Домашние конфеты из сухофруктов и орехов. Идеальные домашние конфеты для тех, кто следит за фигурой, тех, кто на ПП, и для детей.
Готовлю их из миндаля, грецкого ореха, кураги, чернослива и банана с кокосовой стружкой. Конфеты с кислинкой, не приторные, не слишком сладкие. Полезно, очень вкусно и быстро готовится. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 331 ккал. Стоимость: средняя стоимость.
Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.
Приятного аппетита! Как приготовить домашние конфеты. Ингредиенты: На кол -во порций− +Миндаль–100 г.
Орехи грецкие–120 г. Курага–120 г. Чернослив–150 г.
Банан–2 шт. очень спелый.
Стружка кокосовая–30 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт домашних конфет. Рецепт домашних конфет с пошаговыми фото.
Подготовить все ингредиенты для приготовления домашних конфет. Бананы лучше выбирать максимально спелые, они будут более сладкими, и в них меньше жидкости. Сухофрукты и орехи можно заменить на другие, которые больше нравятся.
Шаг 2 Подготовить чернослив и курагу. При желании можно брать абсолютно любые сухофрукты.
Шаг 3 Залить сухофрукты кипятком и дать постоять около 15 минут. Во -первых, так вы промоете их от всякой мелкой грязи, а во -вторых, они станут мягче и лучше будут пробиваться в блендере. Шаг 4 Нарубить миндаль на небольшие кусочки.
Шаг 5 Нарубить грецкий орех на небольшие кусочки. Орехи в домашние конфеты можно добавлять ваши любимые. Хорошо получается с кешьюили с арахисом.
Шаг 6 С сухофруктов слить воду и нарезать их на средние кусочки. Шаг 7 Нарезка нужна для того, чтобы блендер лучше все смешал, и конфеты получились более однородными. Шаг 8 Нарубленные орехи перемешать.
Шаг 9 Бананы почистить и нарезать на средние кусочки. Шаг 10 Положить бананы в миску для смешивания и пробить блендером.
Если у вас нет кухонной техники, можно воспользоваться вилкой. Тогда бананы нужно хорошо размять до однородной массы, пока не получится пюре.
Орехи в этом случае следует рубить максимально мелко. Шаг 11 Добавить в миску к банану чернослив и курагу. Если любите конфеты послаще, можно добавить мед или сироп, а также финики. Шаг 12 Пробить блендером массу.
Шаг 13 Добавить к смеси орехи и продолжить пробивать. Шаг 14 Постепенно добавить кокосовую стружку в смесь, продолжая перемешивать, пока не получится густая консистенция, которую можно легко формировать в конфеты. Если бананы оказались очень сочными, кокосовой стружки может понадобиться чуть больше.
Ее, кстати, можно заменить отрубями. Шаг 15 Подготовьте противень или большую тарелку, куда вы будете складывать готовые конфеты.
Покрыть форму пергаментной бумагой. Смочить руки в воде, чтобы масса для конфет к ним не прилипала, и формировать конфеты. Как? Просто возьмите небольшое количество смеси и скатайте ее в шарик или придайте овальную форму.
Убедитесь, что конфеты равномерно сложены на тарелке, и находятся на некотором расстоянии друг от друга. После того, как вы сформировали конфеты, их можно посыпать сверху кокосовой стружкой, чтобы они были покрыты со всех сторон, или же облить шоколадом, а можно оставить как есть.
Шаг 16 Поставьте тарелку с домашними конфетами в холодильник, примерно, на 1 -2 часа, чтобы они застыли и стали твердыми. Когда конфеты застынут, они будут готовы. Эти домашние конфеты из миндаля, грецкого ореха, кураги, чернослива и банана с кокосовой стружкой идеально подходят для любителей сухофруктов и орехов. Они сочетают в себе сладость, нежность и ароматы всех ингредиентов.
К чашечке кофе или чая, а также в качестве полезного перекуса прекрасно подходят. Пробуйте разные комбинации сухофруктов и орехов, чтобы создать свои уникальные варианты конфет. Приятного аппетита! Категории: Рецепты десертов без сахара, Рецепты домашних конфет, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Конфеты Мягкий грильяж. Шоколадные конфеты своими руками. Конфеты Бананы в шоколаде.
Полезные конфеты с финиками. Творожно -шоколадные конфеты за 15 минут. Конфеты «Пчелки»Автор рецепта.
Ксения Чунаева. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.
Фудфотограф, работает с различными брендами в России и за рубежом, ресторанами (Ginza project, Italy group (Россия), Good Project (Казахстан) и др. ), и производителями продуктов питания(Петербургский Мельничный Комбинат, Valio). Просмотреть все рецепты автора