Котлеты на пару в мультиварке. Котлеты на пару в мультиварке можно приготовить практически из любого фарша. Хочу предложить на заметку вариант из фарша со злаковыми или крупяными хлопьями без яиц. В качестве мяса используется куриное филе и свиная обрезь, это не только вкусное сочетание для фарша, но и бюджетное.
Одновременно с котлетами приготовьте и гарнир в чаше мультиварки: отварной картофель, крупу, стручковую фасоль или другие овощи. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 219 ккал.
Стоимость: высокая стоимость. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить котлеты на пару в мультиварке.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–800 г. Хлопья злаковые–0 .
5 ст. (200 мл)или побольше. Лук репчатый–1 шт.
Чеснок–по вкусу. Бульон–0 .
5 ст. (200 мл)йогурт, вода или т.
п. Специи–по вкусу. Соль–по вкусу.
Приготовление: Шаг 1 Для котлет на пару в мультиварке зерновые хлопья или просто геркулес замочите для разбухания в жидкости. Это может быть йогурт, молоко, вода, бульон или даже черпак супа (солянка, щи, куриный и т. д.
). Шаг 2 Затем добавьте измельченный лук и чеснок, мелко рубленные или пробитые в кашу блендером, чуть соли и специи.
Специи могут быть любые на ваш вкус или каждый раз разные: прованские травы, итальянские травы, карри, хмели -сунели, смесь молотых перцев и сухих ароматных трав. Шаг 3 Хлопья должны хорошо разбухнуть, а если получится на вид жидковато, то можно в эту массу добавить немного картофельного или кукурузного крахмала. Шаг 4 Соедините злаковую или крупяную часть с мясной и тщательно перемешайте их между собой.
Шаг 5 Котлетная масса получится мягкая, а котлеты из неё нежные и пышные. Шаг 6 В чашу мультиварки налейте в рекомендуемом количестве воду. Предлагаю, пока котлеты готовятся на пару, в этой воде параллельно сварить и кусочки картофеля на гарнир.
Для этого нарежьте картофель небольшими кусочками, чтобы он успел приготовиться за то же время, что и котлеты, и поместите в воду. Шаг 7 Приспособления для приготовления на пару бывают обычно двух видов: подставка на дно и корзина, закрепляемая сверху чаши.
Покажу оба варианта, едоки для такого количества котлет имеются. Разложите на поверхности подставки котлеты, сформированные круглыми или овальными.
Установите подставку с ними на дно чаши. Шаг 8 И /или уложите в один слой заготовки котлет в корзину, а затем поместите её в верхней части чаши. Включите режим мультиварки «на пару» и время 20 минут.
Если такого режима не имеется, то установите при помощи функции «мультиповар» температуру 120 -140 градусов и нужное время. Так же можно задать любой подходящий режим, который может дать длительное кипение: жарка, суп, тушение и т. п.
Шаг 9 В подвесной корзине можно приготовить параллельно и небольшое количество овощей на пару, например, зеленую стручковую фасоль. Хоть свежей, хоть замороженной фасоли требуется совсем немного времени для готовности, поэтому забросьте её за пять минут до окончания процесса варки. Шаг 10 Котлеты на пару в мультиварке после звукового сигнала готовы, как и всё, что готовилось с ними параллельно.
Из картофеля можно приготовить пюре или оставить его кусочками. Стручковую фасоль можно сопроводить томатным, ореховым или другим соусом, а также просто сливочным маслом. Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Домашние котлеты из фарша: рецепты, Котлеты на пару: рецепты, Мясо на пару: рецепты, Простые рецепты из фарша, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из свиного фарша, Рецепты мяса в мультиварке, Рецепты на пару, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Куриные окорочка с картофелем на пару в мультиварке. Ароматная индейка на пару в мультиварке на ужин.
Капуста на пару в мультиварке. Котлеты из судака с грибным соусом в мультиварке.
Скумбрия на пару в мультиварке. Куриные котлеты на пару. Автор рецепта.
Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.
Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.
Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора