Архивы за месяц:Июль 2024

Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке Этот текст о лазанье в мультиварке действительно заслуживает внимания, ведь приготовление этого итальянского блюда стало еще проще благодаря современным кухонным технологиям. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт привлекательным как для опытных кулинаров, так и для начинающих. Давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения.

Ведь кто сказал, что приготовление лазаньи должно быть серьезным и строгим процессом? Вот несколько юмористических примеров по этой теме: 1 . Лук репчатый главный герой данного рецепта.

Представьте, как этот лук стоит на сковороде, готовый к своему великому выступлению вместе с фаршем. Он рассмешил бы даже самого серьезного кулинара своей невероятной способностью избегать нарезки глазами. 2 .

Фарш это такой персонаж, который по -настоящему умеет «приправить» жизнь. Говяжий, куриный, свиный у каждого из них своя история и свои притчи о месте в лазанье. А когда они объединяются в одном блюде, это как коллективная комедия на вкусовых рецепторах.

3 . Бешамель чародей, превращающий простые ингредиенты в волшебный соус. И его создание в мультиварке похоже на сцену из волшебного шоу, где мука и молоко танцуют вместе под управлением виртуозного повара. 4 .

Листы лазаньи настоящие акробаты кулинарного мира. Они должны быть подготовлены с особой заботой, чтобы не разорваться или запутаться в кулинарном вальсе.

5 . Сыр символ праздества и обожаемый кулинарными шутниками. Его невероятное способность к легкому расплавлению и созданию вкусных корочек делает его незаменимым персонажем в этой кулинарной комедии. 6 .

И, конечно же, сама лазанья это блюдо, в котором встречаются все остальные ингредиенты в огромном кулинарном объятии. Она готовится с любовью, участием и щепоткой веселья.

Таким образом, приготовление лазаньи в мультиварке это не просто кулинарное занятие, это целое представление, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять свои шутки и придумывать свои кулинарные трюки при приготовлении этого блюда. Улыбнитесь, включите музыку и создавайте свою собственную кулинарную комедию вместе с лазаньей в мультиварке!

Томатный суп пюре с кабачком

Томатный крем суп с кабачком: рецепт с фото пошагово | Меню неделиТоматный суп пюре с кабачком. Этот диетический томатный крем -суп с кабачком готовится без добавления сливок или других жиров, его калорийность минимальна, как и время приготовления.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 15 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить томатный крем суп с кабачком. Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–300 г.

Кабачок–1 шт. крупный.

Морковь–1 шт. средняя. Вода–1 л.

Чеснок–1 зуб. Соль–по вкусу. Приготовление: - Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками, морковь и кабачок нарезать произвольно, но не очень крупно.

- Выложить нарезанные томаты, морковь и зубчик чеснока в кастрюлю и залить кипящей водой. - Дать супу закипеть, добавить кабачок и проварите еще 10 минут. - Измельчить все овощи при помощи блендера. - Посолить по вкусу в тарелке Приятного аппетита!

Категории: Веганское меню: рецепты, Видео рецепты, Меню без мяса: рецепты, Постное меню и рецепты, Простые рецепты из кабачков на каждый день, Рецепты постных супов, Рецепты супов -пюре, Томатный суп: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Густой томатный суп с булгуром.

Томатный суп с консервированной фасолью в соусе. Томатный суп с овощами и макаронами. Омлет с обжаренным кабачком, зеленью и сулугуни. Томатный суп с миндальным молоком.

Диетический томатный суп с фрикадельками. Автор рецепта: Виктория Пореш

Ленивые голубцы из квашеной капусты

Рецепт ленивых голубцов из квашеной капусты с фото | Меню неделиЛенивые голубцы из квашеной капусты. Во многих национальных кухнях, особенно европейской и ближневосточной, есть рецепты голубцов. По виду они бывают классические, когда в капустный лист заворачивается начинка из фарша и риса, или ленивые, когда фарш и рис перемешиваются с рубленой капустой. По составу голубцы отличаются ингредиентами для фарша, он может быть мясным, грибным или овощным или их сочетаниями.

Хочу познакомить вас с блюдом русской вятской кухни – ленивые голубцы из квашеной капусты с мясным фаршем и рисом. Особенно для таких голубцов подходит квашеная капуста по классическому рецепту и лучше, если она будет без фруктов, сухофруктов и ягод, а с морковью и чесноком в составе.

Как вариант, можно взять для приготовления и маринованную капусту. Рис выбирайте на свой вкус или используйте тот, какой есть в наличии. Годятся практически любые традиционные для гарниров сорта риса: круглозерный, длиннозерный, басмати, жасмин, бурый, красный и так далее, а так же и ассорти из разных сортов.

По способу приготовления ленивые голубцы, так же как и традиционные, могут быть потушены в каком -либо соусе в кастрюле, сотейнике, высокой сковороде или в чаше мультиварки, пожарены на сковороде, запечены в форме или на противне в духовке, а так же приготовлены на пару в пароварке или мультиварке. Наиболее диетическими получаются голубцы, запеченные или приготовленные на пару.

От способа приготовления зависит подготовка риса. Если планируется тушить голубцы с погружением в соус, то рис может быть сырым промытым или сваренным до полуготовности.

Если голубцы будут жариться, то рис для начинки должен быть готовым. Для запекания в духовке подходит рис, сваренный до полуготовности. Время варки риса до полной готовности зависит от его сорта, обычно такая информация указана на упаковке, если такой информации нет, то ориентируйтесь на следующее время: для шлифованных сортов – около 15 минут, для пропаренных – около 20 минут, для нешлифованных сортов – около получаса.

Самым вкусным мясным фаршем считается тот, в котором сочетаются несколько видов мяса: свинина и говядина, свинина и курица, свинина, говядина и курица, т. е. жирное и нежирное примерно в равных пропорциях.

Для его приготовления используйте мясорубку с крупными или средними размерами ячеек. Измельчать мясо при помощи блендера не рекомендуется.

В качестве специй добавляйте острые и душистые перцы, желательно свежемолотые. Вне зависимости от того, готовятся голубцы с соусом или без него, подавать их желательно в соусе.

Это могут быть холодные соусы: сметана, сметана с рубленой зеленью, йогурт с зеленью, майонез, томатные соусы или горячие соусы: овощные, мясные, молочные. При всем многообразии вариантов риса и фарша, остановлюсь на рецепте запеченных в духовке голубцов из квашеной по традиционному классическому рецепту капусты, с мясным фаршем из курицы и свинины, с рисом жасмин. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 133 ккал.

Стоимость: высокая стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить голубцы из квашеной капусты. Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста квашеная–0 . 5 локоло 300 г. Фарш мясной–400 г.

Рис–0 . 3 ст. (200 мл)Лук репчатый–1 шт.

Сметана–0 . 5 ст.

(200 мл)Бульон–0 . 5 ст.

(200 мл)для тушения капусты. Бульон–0 . 5 ст.

(200 мл)для соуса. Мука–1 ст. л.

Масло растительное–1 ч. л.

для смазки противня. Соль–по вкусу.

Специи–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовьте капустную начинку. Если капуста была заквашена крупными кусками, то нужно её порубить.

Слейте с капусты сок, при необходимости, если она кисловатая, то промойте или даже вымочите в течение некоторого времени в воде. Затем капусту нужно потушить на среднем огне в небольшом количестве воды или бульона в сотейнике, на сковороде или в чаше мультиварки. Шаг 2 В горячую капусту добавьте мелко нашинкованный лук, потушите их вместе считанные минуты и снимите с огня. Капуста размягчится, а вода или бульон выкипит.

Шаг 3 Предлагаю такой способ подготовки риса для начинки к запекаемым затем голубцам. Рис  тщательно промойте и засыпьте его в кипящую воду, перемешайте и, как только снова забулькает, то снимите кастрюльку с огня и закройте крышкой.

Примерно через 20 -30 минут слейте воду, т. е. откиньте рис на подходящее по размеру ситечко.

Этот способ подходит к нешлифованным сортам риса. Шаг 4 Подготовьте соус.

Предлагаю соус из сметаны, который традиционен для этого вятского блюда. Муку подрумяньте на сухой горячей сковороде. Затем добавьте сметану, перемешайте. Шаг 5 Струйкой при помешивании влейте теплую воду или бульон. Шаг 6 При постоянном помешивании доведите массу до закипания, убавьте огонь и варите на слабом огне пару минут.

Венчиком, по -моему, удобнее размешивать, чем ложкой и на стадии соединения ингредиентов соуса, и на стадии его варки. В качестве бульона годится любой мясной, куриный, овощной или просто зачерпните супа, который у вас имеется на этот момент… Если будете варить соус из воды, то тогда лучше добавить в состав соуса чего -нибудь овощного: обжаренный лук и /или немного томатной пасты, рубленую свежую или сухую зелень.

Шаг 7 Соедините остывший рис, негорячую квашеную капусту и мясной фарш, добавьте специи по своему вкусу, например, любимые смеси ароматных трав и соль. С солью нужно быть очень осторожно, лучше не досолить. Соотношение риса, капусты и фарша может быть разным, но обычно они примерно в равных долях по объему.

 По моему опыту лучше, если будет побольше мясного фарша, чем риса или капусты. Если капусты слишком много, то ленивые голубцы разваливаются.

Перемешайте ингредиенты в равномерную массу. Шаг 8 Смачивая руки в воде сформируйте заготовки голубцов овальной или другой формы, уложите их на смазанный противень или в форму для запекания на расстоянии 1 -2 см друг от друга и полейте густым сметанным соусом. После запекания на голубцах будет пикантная корочка. Шаг 9 Поместите голубцы в разогретую духовку и запекайте при 180 -200 градусах до готовности – приятного зарумянивания.

Время запекания напрямую зависит от размеров голубцов и от свойств духовки. Такие, как у меня, толщиной примерно  3 -4 см, запекались около получаса.

Шаг 10 Вятские голубцы из квашеной капусты готовы! Подавайте их как самостоятельное блюдо или каким -нибудь с гарниром из картофеля.

Категории: Блюда из говядины на второе: рецепты, Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Голубцы: рецепты, Капуста в духовке: рецепты запеканок, пирогов, пирожков, голубцов, Капуста с крупами: рецепты с рисом, пшеном, булгуром, гречкой, перловкой, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Котлеты из свинины сочные и мягкие, Ленивые голубцы: рецепты, Ленивые рецепты, Мясо в духовке: рецепты, Овощи с фаршем: рецепты, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из свиного фарша, Рецепты повседневные, Свинина в духовке, Свинина с овощами: рецепты, Что приготовить на работу: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Ленивые голубцы из пекинской капусты рецепт. Рецепт квашеной капусты классический. Ленивые голубцы с тыквой.

Рецепт щей из квашеной капусты. Салат из топинамбура и квашеной капусты. Готовим голубцы! 8 вкусных способов: классические, ленивые, в кастрюле, в духовке, быстрые, из пекинской капусты, постные, и замороженные.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Томатный суп с овощами и макаронами

Томатный суп с овощами и макаронами: рецепт | Меню неделиТоматный суп с овощами и макаронами. Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини. Если в вашей семье есть привереды, которые относятся к этому овощу строго отрицательно, то, конечно, вариант с картофелем тоже будет хорош. Вместо воды можно добавить бульон, и суп получится более насыщенным и, несомненно, чуточку вкуснее.

Сытный за счет макарон, с приятной кислинкой томатов и едва заметным хрустом цукини он очень хорош, особенно в сезон всех овощей, когда они полны и витаминов, и вкуса. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 33 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить томатный суп с овощами и макаронами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–600 г. Макароны–80 г.

Цукини–300 г. Морковь–70 г.

Лук репчатый–70 г. Чеснок–2 зуб. Томатная паста–1 ст.

л. Базилик–1 ст. л.

с горкой свежего. Вода–700 г. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Масло оливковое–1 ст.

л. для обжарки. Сахар–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для томатного супа с овощами и макаронами. Можно использовать как цуккини, так и кабачок, либо заменить эти овощи картофелем. В несезон свежие помидоры вполне себе заменяются томатами в собственном соку.

От используемых приправ зависит вкусовой оттенок супа. На мой взгляд, лучше всего сюда вписывается базилик. Стараюсь взять либо свежий, либо свежезамороженный.

Сухой базилик порядком уступает во вкусе. Макаронные изделия лучше брать небольшого размера, из твердых сортов пшеницы.

Оливковое масло спокойно заменяется на сливочное, растительное или топленое. Его нужно немного, только для легкой обжарки овощей для супа.

Шаг 2 С томатов нужно снять шкурку. Для этого помидоры вымыть, выложить в глубокую миску, залить кипятком и дать постоять секунд 30 , до минуты. Шаг 3 После вылить воду и тут же залить холодной, которую опять же секунд через 30 слить.

Все, сейчас сделать крестообразный разрез на помидоре, и шкурка спокойно и без проблем снимется. Шаг 4 Разрезать помидор на 2 -4 части и вырезать плодоножку.

Если помидоры водянистые, то лучше удалить жидкость и большую часть семян, поскольку эти самые семечки после будут не особо приятно ощущаться в супе. У мясистых же помидор семян очень мало, и тут никаких лишних действий не нужно. Кстати, если все ваши помидоры водянисты, то можно взять их побольше, грамм так на 200 . Шаг 5 Кусочки томатов сложить в блендер и пробить до однородности.

Шаг 6 Если цукини или кабачок молодой, то тут просто нарезать кубиком. Если же овощ уже постарше и грубее, то лучше кожицу тонко срезать и выбрать волокнистую середину с семенами.

Тоже самое касается кабачка переростка. Шаг 7 Очистить репчатый лук и морковь.

Лук нарезать мелким кубиком, морковь потереть на терке, а очищенный цукини нарезать небольшим кубиком, размером чуть больше одного сантиметра. Шаг 8 Очистить чеснок и пропустить его через пресс. Также можно мелко порубить его ножом.

Листики базилика вместе с нежными стебельками измельчить. Если стебли грубые, их лучше выкинуть.

Либо для большего аромата закинуть в суп, а уже после приготовления выловить и выбросить. Шаг 9 Обжаривать можно в той же кастрюле, в которой будет вариться суп, если она толстостенная. На среднем огне обжарить кубики репчатого лука с добавлением оливкового масла до легкой румяности.

Шаг 10 Далее туда же добавить морковь и кубики цукини. Обжаривать еще минуту другую.

Шаг 11 Следом идет чеснок и томатная паста. Еще минута обжарки.

Шаг 12 В кастрюлю добавить макароны и влить воду (либо бульон), довести до кипения, немного посолить, закрыть крышкой и варить на небольшом огне минут 7 . Шаг 13 После в кастрюлю влить содержимое блендера измельченные томаты. Опять же довести  все до кипения и проварить еще минуты три. Попробовать, досолить и поперчить все по своему вкусу.

Если хочется, то можно добавить чайную ложечку сахара для более яркого вкуса. На варку макарон уходит  около 10 минут - примерно столько и варится наш суп - до готовности макарон. Шаг 14 Добавить измельченный базилик, все перемешать, еще раз попробовать на соль и выключить огонь. Дать томатному супу с овощами и макаронами немного, минут 5 , постоять, насытиться ароматами.

Шаг 15 Все, наш томатный суп с овощами и макаронами готов. На мой взгляд, никакой сметаны тут не требуется, но вы уже решайте сами. Приятного всем аппетита!

Категории: Веганское меню: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние супы без мяса, Меню без мяса: рецепты, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные супы: рецепты, Постное меню и рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты повседневные, Рецепты постных супов, Рецепты супов, Томатный суп: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Голубцы с копченым фаршем в томатной заливке. Брюссельская капуста в томатном соусе. Tоматный суп из запеченных овощей.

Гаспачо: пп рецепт с калорийностью. Картофельный крем -суп с сыром.

Лёгкий овощной суп. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Пшённая каша в мультиварке на молоке: рецепт пошагово | Меню неделиПшенная каша на молоке в мультиварке. Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак. В этом рецепте пшенка не горчит.

При соблюдении правильной технологии готовки эта каша несомненно понравится не только взрослым, но и детям. В сладком варианте рекомендую дополнить ее свежими ягодами или фруктами. Мой выбор в сезон это любимая клубника. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 27 минут \ 7 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 119 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Пшено–60 г. Молоко–240 мл. Вода–60 мл. Масло сливочное–30 г.

Клубника–150 г. Сахар–2 ч. л. Соль–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления пшенной каши на молоке в мультиварке.

Крупу перебрать от видимого мусора, а клубнику или любые другие ягоды тщательно промыть и просушить. Шаг 2 Закипятить воду в чайнике. Для начала залить крупу холодной водой и собрать всплывший мусор.

Несколько раз промыть пшено холодной водой, пока она не станет прозрачной. Затем залить крупу кипятком, дать постоять ей пару минут, а после еще дважды промыть холодной водой.

Крупинки пшенной каши покрыты своим природным горьковатым налетом – жиром, который выделяется при хранении крупы, из -за чего многие и не любят ее готовить, но промыванием каши кипятком мы, насколько возможно, от этой горечи избавимся и тем самым получим более приятный и нежный вкус нашего блюда, поэтому не пренебрегайте этим этапом готовки. Также еще одной не менее важной составляющей в данном рецепте будет выбор свежего зерна, так как чем дольше оно лежит, тем больше жира выделит, соответственно более горьким будет привкус у готовой пшенной каши на молоке. Шаг 3 Смазать маленьким кусочком сливочного масла чашу мультиварки, высыпать тщательно промытую крупу, посыпать сахаром и солью, следом залить воду и /или молоко.

Кстати, на этом этапе можно добавить в кашу сырую тыкву (вместо свежих фруктов потом), времени приготовления каши будет вполне достаточно для того, чтобы она полностью проварилась и стала мягкой. Здесь вы можете экспериментировать, но главное соблюсти пропорцию каши к жидкости 1 к 5 (минимум к 4 , но каша получится более густой), тогда каша получится идеальной консистенции.

Если вы используете меньше четырех порций жидкости, то каша получится сухой и жесткой, то есть недоваренной. Остальное можно смело менять – пропорцию воды и молока (увеличить одно и уменьшить другое, или же вообще исключить одно и полностью заменить другим), заменить сахар на пару щепоток соли, чтобы получить соленый завтрак, или вовсе убрать сахар, чтобы при подаче полить кашу медом. Рекомендация: можно сварить пшенку полностью на воде, но все же без молока она получится не такой вкусной, поэтому советую использовать в качестве жидкой составляющей либо полностью молоко, но только 1 –1 .

5 % жирности, либо молоко 2 . 5 -3 . 2 % жирности, но разбавив его кипяченой водой в соотношении 4 : 1 , как и указано в данном рецепте.

Шаг 4 Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку, выставить режим приготовления «Молочная каша», выбрать высокое время приготовления в зависимости от модели вашей мультиварки (у меня это 10 минут) и готовить до звукового сигнала об окончании программы. Шаг 5 Открыть крышку мультиварки по окончании готовки, добавить оставшийся кусочек масла, перемешать кашу и закрыть крышку мультиварки, оставив мультиварку в режиме подогрева еще на такое же количество времени.

Вы можете сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке сразу на несколько дней, пропорционально увеличив ингредиенты до получения желаемого количества порций. Но на следующий день перед тем, как разогреть кашу, нужно налить в нее немного молока и положить маленький кусочек сливочного масла.

Это «освежит» кашу и сделает ее более влажной, так как, постояв ночь в холодильнике, она может впитать в себя всю жидкость. Шаг 6 Дополнить сладкую пшенную кашу на молоке перед подачей свежими ягодами, фруктами, сухофруктами или вареньем – на что хватит вашей фантазии. А если вы вдруг решили сделать соленую пшенную кашу, то при готовке вы можете добавить в нее твердый сыр или посыпать им и свежей зеленью кашу при подаче. Пшенная каша в мультиварке на молоке готова. Приятного вам аппетита!

Категории: Завтраки для детей, Каша в мультиварке на молоке: рецепты, Каши в мультиварке, Каши на молоке: рецепты, Кухни народов мира, Простые рецепты из клубники, Пшенная каша: рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты каш на завтрак, Рецепты экономных завтраков, Русские рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак. Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком.

Кукурузная каша Банош. Полезная овсяная каша с изюмом. Рассыпчатая рисовая каша в мультиварке.

Каша «Дружба» на воде в мультиварке. Автор рецепта: Ирина Никишева

Закусочные рулетики с цуккини

Рецепт закусочных рулетиков с цуккини | Меню недели Текст о закусочных рулетиках с цукини представляет собой идеальное руководство для всех любителей гастрономии и кулинарии. Простой и понятный рецепт позволит даже неопытным кулинарам с легкостью создать вкусное и оригинальное блюдо. Для начала, давайте вспомним, почему закуски так популярны на праздничных столах.

Ведь они не только радуют гостей и хозяев разнообразием вкусов, но и помогают расслабиться и насладиться общением. Вот представьте, вы сидите за столом, в руке у вас веселый рулетик с цуккини, пальцы уже смазаны соусом, а вокруг бурное обсуждение последнего фильма или политической ситуации. И в этот момент вы понимаете, что любовь к закускам это не просто привычка, а настоящее искусство общения!

Вернемся к рецепту. Цуккини это такое интересное овощное создание, способное превратиться в невероятно вкусное блюдо. Говорят, что цуккини похож на тыкву, только более стройное и элегантное.

Представьте себе, как бы это было, если бы цуккини было человеком – оно бы, вероятно, деловито и элегантно шагало по кухне, придавая изысканности любому блюду. Рецепт гласит: порезать цуккини тонкими пластинами. И вот вы уже стоите перед доской, держите в руке нож и вдохновенно думаете: Какие изящные ломтики из цуккини получатся у меня сегодня!

Я ведь не просто готовлю закуску, я творю шедевр! . И вот вы начинаете нарезать, как художник, создающий шедевр из овощей. Ингредиенты для начинки также не оставляют безразличным.

Лук, морковь, шампиньоны тут встречаются настоящие звёзды овощного мира. Лук репчатый диктует свои условия на сковороде, такой тонкий и при этом такой ароматный! А шампиньоны, почти как капризные дивы, ложатся на сковороду с блеском, готовые разделить с вами свой особый аромат.

И конечно же, не обойдем стороной чеснок, тот загадочный актер, который появляется на сцене только для того, чтобы добавить вкуса и запаха в вашу закуску. Вы прессуете его через пресс, пуская по кухне волну аромата чесночных нот.

А чтобы добавить достоинственной нотки, вы приглашаете на огонь кетчуп и майонез. Они, как давние друзья, решают поддержать эту светящуюся звезду закусок цуккини рулетики. Теперь самое веселое складывать рулетики.

Вы берете каждую тонкую пластинку цуккини, ложите на нее немножко начинки, и начинаете складывать трубочку. Это как танец на кухне, где каждый движение совершенствует ваше мастерство.

И вот они, ваши шедевры, украшают сервировочную тарелку. Вы посыпаете их тертым твердым сыром, создавая такую волну аромата, что гости уже не могут устоять и подходят к столу шагом победителя конкурса красоты. И вот они, закусочные рулетики с цуккини, готовы порадовать ваших гостей и вас самих. Они словно напоминают, что вкусно и оригинально готовить не только ради праздников, но и для себя, для своего настроения и удовольствия.

Так что друзья, не бойтесь экспериментировать на кухне, создавать новые шедевры и делиться ими с близкими. Пусть ваша кулинарная история будет яркой и вкусной, как закусочные рулетики с цуккини на праздничном столе!

Фрикадельки с подливой

Фрикадельки с подливойФрикадельки с подливой. Как часто вы задумываетесь о том, что такого приготовить после работы, не особо заморачиваясь вот, чтоб было просто, быстро, с минимальными усилиями и, конечно же, по -домашнему вкусно. Самый простейший вариант такой еды фрикадельки с подливкой (ах! как же по -домашнему это звучит!

). Хотя, подливка к фрикаделькам это всего лишь соус собственного приготовления, не чета всяким там покупным кетчупам и готовится довольно просто, да и, применив некоторую фантазию, его можно каждый раз готовить по -разному чем не раз и удивить разнообразием своих домочадцев. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 35 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 191 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить фрикадельки с подливкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–500 г.

Лук репчатый–1 шт. небольшой. Чеснок–2 зуб.

Батон–50 гне свежий. Молоко–30 мл.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Петрушка–1 щепотка ( -и)сухая.

Сухари панировочные–100 г. Масло растительное–4 ст. л. Масло сливочное–2 ст.

л. Мука–2 ст.

л. Бульон–400 мл. Соус–200 млтоматный.

Сливки–150 мл. Петрушка–по вкусусвежая. Приготовление: Шаг 1 Ломтик батона залить молоком и подержать до размягчения пока все молоко не впитается. Шаг 2 Очистить лук и чеснок.

Овощи измельчить   нарезать или натереть на мелкой терке. Мне больше нравится второй способ натирание, так фарш в итоге получается более однородной консистенции вот всю эту кашицу я и отправляю в фарш.

Шаг 3 Дальше фарш надо сдобрить солью и черным перцем по вкусу, всыпать немного сушеной петрушки и добавить разбухший в молоке батон. Все очень тщательно перемешать и даже немного отбить просто побросайте мясную массу с небольшим усилием об стол парочку раз (6 -8 ).

Увидите от такой несложной процедуры фарш станет плотным и однородным. Шаг 4 Вот тогда и придет время формировать из него небольшие, размером с грецкий орех (не больше), мясные шарики фрикадельки. Для легкости катания фрикаделек смачивайте время от времени руки водой. Потом фрикадельки обваляйте в молотых сухарях, вот, сколько налипнет, столько и достаточно.

Можно, конечно же, заменить сухари и просто мукой тут уж выбор остается за вами можно и так, и так. Шаг 5 Следующим этапом будет недолгое обжаривание наших фрикаделек в разогретом растительном масле. Обжаривать с каждой из сторон следует недолго, просто до образования красивой румяной корочки. Обжарив, отложите их на какое -то время, пока будет готовиться ароматная подливка.

Шаг 6 В глубоком сотейнике надо растопить сливочное масло, после чего всыпать муку. Шаг 7 Постоянно перемешивая венчиком (во избежание образования комочков), обжариваем муку до красивого коричневого цвета. Передерживать не стоит иначе появится горелый вкус.

Шаг 8 Теперь пришло время добавлять горячий бульон (овощной или мясной по типу выбранного фарша) только по чуть -чуть, после каждого добавления тщательно перемешивая венчиком до однородного состояния, чтобы не образовались комочки. Количество жидкости регулируйте на свое усмотрение, до желаемой густоты подливы. Попробуйте на соль -перец и, если надо, подкорректируйте на свой вкус. В принципе это уже готовая подливка, но я на этом никогда не останавливаюсь и сдабриваю ее еще несколькими ингредиентами томатным соусом и сливками.

Шаг 9 Томатный соус я беру собственного приготовления из летних запасов. Но его можно приготовить в любое время года ведь теперь не проблема купить свежие помидоры и зелень. Просто очистите помидоры от кожицы (стандартно: ошпарить охладить стянуть кожицу), нарезать (мелко не надо).

Потом переложить в жаровню для выпечки, добавив лук, чеснок, листья базилика и тимьяна а! ну и добавив соль, черный перец, немного масла и красного вина. Всю эту красоту надо запечь в духовке минут 45 , потом уже измельчить и протереть через ситечко (дабы избавиться от помидорных семечек).

Всё, такой ароматный соус уже готов к использованию. Его можно и заморозить, и, немного простерилизировав, хранить в холодильнике до момента востребования (что я и делаю вообщем -то). Шаг 10 Ну это я отвлеклась немного, а в принципе можете для пикантного вкуса добавить любой томатный соус, а для шелковистой консистенции сливки или сметану.

Подливка в итоге получается очень нежной и легкой. Шаг 11 Как только все хорошо перемешается -объединится, выкладывайте смело в подливку обжаренные фрикадельки.

Потушите все вместе где -то около 10 -15 минут, изредка перемешивая, чтобы не прикипели ко дну сотейника. Шаг 12 К фрикаделькам с подливой подойдет любой гарнир макарошки, картофельное пюре или любая крупяная каша.

И в итоге получается сочное, ароматное и сытное блюдо! Подавать сразу же, присыпав по желанию измельченной петрушкой. И пусть вам будет так же вкусно, как и нам.

Приятного аппетита! Категории: Блюда из говядины на второе: рецепты, Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Котлеты из свинины сочные и мягкие, Мясо на сковороде: рецепты, Простые рецепты из фарша, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из свиного фарша, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Свинина на сковородке: рецепты, Свинина с подливкой: рецепты, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Жареный перец с томатной подливой.

Фрикадельки из кролика как в детском саду. Фрикадельки как в Икеа. Фрикадельки с подливкой на сковороде: рецепт классический. Фрикадельки из говядины, тушенные в соусе, как в детском саду.

Шведские фрикадельки с клюквенным соусом: рецепт из фарша. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Котлетки из баранины

Котлетки из бараниныКотлетки из баранины. Многие хозяйки избегают готовить блюда из баранины, так как считают, что она жирная и имеет специфический аромат.

Но я предложу рецепт котлеток из баранины, которые вовсе не жирные, да и аромат у них очень приятный. Подать их можно с любым гарниром или с легким овощным салатом.

По этому рецепту можно готовить большие котлеты (по 1 штуке на порцию) либо маленькие котлетки в виде шариков (подавать по несколько штук). Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 212 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить котлетки из баранины.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Морковь–1 шт. маленькая. Лук репчатый–3 шт. Баранина–500 г.

Соль–по вкусу. Специи–по вкусу. Сухари панировочные–0 . 5 чаш.

(250 мл)Масло растительное–3 ст. л. Яйцо–1 шт.

Порошок чесночный–0 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Одну луковицу нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогреть немного растительного масла и обжарить на нем нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.

Шаг 2 Пропустить через мясорубку баранину, желательно, 2 раза, чтобы котлеты получились нежнее. Все крупные части жира перед этим нужно зачистить.

Пропустить через мясорубку две оставшиеся луковицы и обжаренные овощи. Шаг 3 Перемешать все ингредиенты и приправить их солью и специями.

Из специй мне нравятся в этом блюде сухой чеснок, можно использовать гранулированный или чесночный порошок. Очень хорошо для подобных блюд подходит смесь хмели -сунели. Шаг 4 Вбить в массу одно куриное яйцо. Хорошо вымешать фарш.

Если масса получилась жидковата, можно добавить немного муки, но я этого не делала. Шаг 5 До того, как приступать к формовке котлеток, фарш нужно хорошо отбить.

Это залог того, что котлетки не развалятся в процессе приготовления. Но чтобы не отмывать кухню после этого процесса, я не отбиваю фарш о столешницу, а с силой перекидываю горсть фарша из руки в руку. Как будто мячик для тенниса, но прилагая усилие. Масса сразу становится податливой и хорошо держит форму.

Скатать таким образом все котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Размер котлеток можно варьировать в зависимости от ваших пожеланий. Я делаю небольшие.

Шаг 6 Разогреть оставшееся растительное масло и обжарить в несколько заходов все котлетки с двух сторон до румяной корочки. Не нужно прожаривать котлетки до готовности, мы будем делать это на пару. Шаг 7 Переложить все котлетки в чашу мультиварки.

Готовить на режиме На пару 20 минут. Шаг 8 Такой способ приготовления делает котлетки менее жирными. Весь лишний жир уходит в воду, а котлетки при этом становятся более нежные. Шаг 9 Подавать горячими с любым гарниром.

По желанию можно украсить любой зеленью. Категории: Блюда из баранины на второе: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из мяса, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Нежные куриные котлетки с морковью и кабачком за 15 минут.

Хашлама из баранины. Харчо из баранины. Лагман из баранины: рецепт классический.

День Большой Заготовки: 5 кг маринованной говядины, баранины и курицы. Котлетки из картофеля и свинины. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Суп с лесными грибами (простейший)

Рецепт супа с лесными грибами (простейшего) | Меню неделиСуп с лесными грибами (простейший)Грибная пора очень ожидаемое и многими любимое время. Свежие, собственноручно срезанные грибочки, это и удовольствие, и вкуснейшее угощение для семьи.

Сегодня готовим простейший суп с лесными грибами! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 3 . 7 / 57 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★2 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 77 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить суп с лесными грибами (простейший)Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–1 кглесные. Лавровый лист–1 шт.

Перец черный–5 шт. горошком.

Картофель–5 шт. средний.

Морковь–4 шт. средние. Лук репчатый–1 шт. Масло растительное–2 ст.

л. Укроп–по вкусу. Соль–по вкусу. Сметана–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Сходили в лес и разбогатели на грибное ассорти? Сразу же принимаемся за работу грибы не терпят ожидания в переработке! Грибы для супа из лесных грибов надо тщательно перебрать, очистить от всякого лесного сора и земли. Шаг 2 Потом разрезать грибы на желаемые кусочки и сложить в миску.

Хорошенько промыть несколько раз в холодной воде. Шаг 3 Подготовленные грибы переложить в кастрюлю и залить чистой холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения.

К тому времени начнет появляться пенка ее обязательно надо снимать шумовкой. Не пропустите этот момент, иначе все уплывет на плиту. Варить грибы на небольшом огне 20 минут.

Чтобы добавить вкуса, можно приправить суп лавровым листом и несколькими горошинами черного перца, а также слегка посолить. Шаг 4 Очистить овощи от кожуры и вымыть их.

Шаг 5 Все подготовленные овощи нарезать небольшими кусочками. Шаг 6 Как только грибы будут готовы, а это можно заметить по тому, как они осядут на дно кастрюли, можно закладывать к ним нарезанный картофель.

Перемешать и варить дальше до готовности картофеля, минут 10 примерно. Шаг 7 Приготовить обычную поджарку из лука и моркови на разогретом растительном масле. Готовить овощи до смягчения и легкой золотистости.

Шаг 8 Как только овощи дойдут до такого состояния, сразу же выложить их в общую кастрюлю. Еще немного проварить все вместе до объединения вкусов 5 минут будет вполне достаточно. Попробовать на соль при необходимости подрегулировать по своему вкусу. Измельчить укроп.

Шаг 9 Разлить суп по глубоким мискам, посыпать укропом и подавать с холодной сметаной. Незамысловатый, простейший суп с лесными грибами готов!

Аромат непередаваемый! Приятного Вам аппетита!

Категории: Грибной суп: рецепты, Рецепты супов, Супы для осени, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Запеканка с фаршем и лесными грибами. Лапша с лесными грибами.

Суп с баклажанами и грибами. Рецепт курицы с грибами в горшочке. Гречневая каша с лесными грибами. Аранчини с лесными грибами.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени на сковороде с манкой: рецепт с фото пошагово | Меню неделиКотлеты из куриной печени. Котлеты из куриной печени рекомендую приготовить по этому рецепту даже тем, кто не очень жалует печень.

Я добавляю в них много овощей и специи, и мои домашние едят с удовольствием даже без гарнира и хлеба. Очень вкусно саджикойили другими соусами. Котлеты буквально распадаются на мелкие кусочки во рту, они очень нежные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 40 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 138 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить котлеты из куриной печени.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Печень куриная–500 г. Перец сладкий–100 г. Яйцо куриное–1 шт.

Лук репчатый–80 г. Морковь–35 г. Картофель–140 г.

Чеснок–5 г. Крупа манная–50 г. Укроп–20 г.

Масло растительное–30 мл. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.

Хмели -сунели–2 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта котлет из куриной печени. Залог вкусных и сочных котлет это свежая куриная печень, но не замороженная. Будьте внимательны при покупке этого продукта на рынке и в супермаркете.

Свежая куриная печень должна быть коричневой, с небольшим бордовым оттенком. Если печень темно -коричневая или с фиолетовым оттенком, это говорит о том, что продукт не свежий. Если на поверхности есть зеленые пятна, это говорит о том, что на печень попала желчь, и продукт может быть горьким. Поверхность субпродукта должна быть гладкой и приятной на вид.

На поверхности блестящая тонкая пленочка. Аромат свежей печени слегка сладковатый. Печень хорошо сочетается с большим количеством овощей.

Чтобы добавить сочности, яркости и аромата, я использую сладкий перец, картофель, морковь, лук. Овощи можно добавлять по своему вкусу. Отлично подойдет кабачок.

Для пикантной пряной нотки добавлю немного чеснока и хмели -сунели. Шаг 2 Куриную печень хорошо промыть проточной холодной водой.

Обрезать лишний жир. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Шаг 3 Нарезать подготовленную печень меленькими кусочками. Это удобно сделать хорошо наточенным ножом.

Переместить в удобную глубокую миску. Шаг 4 Очистить и сполоснуть картофель. Натереть на мелкой терке.

Руками или через марлю отжать сок. Если картофельная стружка не сочная, можно этого не делать.

Тертый картофель добавить к рубленой куриной печени. Сразу перемешать, так как картофель имеет свойство темнеть на воздухе. Шаг 5 Очистить и промыть морковь.

Обмакнуть салфеткой. Измельчить на мелкой терке. Если корнеплод сочный, отжать лишний сок.

Добавить морковь к печени. Перемешать. Шаг 6 Очистить, промыть и обсушить салфеткой лук и чеснок.

Измельчить на мелкой терке. Лук отжать от лишнего сока. В моем случае, луковая кашица довольно сочная.

Перемешать. Шаг 7 Промыть сладкий перец. Он может быть любого сорта и цвета.

Разрезать пополам и удалить семена. Нарезать мелкими кубиками. Добавить к печеночной массе, перемешать.

Шаг 8 Вбить яйцо. Перемешать. Шаг 9 Всыпать манную крупу.

Можно заменить мукой. Перемешать.

Шаг 10 Промыть и обсушить укроп. Удалить стебли. Листики нарезать мелко.

Добавить к печени. Всыпать хмели -сунели, подсолить и поперчить по вкусу. Шаг 11 Все ингредиенты перемешать между собой.

Накрыть пищевой пленкой или чистым полиэтиленовым пакетов и отправить в холодильник на 60 минут, чтобы манка набухла, и печеночная масса стала более плотной. Шаг 12 Печеночная масса получилась густоватой. Она держит форму, но работать руками тяжело. Разогреть растительное масло в сковороде.

Ложкой взять порцию печеночной массы и выложить в сковороду. Обжарить с одной стороны на огне ниже среднего, можно под закрытой крышкой, около 3 -4 минут. Шаг 13 Перевернуть.

Готовить еще 3 -4 минуты на небольшом огне. Этого времени будет достаточно, чтобы котлеты из куриной печени приготовились.

Дополнительно после обжарки можно отправить котлеты в духовку на 8 -10 минут при температуре 180 градусов. Шаг 14 Я только обжарила, не запекала. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно. Шаг 15 Котлеты из куриной печени готовы.

Приятного аппетита! Категории: Блюда из куриной печени, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из куриной печени на сковороде, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Паштет из говяжьей печени в домашних условиях. Оладьи из куриной печени: рецепт ПППечёночный торт из куриной печени.

Диетические куриные котлеты на пару. Котлеты в духовке на противне сочные. Котлеты из минтая на сковороде.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора