Архив категорий:Как приготовить вкусно

Кальмары, фаршированные грибами это блюдо, которое обязательно стоит попробовать! Ведь кто сказал, что кальмары должны быть скучными и предсказуемыми? Добавим в них немного фантазии и получим настоящий кулинарный шедевр.

Продолжить чтение →

Рецепт рулетиков из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол звучит как настоящее творение кулинарного искусства! Для начала, давайте посмотрим на эту закуску с точки зрения юмора.

Что может быть более забавным, чем превращение обычных крабовых палочек в изящные рулетики для праздничного стола? Это как будто сон разнообразия на тарелке креветки думают: Такие изысканные рулетики из крабовых палочек? Может, и нас тоже такими украсят на следующем празднике? А что касается начинки, ведь без нее рулетики были бы как без пряности скучные и неинтересные.

Сыр и яйцо вместе в начинке как два лучших друга, которые всегда готовы порадовать ваш вкусовой рецептор. Когда они соединяются, это как танец на языке смака, где каждый кусочек буквально тает в роту, оставляя лишь желание съесть еще и еще. И что говорить об огурце внутри рулетика он как хрустящий приключенец среди нежных ингредиентов, придавая закуске неожиданный шарм и свежесть.

Как будто огурец проходит кастинг и получает главную роль во вкусном спектакле Рулетик из крабовых палочек. Кроме того, добавление зелени в начинку подобно маленькому концерту ароматов в вашем рту укроп, петрушка и зеленый лук играют свои чарующие мелодии, напоминая вам, что настоящее празднество начинается внутри вас. А как же внешний вид рулетиков?

Здесь можно сказать, что они как модные дизайнерские платья для вашего стола. Обтянутые крабовыми палочками, украшенные зеленью и кунжутом они создают атмосферу праздника и готовы стать настоящими звездами кулинарного шоу. И не забудьте про этап хранения!

Рулетики как настоящие звезды, нуждаются в хорошем уходе. Помните, что хранение рулетиков это как уход за драгоценным декором на празднике. Подарите им свою заботу и восхищайтесь их свежестью и поразительным вкусом.

Так что, друзья, приготовьте рулетики из крабовых палочек с начинкой на праздничный стол и устроите настоящий гастрономический феерверк в своей кухне. Пусть ваше творение радует глаз и балует желудок, а гости будут восхищаться вашим кулинарным мастерством.

Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Как забавно обыгран классический поваренный рецепт подливки как в детском саду! Ведь кто из нас не помнит запах воскресной подливки из детства, сродни той, что подавали в школьной столовой или детском саду? Но вот идея приготовить этот знакомый и уютный блюдо дома прямо из либретто кулинарной школы хозяйки звучит забавно. Да, у соседки Шапокляк был перцовый карман, а у нас – рецепт как в детском саду.

Как там говорила Нюша из Чебурашки? А вот и ошибочка вышла! . И что же мы имеем в итоге?

Вместо перцовой подливки сочные полоски свинины, нарезанные прямо как для малышей. А потом эту свинину обсыпаем томатным соусом, ну какой как в детском саду! В детском саду наверняка не так готовят, но нам ведь можно пошалить и потворствовать ностальгическим воспоминаниям.

И что там дальше? Лук и морковь, натертая на крупной стороне терки, играют роль героев в этом кулинарном спектакле. Лук – как капитан, морковь – как верна слуга, устроенная по комнате золотистого противня, испепеляемого ревом горячей духовки.

Всё так актерский состав нашей подливки собран, что только не хватает в этой кулинарной постановке. И рецептура!

Грамотно приготовленный сценарий, правильный отбор героев, аккуратный монтаж – вот и дружный коллектив, стоящий у плит и действующий на кухне с душой. Ну а затем начинаются настоящие кулинарные смехотворства. Масло сливочное танцует в сковородке с мукой, становясь кремового цвета и ощутимого орехового запаха, будто бы волшебник, зелием превращая смешное детское блюдо в нечто утонченное и волшебное.

И вдруг на сцену выходит томатная паста с водой – и начинается грандиозное представление томатного соуса, льющегося красно -красным потоком на маслянную сцену. И тут, в апофеозе, подливка возвращается на сцену, уже слитая с томатным соусом, все вчерашние интриги и драмы забыты, только радостное хрустящее веселье и аплодисменты гостей, спешащих познать истинный вкус детства. Подливка как и есть – лакомый кусочек воспоминаний из детства, приправленный ироническим юмором и порцией ностальгического шарма. И вот она, эта детская подливка, со своими кружочками огурцов, намекающими на школьные обеды и веселые посиделки в столовой.

Наши родители с удивлением узнали бы, какие изощренные игры мы играем с кулинарными рецептами и какие они могут быть веселыми и непредсказуемыми. Подливка как в детском саду – это не просто еда, это ностальгический эксперимент, полный юмора и теплых воспоминаний.

Этот рецепт блинов с начинкой из мясного фарша и лука звучит как настоящий хит кулинарной индустрии! Ведь что может быть лучше, чем сочетание тонких, нежных блинов с ароматным мясным фаршем и сладким луком? Заморожьте, разогрейте и готово обед готов!

Но давайте посмотрим на это с другой стороны и добавим немного юмора. Вот вы, например, решили приготовить эти блинчики для ваших друзей.

Вы принимаете всех гостей с приветливой улыбкой и предлагаете им блины с начинкой из мясного фарша. Один из друзей, скептически глядя на блины, говорит: Я не уверен, что это выглядит аппетитно. Вы с уверенностью отвечаете: Доверьтесь мне, это не просто блины, это искусство кулинарии, в котором сочетаются нежный вкус свежего теста с пикантной начинкой!

А вот еще ситуация: вы решаете удивить свою вторую половинку завтраком в постель. Вы приносите на тарелке ароматные блинчики с начинкой из мясного фарша, а ваша вторая половинка глядя на них, удивляется: Ты что, приготовил блины на обед? . Вы серьезно отвечаете: Нет, не просто блины, это моё кулинарное произведение идеальной любви в форме блинов!

Или представьте, что вы решили устроить тематический ужин в стиле Русская деревня. Гости сидят за столом, в центре стоит гора сочных блинов с начинкой из мясного фарша и лука.

Один из гостей, с удивлением посмотрев на стол, говорит: Ну какой же это деревенский ужин с такими румяными блинами? Вы с улыбкой отвечаете: Друзья, встречайте гастрономическое путешествие в деревенскую избушку с самыми вкусными блинами в мире!

Шутки в сторону, этот рецепт действительно обещает вкусный и сытный обед, который можно приготовить с минимальными усилиями. А как говорится: Любовь проходит через желудок, так что дарите своим близким вкусные блины с начинкой из мясного фарша и лука и покоряйте их сердца через кулинарию!

Суп -пюре из стеблевого сельдерея. Супы -пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок. За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов.

Основу этого супа -пюре составляет черешковый сельдерей, поэтому он получается пряным и насыщенным. Смягчает вкус  мягкий нейтральный картофель, чем больше его, тем менее выражен вкус сельдерея, и наоборот, а также сливки, которые придают супу кремовые нотки. За счёт картофеля также улучшается текстура супа -пюре, она становится нежной и бархатистой.

Подавать такой суп -пюре лучше всего с тёртым сыром и хрустящими гренками. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 94 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить суп -пюре из стеблевого сельдерея. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сельдерей стеблевой–5 шт.

Картофель–2 шт. Лук репчатый–1 шт. Чеснок–1 зуб. Масло оливковое–2 ст.

л. Сливки–100 мл. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Орех мускатный–0 . 3 ч.

л. Сыр твердый–30 гдля подачи. Приготовление: Шаг 1 Для начала следует подготовить все ингредиенты.

Взять сочный упругий сельдерей и свежий чистый картофель без следов порчи и плесени. Суп -пюре из стеблевого сельдерея со сливками можно готовить из без картофеля, но картофель делает консистенцию супа нежной и кремовой. А также смягчает пряный насыщенный вкус черешкового сельдерея.

Если внешние стебли сельдерея с очень жёсткими волокнами, лучше взять нежные внутренние части. На 2 порции потребуется 300 – 400 г. черешков сельдерея. Репчатый лук можно заменить на лук -порей.

Перед приготовлением все овощи необходимо помыть, почистить и обсушить. Сливки подойдут 10 -20 %, с жирными сливками получается вкуснее, но они повышают калорийность блюда. Сыр можно брать твёрдых и полутвёрдых сортов, но также интересный вкус получается с голубым сыром, с козьим, фетой и т.

д. Пряная нежная основа супа -пюре позволяет использовать разнообразные сыры в зависимости от вкуса. Я обычно готовлю супы -пюре на воде, они всегда получаются вкусными и насыщенными.

Но можно использовать любой свежеприготовленный или замороженный бульон. В этот суп можно добавить другие овощи. Подойдут корневой сельдерей, морковь, кабачки, грибы, можно готовить суп с фасолью или добавить при подаче готовый рис.

Шаг 2 Мелко порубить чеснок и нарезать на произвольные кусочки лук. Форма, величина и тщательность здесь не требуются, т. к.

затем все овощи будут измельчаться в пюре. Но нужно понимать, что мелкие кусочки готовятся быстрее, чем большие. Так можно сократить время готовки.

Шаг 3 В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок и пассеровать их до мягкости и прозрачности на среднем огне. На это уйдёт 2 3 минуты. Если овощи начинают пригорать, добавить немного воды, буквально 1 – 2 ст.

л. Шаг 4 Нарезать стебли сельдерея и добавить в кастрюлю.

Шаг 5 Помешивая, готовить 3 – 5 минут на среднем огне. Сельдерей должен пропитаться маслом, но не поджариться. Шаг 6 Картофель нарезать произвольно и добавить в кастрюлю к другим овощам.

Шаг 7 Перемешать, посолить и поперчить. Готовить 2 – 3 минуты, чтобы картофель слегка схватился.

Шаг 8 Залить овощи кипятком или кипящим бульоном так, чтобы вода слегка их прикрывала и добавить мускатный орех. Довести до кипения и варить около 20 минут до мягкости овощей.

Сельдерей и картофель должны быть полностью готовы. Шаг 9 Пока варятся овощи, на мелкой тёрке натереть сыр для подачи. Шаг 10 Отлить немного бульона из супа (так удобнее всего контролировать консистенцию супа -пюре) и при помощи погружного (или стационарного) блендера превратить мягкие овощи в пюре.

Овощи можно пробить до кремовой консистенции или оставить небольшие кусочки для текстуры. Для того, чтобы суп -пюре был исключительно гладким и нежным, можно протереть его через сито. Шаг 11 Добавить сливки в суп -пюре из стеблевого сельдерея и перемешать. Прогреть суп на небольшом огне.

По желанию разбавить суп отложенным бульоном. Попробовать и откорректировать соль и перец. Шаг 12 Разложить ароматный горячий суп -пюре из сельдерея стеблевого со сливками по тарелкам и украсить зеленью сельдерея или любой другой.

Подавать с натёртым сыром и гренками. Вкусного вам супа! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Низкокалорийные рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты супов -пюре, Супы со сливками: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Сливочный суп -пюре из сельдерея.

Крем -суп из зелёного горошка и сельдерея. Суп из сельдерея с морковью и курицей. Суп с корневым сельдереем и овсянкой.

Суп -пюре с брокколи и сельдереем. Суп с семгой, рисом, сельдереем и овощами.

Автор рецепта. Ольга Лепешкина. Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. д.

). Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор множества вегетарианских рецептов. Просмотреть все рецепты автора

Каша гречневая с рыбными консервами. Гречневая каша с рыбными консервами получается очень ароматной, сочной и вкусной. Такое блюдо можно готовить даже в пост, а его приготовление занимает совсем немного времени  огромный плюс!

Кстати, каша в холодном виде не мене вкусная, чем горячая, поэтому если вы цените свое время и хотите накормить семью вкусным и сытным блюдом, то этот рецепт для вас. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 15 минут. Рейтинг: 4 .

3 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★1 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 176 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить каша гречневую с рыбными консервами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Консервы рыбные–2 шт. (2 банки)Крупа гречневая–2 ст. (200 мл)Лук репчатый–1 шт.

Морковь–1 шт. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Масло растительное–2 ст. л. Зелень–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления этого блюда подойдут любые рыбные консервы, но вкуснее всего получается с сардинами, тунцом и лососем. Чем больше рыбки в каше, тем вкуснее, поэтому на 2 стакана гречки нужно взять 2 баночки консервов. Перебрать и промыть гречку, обжарить её на сухой сковороде 4 -5 минут. От жарки аромат гречки только усилится и блюдо будет вкуснее.

Этот этап необязателен и его можно пропустить, но если у вас есть время, то попробуйте приготовить кашу начиная именно с этих действий. Шаг 2 Вскипятить воду в кастрюле и добавить в неё обжаренную гречку, посолить и отварить до готовности.

Шаг 3 Пока гречка варится, очистить лук и морковку. Нарезать овощи мелкими кубиками, соломкой или полукольцами кому как удобнее.

Шаг 4 Обжарить овощи до слегка золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла без запаха. Шаг 5 К овощам добавить рыбные консервы вместе с жидкостью. Кстати, рыбку можно предварительно немного измельчить вилкой.

Если попадаются крупные кости, например, хребет в сардинах, удалить их. Тушить консервы с овощами в сковороде 3 -4 минуты. Шаг 6 Затем добавить содержимое сковороды в сваренную гречневую кашу и перемешать.

Блюдо готово. Шаг 7 Перед подачей на стол можно посыпать кашу измельченной свежей зеленью, это сделает её еще более ароматной и аппетитной! Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Гречневая каша: рецепты, Каши на воде: рецепты, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Каша пшеничная как в детском саду.

Гречневая каша без варки с ягодным соусом. Картофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском саду.

Заливной пирог с рыбными консервами. Гречневая панна котта с ягодами. Гречневая каша с лесными грибами.

Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт домашнего шоколада звучит так, будто мы собираемся создать не просто десерт, а артефакт высшей кулинарной магии! Именно такие рецепты, наполненные мастерством и страстью к кулинарии, настраивают на позитивный лад и вдохновляют покорять кулинарные вершины. Начнем с самого начала приключения подготовки ингредиентов. Покупка какао -масла превращается в настоящее искусство, где вам предстоит разгадать тайны его кремово -желтого цвета и узнавать язык его аромата.

Какао -порошок становится главным ингредиентом этого кулинарного произведения и, как истинный археолог, вы должны вычленить из его состава все натуральные сокровища, связанные с красителями и эмульгаторами. Когда вам удастся собрать все компоненты воедино, пора приступать к самому захватывающему этапу расплавлению ингредиентов. Это как кулинарное волшебство, когда вы медленно таете какао -масло и какао -порошок, создавая гладкую и ароматную массу.

Измельченный коричневый сахар добавляет в этот танец сладкости свою нотку, превращая обычный шоколад в настоящее сладкое произведение искусства. Но ведь вся красота процесса не только в самом рецепте, но и в магии, которая окружает его выполнение. Как вы замечательно подметили, использование пластиковой посуды вместо стеклянной придает этому шоколадному приключению неповторимый шарм.

Недостатка опыта не страшно, ведь термометр ваш верный спутник в этом кулинарном путешествии. А вода, которая ласково обнимает вашу миску с шоколадной массой, напоминает о важности гармонии и внимания к мельчайшим деталям. Приятное затушевывание шоколадной массы в холодной воде, словно погружает вас в ледяную пещеру фантазий, где вы создаете кулинарное произведение своей мечты.

А затем, при прогреве на пару градусов, как будто возвращает вас в пышные сады ароматов и вкусов, где каждая нота звучит по -своему и создает музыку этого шоколадного симфонического произведения. И, конечно же, сама формировка шоколада в формочку становится своеобразным ритуалом, ведь на этом этапе вы вкладываете в него кусочек своей души, украшая миндалем и воздушным рисом. И тут, возможно, самое важное ожидание.

Ожидание, когда ваше творение приобретет глянцевый блеск, а затем полностью застынет, превратившись в целую плитку шоколада, готовую рассказать свою историю каждому, кто решит ее разломить. Итак, ваш шоколадный шедевр готов! Подобно художнику, завершившему свое полотно, вы можете наслаждаться результатом своего труда, зная, что каждый кусочек этого шоколада наполнен вашим усердием, вниманием к деталям и, конечно же, любовью к кулинарии.

В итоге, этот рецепт не просто описывает процесс приготовления домашнего шоколада, но и передает атмосферу вдохновения, творчества и радости, которые сопровождают каждого, кто решается на этот волшебный кулинарный эксперимент. Поэтому не бойтесь открывать для себя новые гастрономические горизонты и создавать шедевры в своей кухне ведь именно в этом заключается настоящее кулинарное искусство.

Фаршированный ананас в беконе. Праздничные застолья всегда изобилуют всякими вкусностями с одной стороны хочется все попробовать, а с другой это достаточно тяжело для организма. Потому и нашелся вот этот рецепт фаршированный ананас с беконом легкое горячее блюдо для следящих за фигурой.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 124 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить фаршированный ананас в беконе.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Ананас–1 шт. Филе куриное–200 г. Бекон–200 г.

Паприка–1 ч. л.

Перец кайен–0 . 5 ч. л. Соль–1 ч.

л. Масло оливковое–1 ч. л.

Соус–2 ст. л.

барбекю. Приготовление: Шаг 1 Взять ананас и срезать для начала дно и верхушку с листьями. Шаг 2 Поставить ананас вертикально и срезать кожуру. Шаг 3 Вырезать несъедобную твердую сердцевину длинным узким ножиком.

P. S. Если хочется чтобы мясной части в этом блюде было побольше, то и вырез должен быть пошире.

В этом случае и куриного филе потребуется больше. Шаг 4 Куриное филе разрезать по всей длине на несколько полосок. Замариновать их в смеси соли, перцев и оливкового масла. Шаг 5 Теперь вложить маринованные полоски куриного филе внутрь ананаса.

Шаг 6 Чтобы легче было обернуть ананас полосками копченого бекона, поставить его как бочонок. Оборачивать слой за слоем, так чтобы концы были с одной стороны. Шаг 7 Выложить получившуюся заготовку в форму для запекания так, чтобы концы бекона (шов) оказались снизу.

Так при запекании бекон не развернется. Обмазать бекон сверху соусом барбекю. Шаг 8 Приложить к ананасу верхушку и нижнюю часть, прикрепить их деревянными шпажками.

Чтобы сохранить красивый внешний вид верхушки завернуть его в фольгу. Сам ананас также накрыть отдельным листиком фольги его потом уберем.

Поставить форму с фаршированным ананасом в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать полчаса, потом убрать фольгу и оставить еще на 20 -30 минут, чтобы бекон зарумянился. Шаг 9 Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Ананас, курица и бекон великолепное сочетание!

Приятного аппетита! Категории: Бекон в духовке: рецепты, Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из курицы в духовке, Блюда из птицы на Новый год, Блюда с беконом: рецепты, Новый год, Простые рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты из курицы на Новый год, Рецепты из нарезки сырокопченого бекона. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Тефтели в беконе проверенный рецепт с пошаговыми фото. Перец фаршированный овощами.

Перепела в беконе в духовке. Спаржа, жаренная в беконе.

Как заморозить фаршированный перец. Шампиньоны в беконе в духовке с сыром.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о приготовлении курицы в соевом соусе в духовке звучит довольно привлекательно и сложно устоять перед искушением попробовать этот рецепт. Но что если мы посмотрим на него с другой стороны, с юмористической точки зрения, и добавим немного смешных примеров? Давайте представим, что курица в соевом соусе в духовке это настоящая звезда кулинарной шоу -программы.

Она входит на сцену духовки под аплодисменты запахов соевого соуса, чеснока и имбиря. Весь зал заполняется ароматом, и зрители, то есть ваша семья или друзья, начинают слюнить в предвкушении кулинарного шедевра.

Курица, разрезанная на кусочки, готовится к своему выходу на сцену форму для запекания. Каждый кусочек обсыпается чесноком и имбирем, словно приправляется костюмом для важного выступления.

Тимьян и маслины это как аксессуары, которые делают образ курицы еще ярче и необычнее. И вот наступает момент истины курица погружается в соево -горчичный соус, словно окунается в шикарный наряд перед шоу.

Соус медленно обволакивает каждый кусочек, словно накидывает мантию тайны и вкуса. А духовка уже разогрета до 180 градусов, словно зрители, с нетерпением ждущие выхода звезды на сцену. Курица готовится потрясти всех своим невероятным вкусом и нежностью. И вот, сопровождаемая ароматами и визуальными эффектами (золотистая корочка на курице, зелень укропа и петрушки как яркие акценты), курица выходит из духовки победителем!

Аплодисменты, свист и возгласы Приятного аппетита! разносятся по всему домашнему залу. И вот уже ваша семья или друзья с нетерпением ждут, чтобы попробовать это гастрономическое произведение и выразить свои восторженные рецензии.

Кто -то может воскликнуть: Это лучшая курица, которую я пробовал! или А эти маслины настоящий хит! Так что, если хотите порадовать своих близких веселым и вкусным ужином, не забудьте приготовить курицу в соевом соусе в духовке этот рецепт точно стоит попробовать!

Осетинский пирог с курицей и сыром – рецепт с фото. Осетинские пироги с курицей нельзя отнести к традициям кухни этой кавказской республики, просто потому, что в регионе были распространены совсем другие начинки для этих вкусных пирогов -лепешек. Культовое блюдо готовилось с мясом, картошкой, разнообразной зеленью… Главное – обилие в начинке свежего осетинского сыра.

Но нам ничто не может помешать готовить пироги сообразно собственным вкусовым предпочтениям. Курица – продукт доступный, нейтральный по вкусовым характеристикам, отлично гармонирующий с разнообразными приправами.

Я советую использовать, так называемое, «красное мясо» с ним начинка получается сочнее, но если вы предпочитаете куриную грудку – готовьте с ней. По традиции для осетинских пирогов готовится дрожжевое тесто, я предпочитаю рецепт теста на кефире, упростить весь процесс можно, используя функцию приготовления теста в хлебопечке. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 208 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить осетинские пироги с курицей. Ингредиенты: На кол -во порций− +Масло сливочное–3 ст.

л. Дрожжи–1 ч. л. Кефир–2 чаш.

(250 мл)Мука пшеничная–3 чаш. (250 мл)Соль–0 . 5 ч.

л. + по вкусу для начинки. Голень куриная–5 шт.

Масло растительное–3 ст. л.

Сыр сулугуни–400 глюбой свежий легкоплавящийся сыр имеретинский, осетинский. Лук репчатый–1 шт. Тимьян–1 ч.

л. Паприка–1 ч.

л. Морковь–1 шт. Лавровый лист–1 шт. Перец душистый–1 ч.

л. Приготовление: Шаг 12 стакана кефира нагреваем до температуры выше комнатной (35 -40 градусов), растворяем в нем дрожжи и, подсыпая постепенно муку, замешиваем упругое тесто, в конце добавляем ½ ч.

л. соли и растительное масло.

Месим сильно и долго. Тесто должно получиться эластичным и чуть липковатым.

Помещаем его в смазанную маслом миску, накрываем и убираем на 1 час в теплое место. Куриные голени промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она лишь слегка прикрывала курицу. Доводим до кипения.

Шаг 2 Морковь и лук очищаем. Снимаем пену с куриного бульона, добавляем овощи. Шаг 3 Приправляем бульон лавровым листом, сушеным тимьяном и душистым перцем.

Уменьшаем огонь и варим до готовности курицы. Охлаждаем курицу в бульоне.

Шаг 4 Разделываем курицу на филе. Бульон не выливаем. Шаг 5 Куриное филе мелко режем, добавляем паприку, солим по вкусу.

Шаг 6 Сыр натираем на крупной терке, добавляем к курице. Вливаем несколько ложек бульона, чтобы начинка была сочнее, но ни в коем случае ни мокрая.

Шаг 7 Из подошедшего теста формируем три шарика, каждый из них разминаем в лепешку, на середину которой выкладываем куриную начинку. Шаг 8 Над начинкой защипываем края лепешки тщательно, аккуратно и крепко.

Шаг 9 Очень бережно расплющиваем получившийся колобок с начинкой в лепешку. Перекладываем на противень или в форму, в которой будем выпекать и руками, не торопясь, растягиваем в тонкий круглый пласт. Шаг 10 Вырезаем посередине круглое отверстие для выхода пара и выпекаем 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

Готовые пироги сразу же смазываем сливочным маслом. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Осетинские пироги, Пироги с мясом: рецепты, Пироги с сыром: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник, Что приготовить на работу: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Жюльен с грибами, сыром, курицей и луком проверенный рецепт. Осетинский пирог со шпинатом.

Салат Оливье с курицей проверенный рецепт с фото. Как приготовить горбушу духовке с помидорами и сыром рецепт с фото.

Самса из слоеного теста с сыром и зеленью рецепт с пошаговыми фото. Осетинский пирог с сыром.

Автор рецепта: Марина Митюшина