Текст о классическом форшмаке представляет собой интересное руководство по приготовлению этого блюда и выходит за рамки простого описания кулинарного процесса. Ведь когда речь идет о кулинарии, важно не только умение готовить, но и умение подать блюдо с юмором и оригинальностью.
Процесс приготовления классического форшмака описывается так подробно, будто разгадываешь сложнейшую кулинарную тайну. И вот ты, стараясь следовать инструкциям автора, вытаскиваешь из упаковки кусок сельди, а там вместо рыбы нападает на тебя жуткая водянистая мордашка. Похоже, рыба уже изменила свои алиби.
Когда речь заходит о выборе яблока для форшмака, можно уйти в философские размышления о том, как кисло -сладкий сорт яблока впишется в эту танцевальную вечеринку в блендере. Ведь кто знает, может быть, чего -то нам это яблоко завидует?
Или оно просто станет следующей жертвой мерзавца по имени блендер? Когда автор рецепта предлагает идти путем обычного нарубления ингредиентов или увидеть их танец в блендере, задумываешься а вдруг яблоко и сельдь заключили странный тандемный альянс против нас, простых кулинаров?
Время приготовления блюда подвигается, пока ты пытаешься приучить свои ингредиенты к работе в паре. Сложности начинаются с вопроса о чувстве вкуса.
Как понять, нужно ли добавить соль и перец, если ты не знаешь, каковы вкусы и предпочтения у сельди и яблока? Этот форшмак, кажется, скрывает в себе так много внутренних противоречий, что становится интересно, наденем ли мы однажды шлем сальвадора дали?
И наконец, увлекательный финал подача блюда. Вы сводите торжественные вальсы с батоном и форшмаком на холодном плече тарелки и предлагаете им зайти на праздничный бал.
Ароматный сальседо и зеленый лук в роли танцевальных партнеров придадут вашему форшмаку неповторимый шик. А может, танец будет так завораживающим, что у вас уже не будет сомнений в их замысловатой пареной жизни?