Банановое молоко. Банановое молоко вкусная альтернатива обычному, коровьему. Людям с аллергией на лактозу обязательно нужно сохранить рецепт.
Делать его максимально просто, и состоит это молоко всего лишь из двух ингредиентов: собственно, банана и воды. Одна минута, и молоко готово.
В него можно добавлять различные ароматизаторы, например, корица или ваниль будут очень хороши. Но и без добавок банановое молоко, благодаря своему основному ингредиенту, получается ярким и насыщенным на вкус. Самое главное банановое молоко можно не только пить, но и заменять им в рецептах коровье. Ниже приведу несколько примеров.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.
время готовки: 1 минута \ 1 минута. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 30 ккал. Стоимость: очень экономно.
Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить банановое молоко. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–250 г. Банан–1 шт.
Ваниль–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Приготовить ингредиенты для бананового молока. Если хочется более нежного вкуса, то воду можно частично или полностью заменить, например, миндальным или соевым молоком.
Банан должен быть спелым, средней величины. Если у вас большой большой банан, нужно увеличить количество воды до трехсот грамм, чтобы молоко не получилось слишком густым. Лично я люблю есть именно недозрелые бананы, с небольшим присутствием зелени на шкурке.
Но вот для бананового молока недозрелые бананы не годятся. После приготовления они не дают нужной гладкости напитку, а вот ощущение множества маленьких кусочков это присутствует.
Так что берите только зрелые бананы. Шаг 2 Банан очистить, нарезать или просто поломать на кусочки и поместить в блендер. Если вы решили добавить ванили, то сделайте это на данном этапе. У меня экстракт ванили.
Это может быть и эссенция или ванильная паста. Ванилин порошок искусственного приготовления, и я, конечно, добавлять его не советую.
С сахаром тут понятно добавляете ванильный сахар, и напиток получается порядком слаще. Нужно ли вам это? Решайте сами.
Шаг 3 Влить воду или растительное молоко. Если хотите получить сразу холодный напиток, то часть воды можно заменить льдом. Также для приготовления бананового молока можно использовать замороженные бананы.
Так что, если в вашей морозилке хранится запас бананов, самое время их пустить в дело. Шаг 4 Взбить все до однородности.
Не должно остаться никаких кусочков, а сверху появится такая пышная, светлая шапочка. Шаг 5 Банановое молоко готово. Если вам не хватает сладости, можно добавить немного кленового сиропа или меда. Но, по большому счету, банан сам по себе сладкий, и напиток, соответственно, тоже получается таковым.
Шаг 6 Банановое молоко можно не только просто пить, но и использовать в других рецептах, заменяя коровье. Пример -рецепт оладий на молоке. На фото оладьи, приготовленные с заменой обычного молока на банановое.
Поскольку банановое молоко получается заметно гуще обычного, то муки нужно будет добавить немного меньше, примерно, на одну столовую ложку. На вкус, конечно, оладьи будут с довольно ярким привкусом банана. Так что, если это вам по душе, смело готовьте, испробовано: )Шаг 7 Еще использовать банановое молоко можно в любых смузи.
Смузи густой коктейль с добавлением фруктов, ягод, зелени, овощей, который многим заменяет, например, полноценный завтрак. Один из моих самых любимых -смузи с киви и рукколой. Для него я тоже использую банановое молоко.
Шаг 8 Вариантов, где используется банановое молоко действительно довольно много. Из него готовят выпечку, делают коктейли, добавляют в каши (овсяная, рисовая) или заливают этим молоком мюсли. Хранить его нежелательно, поскольку через некоторое время оно начнет расслаиваться и терять вкус. Да и зачем, если на его приготовление уходит всего лишь одна минута?
Приятного аппетита и будьте здоровы! Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты напитков, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Банановый смузи с овсянкой.
Как приготовить домашнее сгущенное молоко. Лимонно -имбирный напиток с базиликом. Освежающий напиток Тархун.
Куркума с корицей и имбирем. Зеленый смузи детокс коктейль.
Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора