Архив категорий:Без рубрики

Торт Трухлявый пень классический рецепт который впечатляет своим именем не меньше, чем своим внешним видом. Представьте себе сидящего у костра на природе веселого компанию из красивой дамы и выносливого джентльмена, которые вдруг объясняют вам, что сейчас они будут готовить торт Трухлявый пень. Видимо, это тот момент, когда вы начнете сомневаться в их кулинарных навыках и сочтете, что это еще одна причудливая забава, которая принесет вам неожиданное удовольствие. Но не стоит пугаться и сразу искать другой рецепт, ведь Трухлявый пень это настоящая находка для ценителей необычных десертов.

Примерно как если бы вы нашли в своем саду пень, покрытый мхом и выглядящий весьма непривлекательно, но оказывается, что внутри этого пня хранится секрет вкуснейшего торта. Давайте разберемся в том, как приготовить этот загадочный и необычный десерт.

Итак, главные ингредиенты для создания Трухлявого пня включают в себя муку, сахар, сметану, варенье (лучше смородиновое и черничное), яйца, чернослив, курагу, а также шоколад и орехи для украшения. Представьте, как вы стоите у печи, заглядывая в духовку и наблюдая, как из муки, сахара, сметаны и других ингредиентов магическим образом вырастает великолепный торт Трухлявый пень.

Так и мечтаешь тут же вынуть его и попробовать, как вдруг вспоминаешь, что хорошие вещи приходят к тому, кто терпит. Однако, даже если вам кажется, что готовка Трухлявого пня занимает вечность (12 часов 30 минут), не пугайтесь, ведь хорошее терпение обязательно окупится, когда вы попробуете этот десерт.

Для начала приготовьте тесто, добавив в него измельченные курагу и чернослив, которые придадут особый вкус вашему будущему Трухлявому пню. Когда все ингредиенты хорошо перемешаны, отправьте тесто в духовку, чтобы оно превратилось в ароматный и нежный бисквит. Теперь самое интересное приготовление сметанного крема, который будет обволакивать каждый кусочек вашего десерта.

После того как вы разрежете готовый корж на три полоски, не забудьте щедро их смазать кремом, чтобы торт стал пропитанным и сочным, как настоящий Трухлявый пень. Уверяю вас, что когда вы украсите свой торт по своему вкусу: бисквитными крошками, орешками, печеньем в форме грибочков, листочками и палочками от свежей мяты, то даже самый строгий критик не устоит перед таким искушением.

И вот, наконец, ваш Трухлявый пень готов к тому, чтобы раскрыть свои секреты во вкусе и текстуре. Вам остается только наслаждаться каждым кусочком этого замечательного торта и радоваться тому, что смогли создать нечто такое удивительное своими собственными руками.

Таким образом, рецепт торта Трухлявый пень это прекрасная возможность не только порадовать близких и друзей чем -то особенным, но и провести время за увлекательным кулинарным творчеством. Ведь никогда не знаешь, что ждет тебя на самом деле за загадочным и драматичным названием Трухлявый пень до тех пор, пока не попробуешь.

Не бойтесь экспериментировать и создавать что -то удивительное даже если это кажется несколько странным и необычным.

Сборная солянка с перловкой. Я знаю, что вы хотите сказать Солянка с перловкой это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы. А я и не буду спорить. Но!

Если муж любит, когда именно солянка и именно с перловкой, то почему бы и нет? Ведь на каждое правило найдется своё исключение.

Если коротко, то: сварить три вида мяса и сердечки, процедить бульон и перелить в кастрюлю. Добавить порезанное, готовое мясо и сердечки, копчености, луково -томатную зажарку, всяческие добавки и готово.

По большому счету, ничего страшного в солянке нет. Наверное, может напугать количество ингредиентов, но тут тоже можно как -то выкрутиться. Например, взять только два вида мяса или даже один Но тогда лучше, если это будет именно говядина.

Копчености собираются любые. Солянка особенно актуальна после праздников, когда не все закупленные колбасы и корейки были съедены. И не забывайте если что, копчености можно заморозить и достать, когда решите , что созрели для приготовления солянки. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа \ 1 час. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 98 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить сборную солянку с перловкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Крупа перловая–4 ст. л.

Курица–350 гчетверть. Говядина–350 гна кости.

Свинина–350 гна кости. Сердечки куриные–300 г.

Корейка–70 гхолодного копчения. Колбаски–140 ггорячего копчения. Бекон–50 г.

Лук репчатый–300 г. Морковь–100 г. Помидор–250 г.

Огурец–120 гсоленый. Оливки черные–50 г.

Каперсы–2 ст. л. Томатная паста–2 ст.

л. Сельдерей стеблевой–1 шт. Лавровый лист–2 шт.

Перец черный–1 ч. л.

горошком. Лимон–0 .

5 шт. Петрушка–4 веточка ( -и)Укроп–2 ст. л. свежего, измельченного.

Соль–по вкусу. Масло растительное–2 ст. л.

Вода–2 л. Сметана–по желаниюдля подачи. Приготовление: Шаг 1 Перловку промыть.

Можно ее залить с вечера водой и оставить набухать, а уже утром сварить в новой воде до готовности. Или же пускай варится, пока готовится наше мясо. Сколько варить?

Если я заливаю перловку с вечера (а заливаю я крутым кипятком), то уже минут через 15 -20 , когда я ее варю утром, всё готово. Воду слить.

Если же варить не набухшую, то примерно час. Шаг 2 Итак, что мы имеем из свежего мяса и субпродуктов.

У меня говяжья грудинка на кости, свиная шейка на кости и куриная нога с бедром и частью спинки. Ну и, собственно говоря, обычные куриные сердечки. Шаг 3 В кастрюлю налить примерно два литра воды, туда же наше мясо.

Я все делаю в скороварке, посему сразу же закладываю очищенные 100 грамм лука, морковь, один лавровый лист, сельдерей, немного соли и черный перец. Далее плотно закрываю и готовлю около получаса. После этого времени открываю и пробую именно говядину, поскольку она дольше всего готовится.

Если она еще жестковата, то достаю на тарелку курицу и свинину, закрываю крышкой кастрюлю и даю вариться говядине еще минут 20 . Если вы делаете в простой кастрюле, то начало такое же, только без овощей и перца.

Даем воде с мясом закипеть, убираем образовавшуюся пену, добавляем овощи с перцем, немного соли, делаем минимальный огонь и варим до готовности. Точно так же можно будет доставать мясо одно за другим, смотря на готовность (вилка свободно входит). Шаг 4 Надеюсь, сердечки, которые вы купили, такие же аккуратные, как и мои.

В этом случае их только хорошенько промыть. Если же нет, то срежьте с них весь лишний жир и трубки и, опять же, хорошенько промойте. Выкладываем сердечки в кастрюльку, заливаем водой так, чтобы она покрывала их полностью.

Довести до кипения, поварить минуту, всё слить, сердечки еще раз промыть, залить чистой водой и уже отварить до готовности, примерно полчаса. Чуть посолить.

Шаг 5 Ну, а пока все вышеперечисленное варится, самое время заняться остальными ингредиентами. Режем соломкой колбасу, копченое мясо и бекон у меня свиной бочек холодного копчения.

Шаг 6 Делаем зажарку. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.

Если лук большой, то четверть кольцами. Сковороду нагреть, влить растительное масло и обжаривать лук на небольшом огне несколько минут. Зажаренный лук нам не нужен, он должен стать просто прозрачным и чуть золотистым. Помидоры залить кипятком, подержать минуту, слить и залить уже холодной водой.

Слить воду через несколько секунд, снять шкурку с томатов и порезать некрупным кубиком. Свежие помидоры вполне себе заменяются на консервированные в собственном соку.

Добавить их вместе с томатной пастой в сковороду к луку. Обжаривать еще пару минут. Шаг 7 Берем соленые огурцы и тоже режем их соломкой.

У меня небольшие и кожица совсем не твердая. Вы же смотрите на свои если кожа жесткая, то срежьте. В сковороду к овощам и обжариваем еще минуту. Закрываем крышкой, делаем минимальный огонь и томим все под крышкой минут 5 .

Шаг 8 Готовое мясо достать из бульона и, слегка остудив и отделив от кости, порезать некрупными кусочками. Сердечки режу на половинки. Куриную шкурку и видимые куски жира я выкидываю.

Шаг 9 Бульон процедить через мелкое сито, овощи из него в мусорку все хорошее они отдали бульону. Собственно, начинается сборка солянки. Бульон перелить в кастрюлю, довести до кипения, добавить луковую зажарку, порезанное мясо и копчености.

