О, Бендерики с курицей и грибами, как весело звучит это блюдо! Эту название можно вдохновенно произносить, надеясь, что они не были приготовлены украдкой. Да, это украинское национальное блюдо необычное, как и его название.
Вспоминаются какие -то приключения и злодеи, когда услышала это название. Будто бы ловишь веселых Бендериков, которые катаются по сковородке, словно стремятся сбежать вместе с грибами! По сути, блины с курицей и грибами – это вкусный и калорийный рейс в мир вкусов, где каждый грибок и куриная ножка пережили свои кулинарные приключения перед тем, как попасть на блин. Да еще и в тесто в своей сырой форме!
Курочка тут не простая – отгадка “что первое появилось – яйцо или курица ” исчерпывается на поверхности этого блюда. Итак, берем муку, молоко и куриные яйца – и тут наступает момент истины, когда это смешивает и притягивает другие ингредиенты как магнит! Процесс замеса можно сравнить с танцем: все ингредиенты кружатся в объятиях и становятся одним целым, как на танцполе. А одинокая ложка сахара – как джентльмен по имени Слоник, который бережно проводит каждый шаг по тесту.
И вот уже готовится грибная начинка, и тут наступает момент, когда лук репчатый отправляется на горячую тарелку. Ему не страшны страшные ножи и раскаленная сковородка, ведь он — настоящий герой! Вместе с шампиньонами они плещутся в масле, словно купаются в горячих источниках, пока не превращаются в кремом постерылой курицы. Куриное филе, избавленное от костей и кожи, в их объятиях вновь становится мягкой и нежной, готовой превратиться в начинку для блинов.
Пусть курица не знает, что ее снова планируют перемолоть и смешать с грибами – это ее секрет! А тесто тем временем настаивается, словно выдохнув залпом свежего воздуха после танцев с другими ингредиентами. И вот уже натирание глаз – и тесто готово снова инкорпорироваться в кулинарное произведение искусства! А как же та магия сковороды, где блины преображаются из свинцовых серых кругов в золотые круги божественных вкусов!
Счастье теста и начинки объединяются в объятиях каждого бендерика, словно перелет над пропастью с парами шампиньонов и птицы. И вот уже они, бендерики с курицей и грибами, готовы украсить стол. Как юморные персонажи, каждый из них заслуживает своей сцены.
И их можно угощать не только сметаной или домашним кетчупом, но и с салатом из свежих овощей, ведь они хорошо ладят с другими блюдами и радуют гостей угощением! Так что, кто бы мог подумать, что такая веселая история разыгрывается на кухне, где курица, грибы, яйца и мука становятся главными персонажами этого украинского шоу! Смешивание, жарка, начинка, обжарка – все как в хорошем кулинарном фильме, где каждый шаг и ингредиент – это [Тут можно продолжить и дополнить текст в том же духе, добавив еще несколько забавных ситуаций и сравнений]
Лагман жареный по -узбекски. Жареный лагман одно из самых популярных блюд в Узбекистане. И не только там. Традиционно его готовят все народы Центральной Азии.
Стейки из индейки с апельсиновым соусом. Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.
Закуска в тарталетках «Новогодний сувенир»Закуска в тарталетках на новогоднем столе обязательно привлечёт внимание гостей! Копченый аромат и легкая острота придают закуске особый пикантный вкус.
Текст, описывающий рецепт классической хашламы, пропитан яркими образами и подходит для веселой интерпретации. Давайте посмотрим на него с юмористической точки зрения. Ну что, готовим хашламу по классическому рецепту и взбаламучиваем желудки!
Форшмак из сельди – еврейский рецепт. Форшмак классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь. Конечный результат этакий паштет, нежный и приятный.
Весело и с изюминкой описан рецепт классического чая Масала, который, как известно, является не только бодрящим и согревающим напитком, но и настоящей находкой для гурманов. Давайте представим, что этот рецепт оказался в руках настоящего эксперта в чаепитии, который смешивает аромат и вкус в своих комических аналогиях. Представьте себе, что классический рецепт Масала чая – это что -то вроде боевого снаряжения кулинарного артиллериста.
Как засолить селедку вкусно в домашних условиях. Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
Рецепт аджики из перца. Аджика из перца совершенно точно сделает ярче любое мясное блюдо. Поэтому в сезон заготовок я рекомендую обязательно купить сочные красные перцы, спелые томаты, чеснок и острый перец, немного над ними поколдовать, и баночки с вкуснейшей домашней аджикой будут на вашем столе. Из этой порции продуктов получается 1 литр и 250 мл аджики из перца.
Как забавно, что с творожной пасхой так много заморочек, хотя, казалось бы, что может быть проще? Но нет, нужно жирный творог, какой -то определенный процент жирности, перетертый творог через сито Вот вспомнился мне случай, когда я попытался приготовить творожную пасху без разборной формы в итоге получилась не пасха, а скорее эксперимент по исследованию формы творожного камня! И вот эти цукаты и изюм украшения ли они, или все -таки несут свой смысл в жизни творожной пасхи?