рыбные консервы вместе с жидкостью.

Кстати, рыбку можно предварительно немного измельчить вилкой. Если попадаются крупные кости, например, хребет в сардинах, удалить их. Тушить консервы с овощами в сковороде 3 -4 минуты.

Шаг 6 Затем добавить содержимое сковороды в сваренную гречневую кашу и перемешать. Блюдо готово. Шаг 7 Перед подачей на стол можно посыпать кашу измельченной свежей зеленью, это сделает её еще более ароматной и аппетитной!

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Гречневая каша: рецепты, Каши на воде: рецепты, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Каша пшеничная как в детском саду. Гречневая каша без варки с ягодным соусом.

Картофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском саду. Заливной пирог с рыбными консервами. Гречневая панна котта с ягодами.

Гречневая каша с лесными грибами. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Как приготовить домашний шоколад?

Как приготовить домашний шоколад: рецепт с фото пошагово | Меню недели Этот рецепт домашнего шоколада звучит так, будто мы собираемся создать не просто десерт, а артефакт высшей кулинарной магии! Именно такие рецепты, наполненные мастерством и страстью к кулинарии, настраивают на позитивный лад и вдохновляют покорять кулинарные вершины. Начнем с самого начала приключения подготовки ингредиентов.

Покупка какао -масла превращается в настоящее искусство, где вам предстоит разгадать тайны его кремово -желтого цвета и узнавать язык его аромата. Какао -порошок становится главным ингредиентом этого кулинарного произведения и, как истинный археолог, вы должны вычленить из его состава все натуральные сокровища, связанные с красителями и эмульгаторами.

Когда вам удастся собрать все компоненты воедино, пора приступать к самому захватывающему этапу расплавлению ингредиентов. Это как кулинарное волшебство, когда вы медленно таете какао -масло и какао -порошок, создавая гладкую и ароматную массу. Измельченный коричневый сахар добавляет в этот танец сладкости свою нотку, превращая обычный шоколад в настоящее сладкое произведение искусства.

Но ведь вся красота процесса не только в самом рецепте, но и в магии, которая окружает его выполнение. Как вы замечательно подметили, использование пластиковой посуды вместо стеклянной придает этому шоколадному приключению неповторимый шарм.

Недостатка опыта не страшно, ведь термометр ваш верный спутник в этом кулинарном путешествии. А вода, которая ласково обнимает вашу миску с шоколадной массой, напоминает о важности гармонии и внимания к мельчайшим деталям.

Приятное затушевывание шоколадной массы в холодной воде, словно погружает вас в ледяную пещеру фантазий, где вы создаете кулинарное произведение своей мечты. А затем, при прогреве на пару градусов, как будто возвращает вас в пышные сады ароматов и вкусов, где каждая нота звучит по -своему и создает музыку этого шоколадного симфонического произведения.

И, конечно же, сама формировка шоколада в формочку становится своеобразным ритуалом, ведь на этом этапе вы вкладываете в него кусочек своей души, украшая миндалем и воздушным рисом. И тут, возможно, самое важное ожидание. Ожидание, когда ваше творение приобретет глянцевый блеск, а затем полностью застынет, превратившись в целую плитку шоколада, готовую рассказать свою историю каждому, кто решит ее разломить.

Итак, ваш шоколадный шедевр готов! Подобно художнику, завершившему свое полотно, вы можете наслаждаться результатом своего труда, зная, что каждый кусочек этого шоколада наполнен вашим усердием, вниманием к деталям и, конечно же, любовью к кулинарии. В итоге, этот рецепт не просто описывает процесс приготовления домашнего шоколада, но и передает атмосферу вдохновения, творчества и радости, которые сопровождают каждого, кто решается на этот волшебный кулинарный эксперимент.

Поэтому не бойтесь открывать для себя новые гастрономические горизонты и создавать шедевры в своей кухне ведь именно в этом заключается настоящее кулинарное искусство.