Картофельные “гнезда ” с грибами. Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку. Всё хранить отдельно друг от друга в закрытой таре в холодильнике. Либо можно выпечь картофельные гнёзда с грибами заранее, хранить 1 -2 дня в холодильнике, а в день подачи просто разогреть.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 238 ккал.
Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить картофельные гнёзда с грибами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофельное пюре–1000 гпримерно из 5 крупных картофелин.
Яйцо куриное–2 шт. Шампиньоны–200 г.
Сметана–90 г. Лук репчатый–30 г. Сыр полутвердый–50 г.
Соль–по вкусу. Перец черный–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты.
Шампиньоны хорошо промыть, очистить от грунта с помощью щетки. Рецепткартофельного пюре можно взять здесь. Шаг 2 Лук мелко нарезать.
Шаг 3 Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками. Шаг 4 Обжарить лук на небольшом количестве масла, добавить к нему шампиньоны и готовить вместе несколько минут. Шаг 5 Добавить к грибам сметану, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Накрыть пленкой или переложить в контейнер и убрать в холодильник (если готовите заранее). Шаг 6 Пюре смешать с яйцами. Если пюре слишком холодное, то слегка подогреть его (примерно до комнатной температуры), чтобы оно стало мягким. Теперь делаем сами картофельные гнёзда с грибами.
Переложить пюре в кондитерский мешок и убрать в холодильник или сразу приступить к приготовлению блюда. Шаг 7 Картофель выложить на противень с помощью кондитерского мешка с насадкой либо просто с помощью столовой ложки. Шаг 8 В центр каждого гнезда выложить грибную начинку и присыпать мелко -натертым сыром.
Шаг 9 Выпекать гнезда в разогретой до 190 градусов духовке 20 -30 минут до подрумянивания. Шаг 10 Готовые картофельные гнезда с грибами переложить на блюдо, при желании присыпать зеленью. Категории: 12 нескучных блюд из картофеля, моркови и капусты, Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из вареной картошки, Быстрая картошка на ужин и обед, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Горячие блюда на День рождения: рецепты, Грибы в духовке: рецепты, Картофель в духовке: рецепты, Картофель на гарнир: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и на сковородке, Новый год, Рецепты гарниров, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты на День рождения взрослого, Что приготовить на День рождения: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Шампиньоны в духовке: рецепты.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Картофельные розы.
Как приготовить картофельные крокеты рецепт с пошаговыми фото. Закуска Мандаринки. Закуска «Елочные шарики»Сырные шарики с виноградом.
Закуска Ракушки с жемчужиной. Автор рецепта: Елизавета Романова