Варить минут 7 -10 . Шаг 10 Оливки я режу кольцами.

Можно кидать целиком или как угодно. Каперсы у меня маленькие. Ну и, если желаете, пришло время перловки.

Добавляем все в кастрюлю плюс лавровый лист, доводим до кипения и варим еще пару минут. Попробуйте и подрегулируйте соль -перец. Если хотите, можно добавить рассол от огурцов. Шаг 11 Петрушку мелко порезать, укроп у меня свежезамороженный.

Добавляем зелень в кастрюлю, перемешиваем, закрываем крышкой и выключаем огонь. Дать постоять минут 15 , натянуться и породниться всем вкусам. Подавать, добавив каждому в тарелку дольку лимона, можно еще пару оливок и зелень.

Сметана по желанию, лично мне она там не нужна. Всё, приятного вам аппетита!

Категории: Блюда с беконом: рецепты, Кухни народов мира, Перловка: рецепты, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты из нарезки сырокопченого бекона, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Русские рецепты, Солянка: рецепты, Супы для осени, Супы из говядины, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Солянка мясная по -грузински: рецепт. Уха с перловкой.

Солянка из молодой капусты. Грибы портобелло фаршированные перловкой.

Солянка по -грузински (не суп)Солянка: рецепт с колбасой. Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Пасха из кешью с шоколадом вот удивительный десерт, который можно приготовить даже без молочных продуктов и яиц. Для тех, кто следит за своим здоровьем или просто предпочитает альтернативные варианты, такая пасха станет прекрасным выбором.

Давайте рассмотрим этот рецепт с немного юмора и оригинальными примерами. Итак, ваша семья собралась вокруг стола, а вы угощаете их необычным десертом пасхой из кешью с шоколадом.

Кто -то может воскликнуть: Ого, а мы даже не заметили, что это постное блюдо! Вкусно так, будто вся пасха расцвела волшебством без творога и яиц. И все начнут жадно ложить ложечки пасхи в свои тарелки.

Стоит сказать, что кешью это такие орехи, которые умудряются быть и орехами, и кешью одновременно. Они как джек -пот лотереи: удивляют своим внешним видом и радуют внутренним содержанием. Так что, приготовьтесь, что после этой пасхи ваш вкусовой палитра станет богаче и разнообразнее. А вот шаг 1 : подготовка ингредиентов как первый урок перед экзаменом.

Вы подбираетесь к столу с набором необычных ингредиентов, словно вам предстоит заклинание заготовить пасху. Подсластитель выбирай себе: сироп топинамбура, мед или кленовый сироп. Это как выбор между шляпой Гриффиндора и шляпой Слизерина, ведь от этого зависит исход вашего волшебного эксперимента.

А вот как важен правильный шоколад! Выбирая его, будьте как гардеробная панда: тактично, но с изыском. Горький, молочный, с добавлением фундука или цитрусовых в вашем выборе зависит от веселья вашего праздника.

Шаг 2 : замочить кешью, как будто вы замачиваете ноги в теплом море на отдыхе. Эти орехи должны превратиться в мягкие и уютные друзья вашего десерта. И как важно это: использовать верхний слой кокосовых сливок, как будто вы на службе Грин -де -Мод и выбираете самое лучшее для своего десерта.

А вот кокосовое масло оно как свежевыпеченный кекс: сочное, ароматное, но не особо заметное, но без него ваше творение будет как песня без припева. Пробить блендером до идеальной текстуры это как включить хорошую песню: нужно, чтобы все было слажено и звучало в гармонии. Растопить шоколад это как подружить Шоколадного кота и Нежного щенка: чтобы они ладили вместе, как ингредиенты в вашем десерте. И наконец, украсить пасху это как финальный аккорд в симфонии: добавьте ягоды, мятные листики или даже шоколадные яйца дайте своему творению штрих, который будет делать его уникальным, как ваша собственная музыкальная нота.

И вот, вся пасха готова, как заклинание волшебника, и вы подаете ее своим гостям, словно подарок из книги сказок. Пасха из кешью с шоколадом это что -то большее, чем просто десерт. Это искусство, творение, радость и удовольствие.

Ведь, как говорят, шоколад спасет мир!

Как засолить икру в домашних условиях. Икру рыбы можно засолить в домашних условиях это будет настоящий деликатес.

Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 22 часа \ 15 минут. Рейтинг: 4 .

4 / 522 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★17 ★★★★1 ★★★1 ★★1 ★2 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 130 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как засолить икру в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Икра–500 г. Соль–2 ст.

л. Масло растительное–15 мл. Уксус–0 .

5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы. Чтобы достать икру из рыбы, нужно аккуратно вспороть ей брюхо и достать мешочки с икрой. Теперь нужно отделить икринки от естественной оболочки (мешочков).

Это можно сделать руками, бережно перебирая икру пальцами, стараясь не повредить её. Убрать все плёнки не получится, поэтому дополнительно нужно пару раз обдать икру кипятком.

Шаг 2 Залить икру кипящей водой и активно перемешать вилкой. Шаг 3 На поверхность будут всплывать пленки, которые можно будет легко выловить. Таким образом можно эффективно промыть и в тоже время продезинфицировать икру. Шаг 4 Икру сложить в мелкое сито и несколько раз промыть холодной водой, дождаться, пока стечет вся жидкость.

Процедуру промывания можно повторять 3 -4 или больше раз: нужно добиться, чтобы вода после промывания стекала прозрачной. Икра в итоге должна получиться золотистой, без пленок и прочих примесей. Подготовить ингредиенты для посола: соль, растительное масло и уксус.

Сначала икру следует посолить, перемешать и подождать, пока не появится белая пенка на её поверхности. На это уйдет примерно 10 -15 минут. Затем добавить растительное масло и уксус, хорошо перемешать. Шаг 5 Переложить икру в стеклянную баночку, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник примерно на сутки, чтобы икра хорошо просолилась.

Срок хранения такой икры в холодильнике составляет примерно 6 -7 дней при температуре 3 -5 градусов выше нуля. Икра домашнего посола станет изысканным угощением, особенно если подать её на ржаном хлебе со свежей зеленью. Категории: Закуски, Закуски к столу просто и быстро, Рецепты засолки рыбы, Рецепты особого случая.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Блины с красной икрой.

Закусочный торт Наполеон с икрой и печенью трески. Тарталетки с красной икрой. Как засолить горбушу дома базовый рецепт с пошаговыми фото. Как засолить скумбрию дома.

Как засолить треску. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о лагмане с курицей действительно заставляет захотеть приготовить это вкусное блюдо. Но обратите внимание, что в рецепте нет ни слова про то, как долго придется искать все необходимые ингредиенты, особенно если вы не страстный поклонник походов по супермаркетам.

Хотите узнать, сколько магазинов вам придется обойти, чтобы найти ручную работы лапшу или жгучий перец нужной степени остроты? Если мы говорим о курином лагмане, то пусть курица будет готова ко всему – как и каждая домохозяйка, когда решает приготовить это блюдо. Ведь как тут не вспомнить анекдот про курицу, которая перебежала дорогу, чтобы побывать в известном рецепте лагмана?

А лук и морковь это как серьезные члены семьи, которые всегда поддержат курицу и создадут вкусное сочетание. Они будут буквально танцевать вместе в кастрюле, пытаясь при этом удрать через край. И не забыли мы про остроту перца!

Кто -то любит покрепче, кто -то помягче, а кто -то вообще может забыть, какой именно перец нужен в этом блюде. Вот такие вкусовые предпочтения никогда не оставляют равнодушными ни на одной кулинарной вечеринке.

Главное – не перепутать жгучий перец с обычным сладким! А что говорить о чесноке? Он, конечно, тоже не должен оставаться в стороне, ведь его аромат добавит особое пикантное настроение в ваш кулинарный процесс.

Кстати, пока вы режете чеснок, лук и морковь, можно устроить домашний концерт – ведь музыка придает энергии и вдохновляет на новые кулинарные свершения. И да, не стоит забывать о правильной технике нарезания овощей ведь, как известно, красивый лагман – это не только вкусно, но и красиво! А когда все готово, и в доме витает аромат восточных специй, можно почувствовать себя настоящим шеф -поваром, который смешивает ингредиенты не только с любовью, но и с чувством стиля.

И вот вы уже готовы отправить блюдо на виртуальный стол своих друзей но вот незадача, любимый рецепт курицы с лапшой оказался слишком оригинальным для любителей быстрых обедов. Но нет проблем! Ведь следуя этому рецепту, вы точно заслужите звание мастера кулинарии и ваш лагман с курицей станет главным героем любого обеда или ужина.

Так что приготовьте свои ножи, разогрейте сковородку и отправляйтесь в кулинарное путешествие с лагманом с курицей ведь вкусное блюдо стоит того, чтобы потратить немного времени и сил.

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке вот что тебе точно не скажут в этом тексте. Яркий и красочный рецепт гуляша из свинины в мультиварке навеет воспоминания о вкусных домашних ужинах и согреет сердце любого любителя мясных блюд.

Итак, представь себе сцену: ты стоишь на кухне, одетый в уютный фартук, волшебная мультиварка жужжит рядом, напоминая тебе о сытном и ароматном гуляше, который ты вот -вот приготовишь. А теперь давай разберем этот рецепт с небольшой долей юмора. Начнем с выбора мяса. Дело в том, что мякоть свинины должна быть выбрана с особым вниманием.

Не стоит брать самое дорогое мясо, чтобы потом не оказаться в долгах перед своим кошельком. Лучше выбрать средний вариант, чтобы сделать вкусное блюдо и не срубить бюджет. И помни, что свинина никогда не будет такой жирной, как ты думаешь. Теперь главное подготовка мяса.

Нарезаем его на кусочки. Но не просто так, а поперек волокон, чтобы обмануть мясо и дать ему возможность слиться с остальными ингредиентами. Представь, что ты волшебник, который создает магический состав из муки, специй и мяса, чтобы приготовить лучший гуляш в мире.

А теперь овощи. Лук и морковь настоящие компаньоны свинины в этом приключении под названием гуляш.

Их нужно нашинковать тонкими кружочками, чтобы они как можно быстрее проникли в атмосферу мультиварки и начали танцевать вместе с мясом. Не забудь посолить овощи, чтобы они не почувствовали себя неоцененными.

Поехали дальше. Обжариваем овощи и мясо.

Это как веселая тусовка в твоей мультиварке. Лук и морковь разогревают атмосферу, а свинина выходит на танцпол и начинает разгоняться с обжариванием. Ароматы начинают заполнять помещение, и ты уже почти слышишь аплодисменты.

Наступает момент добавления томатного соуса и сметаны. Это как встреча двух старых друзей, которые объединяются вместе, чтобы создать неповторимый вкус.

Смешиваем все ингредиенты так, что они начинают танцевать вместе и создавать гармонию в твоем гуляше. Вспомни, что ты дирижер этого кулинарного оркестра. И, наконец, добавление специй.

Это как загадка волшебного настроения. Паприка, аджика, перец все они придают индивидуальность и характер твоему гуляшу.

Твое блюдо становится настоящим шедевром кулинарного искусства. И вот, через некоторое время, твой гуляш готов. Вкусный, ароматный, неповторимый.

Ты открываешь крышку мультиварки, и аромат мяса и специй заливает весь дом. Ты гордишься своим шедевром, и скорее всего, в следующий раз уже будешь приглашать друзей на ужин, чтобы им также показать свои кулинарные таланты.

Так что друзья, не бойтесь экспериментировать на кухне, ведь варить гуляш из свинины в мультиварке это настоящее искусство, которое может стать вашим хобби и принести массу удовольствия. Приятного аппетита и удачи в кулинарных творческих начинаниях!

Вареники, ах вареники! Какое же это прекрасное блюдо, которое согревает сердце и радует желудок!

Приготовление вареников по классическому рецепту это настоящее искусство, требующее навыков и терпения. И вот мы вместе со мной отправимся в увлекательное путешествие в мир вареников. Давайте вспомним, как это было: вы проснулись утром, и захотелось чего -то вкусненького и сытного.

И вот вы решаете приготовить вареники по классическому рецепту. Чего только не придумают люди, чтобы насладиться этим блюдом! Картофельная начинка с зажаренным луком классика жанра, как медленное ожидание до выхода нового сезона любимого сериала.

Итак, за дело! Вы берете хорошую пшеничную муку без консервантов, конечно же, мы же заботимся о своем здоровье (и о вкусе!

). Вода тоже должна быть качественная, ведь каждая капля воды в тесте это как нота в симфонии, подчеркивающая вкус каждого вареника. Растительное масло добавляется в тесто, как нотка мягкости и нежности, чтобы тесто стало ароматным и упругим, как после хорошего массажа.

А теперь о картофеле! Ничто не радует глаз и желудок больше, чем свежий, промытый картофель, порезанный на мелкие кубики. Варим его до готовности, добавляем щепотку соли, ведь соль это как улыбка, добавляющая яркости в жизнь каждого вареника. А вот лук, обжаренный в растительном масле, придает начинке аромата и неповторимого вкуса, словно музыка к фильму о приключениях вареников.

Тесто готовится легко и просто, словно вальс на кухне: просеиваем муку, вливаем горячую воду с солью, добавляем масло, мешаем и вот оно, тесто для вареников, мягкое и послушное. Помещаем его в холодильник, где оно отдыхает и набирает силы, как спортсмен перед соревнованием. И вот, наконец, настал момент раскатки теста.

Равномерно раскатываем его, вырезаем кружки, кладем начинку, формируем вареники и вот они, готовы к кипячению в воде, словно фехтовальщики перед поединком. Вода закипает, вареники плавают в ней, напоминая путешественников на плоту по реке жизни.

А как только они всплывают на поверхность, значит, они готовы уйти со сцены, подставив свои вкусные тельца вашим вилкам. И вот они на тарелке, украшенные луком, укропом и перцем, словно звезды на небе нашего обеда. И вы, наконец, садитесь за стол, чтобы насладиться этим трудом и волшебством, налитым в каждый вареник.

Приятного аппетита! Такие вот вареники по классическому рецепту вкусные, простые и семейные, как добрые воспоминания о далеком детстве. Ведь как говорил великий кулинарный философ Жан Энтони Брильят -Саварен: Жизнь слишком коротка, чтобы есть плохую еду.

Приготовьте вареники и живите ярко!

Рулетики из баклажанов Тещин язык, да еще и с немалой долей чеснока – это что -то! Во -первых, такое название сразу вызывает ассоциации с тещиной непрекращающейся болтовней, которую можно заглушить только с помощью ингредиентов этой закуски. Ну а если ваша теща на самом деле много говорит, может быть ей и этот рецепт придется по вкусу.

А вот про чеснок внутри – да, действительно, приятный аромат чесночного дыхания после таких рулетиков может создать романтическую обстановку… ну, или хотя бы уберечь вас от встречи с кровососущими насекомыми – природный отпугиватель. Забавно, как рецепт начинается с названия, напоминающего о родственнице, и заканчивается призывом к приятному аппетиту.

Как будто автор хочет сказать: Да, вот такая я, ваша теща, смотрите, какая я вкусная! И вот эти рулетики из баклажанов – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих гостей чем -то оригинальным и вкусным. Процесс приготовления занимает некоторое время, но зато заслуживает восхищения и аплодисментов.

Так что если вы хотите порадовать свою семью или друзей, предложив им что -то необычное, то рулетики из баклажанов Тещин язык – отличный выбор! Мне кажется, что главное в этом рецепте не только вкус закуски, но и вся атмосфера вокруг. Честно говоря, могу представить, как весело и необычно можно провести время, готовя этот рецепт вместе с друзьями или семьей.

Ну или, наоборот, если вам нужно время наедине с собой, приглушив голос тещи, макая ломтики баклажана в креативную начинку и укладывая дольку помидора – какая же забава! А что если взять этот рецепт за основу и добавить в начинку что -то по -настоящему экстравагантное? Например, экспериментировать с различными видами сыра или специй. Можно даже предложить гостям подписывать свои рулетики и проводить конкурс на самый оригинальный вариант начинки – кто -то выберет кинзу, кто -то предпочтет грецкий орех, а кто -то добавит что -то совсем необычное, как бычьи рога или золотую пыль.

Вот это праздник индивидуальности на вашем столе! В конце концов, рулетики из баклажанов Тещин язык – это не просто закуска, это целое произведение искусства. И создатель этого рецепта, вероятно, желает вам не только кулинарного наслаждения, но и креативных экспериментов на вашей кухне.

Ведь в кулинарии, как и в жизни, важно не только чем мы едим, но и с каким настроением и креативностью это делаем. Так что, предлагаю выйти за рамки стандартных рецептов, добавить в них каплю своей индивидуальности и юмора – и пускай ваши рулетики из баклажанов Тещин язык станут хитом любого застолья!

Вскоре ваша теща будет молчать уже не из -за особенностей начинки, а от удивления и восхищения перед вашим талантом кулинара.

Слойки с яблоками из готового слоёного теста. Если у вас нет навыков в выпечке, или вы не любите возиться с тестом, сохраняйие рецепт слоек с яблоками из готового слоеного теста. Минимум заморочек и ингредиентов. Слойки получаются воздушными, хрустящими и очень нежными.

И они будут именно такими, не важно опытная вы хозяйка или начинающая. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 221 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Слойки с яблоками из готового слоёного теста. Ингредиенты: На кол -во порций− +Тесто слоеное–400 г. Яблоко–350 г.

Сахар–50 г. Корица–1 ч. л.

Яйцо–1 шт. Сахарная пудра–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт слоек с яблоками из готового слоёного теста.

Рецепт слоек с яблоками из готового слоёного теста с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для слоек с яблоками из готового слоеного теста. Слоёное тесто должно быть охлаждённым.

Лучше всего использовать тесто без дрожжей, но можно и дрожжевое. С ним слойки получаться пышнее. Выбирайте самое качественное слоёное тесто.

Изучите состав. В нём должно содержаться сливочное масло, а не растительные жиры и маргарины.

Помните, от качества слоёного теста полностью зависит вкус готовой выпечки. Слоёное тесто можно приготовить самостоятельно, разделить на необходимое количество кусочков, заморозить впрок и уже использовать по необходимости. Рецепт домашнего слоёного теста ЗДЕСЬ. Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

Шаг 2 Очистить яблоки от семенной коробочки и кожуры. Нарезать яблоки на мелкие кубики.

Лучше всего выбирать для рецепта сладкие и мягкие яблоки. Они быстрее готовятся, и начинка с ними получается очень нежной. Шаг 3 Выложить нарезанные яблоки в глубокую чашку.

Добавить сахар и корицу. Вместо обычного белого сахара можно использовать тростниковый.

Он придаст готовой выпечке лёгкий карамельный аромат. Шаг 4 Перемешать хорошо яблоки с сахаром и корицей так, чтобы яблочки равномерно покрылись сахаром. Шаг 5 Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать в небольшой прямоугольный пласт толщиной 4 мм. Величина моего пласта теста составила 30 *23 см.

Чтобы слоёное тесто было максимально пышным после выпечки, старайтесь раскатывать его только в одном направлении. Это позволит слоям оставаться целыми и не рваться при раскатывании и формировании выпечки. Шаг 6 Разрезать получившийся пласт теста на три равные прямоугольные части, делая в каждом прямоугольнике надрезы от середины теста, но не доводя до конца примерно на 8 -10 мм. Как на фото.

Шаг 7 Выложить на каждый кусочек теста по две столовые ложки яблочной начинки. Шаг 8 Вбить яйцо в небольшую миску и перемешать с помощью вилки. Взбивать не нужно. Главное, чтобы желток объединился с белком.

Шаг 9 Смазать свободные от начинки края теста яйцом. Шаг 10 Закрыть яблоки надрезанной частью теста и слегка придавить его пальцами по всей поверхности соединения. Сделать с помощью вилки небольшой узор по всему краю яблочных слоек.

Шаг 11 Переложить слойки с яблоками на противень, застеленный листом пергамента и смазать их яйцом. При желании слойки можно присыпать миндальными лепестками. Это придаст им ореховый аромат и дополнительный хруст.

Шаг 12 Поставить слойки с яблоками на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать слойки в течение 25 -30 минут. Шаг 13 Готовые слойки хорошо увеличатся в размере, станут пышными и золотистыми.

Шаг 14 Присыпать готовые слойки с яблоками сахарной пудрой. Проще всего это делать с помощью небольшого ситечка.

Шаг 15 Подавать выпечку к столу можно как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Слойки хорошо сочетаются с шариком мороженого, взбитыми сливками, карамелью или шоколадной глазурью.

Слойки с яблоками из готового слоёного теста готовы. Приятного аппетита! Категории: Выпечка с яблоками, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рецепты слоек.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Круассаны из слоеного теста с шоколадом. Розочки из слоеного теста с яблоками. Самса из слоеного теста с сыром и зеленью рецепт с пошаговыми фото.

