Архивы за месяц:Январь 2023

Чизкейк с абрикосами без выпечки. Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 12 часов \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 235 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить чизкейк с абрикосами без выпечки. Ингредиенты: На кол -во порций− +Печенье–140 г.

Масло сливочное–90 г. Молоко–150 мл.

Сыр творожный–250 г. Рикотта–250 г.

Желатин–25 г. Сахар–50 г. Абрикосы–200 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку. Печенье для приготовления основы можно брать абсолютно любое, можно даже испечь тонкий бисквит, если основа из печенья вам не очень нравится.

Вместо рикотты можно взять мягкий творог, а вот сливочный (творожный) сыр лучше не заменять, он придаст чизкейку тот самый сливочный вкус. Абрикосы можно заменить на персики или нектарины, черешню или вишню (добавив в этом случае чуть больше сахара в начинку).

Шаг 2 Печенье сложить в чашу измельчителя и перемолоть до состояния мелкой крошки. Растопить 50 г сливочного масла и смешать его в миске с крошкой печенья.

Шаг 3 На блюдо или тарелку подходящего размера поставить кондитерское кольцо или бортик от разъемной формы диаметром 18 см. Можно взять форму большего диаметра, просто чизкейк будет не такой высокий. Выложить на дно массу из печенья и плотно утрамбовать.

Убрать в холодильник, пока готовится начинка. Шаг 4 Желатин залить молоком и дать набухнуть. Если желатин быстрорастворимый, то на это уйдет буквально 2 -3 минуты. Шаг 5 Тем временем в чаше миксера взбить до однородности сыр, рикотту, сахар и оставшееся размягченное сливочное масло.

Шаг 6 Прогреть молоко с желатином до полного растворения желатина. Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Влить желатин в сливочную массу и перемешать. Шаг 7 Абрикосы порезать пополам, удалить косточку и порезать небольшими кубиками. Добавить их в миску с начинкой.

Все тщательно перемешать. Можно в начинку добавить половину абрикосов, а остальные – выложить сверху. Шаг 8 Выложить начинку на корж из печенья и разровнять.

Убрать в холодильник на ночь для застывания. Шаг 9 Чизкейк с абрикосами без выпечки готов. Приятного аппетита!

При подаче можно полить растопленным шоколадом. Категории: Летние рецепты в жару, Простые вкусные торты в домашних условиях за 30 минут, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты сладостей, Рецепты тортов без выпечки, Рецепты чизкейков в домашних условиях: простые и вкусные, Что приготовить на день рождения ребенка, Что приготовить на День рождения: рецепты, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Порционные чизкейки с черешней без выпечки. Шоколадный чизкейк без выпечки.

Творожный тортик без выпечки с клюквой и шоколадом. Кофейный чизкейк с ягодами в микроволновке. Нежнейший японский хлопковый чизкейк: невозможно устоять!

Сливочный лимонный чизкейк. Автор рецепта. Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. А вы знали, что пироги могут быть диетическими? Например, этот пирог из индейки, в ароматной панировке из паприки с капустой и изюмом.

Он может стать полноценным обедом или ужином, абсолютно без вреда фигуре! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 122 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Индейка–500 ггрудка. Капуста белокочанная–300 г. Ветчина–150 г.

Изюм–50 г. Масло растительное–20 г.

Паприка–15 г. Орех мускатный–1 щепотка ( -и)Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты.

Грудку индейки промыть и обсушить. Нам нужно будет 2 одинаковых куска. Если у вас одна большая грудка, нужно разрезать её пополам.

Изюм помыть и обдать кипятком. Включить разогреваться духовку на 180 градусов. Шаг 2 Капусту мелко нашинковать.

Ветчину нарезать мелкими кубиками. Шаг 3 На сковороду налить растительное масло и разогреть. Слегка обжарить ветчину.

Добавить капусту, изюм и мускатный орех. Пассировать на среднем огне в течении 5 минут, до полуготовности.

Шаг 4 Убрать капусту с огня. Грудку индейки тонко отбить. Шаг 5 Выложить на лист пергамента одну часть мяса.

Посолить. Сверху выложить начинку из капусты с ветчиной и изюмом.

Шаг 6 Закрыть начинку второй частью индейки, при этом края мяса слегка загнуть. Сверху покрыть пирог паприкой.

Переложить пирог вместе с пергаментом на противень. Шаг 7 Выпекать пирог из индейки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог достать из духовки и слегка остудить.

Шаг 8 Нарезать пирог на порции и подавать к столу. Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда из грудки индейки, Быстрые рецепты из капусты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Капуста в духовке: рецепты запеканок, пирогов, пирожков, голубцов, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Пироги с капустой, Пироги с мясом: рецепты, Рецепты из индейки, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Грибной пирог с капустой.

Итальянский пирог со шпинатом и яйцом. Осетинский пирог с мясом. Пирог без яиц.

Говядина Веллингтон. Пирог с картофелем и курицей. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт Пирожного из печенья и вареной сгущенки без выпечки звучит как настоящее чудо для любителей сладкого – ведь кто не любит пирожное, да еще и без необходимости включения духовки! Но давайте напишем о нем с небольшой долей юмора и интересных примеров. Представьте себе семейное собрание, где все ждут вкусный десерт, а вы угощаете их пирожными, сделанными из печенья и сгущенки.

Вот только если вы не уточните, что не потребуется выпекать их в духовке, то некоторые могут остаться в недоумении и начать искать требования к температурному режиму печи. Забавно, что автор рецепта рекомендует использовать обычное сгущенное молоко или сварить его самим. Представьте себе неловкую ситуацию, когда хозяин кухни пытается найти в духовке банку сгущенки, предполагая, что ее нужно испечь.

Орехи для пирожного нужно обжарить на сковороде. Необычно, думают многие, обращая внимание на задание по просушке орехов. Некоторые подумают, что это новая, своеобразная форма тренировки на кухне. Далее, в рецепте советуют потереть ядра орехов между ладонями или пальцами.

Здесь автор мог бы добавить веселую шутку о том, что это хороший способ размять руки перед тем, как приступить к сложному процессу создания пирожного. И конечно, не обошлось без классического шага по взбиванию масла с сгущенкой. Можно только представить, как смешивание этих ингредиентов напоминает нам умелое волшебство, где растворяются все недоразумения и творится вкуснейшая магия.

Ну а сам момент творчества сборка самого пирожного! Когда нужно опустить печенье в кофе, чтобы пропитать его. Можно представить, как десерт превращается в настоящего героя, купающегося в бане, только вместо воды – ароматный кофе. И, конечно же, не стоит забывать про финальное прикосновение нашего кулинарного шедевра – посыпка рубленными орехами!

Здесь уже дело за малым, но как важно к этому моменту хранить концентрацию и точность движений – ведь на этом этапе может решиться судьба всего пирожного. Таким образом, приготовление пирожного из печенья и вареной сгущенки без выпечки – это настоящее приключение, где каждый шаг – это маленькое чудо в мире кулинарии. Приятного аппетита и удачи в создании этого волшебства на вашей кухне!

Фрикадельки из птицы. Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к крупяному или овощному гарниру, например, картофельному пюре или гречневой каше. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 117 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить фрикадельки из птицы. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–375 гптицы.

Хлеб–70 гпшеничный. Молоко–110 мл. Соль–по вкусу. Приготовление: Подготовить филе птицы, молоко для замачивания хлеба, пшеничный хлеб, соль.

Хлеб нарезать ломтиками и залить молоком. Оставить на некоторое время для размягчения. Филе птицы промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Нарезать небольшими кусочками. Пропустить через мясорубку нарезанное мясо и отжатый белый хлеб. Посолить и перемешать.

Еще раз пропустить через мясорубку. Хорошо отбить руками.

Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Руки слегка смочить водой.

Отварить в подсоленной воде 15 -20 минут. Подавать с прокипяченным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Категории: Видео рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Куриные котлеты: рецепты, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты из фарша, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить на работу: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Фрикадельки с рисом в грибном соусе. Фрикадельки с томатным соусом. Как приготовить и заморозить фрикадельки.

Фрикадельки с брюссельской капустой в сливочно -грибном соусе. Шведские фрикадельки с клюквенным соусом: рецепт из фарша.

Фрикадельки с подливкой на сковороде: рецепт классический. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Запеканка из тыквы и творога в духовке – это настоящее открытие для всех ценителей необычных сочетаний в кулинарии. Действительно, кто бы мог подумать, что такая странная парочка, как тыква и творог, способна создать настоящий вкусовой шедевр!

Для начала давайте рассмотрим этот рецепт более пристально. Итак, мы берем тыкву и творог – два совершенно разных продукта как по текстуре, так и по вкусу. Но в животе у них, кажется, культивируется настоящая любовь!

В результате соединения их усилий на деле получается настоящее кулинарное произведение искусства – запеканка. Добавьте немного яиц, сахара, молотой манки, соль, апельсиновую цедру, и ваши чудовища из очень странных ингредиентов превратятся во вкусное блюдо. Вы вот бы точно подумали, что детям так легко можно втюхать тыкву в виде запеканки!

Легкость и непринужденность – вот что характеризует подход этого рецепта. Ведь кто еще осмелится соединить тыкву и творог в одном блюде? Но автор рецепта решил пойти дальше – он добавил манную крупу, апельсиновую цедру, чтобы придать блюду особый аромат. Что уж говорить, вот где настоящая храбрость и творческое мышление!

Так что, если вы решили попробовать себя в кулинарии и приготовить эту запеканку из тыквы и творога, не забудьте про оригинальность своего подхода. Может быть, добавить немного корицы или изюма, чтобы подчеркнуть аромат тыквы, или посыпать медом и орехами для более насыщенного вкуса.

Помните, обычные блюда становятся легендарными, когда в них вложена частичка вашей души и фантазии. Также стоит отметить, что подавать эту запеканку можно как в теплом, так и в холодном виде.

Попробуйте разные варианты – может быть, вам понравится ее прохладная версия больше, особенно в жаркий летний день. А если хотите удивить гостей, подавайте запеканку к кофе в качестве десерта – успех гарантирован!

Теперь давайте немного пошутим на тему этого рецепта. Допустим, ваш ребенок обычно категорически отказывается от тыквы, называя ее зеленой кашей. Ну что же, вот вам идеальный способ замаскировать тыкву так, что ваш малыш не сможет отказать себе в удовольствии полакомиться вкусной запеканкой из тыквы и творога.

Кто знает, может быть, после такого кулинарного шедевра ваш ребенок полюбит тыкву во всех ее проявлениях! Ну а если вы решите угостить своих друзей этим блюдом, можете устроить им небольшой кулинарный эксперимент.

Попросите их попробовать запеканку, не сообщая о составе. Скажите, что это некое таинственное блюдо с неизведанным вкусом. И только после того, как они выскажут свои восторженные отзывы, раскройте им секрет – в составе тыква!

Уверены, реакция будет поразительной и веселой! Так что запомните этот рецепт как один из тех случаев, когда необычное сочетание продуктов привело к чему -то действительно удивительному.

Попробуйте, экспериментируйте, добавляйте что -то свое – и ваш кулинарный мир станет ярче и интереснее!

Жаркое: рецепт в духовке. Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш.

Это тушеное мясо с овощами и пряностями. Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости.

По аппетитному рецепту жаркого в духовке с курицей и картошкой блюдо получается не таким калорийным, так как в данном случае я не буду обжаривать овощи и мясо. Приготовление в духовом шкафу облегчает сам процесс, так как не нужно все время помешивать жаркое.

Это блюдо не требует дополнительного гарнира, так как в нем есть и сытное мясо и сочные кусочки овощей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 4 .

5 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 75 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить жаркое: рецепт в духовке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–350 г.

Шампиньоны–150 г. Картофель–300 г.

Морковь–90 г. Лук репчатый–100 г. Масло растительное–30 мл. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Вода–300 мл. Петрушка–15 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта жаркого в духовке с курицей и картошкой.

В целом, мясо подойдет любое на ваш вкус. Если любите пожирнее, можно взять свинину с сальной прослойкой. Я предпочитаю менее калорийные варианты: куриное филе, индюшиное филе, говядину.

В этом рецепте буду использовать курицу. Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать еще насыщеннее вкус и аромат готового блюда.

Шампиньоны подойдут с коричневой или белой шляпкой.  Можно взять лесные грибы, только предварительно отварить их несколько раз, меняя воду. Картофель выбрать любого сорта и размера. Лук репчатый можно заменить на белый или красный. Они не такие острые.

Из зелени буду использовать петрушку. Отлично подойдет укроп, сельдерей, базилик. Свежие травы можно заменить сушеными и добавить их перед запеканием. Шаг 2 Филе курицы хорошо сполоснуть проточной холодной водой.

При желании обрезать лишний жир. Нарезать мясо порционными кусочками, чтобы удобно было наколоть на вилочку. Переместить в глубокую емкость.

Шаг 3 Очистить картофель от кожицы. Хорошо промыть. Нарезать средними кусочками.

Для красивой нарезки я использую фигурный нож. Нарезанный картофель добавить к мясу.

Перемешать. Шаг 4 Очистить и промыть лук с морковкой. Лук нарезать нетонкими четверть -кольцами, морковь нарезать полукольцами. Овощи добавить к остальным ингредиентам.

Перемешать. Шаг 5 Шампиньоны выбрать хорошего качества со светлой шляпкой, без механических повреждений и признаков порчи. Хорошо сполоснуть холодной водой, обращая внимание на каждый грибок. Плохие грибы сразу удалить, так как это может повлиять на вкус готового блюда.

Грибочки крупные разрезать на четыре части, средние на две половинки, а маленькие можно оставить целыми. Добавить в миску с мясом и овощами.

Шаг 6 Ингредиенты по вкусу поперчить и посолить. Сдобрить растительным маслом без запаха. На данном шаге можно добавить дополнительные специи на ваше усмотрение.

Перемешать, чтобы все нарезанные кусочки покрылись специями и промаслились. Шаг 7 Подобрать подходящую по размеру форму для запекания. Удобней всего использовать жаростойкую керамическую форму или стеклянную. Выложить курицу с картошкой и прочими ингредиентами для жаркого в форму для запекания в духовке.

Влить воду, можно горячую. Вместо воды можно взять овощной, грибной или мясной бульон. Количество жидкости регулировать по своему вкусу.

Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать 1 -1 , 5 часа при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от мощности духовки и материала используемой формы. Ориентируйтесь на свои условия работы.

Шаг 8 Аккуратно снять фольгу. Заранее промыть и обсушить зелень.

Обрезать стебли и удалить. Листики нарезать мелко и посыпать жаркое перед подачей к столу. Шаг 9 Жаркое в духовке с курицей и картошкой готово.

К нему отлично подойдет салат из свежих овощей или маринованные овощи и, конечно же, идеально добавить пару ломтиков свежего ароматного хлебушка. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из куриного филе, Блюда из курицы в духовке, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Курица с картошкой, Кухни народов мира, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты жаркого, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Русские рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Рыбное жаркое в горшочках. Жаркое из свинины в мультиварке. Жаркое с тыквой.

Бедро индейки в духовке. Куриная грудка рулетом с сыром в духовке.

Сочная говядина с овощами в духовке. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами. Чем хорош кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами?

Во -первых, в нем потрясающее сочетание вкусов! Во -вторых, кето это низкоуглеводная диета (не путать с низкокалорийной), а на 100 грамм этого салата приходится всего 5 грамм углеводов.

То, что нужно! А вот жиров и белков в рецепте достаточно.

Значит, салат сытный и питательный. Обязательно забирайте его в свое меню. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 188 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Сыр мягкий–150 г. Орехи–50 г. Авокадо–150 г.

Кабачок–200 г. Масло оливковое–2 ст. л.

Сок лимонный–1 ст. л.

Тимьян–2 веточка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт салата с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами. Рецепт салата с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для кето салата с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами.

Все продукты из этого списка не случайны. Орехи и авокадо содержат жиры растительного происхождения, очень питательны и хорошо сочетаются между собой. Кабачок даст нежности салату, также можно использовать цукини или болгарский перец вместо кабачка.

Мягкий рассольный сыр моцарелла нейтрален по вкусу, он хорошо сочетается с овощами. Также можно использовать любой другой сыр, ориентируйтесь на свой вкус. Чем выше процент жирности будет у сыра, тем лучше, главное, выбрать свежий продукт.

Заправку я решила сделать на основе оливкового масла, лимонного сока, морской соли и свежего тимьяна. Если вы не смогли купить свежий тимьян, замените его на сушёный. Также можно использовать орегано или смесь прованских трав для более яркого вкуса.

Шаг 2 Промыть кабачок, отрезать хвостик и нарезать на одинаковые кружочки. Толщина каждого кусочка примерно 1 сантиметр, но, при желании, можно нарезать тоньше. Шаг 3 Разогреть сковороду гриль на среднем огне (можно использовать и обычную сковороду).

Смазать ее кисточкой с растительным маслом. Обжарить кружочки кабачка с двух сторон до готовности. Кабачок можно делать мягким, а можно слегка хрустящим, здесь ориентируйтесь на ваш вкус. Шаг 4 Подготовить заправку к кето салату: влить оливковое масло в небольшой соусник, добавить соль и сок лимона.

Отделить от стебля нежные листики тимьяна и тоже добавить в заправку, всё перемешать до растворения крупинок соли. Шаг 5 Очистить авокадо и нарезать на слайсы (раньше нарезать его не нужно, чтобы авокадо не успело потемнеть).

Также нарезанные слайсы можно сбрызнуть соком лимона, так они сохранят свой цвет. Сорт авокадо можно выбрать любой по своему вкусу, главное, чтобы оно было спелым. Шаг 6 Подготовить мягкий сыр, при необходимости слить с него рассол.

У меня моцарелла в мини формате. Выложить обжаренные кружочки кабачка в тарелку. Добавить к кабачку и сыру слайсы авокадо.

Можно делать порционно салат или все ингредиенты выложить на одной большой тарелке. Шаг 7 Промыть орехи. Я использовала микс орехов миндаль, фундук, кешью.

Вы можете взять один вид на ваш вкус. Выложить в тарелку к кето салату из кабачка, сыра и авокадо орехи целыми, или их можно покрошить. Шаг 8 Заправить салат оливковым маслом с тимьяном, лимоном и солью. Кето салат с кабачками, мягким сыром, авокадо и орехами готов, выглядит он очень вкусно.

Сочетание зелени в тарелке и маленькие шарики моцареллы сразу повышают аппетит. Вы смело можете готовить такой салат для кето рациона, тут точно соблюдены все пропорции. Приятного вам аппетита.

Делитесь своими вариантами рецептов из кето -меню в комментариях. Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Зимние салаты: рецепты, Кето рецепты и меню, Осенние салаты: рецепты, Простые рецепты из кабачков на каждый день, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с авокадо, ПП с калорийностью, Что приготовить быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Как приготовить салат из спаржи с куриной печенью.

Салат с печенью и грушей. Салат из печени трески: рецепт классический. Греческий салат: рецепт с креветками.

Салат со шпинатом, креветками и авокадо. Новогодний салат с креветками и манго. Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Замечательный рецепт грузинской долмы! Должно быть, это блюдо – настоящее чудо в кулинарии, ведь оно так увлекательно готовится. А что уж говорить про эти виноградные листья, которые как будто подарились с небес специально для того, чтобы обернуть начинку в них как в уютное одеяло. Помните, как в детстве вы брали леденцы в зеленом и красном обертке и каждый раз ожидали момент, когда сможете сорвать пленку и начать наслаждаться вкусом?

Так вот, виноградные листья в этом рецепте – в точности такие же, только немного больше и с мягким натяжением. Когда ты начинаешь вращать их в руках, чтобы аккуратно завернуть начинку, они словно играют с тобой на детской логической игрушке: Смотри, я умею держать свою форму!

Нет, нет, не проскользну, буду держать начинку как сундучок с сокровищами. А начинка!

Как же без нее обходиться в долме? Мясной фарш, рис, лук, чеснок, перец – вот идеальные герои в этой истории о вкусной поездке на блюде грузинской долмы! Они объединяются в неповторимый ансамбль, где каждый ингредиент играет свою собственную мелодию, а вместе они исполняют симфонию пряностей и ароматов.

Лук и чеснок, как верные помощники, создают базу для этого блюда, перец жгучий добавляет нотку дерзости, а хмели -сунели пряности – свою грузинскую нотку. А как ты укладываешь начинку в виноградный лист! Это настоящее искусство, где творчество и техника оказываются взаимосвязанными великолепными партнерами. Ты как художник создаешь свои шедевры, заворачивая начинку в листы так, чтобы каждая долма стала неповторимой маленькой картиной, наполненной вкусом и ароматом.

А вот про тушение! Это как небольшое путешествие в мир вкуса, где каждая минута на плите – это шаг к финальной гармонии. Долма томится под крышкой, в нежном объятье жидкости, плавно превращаясь из простого блюда в гастрономическое удовольствие.

И чем ближе она к своему заветному моменту готовности, тем интенсивнее становятся ароматы, словно собравшиеся на праздник в честь совершенного вкуса. И вот она – грузинская долма, готовая порадовать вас своим видом, ароматом и, конечно же, вкусом. Когда вы подаёте ее на стол, словно шеф -повар, предлагающий свои гастрономические шедевры, вы не можете не улыбнуться, предвкушая тот момент, когда первый кусочек долмы оказывается в ротовой полости и вы начинаете наслаждаться этим волшебным блюдом. Так что, готовы ли вы отправиться в увлекательное кулинарное путешествие в мир грузинской долмы, где каждый шаг – это новое открытие, а каждый глоток – настоящее наслаждение?

Приключения начинаются прямо сейчас, на вашей кухне, где вы можете стать настоящим мастером в приготовлении этого волшебного блюда. Вперед, к успеху и вкусу!

Простое мороженое из трех ингредиентов. Это действительно совсем простое мороженое, для которого не требуется ни большого количества ингредиентов, ни дополнительных электроприборов, только форма, миксер и морозилка.

И доставать, перемешивать его тоже не надо, поскольку никакие льдинки не образуются. В итоге получается вкуснейший, нежнейший пломбир. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 4 часа \ 10 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 250 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить простое мороженое из трех ингредиентов. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вафли–2 шт. Сливки–400 мл.

Молоко сгущенное–300 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Если у вас упаковка сливок 500 мл, то можно взять целую банку сгущенки.

Поскольку у меня 400 , то и сгущенки немного меньше. Сливки 36 %.

Можно брать от 30 %. Вафли могут быть как круглые, так и квадратные. Главное, чтобы у вас под них нашлась форма.

Шаг 2 Сливки взбить до плотных пиков. По времени получается примерно 3 -5 минут. Если долго взбивать и будет выделяться вода, то вместо мороженого вы получите.

Домашнее масло. Шаг 3 Далее добавить сгущенку и еще раз все перемешать миксером. Полученная масса останется довольно плотной и будет держать форму. Шаг 4 В форму выложить лист вафли и сверху распределить будущее мороженое.

Иногда я выкладываю дно бумагой для выпечки, чтобы легче было доставать. Шаг 5 Сверху все прижать вторым слоем вафли и поместить в морозилку примерно на 4 -5 часов. Шаг 6 После того, как мороженое хорошо замерзнет, достать его из формы и порезать на порционные куски.

Оно довольно быстро размягчается, поэтому наслаждаться этим пломбирным вкусом лучше незамедлительно! Приятного всем аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусные и сытные десерты, Мороженое: рецепты, Рецепты сладостей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Абрикосовое мороженое. Клубнично -базиликовое мороженое.

Персиковое мороженое. Мороженое с клубникой.

Мороженое из авокадо и кокосового молока. Творожное мороженое с бананом.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Грибное рагу с сырными сконами. В предпраздничных хлопотах искусная хозяйка тщательно планирует грядущее меню: придирчиво выбирает горячее, отдает предпочтение полюбившимся закускам, готовит свои фирменные салаты Зачастую выбор гарнира отходит на задний план, ведь гарнир всего лишь оттеняет собой главное украшение стола. В конечном итоге отваривается или запекается наспех очищенная картошка, а зря! Гарнир может стать изумительным обрамлением основного блюда.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 140 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить грибное рагу с сырными сконами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–1 чаш.

(250 мл)Морковь–1 шт. Разрыхлитель теста–0 . 5 ч.

л. Масло оливковое–1 ст.

л. Лук репчатый–1 шт. Сыр полутвердый–25 г. Перец болгарский–1 шт.

Специи–0 . 5 ч.

л. прованские травы. Масло сливочное–50 г. Грибы–300 гсвежие или замороженные.

Сметана–200 г. Бульон–0 . 5 чаш. (250 мл)Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Муку, просеянную с солью, разрыхлителем для теста, смесью прованских трав и черным свежесмолотым перцем смешиваем в миске с натертым на мелкой терке сыром. Шаг 2 Очень холодное сливочное масло (с таким удобнее работать) также натираем мелко и добавляем к сырно -мучной смеси, растираем до получения крошек, вводим 1 -2 ст.

л. сметаны и быстро замешиваем очень пластичное, не липкое тесто. Шаг 3 Тесто раскатываем или разминаем в лепешку 1 .

5 см толщиной и выемкой вырезаем будущие сконы. Духовку нагреваем до 200 градусов. Шаг 4 Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем сконы.

Их при желании можно смазать молоком. Шаг 5 Выпекаем в духовке около 10 минут до появления приятного золотистого цвета. Шаг 6 Морковь и репчатый лук очищаем.

Из перца удаляем сердцевину с семенами. Морковь нарезаем кружками, перец – соломкой, а репчатый лук – полукольцами.

Шаг 7 В глубоком сотейнике пассеруем репчатый лук в оливковом масле при средней температуре 3 -5 минут до прозрачности. Шаг 8 Добавляем перец и кружки моркови. Время от времени помешивая, готовим еще 5 минут.

Шаг 9 Для этого рагу подойдут любые грибы: шампиньоны, вешенки, лесные, свежие, а также замороженные. Я использовала смесь с белыми грибами.

Если грибы заморожены необходимо их разморозить, хорошо промыть. Подготовленные грибы добавляем в сотейник к овощам.

Продолжаем томить еще 10 минут. Шаг 10 Размешаем оставшуюся сметану в бульоне и добавляем к грибам с овощами, солим, перчим, уменьшаем нагрев и готовим полчаса. Шаг 11 Готовое рагу выкладываем в герметичный пластиковый контейнер, охлаждаем.

В холодильнике его можно хранить до 3 -х дней. В морозильной камере больше месяца.

Перед дальнейшим приготовлением достаточно разморозить содержимое, выложить в жаропрочную форму, разложить сверху подготовленные сконы (которые прекрасно хранятся в закрытой банке несколько дней) и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 7 -10 минут. Категории: Грибы в духовке: рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты и меню на Новый год. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Суп с рисом и сырными клецками.

Рагу из телятины со шпинатом. Рагу в мультиварке. Рагу из скумбрии и картофеля в мультиварке.

Простой салат с креветками и сырными чипсами. Рагу из кабачков и помидоров на сковородке. Автор рецепта: Марина Митюшина