Фрикадельки из кролика как в детском саду. Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными! Они вполне могут составить конкуренцию привычным котлетам из курицы или индейки.
Можно подавать с любым гарниром, но особенно вкусно с картофельным пюре или с гречневой кашей. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 45 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.
Калорийность (100 g): 169 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить фрикадельки из кролика как в детском саду.
Ингредиенты: На кол -во порций− +Кролик–370 гили филе птицы. Хлеб–94 г.
Молоко–22 гили вода. Соль–по вкусу.
Приготовление: Шаг 1 Технологическая карта фрикадельки из кролика как в детском саду. Шаг 2 Технология приготовления фрикаделек из кролика как в детском саду.
Шаг 3 Пшеничный хлеб очистить от корочки, раскрошить или нарезать и замочить в воде или молоке. Отставить на время.
Так как жидкости не очень много, то через какое -то время хлеб нужно перемешать, чтобы верхние кусочки тоже пропитались. Шаг 4 Мякоть кролика нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Вместо кролика можно взять филе птицы, индейку, куриные окорочка или цыпленка -бройлера.
Шаг 5 Соединить с замоченным в молоке хлебом (молоко впитается полностью), добавить соль, хорошо перемешать, пропустить второй раз через мясорубку и выбить. Я это делаю о столешницу. Не пропускайте этот пункт, выбивание совершенно меняет фарш!
Шаг 6 Готовую котлетную массу порционировать: разделать на шарики (по 2 -3 шт. на порцию).
Такие шарики можно заморозить в виде полуфабрикатов. Шаг 7 Отварить фрикадельки на пару или в воде. Можно это сделать в мультиварке в режиме На пару. Шаг 8 Подавать к столу фрикадельки из кролика как в детском саду следует с прокипяченным сливочным маслом.
Можно украсить зеленью и свежими овощами. Самые подходящие гарниры к фрикаделькам —пюре картофельное, пюре картофельное с морковью, пюре морковное. Категории: Вторые блюда как в детском саду, Рецепты из фарша, Рецепты как в детском саду, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на ужин. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Борщ как в детском саду. Каша Ассорти как в детском саду.
Запеканка из творога как в детском саду. Винегрет овощной как в детском саду.
Картофельная запеканка с мясом как в детском саду. Картофельный суп с клёцками как в детском саду. Автор рецепта: Tatiana Bondarets