Ананасы в слоёном тесте. Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста.

Слойки с вишней из слоеного теста. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Малосольные помидоры с чесноком и зеленью, да еще если это домашние помидоры, получаются безумно вкусными, и я не преувеличиваю. Они в меру соленые и ароматные.

Это отличная закуска к мясу, рыбе, картошечке на каждый день и к празднику или к пикнику. Я люблю острое, поэтому чеснока и перца чили добавляю много, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 4 часа \ 1 час.

Рейтинг: 5 / 59 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★9 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 51 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–550 г. Чеснок–35 г. Зелень–40 г.

Перец чили–10 г. Перец сладкий–35 г.

Сахар–10 г. Соль–10 г. Кориандр–0 .

5 ч. л. молотый. Масло растительное–15 мл.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для малосольных помидоров с чесноком и зеленью. Какие помидоры выбрать для приготовления пряной закуски? Помидор подойдет любого сорта и цвета.

Хотите больше мякоти, выбирайте мясистые плоды, хотите больше сока, возьмите сочные томаты. Чтобы закуска быстрее промариновалась, нужно взять плоды среднего или небольшого размера.

Помидор должен быть спелым, с плотной мякотью, без механических повреждений и признаков порчи. Что касается зелени.

Выбор довольно огромный. Я буду использовать укроп, петрушку, немного лимонного базилика и мяту. Мятные листики добавят освежающую нотку готовой закуске.

Базилик подойдет любого сорта. Можно дополнительно использовать листья сельдерея, кинзу, тархун, шалфей или другие травы по вкусу. Сладкий и горький перцы взять любого сорта и цвета. Шаг 2 Укроп, петрушку, базилик и мяту хорошо сполоснуть проточной холодной водой и обсушить бумажным полотенцем или в специальной сушилке для зелени.

От базилика использовать только листики, так как стебель довольно плотный. Укроп и петрушку вместе со стебельками нарезать кусочками. Листики мяты использовать с веточками, если они тоненькие, как у меня.

Шаг 3 Чеснок очистить от шелухи. Сполоснуть и обсушить салфеткой. Промыть и обсушить перец сладкий и чили. Разрезать пополам и удалить семена.

Если хотите более острую закуску, семена в горьком перце можно оставить. Два вида перца разрезать на небольшие кусочки.

Шаг 4 Для измельчения можно использовать блендер, комбайн или мясорубку. Подготовленную зелень, чеснок и перцы переместить в чашу блендера. Влить растительное масло. Я использовала оливковое.

Шаг 5 Измельчить содержимое чаши блендера до однородной кашицеобразной консистенции. При желании, можно взять нож и все меленько нарезать. Шаг 6 Измельченную зелень с чесноком и перцем переместить в глубокую миску. Всыпать соль, сахар и молотый кориандр.

Если есть возможность, можно взять семена кориандра и перед использованием измельчить в ступке. Такой вариант пряности более ароматный, чем молотый. Шаг 7 Зеленую начинку с чесноком для малосольных помидоров хорошо перемешать и отставить в сторону на 10 -15 минут, чтобы все специи подружились и обменялись ароматами. Шаг 8 Помидоры промыть холодной водой.

Обсушить чистым кухонным полотенцем или салфеткой от лишней влаги. Шаг 9 Сверху на каждом помидоре сделать глубокий крестообразный разрез, чуть ниже половины помидора. Шаг 10 Каждый разрез у помидора нафаршировать зеленью с чесноком.

Шаг 11 Для соления подобрать чистый контейнер с крышкой либо банку, или взять плотный полиэтиленовый пакет по количеству томатов. Переложить фаршированные помидоры в подготовленную тару. Накрыть крышкой.

Отправить в холодильник на 3 -5 часов. Каждые 30 -50 минут аккуратно перемешивать, переворачивая вниз -вверх, чтобы все помидоры равномерно просолились.

Шаг 12 Я попробовала помидоры уже через 2 часа и не могла остановится: ) Получилось очень вкусно. Хранить их можно в холодильнике не более недели. Шаг 13 Малосольные помидоры с чесноком и зеленью готовы.

Приятного аппетита! Категории: Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Рецепт малосольных огурцов хрустящих.

Аджика из помидор и перца без варки с хреном. Маринованные помидоры. Помидоры по -корейски.

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом закуска. Пряный салат с помидорами. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора