Архив категорий:Смузи

Рецепт фруктового смузи для блендераОтличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере. Им можно наслаждаться и не переживать о наборе лишних килограммов. Калорий в смузи по этому рецепту совсем немного.Рецепты приготовления смузи отличаются простотой, но есть и изысканные варианты для гурманов, это тот самый с  сочетанием тропических фруктов  и миндаля, с необычной заправкой.

Продолжить чтение →

Молочный коктейль в блендере с мороженым. Если у вас есть блендер, не готовить в нем коктейли считаю преступлением. Особенно летом.

Мои дети, как и многие другие, обожают молочные коктейли прохладное молочко в сочетании с мороженым и любимым соком. Тут и мало взрослых устоит. Я готовлю разные молочные коктейли с мороженым в блендере.

Этот рецепт базовый. Но в нем рассказываю, чего еще можно добавить и что чем заменить.

Несколько минут, и лакомство готово. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 15 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 101 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить молочный коктейль в блендере с мороженым.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–500 мл. Мороженое–100 г. Сок–100 мл.

Сливки–100 мл33 -35 % для взбивания или взбитые сливки в баллоне. Сахарная пудра–20 г. Мята–по желанию. Ягода–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт молочного коктейля в блендере с мороженым. Рецепт молочного коктейля в блендере с мороженым с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для молочного коктейля с мороженым в блендере. На самом деле, вариантов приготовления такого напитка великое множество.

Я взяла именно базовые составляющие в виде классического ванильного мороженого и сока. Но такой молочный коктейль словно конструктор. Вместо ванильного мороженого вы можете взять, например, шоколадное, и, соответственно, ваш коктейль наполнится шоколадным вкусом. Я использовала ягодный сок.

Здесь тоже могут быть вариации. Можно взять яблочный, грушевый или абрикосовый сок.

Соответственно, таким образом будет меняться оттенок вкуса вашего коктейля. Но нужно знать, что кислые виды сока для молочного коктейля не подойдут. Например, если добавить гранатовый или апельсиновый сок, то молоко может свернуться от кислоты фруктов, и коктейль не получится. Шаг 2 Выложить в чашу блендера мороженое.

Добавить холодное молоко и сок. Лучше, если сок тоже будет охлаждённым. Если вы хотите получить ещё более яркий вкус коктейля, то сок можно заменить тем же количеством фруктового или ягодного пюре.

Это добавит еще цвета и насыщенности. Но не забывайте о том, что важно также не использовать пюре с повышенной кислотностью. Шаг 3 Взбить молочный коктейль в блендере в течение 2 -3 минут.

Если вам покажется недостаточно сладости в коктейле, то можно добавить пару ложек сгущённого молока. Оно сделает коктейль немного тягучим и подсластит. Шаг 4 Готовый молочный коктейль перелить в порционные стаканы. Из данного количества ингредиентов получается три порции коктейля.

Шаг 5 Для украшения коктейля использовала сливки из баллона. Они продаются в любых магазинах в отделе с молочными продуктами. Да, они не самые натуральные, но их легко и быстро использовать, к тому же, они долго держат свою форму.

Вместо сливок из баллончика вы можете самостоятельно приготовить шапочку для украшения молочного коктейля. Для этого понадобятся обычные, жидкие сливки с жирностью не менее 33 %.

Обратите внимание на то, что они должны быть предназначены именно для взбивания. Очень часто продают жирные ультропастеризованные сливки с жирностью 33 -35 %, но они предназначены только для питья.

Взбить вы их не сможете. Лучше всего использовать именно холодные сливки, их проще и быстрее взбить. Вылить сливки в глубокую чашу. Добавить сахарную пудру, лучше, если она будет ванильная.

Взбивать сливки с сахарной пудрой при помощи миксера в течение 4 -5 минут. У вас должна получиться воздушная стойкая масса. Шаг 6 Украсить молочный коктейль взбитыми сливками.

Можно отсадить их на коктейль с помощью кондитерского мешка с насадкой. Либо просто выложить их сверху ложкой. Шаг 7 Подавать коктейль нужно сразу, пока шапочка сливок не стала оседать в жидкости.

Молочный коктейль можно оставить и в таком виде, но я решила его дополнительно украсить свежими гроздями красной смородины и листиками мяты. В качестве украшения можно использовать еще шоколад, маленькое печенье, слайсы фруктов.

Коктейль можно полить шоколадным или карамельным топингом. Всё зависит лишь от ваших вкусов и фантазии.

Шаг 8 Молочный коктейль в блендере с мороженым готов. Приятного аппетита! Категории: Рецепты молочных коктейлей, Рецепты напитков, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Зеленый смузи детокс коктейль.

Малиновый коктейль из трех ингредиентов. Банановый коктейль с печеньем и орехами. Молочный коктейль Вкусно и точка: рецепт в домашних условиях.

Молочный коктейль с клубникой и бананом. Коктейль Сникерс как в кафе. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Банановое молоко. Банановое молоко вкусная альтернатива обычному, коровьему. Людям с аллергией на лактозу обязательно нужно сохранить рецепт. Делать его максимально просто, и состоит это молоко всего лишь из двух ингредиентов: собственно, банана и воды.

Одна минута, и молоко готово. В него можно добавлять различные ароматизаторы, например, корица или ваниль будут очень хороши.

Но и без добавок банановое молоко, благодаря своему основному ингредиенту, получается ярким и насыщенным на вкус. Самое главное банановое молоко можно не только пить, но и заменять им в рецептах коровье. Ниже приведу несколько примеров.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 минута \ 1 минута.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 30 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить банановое молоко. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–250 г. Банан–1 шт.

Ваниль–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Приготовить ингредиенты для бананового молока. Если хочется более нежного вкуса, то воду можно частично или полностью заменить, например, миндальным или соевым молоком.

Банан должен быть спелым, средней величины. Если у вас большой большой банан, нужно увеличить количество воды до трехсот грамм, чтобы молоко не получилось слишком густым. Лично я люблю есть именно  недозрелые бананы, с небольшим присутствием зелени на шкурке.

Но вот для бананового молока недозрелые бананы не годятся. После приготовления они не дают нужной гладкости напитку, а вот ощущение множества маленьких кусочков это присутствует.

Так что берите только зрелые бананы. Шаг 2 Банан очистить, нарезать или просто поломать на кусочки и поместить в блендер.

Если вы решили добавить ванили, то сделайте это на данном этапе. У меня экстракт ванили.

Это может быть и эссенция или ванильная паста. Ванилин порошок искусственного приготовления, и я, конечно, добавлять его не советую.

С сахаром тут понятно добавляете ванильный сахар, и напиток получается порядком слаще. Нужно ли вам это?

Решайте сами. Шаг 3 Влить воду или растительное молоко. Если хотите получить сразу холодный напиток, то часть воды можно заменить льдом.

Также для приготовления бананового молока можно использовать замороженные бананы. Так что, если в вашей морозилке хранится запас бананов, самое время их пустить в дело. Шаг 4 Взбить все до однородности.

Не должно остаться никаких кусочков, а сверху появится такая пышная, светлая шапочка. Шаг 5 Банановое молоко готово.

Если вам не хватает сладости, можно добавить немного кленового сиропа или меда. Но, по большому счету, банан сам по себе сладкий, и напиток, соответственно, тоже получается таковым. Шаг 6 Банановое молоко можно не только просто пить, но и использовать в других рецептах, заменяя коровье.

Пример -рецепт оладий на молоке. На фото оладьи, приготовленные с заменой обычного молока на банановое. Поскольку банановое молоко получается заметно гуще обычного, то муки нужно будет добавить немного меньше, примерно, на одну столовую ложку.

На вкус, конечно, оладьи будут с довольно ярким привкусом банана. Так что, если это вам по душе, смело готовьте, испробовано: )Шаг 7 Еще использовать банановое молоко можно в любых смузи.

Смузи густой коктейль с добавлением фруктов, ягод, зелени, овощей, который многим заменяет, например, полноценный завтрак. Один из моих самых любимых -смузи с киви и рукколой. Для него я тоже использую банановое молоко.

Шаг 8 Вариантов, где используется банановое молоко действительно довольно много. Из него готовят выпечку, делают коктейли, добавляют в каши (овсяная, рисовая) или заливают этим молоком мюсли. Хранить его нежелательно, поскольку через некоторое время оно начнет расслаиваться и терять вкус.

Да и зачем, если на его приготовление уходит всего лишь одна минута? Приятного аппетита и будьте здоровы! Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты напитков, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Банановый смузи с овсянкой.

Как приготовить домашнее сгущенное молоко. Лимонно -имбирный напиток с базиликом.

Освежающий напиток Тархун. Куркума с корицей и имбирем. Зеленый смузи детокс коктейль. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Молочный коктейль “Вкусно и точка ” : рецепт в домашних условиях. Коктейли из кафе Вкусно и точка буквально завирусились в интернете. На них пишут отзывы, ищут рецепты, чтобы приготовить такие же дома.

Но там все просто. Все коктейли готовятся из специальной сухой молочной смеси и сиропа с определенным вкусом. Всё: ) Кажется, что в домашних условиях их не повторить.

Но так только кажется. Я подобрала натуральные ингредиенты так, чтобы и вкус, и консистенция совпадали с химическим коктейлем. Попадание, если не точь в точь, то очень похоже. Только мой коктейль полезнее: )Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 192 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить молочный коктейль Вкусно и точка в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мороженое–200 г. Сироп–30 гможно взять из варенья. Молоко–80 г.

Сливки–30 г. Молоко сгущенное–2 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для молочного коктейля как во Вкусно и точка.

Я буду готовить клубничный молочный коктейль. По своей сути, коктейль из Вкусно и точка состоит из двух основных составляющих это сухая молочная смесь и сироп.

В клубничном это клубничный сироп, в ванильном ванильный и, соответственно, в шоколадном коктейле используется шоколадный сироп. Основа коктейля одна и та же, меняется лишь наполнитель вкуса.

Для клубничного варианта молочного коктейля я взяла сироп от клубничного варенья. Домашний, натуральный и очень приближенный по вкусу к оригиналу вариант. Если вы хотите приготовить ванильный вариант молочного коктейля, то ванильный сироп можно приготовить самостоятельно или купить готовый для кофе. То же правило касается и шоколадного сиропа.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить их тоже. Шаг 2 В чашу блендера выложить мороженое.

Добавить сгущённое молоко и холодное обычное молоко. Жирность молока не имеет существенного значения. Я использовала молоко с жирностью 3 , 2 %. Главное, чтобы оно было из холодильника.

Сгущённое молоко используется в рецепте не только в качестве подсластителя. Оно придаёт коктейлю лёгкую вязкость и густоту.

Мороженое для молочного коктейля нужно классическое, ванильное или пломбир. Без лишних добавлений и вкусов. Конечно, если вы хотите изменить вкус коктейля, то можно взять шоколадное мороженое или любое другое. Будет очень вкусный, но другой коктейль.

Шаг 3 Взбить молоко с мороженым и сгущёнкой в блендере. Буквально несколько секунд. Все составляющие должны лишь объединиться.

Молочная масса при этом останется густой. Шаг 4 Смешать в отдельной ёмкости сливки и клубничный сироп из варенья.

Сливки для рецепта я использовала 10 %, но можно взять и большей жирности. Это сделает вкус молочного коктейля ещё более нежным. Шаг 5 Выложить молочную массу с мороженым в стакан.

Добавить сверху сироп со сливками. Он будет сам опускаться вниз по коктейлю.

Шаг 6 Молочный коктейль можно оставить в таком виде или перемешать ложкой молочную составляющую со сливками и сиропом. Шаг 7 Подавать молочный коктейль сразу. Домашние и натуральные ингредиенты начинают таять гораздо быстрее, чем сухая смесь, используемая в кафе Вкусно и точка.

Если вы хотите получить ни только похожий вкус, но и консистенцию, то коктейль не должен оставаться при комнатной температуре. Шаг 8 Другие варианты коктейлей Вкусно и точка. Для приготовленияванильногосиропа вам потребуется сахар и вода в пропорциях 2 : 1 соответственно.

Смешать воду с сахаром, добавить ванильный экстракт или пасту. Поставить сироп на огонь. После закипания варить сироп в течение 3 -4 минут. Далее полностью остудить сироп и использовать по рецепту вместо клубничного.

Для приготовленияшоколадногосиропа потребуется молоко и сахар в пропорциях 2 : 1 соответственно. В тёплое молоко добавить немного какао и сахар. Поставить на огонь. Как только молоко закипит, готовить сироп при периодическом помешивании на небольшом огне в течение 1 , 5 -2 минут.

Готовый сироп снять с огня, полностью остудить и далее использовать по рецепту вместо клубничного сиропа. Молочный коктейль как во Вкусно и точка готов. Приятного аппетита!

Категории: Летние рецепты в жару, Рецепты молочных коктейлей, Рецепты напитков, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Молочный коктейль в блендере рецепт с пошаговыми фото. Молочный коктейль с сиропом. Молочный коктейль с клубникой и бананом.

Узвар рецепт приготовления в домашних условиях. Рецепт полезного смузи с персиком. Лимонад с клубникой и огурцом. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Шоколадный сырник. Творожная выпечка  постоянно присутствует в нашем доме: всевозможные сырники, запеканки, творожники, ватрушки.

Но есть рецепты, которые покоряют сразу и прочно входят в перечень любимых. Предлагаю испечь вкусный сырник с шоколадной крошкой.

Мой ребенок его безумно любит, надеюсь, полюбите и Вы. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 3 часа 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 230 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как испечь шоколадный сырник. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сахар–250 г. Мука–360 г.

Масло сливочное–200 г. Яйцо–6 шт. Сметана–50 г.

Какао -порошок–30 г. Разрыхлитель теста–1 . 5 ч. л.

Ваниль–щепотка ( -и)Творог–1 кгмягкий. Пудинг ванильный–1 упаковка.

Приготовление: Шаг 1 Творог для этого рецепта лучше брать мягкий, пастообразный. Я покупаю творог в ведерках, он просто перетертый, но без сахара. Если творог комковатый, то его нужно немного разбавить сметаной или добавить к нему кусочек мягкого сливочного масла, чтобы его легче было взбить в однородную массу.

Сахар лучше всего использовать мелкий, можно даже измельчить его в блендере или кофемолке. Шаг 2 Сложить в чашу бледнера муку, 200 г сливочного масла, 1 целое яйцо, сметану, какао -порошок и разрыхлитель для теста, а так же 130 г сахара. Смешать все вместе до получения теста. Это можно сделать и вручную либо при помощи миксера.

Шаг 3 На последнем этапе тесто лучше домесить руками. Скатать тесто в шар. Шаг 4 Положить его в пакет или обернуть пленкой и распластать в лепешку. Положить тесто в холодильнике на 1 , 5 часа либо на 20 минут в морозильную камеру.

Шаг 5 Половину теста размять руками и выложить в жаропрочную форму. Сырник получается достаточно большой, поэтому форма тоже нужна большая либо несколько форм. Остальное тесто оставить в холодильнике.

Шаг 6 Отделить белки от желтков и взбить до пышной белой массы. Шаг 7 Отдельно взбить творог, желтки и сахар, добавить ванильный сахар, ванилин или экстракт.

Всыпать пакетик сухого ванильного пудинга (можно заменить крахмалом). Шаг 8 Ввести аккуратно взбитые белки, перемешать, чтобы масса не опала и оставалась воздушной и пышной. Шаг 9 Распределить творожную массу по тесту. Слегка потрясти формой, чтобы пузыри воздуха вышли.

Шаг 10 Оставшееся тесто натереть на крупной терке. Распределить его по творожной массе равномерным слоем. Шаг 11 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 -50 минут. Дать остыть.

Шаг 12 Разрезать сырник на квадраты и подать к столу. Категории: Выпечка с творогом: рецепты, Десерты из творога: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Сырники в духовке: рецепты, Сырники из творога: рецепты, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадный тарт с абрикосами. Как приготовить шоколадный торт. Шоколадный смузи.

Постный шоколадный крем. Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом. Шоколадный пирог с малиной без выпечки.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets