Архив категорий:Без рубрики

Ананасовая сальса. Если вы хотите сделать праздничный стол легким и диетическим, то приготовьте ананасовую сальсу, которая удивит вас и гостей экзотическим ароматом и вкусом.

Особенно оценят такое блюдо девушки, которые следят за своей фигурой, ведь ананас способствует расщеплению белков и жиров и улучшает работу пищеварительной системы. Легкая ананасовая сальса подойдет в качестве закуски, а также как гарнир к рыбе и птице. Если вы еще не составляли меню на новогодние праздники или в поисках легкой закуски или гарнира, то присмотритесь к этому рецепту.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 61 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ананасовую сальсу. Ингредиенты: На кол -во порций− +Ананас–1 шт. Лук красный–1 шт.

Лайм–1 шт. Мята–3 веточка ( -и)Масло оливковое–2 ст.

л. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Для ананасовой сальсы лучше всего подойдет спелый и сочный ананас.

Есть несколько критериев, по которым можно определить спелость экзотического фрукта: листья должны быть зелеными и хорошо отделяться у основания от мякоти фрукта, кожура упругая, но при надавливании слегка мягкая, её цвет желто -зеленый, без коричневых пятен. Шаг 2 Очистить ананас от кожицы, вырезать сердцевину и удалить ножом “глазки ” . Шаг 3 Нарезать мякоть ананаса мелким кубиком, примерно по 0 , 5 см.

Шаг 4 Красную луковицу среднего размера очистить от шелухи и нарезать такими же мелкими кубиками. Шаг 5 Измельчить листья мяты ножом. Вместо мяты можно взять зеленый базилик. Шаг 6 С лайма снять цедру с помощью специальной терки (как на фото) или натереть на мелкой стороне обыкновенной кухонной терки.

Шаг 7 В глубокую миску переложить все измельченные продукты: ананас, красный лук, листья мяты и цедру лайма. Посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло и сок лайма.

Соли добавляйте совсем чуть -чуть, чтобы она лишь подчеркнула вкус экзотического фрукта. Хорошо перемешать все ингредиенты. Шаг 8 Ананасовая сальса обязательно должна настояться в холодильнике (не менее 2 часов), поэтому её удобно делать за сутки до подачи на стол. Чтобы запах лука и мяты не распространялся в холодильнике, нужно переложить сальсу в контейнер и плотно закрыть крышкой.

Перед подачей на стол еще раз хорошо перемешать все ингредиенты, так как за время охлаждения на дне контейнера или салатника соберется вкусный сок. Подавать ананасовую сальсу охлажденной.

Она прекрасно дополнит сырную тарелку, бутерброды с икрой или рыбой на праздничном столе. Категории: Новый год, Простые рецепты закусок на Новый год, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты закусок на Новый год.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Сальса из клубники, томатов и кинзы. Персиковая сальса. Соус сальса из яблок.

Блинные мешочки с начинкой на праздничный стол. Традиционные рождественские рецепты для праздничного стола.

Кальмары, фаршированные грибами. Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт салата из языка с сырной заправкой вызывает у меня много забавных ассоциаций. Давайте посмотрим на некоторые из них! Итак, начнем с того факта, что приготовление этого салата, по обещаниям автора, займет всего несколько минут, если ингредиенты будут уже подготовлены.

Но давайте будем честными, подготовка говяжьего языка и отварных яиц все -таки не так быстра, как написано. Это как верить в то, что котенок сможет самостоятельно приготовить завтрак за несколько минут очень сомнительно! Кстати, любопытно, откуда автору известно, что говяжий язык нужно чистить от кожи, как будто мы все профессиональные повара и знаем все тонкости приготовления традиционных блюд. Я представляю картину: вы во всей красе сидите за столом, а перед вами говорит язык и говорит: Очистите меня от кожи, пожалуйста, я приготовлен, но мне неудобно в этом виде.

Потом еще и процесс очистки сравнивают с чем -то легким, словно вы чистите карандаш от старой грифельной чернилы! А что там за огурец свернутый цветочком? Это вариация на тему огуречного искусства? Вот оно, настоящее мастерство свернуть огурец так, чтобы он стал обаятельным цветком на тарелке.

Можно представить, что рядом с аппетитным салатом лежит целый букет огуречных цветов, столь изысканный и кулинарно остроумный. И конечно же, не могло обойтись без рекомендации использования сверкающего огурца -спиральки или как там его называют огуречной ленты. Это вроде как помогает сделать блюдо более праздничным. Говорят, что если вы вставите огурец в вазу с холодной водой, он начнет сверкать, и вы сможете покормить гостей сказочным салатом!

И как же не улыбнуться инструкции о том, что пекинскую капусту нужно отряхнуть от воды, как будто она у вас в салате будет плавать. Да и не только пекинскую, любую капусту нужно маленьким танцем с отряхиванием обдать. Не могут они влагу нести, да и все тут.

Нарезать капусту тонкой соломкой еще одна забавная фраза. Казалось бы, зачем капусте соломка? Вдруг она захочет поесть суп -солянку и попросит вилку? Или вы ей покажете, чтобы она знала, как к ней подходить?

И вот уже подоспели деревенские яйца с ярким желтком! Они здесь, чтобы делать наш салат ярче и веселее.

После их добавления салат становится настоящим цветным салатиком, как будто старая сказка Храбрый портняжка и цветные яйца. Интересный факт: по традиции отварной язык нужно окунуть в холодную воду, что как бы намекает, что говорящему языку уже не жарко, а он хочет отдохнуть и остыть. А потом его еще нужно будет разговаривать с ножом, чтобы он стал нежным, но тут уже не упоминается, что язык перестанет говорить после такой процедуры.

И вот сыр Филадельфия и майонез объединяются в однородную массу, словно два разных мира, соединяются в сливочно -майонезное единство. Сюжет, достоин великого режиссера!

Или все -таки просто добавить майонеза к сыру? И в конце самой смешной частью являются украшения спираль из огурца и перышко зеленого лука. Это как серьезный бизнесмен, который решил украсить свой офис маленьким заводным роботом и ведром с искусственными цветами.

Огурец -спиралька это просто шедевр! Я бы посмотрел на этот огурец, как он вращается в углу тарелки и делает мою порцию салата настоящим произведением искусства. В целом, этот рецепт вызывает улыбку и восхищение своей наивностью и остроумием.

Кто бы мог подумать, что приготовление салата из языка с сырной заправкой будет таким веселым и цирковым шоу! Настоящее произведение кулинарного искусства, которое обязательно понравится и вашим гостям, и вашему воображению.

Этот рецепт кейк попсов в домашних условиях заставляет мою фантазию работать на полную катушку! Ведь что может быть более веселым и радостным, чем мини -тортики на палочке, которые еще и домашнего приготовления?

Позвольте мне вам представить ситуацию, как все происходит в моей воображаемой кулинарной лаборатории. Сначала я решаю взяться за этот рецепт с настроем настоящего повара -исследователя.

Представляю, как вижу перед собой стол, усеянный различными ингредиентами, как настоящий алхимик, который готов смешивать их, чтобы получить волшебное блюдо. Беру свой кулинарный нож и начинаю подготавливать яйца, как будто готовлюсь к важному моменту в боевике, когда нужно точно срезать провод, чтобы не взорвать весь мир.

Соль, ванильный сахар, мука все эти ингредиенты словно танцуют в такт моих движений, образуя невероятное сочетание в миске. Я решаю добавить немного экзотики и заменить ванильный сахар на пряности из волшебного леса. Кто знает, может быть, они придают тому самому вкусу чего -то невероятного? Итак, я вижу перед собой бисквит, который должен напоминать о приключениях и волшебстве.

Затем настает самый интересный момент формирование наших будущих кейк попсов. В моем воображении это выглядит как создание маленьких чудесных шариков, которые в своей нежной текстуре готовы унести вас за пределы вкуса. Я представляю, как каждый шарик окутывается глазурью, словно невидимыми феями, которые приносят свое волшебство.

А теперь самое удивительное украшение этих маленьких произведений искусства. Кондитерская посыпка, воздушный рис, кокосовая стружка словно мелодия радости, которая играет в моем воображении. Я решаю украсить каждый кейк попс уникальным образом, как бы придавая им свою индивидуальность.

А когда все готово, я представляю себе целую крошечную армию кейк попсов, готовых украсить любое торжество. Детей в восторге, взрослых поражает щедрость вкуса и красоты.

Это как раз то, что нужно для настоящего праздника магия, вкус и душевное тепло. Итак, смешивая ингредиенты на кухне, я понимаю, что рецепт кейк попсов в домашних условиях это не просто советы по приготовлению еды, это целое приключение, где каждый шаг открывает новые возможности для фантазии и творчества. Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять что -то свое, ведь именно в этом заключается волшебство кулинарии. Наслаждайтесь процессом и дарите своим близким невероятные вкусовые впечатления!

Имбирное печенье: пп рецепт. Это имбирное пп печенье без сахара и сливочного масла, с цельнозерновой мукой для всех, кто придерживается правильного питания.

Оно очень ароматное благодаря имбирю и корице и в меру сладкое, т. к. в составе есть полезный мёд. Имбирное печенье по этому рецепту доставит вам удовольствие от съеденного и пользу организму.

Понравится и детям и взрослым, обязательно сохраняйте рецепт. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 301 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить имбирное печенье: пп рецепт. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука цельнозерновая–150 г. Мед–80 г. Масло кокосовое–15 г.

Яйцо–1 шт. Имбирь–0 . 5 ч. л.

молотый. Корица–0 . 5 ч.

л. Сода–0 .

5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для пп рецепта имбирного печенья.

Основа любого печенья это мука, в этом рецепте я использовала цельнозерновую. Можно добавлять овсяную, рисовую или гречневую. Также можно делать микс из нескольких сортов муки. Главное, чтобы мука была не белая пшеничная.

Масло в рецепте кокосовое, оно хорошо подходит для выпечки печенья или тортов. Но, если его нет, можно заменить на оливковое.

И самое главное, что придаст печенью вкус и невероятный аромат, это специи. Молотый имбирь хорошего качества и корица. Не стоит экономить при их выборе, ведь качественной молотой корицы и имбиря вам хватит на год, а может и дольше.

Сладость имбирному печенью придаст мёд, его существует множество видов, и каждый подойдёт. Мёд жидкий или засахаренный не имеет значения. Шаг 2 Вылить порцию мёда в небольшую кастрюлю или сотейник.

Подготовить специи и кокосовое масло. Шаг 3 Добавить к мёду молотый имбирь и корицу. Всё хорошо перемешать.

Шаг 4 Влить в кастрюлю к мёду и специям кокосовое масло. Всё соединить с помощью силиконовой лопатки.

Масса будет красивого коричневого цвета с крупинками корицы. Шаг 5 Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения.

Как только масса начнёт пениться, сразу выключить. Шаг 6 Перелить готовую медовую смесь в миску для будущего теста. Дать остыть 1 -2 минуты и добавить соду.

Шаг 7 Интенсивно перемешать соду. Масса увеличится в объёме и станет более светлой, приобретёт красивый медовый цвет. Шаг 8 Дать остыть медовой массе 5 -7 минут и вбить сырое яйцо.

Важно, чтобы масса хорошо остыла, и яйцо не заварилось. Если яйцо под температурой медовой массы сварится, это полностью испортит тесто.

Смешать до однородности сырое яйцо лопаткой или венчиком. Шаг 9 Постепенно просеять всю порцию муки, энергично перемешивая тесто. Шаг 10 Сформировать комок из теста, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 -50 минут. Чем дольше тесто постоит в холоде, тем проще будет с ним работать.

Шаг 11 Достать из холодильника остывшее тесто. Снять пищевую плёнку. Если тесто слегка липнет к рукам, тогда его нужно слегка подпылить мукой.

Для удобства я разделила тесто на 2 части. Шаг 12 Раскатать равномерный пласт теста  шириной 0 , 5 см. Это необходимо делать сразу на специальном пергаменте для выпечки или на силиконовом коврике.

Тесто будет очень нежным. Шаг 13 С помощью вырубки для теста сделать печенье. Если её нет, можно использовать стакан.

Шаг 14 Равномерно распределить имбирное пп печенье на пергаменте и переместить его на противень для выпечки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 8 –10 минут. Печенье подойдёт в духовке и станет красивого коричневого цвета.

Шаг 15 Готовое печенье остудить и аккуратно снять с пергамента, оно не должно прилипать. С этой порции теста выходит один большой противень печенья.

Шаг 16 Готовое имбирное печенье по пп рецепту — это вкусная и полезная выпечка. Ещё невероятно ароматная.

Печенье очень мягкое, даже из цельнозерновой муки. Хранить имбирное печенье в закрытой коробке или контейнере.

Закрытое оно долго сохраняет вкус, мягкость и свежесть. Чаепитие с ним будет вкусным.

Приятного аппетита. Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Имбирное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить имбирное печенье. Имбирное печенье Сердечки.

Архангельские рождественские пряники козули. ПП овсяное печенье. Ароматное печенье из цельнозерновой муки.

Кунжутное печенье. Автор рецепта.

Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток. Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Вареники с творогом и шпинатом. Ваши дети не любят творог? Тогда попробуйте им приготовить такие вареники!

Они очень отличаются от классических: казалось бы, немного шпината с чесноком, и творог приобретает совсем иные нотки. Вкусно, ароматно и полезно!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 172 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить вареники с творогом и шпинатом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–500 г + для лепки. Яйцо куриное–1 шт.

Вода–130 г. Соль–2 ч.

л. Творог–400 г. Чеснок–3 зуб. Шпинат–120 г.

Масло растительное–30 г. Перец черный–по вкусу.

Масло сливочное–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку. Шпинат нужно хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Чеснок очистить. Шаг 2 Для теста в глубокую миску высыпать муку, добавить 1 ч. л.

соли и перемешать. Сделать небольшое углубление и вбить туда яйцо.

Шаг 3 Влить воду комнатной температуры. Замесить тугое эластичное тесто. Накрыть тесто плёнкой, убрать в сторону и дать немного отдохнуть. В это время можно заняться начинкой.

Шаг 4 Подготовленный шпинат крупно порезать. Чеснок измельчить. На сковороду вылить растительное масло и поставить на средний огонь.

Шаг 5 В разогретое масло добавить чеснок. Помешивая обжарить одну минуту и затем добавить листья шпината. Потушить буквально полминуты.

Поперчить по вкусу и снять с огня. Шаг 6 Переложить шпинат вместе с маслом и соком, который выделился при готовке, в творог. Добавить 1 ч.

л.  соли. Хорошо перемешать. Непременно попробуйте, но будьте осторожны. Творог в таком виде очень вкусный, можно случайно съесть всю начинку))Шаг 7 Лепить вареники любым удобным для вас способом, добавляя примерно по 1 ст.

л начинки. Шаг 8 В большую кастрюлю налить воды, посолить по вкусу.

Довести воду до кипения. Отварить вареники в кипящей воде в течение 3 минут. Вынуть шумовкой и горячими подавать к столу, добавив кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Категории: 12 лучших рецептов мая, 12 рецептов из зелени, Вареники: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Диетические рецепты из творога, Меню без мяса: рецепты, Рецепты вареников с творогом, Рецепты повседневные, Рецепты со свежим шпинатом. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Ленивые вареники как в детском саду. Постные вареники с картошкой и грибами. Вареники на пару со шкварками.

Вареники с замороженной вишней. Вареники с картофельным пюре и шкварками. Вареники с черникой. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт капусты с рисом и фаршем на сковороде, кажется, что -то знакомое! Начинаем приготовление: первым шагом подготовьте все ингредиенты.

Лук, морковь, фарш, капусту, рис все нарезаем, промываем, сушим, как на подборках для модных журналов. Лук вы не просто нарезаете, а создаете маленькие кубики, будто строящийся город в миниатюре. Вы вкладываете в каждый кусочек лука частичку своего творчества, веря, что именно это придаст вашему блюду завидный шарм. Морковь готовится стать звездой с вас самих понимаемых овощей.

Вы ее тереть, режете, переворачиваете как будто приготовление рецепта становится цирковым номером, а главные зрители это ваша семья. Фарш такой плавный, упругий и уверенный в себе.

Он стоит перед вами, словно актёр перед премьерой, готовый покорить слушателей своим выступлением. Можно заметить, что уже и храбрая капуста в ожидании своего света, погружается в зеленый водоворот кулинарных событий.

А рис, искусно промытый и подготовленный, словно солдаты перед боем ждут вашего командования добавить их в эту уютную кулинарную битву. Томатный соус, в этом спектакле, выступает в роли главного режиссера гарантируя глубину вкуса и изысканность блюда. Окультурив все игроки на кулинарной арене, вам остается только сочетать все ингредиенты в едином аккорде, так чтобы ни один элемент не нарушил гармонию этого кулинарного произведения и все члены семьи остались довольны как по значимости своего ужина, так и по количеству потраченных усилий.

И вот, в итоге, перед вами целый композиционный шедевр капуста с рисом и фаршем на сковороде! Такое блюдо вызывает не только аппетит, но и восхищение своим видом и ароматом. Готовьте с удовольствием и вдохновением, ведь в каждом шаге кулинарного процесса можно найти красоту и удовольствие, если посмотреть на него с юмором и легкостью.

Текст о канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках на Новый год полон интересных идей для приготовления вкусных закусок. Дарья Черненко дает подробное описание процесса приготовления и сам предлагает замену некоторых ингредиентов для тех, кто не является поклонником жемчужного лука. К сожалению, инструкции оказались несколько обширными, что делает процесс приготовления канапе не совсем быстрым и простым, но если вы решите их приготовить, то ваш стол обязательно станет ярче и вкуснее. Как с самими канапе, так и с подготовкой к праздникам в целом, могут возникнуть забавные ситуации, особенно если дело касается кулинарных талантов и творчества на кухне в духе этого рецепта.

Например, когда вы вдруг понимаете, что забыли купить жемчужный лук и отправляетесь в магазин в поисках заменителя, а на вынос заведение закрывается в самый неподходящий момент, вот тогда и начинается настоящая кулинарная авантюра. Другой вариант когда решаете экспериментировать с начинкой и добавляете в канапе что -то неожиданное, например, авокадо или мармелад. Кто знает, может быть, такой эксперимент приведет к созданию нового уникального рецепта, который станет хитом всех вечеринок в вашем окружении.

Известно, что в кулинарии часто помогает фантазия и оригинальный подход. Поэтому, если вам нравится экспериментировать и придумывать нестандартные сочетания продуктов, то нет ничего страшного в том, чтобы отойти от классических рецептов, как например, добавить в канапе селедку с ананасом или черничным соусом. Кто знает, может быть, это именно то, что не хватает вашему праздничному столу для создания неповторимой атмосферы. Когда решились на кулинарное творчество с селедкой и крошечными шпажками, всегда можно столкнуться с такой ситуацией, как нехватка времени.

Ведь, давайте будем честны, перед праздниками всегда не хватает времени и порой приходится готовить все последней минуте. Тут и начинается гонка со временем, когда вы пытаетесь справиться со всеми кулинарными шедеврами до прихода гостей, чтобы порадить их своим умением и изобретательностью. Но не стоит паниковать, ведь именно в стрессовых ситуациях появляются самые необычные и смешные идеи, которые могут стать настоящим хитом праздничного вечера.

Еще одна забавная ситуация это когда подружка предлагает вам организовать новогодний потлак, а вы вдруг решаете подготовить канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках по этому рецепту, но забываете, что у нее аллергия на майонез. И вот начинается веселая комедия, где вы бегаете по магазинам в поисках безмайонезного варианта начинки, чтобы не угодить в неловкую ситуацию на празднике. Так или иначе, приготовление канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках на Новый год это не только вкусное и удивительное блюдо, но и небольшое приключение, которое может стать источником веселых и забавных историй. Главное не бояться экспериментировать, доверять своей фантазии и наслаждаться процессом творчества на кухне.

Рецепт классического тыквенного супа -пюре звучит просто изумительно! Ведь что может быть лучше, чем горячая, ароматная тыквенная похлебка в холодный осенний день? Но разве суп из тыквы не превращает нас всех в настоящих волшебников?

Представьте себе: вы берете свою волшебную палочку (или в данном случае – суповую ложку) и вуаля ваши близкие и гости поражены вашим кулинарным мастерством! Возможно, в прошлом кто -то из нас тоже не был фанатом тыквы.

Но она так умело притягивает нас к себе своим ярким цветом и нежным вкусом, что мы сами того не замечаем, как уже подносим к губам очередную порцию тыквенного супа. Это подобие магии превращать недосягаемое в любимое, не так ли?

Итак, отправляемся в волшебную кулинарную страну вместе с героиней рецепта, которая открывает нам дверь в мир вкуснейших супов -пюре из тыквы! Дарья Черненко наш путеводитель на этом кулинарном пути, достойный нашего доверия. Приготовьтесь к аппетитному приключению! Начнем, пожалуй, с того, что утверждать, будто тыквенный суп -пюре – это скучное и однообразное блюдо, просто неверно.

Ведь мы можем заглянуть в мир разнообразия специй и добавок! Попробуйте, например, добавить немного имбиря или кориандра в ваш тыквенный суп. Такой небольшой кулинарный эксперимент перенесет вас в самые интересные уголки вашей кулинарной фантазии.

Кто знает, может быть, вы создадите свой собственный уникальный рецепт тыквенного супа, который будет пользоваться огромной популярностью среди ваших друзей! А что насчет сочетания тыквы с необычными добавками? Например, тыквенный суп -пюре с добавлением карамелизованных орехов.

Это же своеобразное прикосновение к новому в мире гастрономии! Или вы можете попробовать приготовить тыквенный суп -пюре с кокосовым молоком такой экзотический вариант обязательно покорит ваше сердце и ваш вкусовой рецептор.

Но давайте не будем забывать и о важных нюансах при приготовлении этого волшебного блюда. Например, когда вы обжариваете тыкву с луком в сливочном масле, важно помнить о том, что на этом этапе вкус вашего супа становится еще насыщеннее и гармоничнее. Опять -таки, это похоже на магию: простые овощи превращаются в настоящий кулинарный шедевр! И как же обойтись без классического финала подачи блюда?

Подайте свое тыквенное суп -пюре в красивых тарелках, посыпьте его свежей зеленью и обязательно добавьте тыквенные семечки для дополнительной хрустящей нотки. Когда вы угощаете своих гостей таким кулинарным произведением и видите их восторженные лица, вам хочется воскликнуть: А вот это я могу, а не иначе! Так что даже если вы не были фанатом тыквы раньше, после приготовления этого тыквенного супа -пюре вы, возможно, вспомните знаменитую реплику из одного из кулинарных шоу: Я вас всех предупреждал, я кулинарный волшебник!

И помните, главное в кулинарии это любовь к тому, что вы готовите, и радость от того, что делаете других счастливыми своими кулинарными творениями. Ведь когда вы готовите с любовью, в каждом блюде просто нет шансов быть скучным или непривлекательным.

Нарядный десерт – трайфлы “Чёрный лес ” Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы Чёрный лес станут настоящим украшением праздничного стола. Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания. Трайфлы можно приготовить заранее, ведь на второй день они становятся только вкуснее!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 45 минут \ 45 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 15 порций.

Калорийность (100 g): 215 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить трайфлы Чёрный лес.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–250 г. Сахар–400 г. Какао -порошок–80 г.

Разрыхлитель теста–10 г. Яйцо куриное–2 шт. Масло растительное–60 г. Масло сливочное–60 г.

Молоко–300 г. Вишня–500 гзамороженная. Крахмал кукурузный–2 ст. л.

Сливки–500 гот 33 %Ванильный сахар–15 г. Сахарная пудра–150 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты для бисквита. Они должны быть все комнатной температуры. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.

Форму для выпечки застелить пергаментом. В данном рецепте использовалась форма 24 см в диаметре. Шаг 2 В большой миске соединить муку, 300 г сахара, какао и  разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Добавить яйца и растительное масло. Перемешать. Шаг 3 Добавить молоко и сливочное масло комнатной температуры.

Взбить миксером в течении 2 минут до однородной массы. Шаг 4 Перелить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в течении 40 -45 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит вынуть из формы и остудить. В данном рецепте размер формы для выпечки не имеет существенного значение.

Главное чтобы тесто было заполнено не более чем на на 2 /3 высоты формы. Шаг 5 Пока выпекается бисквит, можно заняться начинкой. Вишню для начинки используем замороженную.

Шаг 6 Не размораживая ягоду, добавляем её в кастрюлю. Засыпаем 100 граммами сахара и ставим на огонь.

При нагревании сахар растворится, вишня даст сок. Доводим массу до кипения. Тем временем размешаем кукурузный крахмал с 4 ст.

л. холодной воды.

Как только ягода закипит, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Провариваем массу в течении 2 минут постоянно мешая её.

За это время она немного загустеет. Готовую начинку снимаем с огня и остужаем.

Если десерт готовится только для взрослых, в начале приготовления можно добавить в ягоду 30 мл коньяка. Также можно добавить ванильный сахар по вашему желанию. Шаг 7 Приготовим крем. Для него нам нужны будут сливки от 33 % жирности.

Они должны быть холодными. Шаг 8 В глубокую чашу переливаем сливки, добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем при помощи миксера до мягких пик.

Шаг 9 Самое время собрать трайфлы Чёрный лес. Остывший бисквит порезать небольшими кубиками.

Шаг 10 В стаканчик выложить немного бисквита. Добавить 1 ст. л.

ягодной начинки и 1 , 5 -2 ст. л.

крема. Далее повторить слои. Шаг 11 Последним слоем должен быть крем.

Его разравнять при помощи тупой стороны ножа или специальной лопаткой. Шаг 12 Готовые трайфлы украсить по желанию. В данном случае это кокосовая стружка, ягоды и веточки розмарина. Также можно использовать для украшения тёртый шоколад или присыпать трайфлы какао.

Если у вас нет десертных стаканчиков, трайфлы можно собрать в маленьких баночках или бокалах. Хранить десерт в холодильнике, закрыв плёнкой или крышечкой. Такой десерт отлично сохранится в течении 3 дней.

Трайфлы Чёрный лес готовы. Приятного аппетита! Категории: Десерты с вишней: рецепты, Новый год, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из замороженной вишни, Рецепты штолленов на Новый год, Трайфлы: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Клубничное желе и десерт с ним. Виноградно -яблочный десерт с творогом и медом. Десерт Персики Мельба.

Десерт из ряженки Пломбир. Десерт из ревеня. Десерт из хлеба с вишней.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Курдан кебаб это действительно особенное блюдо, которое требует некоторых умений и терпения. Подготовка этого кебаба может быть настоящим испытанием для кулинара, но при правильном подходе результат будет достоин того. Для начала, давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Как только вы приступили к приготовлению, уже столкнулись с первыми сложностями нужно порезать помидоры толщиной почти в каждую котлету.

Ну, конечно, все делаете по стандарту 7 штук, не больше, не меньше. Думаете, почему именно 7 ? Никто не знает, это просто магическое число в кулинарии!

Когда вы берете лук, чтобы порезать его, вам предстоит настоящее искусство вы должны нарезать его так, чтобы он казался исключительно привлекательным в котлете. Обратите внимание, что «половинки» лука, как на сцене в кино, здесь не применяются! Следующий шаг связан с баклажанами, и здесь важно иметь хороший набор инструментов, включая терку «Бернер», которая сделает толщину ломтей идеальной.

Но не переживайте, если у вас такой нет, можно воспользоваться обычной теркой и своим чувством прекрасного. Теперь настало время ждать баклажаны должны отдохнуть в своем соку, дать им шанс набраться энергии перед грандиозным входом в рецепт. А пока они отдыхают, займемся фаршем. Вы, конечно, можете купить уже готовый, но гораздо интереснее самостоятельно пропустить мясо через мясорубку.

Еще интереснее пригласить на помощь мастера с базара ведь кто, если не они, знают все тонкости и секреты. И поверьте, готовить фарш это настоящее искусство! Здесь нужно не только помнить о пропорциях и приправах, но и о создании «легкой вязкости».

Если вам кажется, что смесь слишком сухая или слишком жидкая, не стоит паниковать вспомните о магии кулинарных экспериментов! Когда вы наконец приступаете к жарке котлет, ваши навыки должны быть на высочайшем уровне. Помните, что каждая сторона должна быть обжарена так, чтобы создать эффектную корочку, но не пересушить мясо. Ведь как говорится, «котлета одевается»!

И уже почти у самого финала вашего кулинарного творения соединение баклажанов и котлет в одно целое. Здесь вам нужно проявить свои таланты архитектора, чтобы котлеты выглядели непревзойденно и безупречно.

И помним зубочистки здесь необходимы, как инструмент для сохранения гармонии и структуры. На последнем этапе остается только отправить наши кулинарные шедевры в духовку. Как же приятно открыть дверцу и увидеть, что все получилось идеально!

Призываем вас подавать курдан кебаб с достоинством, ведь в этом блюде заложены не только ваши труды, но и ваше настроение и ваша любовь к кулинарии. Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать, играть с ингредиентами и создавать настоящие кулинарные шедевры, ведь только в этом случае вы сможете почувствовать всю гамму вкусов и радости от приготовления курдан кебаба!

Приятного аппетита и пусть у вас все получается легко и весело! 🍽️🎉