Архивы за месяц:Июль 2022

Ой, как же весело провести время, изучая рецепт настоящего овощного рагу с горохом! Этот рецепт такой всемирный, что даже горох, кажется, готов стать звездой Instagram. Давайте разберемся, почему этот рецепт может стать вашим спасением в мире кулинарии.

Во -первых, нас учат, что чем дольше рагу настаивается, тем вкуснее становится. Это превосходный способ сказать, что терпение и терпеливое ожидание могут привести к невероятно вкусным результатам. Ну, например, когда вы готовите рагу и каждую минуту пахнет вкуснейше, а когда на кону ваша кулинарная слава, то лучше подарить время окружающим и себе, чтобы насладиться крутой едой.

Также рецепт обещает, что можно подстраивать рагу под свой вкус, добавлять овощи в зависимости от сезона, наличия или предпочтений. Вот тут можно пошутить, что если летом в вашем овощном рагу появился арбуз, а зимой мандарин, то, скорее всего, вы сделали что -то не так.

Хотя, в современном кулинарном мире все становится возможным, так что кто знает, может быть, арбуз все -таки будет уместен? Еще один веселый момент убрать картофель и добавить кабачок, сладкий перец или сельдерей, чтобы рагу стал полегче.

Вот для шутки можно представить картофель, как настоящего тяжеловеса среди овощей, который готов всю ночь докапываться до идеальной консистенции, в то время как кабачок и перец легкие фигуристы, которые сделают рагу гораздо более грациозным и легким. И, конечно, не могу не упомянуть про толстое дно сотейника, в котором можно готовить рагу.

Это, пожалуй, самый надежный способ приготовления вкусных блюд: такие сотейники как танки, готовы передать вам всю мощь вкуса и аромата. В заключение, если вы решите приготовить овощное рагу с горохом, то помните это блюдо не требует особой приставучести, но обязательно позволяет добавлять свою индивидуальность и фантазию.

Главное, не путать арбуз с мандарином и не забывать настаивать на вкус и качество, как на самые важные вещи в мире. Приятного аппетита!

Этот рецепт жульена с креветками заслуживает внимания не только своим уникальным сочетанием ингредиентов, но и элементами юмора, которые можно в него добавить. Давайте представим, что это блюдо обрело свою личность и, говоря на языке гастрономического юмора, расскажем его историю.

Представьте себе, как жульен с креветками, старая интригантка среди блюд, шепчет сливочному соусу бешамель: Ты знаешь, дорогой, мне пришла в голову идея завести новую подругу креветку. Думаю, она прекрасно дополнит нашу дружбу и придаст мне еще больше обаяния.

Что ты об этом думаешь? . А соус, не отстающий, отвечает: Да, конечно, моя дорогая бешамелька, давай попробуем вместе создать нечто удивительное и вкусное. Пусть креветка принесет свежесть, а грибы добавят таинственности нашему союзу.

И вот на действие выходят лук и шампиньоны, разыгрывая забавную сценку на сковороде. Лук, смеясь шепчет грибам: Ну что, друзья, готовы к приключениям? Сегодня у нас главные гости креветки!

Давайте примем их как следует, чтобы наш жульен вышел великолепным! .

А грибы, взаимно кивая друг другу, отвечают: Конечно, мы рады новым и ярким впечатлениям! Давайте вместе построим незабываемый вкусовой ансамбль! .

Креветки, оставшиеся в этой истории главными ингредиентами, тоже не остаются в стороне. Они, слыша как соус бешамель варится на соседней сковороде, шепчут друг другу: Наша задача внести немного морского волнения в этот замечательный жульен. Давайте покажем всем, что морепродукты могут быть не только полезными, но и веселыми!

. И так, готовы креветки добавить свою свежесть и неповторимый вкус в это гастрономическое сплетение.

После того, как все ингредиенты соединились вместе, наступает момент, когда сыр натертый на мелкой терке встречает горячую пару жульена с креветками. Сыр, радостно танцуя на поверхности блюда, говорит себе под нос: Наконец -то я дождался своего момента славы! Пусть все узнают, как я могу преобразить обычное блюдо в настоящий гастрономический шедевр! .

И вот уже запах готовящегося жульена с креветками наполняет кухню, зовя всех к столу. Он, будучи воплощением творчества и кулинарного мастерства, обещает каждому, кто его попробует, незабываемое путешествие в мир вкуса и удовольствия.

Готовый жульен, украшенный зеленью и сверкающий сыром, готов встречать гостей и радовать их своим присутствием на столе. Такая анимация рецепта жульена с креветками помогает взглянуть на готовое блюдо с новой стороны, добавляя в него элементы юмора и фантазии.

В конечном итоге, когда вы сами будете готовить этот жульен, можете представлять, как каждый ингредиент вносит свой вклад в создание великолепного вкуса и атмосферы праздника на вашем столе. Приятного аппетита и кулинарных приключений!

Уважаемые гурманы и кулинары! Сегодня мы вместе с вами поговорим о том, как очистить кальмаров. Да, да, именно они – эти морские обитатели, которые часто попадают на наши кулинарные столы.

Ведь кто из нас не любит попробовать блюда из кальмаров: будь то кальмары фаршированные грибами, тушеные с овощами или же просто жареные кольца кальмаров. Однако перед тем, как превратить кальмаров в изысканное блюдо, нужно научиться их правильно чистить. Итак, как я уже упоминал, размороженные кальмары чистить гораздо сложнее, чем свежие.

Но не стоит отчаиваться! Я вам расскажу несколько трюков, как сделать процесс очистки более легким и приятным.

Представьте, что вы ведете кулинарное шоу и покажите всем, как вы искусно чистите кальмара. Начнем наше представление! 1 .

Заложим основу: залить размороженные тушки кальмаров теплой водой на 15 минут. Это позволит им немного размягчиться, что сделает процесс чистки более легким. Главное, не забудьте выключить воду после 15 минут, ведь кальмары не должны превратиться в кашицу! 2 .

Вы осторожно берете в руки небольшой нож для овощей и начинаете аккуратно чистить кальмара. Но будьте бдительны, ведь кальмар – это такое хитрое создание, которое может легко прорваться и покрасить вашу кухню в морские тона. 3 .

Если вам не хочется заморачиваться с ножом, можно воспользоваться техникой, которую применяют испанцы – снять шкурку с кальмара чулком. Кто знает, может быть, в этом и есть секрет испанского вкуса? 4 . Очищая кальмара, не забудьте про его скелет или хорду, ту тонкую пластинку, которая простирается по всей тушке.

Вынимите ее аккуратно, чтобы ваш кальмар был в идеальном состоянии для приготовления. 5 .

И, конечно же, не забудьте про внутренности! Кальмар – живое существо, у него тоже есть свои нюансы. Осторожно выньте внутренности, промойте тушку под проточной водой, обсушите – и ваш кальмар готов к тому, чтобы украсить ваш кулинарный шедевр. Вот и все!

Вы стали мастером по чистке кальмаров. Теперь, когда вы научились так ловко и изящно освобождать кальмара от шкурки, его скелета и внутренностей, вы можете приготовить любое блюдо из кальмаров, будь то запеченные кольца или кальмары с овощами. Помните, что кулинария – это искусство, требующее умения и терпения.

Так что следите за процессом чистки кальмаров, не торопитесь, наслаждайтесь процессом – и ваше блюдо обязательно будет вкусным и аппетитным. Надеюсь, что мой юмористический рассказ помог вам немного расслабиться в процессе освоения искусства очистки кальмаров. Приготовление еды – это не только полезно, но и увлекательно, особенно когда подбадривает вас такой веселый ассистент, как я. Удачи и приятного аппетита!

🦑🍽️

Рецепт ПП котлет из куриной грудки. Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки. Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш.

Текстура мяса ощущается вполне легкой, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус. Рецепт простой, быстрый и, главное, вкусный, приятного аппетита!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 4 .

8 / 510 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★2 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 106 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ПП котлеты из куриной грудки. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грудка куриная–2 шт.

Лук зеленый–3 шт. Укроп–3 веточка ( -и)Яйцо–1 шт.

Паприка–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Соль–по вкусу.

Чеснок–2 зуб. Масло растительное–10 мл. Крахмал кукурузный–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для рецепта ПП котлет из куриной грудки в духовке: Курицу ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем, чтобы не было лишней жидкости. Куриную грудку отделить от кости, косточку можно положить в одноразовый пакет и заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для куриного бульона. Он получается очень насыщенным, если использовать несколько штук сразу. Также можно использовать грудку и без косточки.

При выборе куриной грудки стоит обратить внимание на цвет мяса он не должен иметь синевато -зеленоватые оттенки, само мясо должно быть упругим. Проверить упругость мяса можно, надавив на него пальцем и посмотрев, вернется ли мясо в прежнюю форму. Если отпечаток от пальца остается и не пропадает, значит мясо не свежее. Также показателен запах, свежее мясо имеет нейтральный запах.

Шаг 2 Курицу нарезать тонкими кусочками, затем нарезать кубиками и далее продолжать измельчать курицу. В итоге должен получиться почти рубленый фарш. Чем мельче кусочки, тем проще будет формировать из него котлетки. Также можно использовать комбайн или блендер для ускорения процесса приготовления как для мяса, так и для зелени (с зеленью надо быть осторожнее, может дать сок и окрасить котлеты).

Но нарезка мелкими кусочками сохранит большую сочность у ПП котлет из куриной грудки. Шаг 3 Зелень можно замочить перед готовкой на 10 минут, это позволит лучше удалить грязь. После замачивания зелень стоит промыть под проточной водой и удалить лишнюю влагу.

Мелко нарезать зелень, перемешать. Шаг 4 К курице добавить зелень, паприку, перец, крахмал кукурузный, чеснок, пропущенный через пресс (чеснокодавилку), яйцо и соль. Шаг 5 Все хорошо перемешать, дать постоять 5 минут, чтобы сцепились между собой ингредиенты.

Шаг 6 С помощью ложек или руками, смоченными водой или небольшим количеством масла (чтобы не липло мясо к рукам) сформировать котлетки в форме лодочек. Выложить их в форму, смазанную растительным маслом. Котлеты расположить не слишком плотно друг другу, так их легче будет доставать для подачи.

Шаг 7 Разогреть духовку заранее до 170 -180 градусов. Выпекать котлеты при 180 градусах в течение 30 -40 минут до легкой золотистости.

За 5 минут до готовности можно смазать котлеты растительным маслом, чтобы был яркий колер (если котлеты формировались руками, смазанными маслом, то этот этап можно пропустить). Этот замес можно приготовить и в сковороде с небольшим количеством масла. Обжарить с двух сторон до золотистости. Сформированные котлеты также можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Подавать котлеты горячими с зеленью и свежемолотым перцем. Отличным дополнением к этим котлетам будет салат, кускус, киноа, булгур или цветная капуста, также можно добавить соус. Отличным сочетанием с этими котлетами будет брусничный соус. Он обогатит вкус и добавит ярких красок блюду.

ПП котлеты из куриной грудки в духовке готовы. Приятного аппетита. Категории: Блюда из курицы в духовке, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Котлеты в духовке: рецепты, Куриные котлеты: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Рубленые котлеты: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Диетические куриные котлеты на пару.

Куриная грудка на пару. Куриная грудка с овощами и зеленью. Диетическая курица с овощами в духовке. Диетическая индейка с гречкой в фольге.

Диетический пёркёльт из курицы. Автор рецепта: Евгения Варлашкина

Прежде всего, давайте посмотрим на этот рецепт засолки форели с юмористическим подходом и немного фантазии. Как засолить форель в домашних условиях? Это, конечно, не так просто, как казалось бы.

Конечно, вы можете просто сходить в магазин и купить засоленную форель, но ведь нам нужно немного приключений на кухне, верно? Представим, что вы вдруг решили стать знаменитым шеф -поваром и создать шедевр на праздничный стол.

Вы стоите перед миссией засолить форель. Но вот загвоздка: у вас нет опыта, но есть желание, соль и сахар.

Или может быть даже апельсин, если вы хотите добавить немного креативности в процесс. Вам предстоит важное решение: какую рыбу выбрать радужную или морскую? Это как выбор между Пушкиным и Чеховым!

Обе варианты хороши, но каждый имеет свои особенности. Радужная форель обещает нежность, а морская более экзотичный вкус. Итак, вы приготовились к эксперименту.

Рыбу нужно разделать, как будто вас засолили самих в рецепте, но не переживайте, это только начало. Вы ищете кухонный пинцет, как будто готовитесь к операции, но на этот раз не на человеке, а на форели. Подготовленное филе готово к засолке. Вы добавляете щепотку соли и сахара, как бы говоря: Будь счастлива, форель, ты сейчас станешь настоящим произведением искусства!

И не забудьте про апельсин. Не для еды, а для взгляда форель должна быть стильной!

Поместите форель в контейнер, закройте его и поставьте в холодильник. Но будьте осторожны, чтобы никто случайно не схватил вашу произведение искусства и не начал есть до времени.

Это же не пирог, который можно украсть с окна! Через 18 -24 часа вы вытаскиваете форель, словно она только что проснулась после хорошего отдыха.

Промываете, нарезаете и готовы к гастрономическому празднику. Вас ждет не просто еда, а настоящее кулинарное приключение, полное вкусовых открытий и радужных красок океана. Итак, на вашем столе самая вкусная и стильная форель, засоленная с любовью и юмором. Вы чувствуете себя настоящим гурманом, готовым покорить весь мир своим кулинарным мастерством!

Таково наше приключение в мире засолки форели. Надеюсь, что эта забавная история поможет вам не только приготовить вкусное блюдо, но и подарит немного улыбок и хорошего настроения на вашем кулинарном пути!

Текст о классическом яблочном штруделе Дарьи Черненко настолько детальный, что уже само его чтение заставляет чувствовать себя начинающим шеф -поваром. Отправляемся в кулинарное путешествие по гастрономическим улочкам Вены, где каждый кусочек штруделя это как прикосновение к волшебству.

Представьте себе, что вы талантливый венский кондитер, утопающий в облаке муки и пучитающийся от сахара. Вы мечтаете создать шедевр именно классический яблочный штрудель, который заставляет дрожать от удовольствия даже самых изысканных гурманов.

Вы раскатываете тесто так аккуратно, что каждый слой просвечивает от света, словно становится прозрачным, как восточный шелк. А начинка из зеленых, кислых яблок, пропитавшаяся корицей и ромовым изюмом, создает неповторимый аромат, который бы заставил Гофмана написать новое произведение Штрудель на цыпочках. Очевидно, что для такого шедевра нужна особая подготовка и тонкое ремесло!

Если вам хочется погрузиться в мир кулинарных фантазий и опытов, то этот рецепт идеальное руководство для ваших приключений по кулинарной Вене. Автор, Дарья Черненко, словно проводник в этом шоколадном королевстве, где каждая крошка теста и каждое яблочко имеют свое особое значение. Например, представьте, что вы проходите через узкие венизские переулочки, встречая один яркий напиток за другим.

Аромат розмарина, лимона и меда скручивается воздушным спиралем в ваши ноздри, заставляя вас остановиться и подумать: А почему бы не добавить немного меда в начинку штруделя? . И в этот магический момент вкусовых открытий вы осознаете, что ваш штрудель становится не просто классическим, а венским шедевром.

Или вдруг вы встречаете местного артиста, который предлагает вам испытать новые техники формирования штруделя. Вы начинаете экспериментировать с формами и размерами, создавая штрудель в виде корабля, который плывет по реке Мурау, описывая круги вокруг великолепия вашего воображения. И всё это происходит под звуки венского вальса, который подхватывает ваши руки и вместе с вами становится частью этого кулинарного танца.

Вы уверенно танцуете шаги приготовления штруделя в такт мелодии, словно каждая нота песни наполняет ваше блюдо любовью и креативом. Если вам кажется, что это всё лишь фантазия, то подумайте о том, что кулинарное искусство это искусство творчества и смелых экспериментов.

Дарья Черненко становится для вас не просто автором рецепта, а наставником, позволяющим вам открыть новые грани удовольствия от готовки. И вот, когда ваш штрудель покидает духовку, словно гениальное произведение искусства, который сразу вызывает восторг и аплодисменты. Вырезая первый кусочек и подавая его гостям, словно балерина, вы готовы подарить им вечер в венском оперном театре, где каждый вдохновленный вкус из годовой вечности Вены оставляет свой след в душе каждого гурмана.

В итоге, этот рецепт не просто о штруделе, это о том, как обыденный рецепт может превратиться в волшебное путешествие по вкусам и ароматам. Ведь готовить это творчество, где каждый шаг наполнен удовольствием открытий и возможностей. И в этом вашем кулинарном приключении Дарья Черненко станет вашим верным напарником, следуя за которым вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры.

Картофельная запеканка в духовке это действительно классическое и вкусное блюдо, которое можно приготовить разнообразными способами. Однако, как говорится, в разнообразии вкус! Я с удовольствием поделюсь своими мыслями по поводу этого рецепта с использованием грибов вместо мяса, но с добавлением юмористических примеров и шуток на кулинарную тему. Начнем с того, что картофельная запеканка без фарша это как соль без перца, автомобиль без колес или кофе без кофеина.

Некоторым может показаться, что без мясной начинки блюдо потеряет свой шарм и вкус, но давайте докажем, что картофель умеет быть великолепным сам по себе, особенно если ему помогают грибы. Вспомним немного истории. Картофельная запеканка, как и картофель в целом, всегда была популярна в кулинарных кругах. И даже великий поэт Александр Пушкин, вероятно, иногда любил насладиться ароматной запеканкой из картофеля, а может быть, даже с грибами.

Представьте, как он восхищенно говорил бы: О, картофельная запеканка, как ты прекрасна! Ты пирог в моей юности, ты поэзия в моей тарелке! Приготовление этого блюда несложно, как говорится, даже у кота на диване получится. Но не стоит доверять кулинарные секреты кошачьим они лишь знакомы с версиями запеканка из рыбных консервов или запеканка из кошачьего корма.

Лучше всего следовать классическому рецепту и делать все по шагам, как настоящий мастер -повар. Когда вы начинаете приготовление картофельной запеканки, кажется, что этот процесс прост и легок, как шаг влево или шаг вправо. Но не забывайте, что самая важная часть это гармония вкусов и текстур.

Картофельное пюре как нежный поцелуй, который плавно переходит в хрустящую корочку, а грибы с луком добавляют в этот танец свои уникальные нотки. Когда запах картофельной запеканки начинает наполнять вашу кухню, вы понимаете, что это не просто обед или ужин, это настоящее творение искусства кулинарии. Аромат грибов, лука и нежного картофельного пюре создают симфонию вкусов, которая заставляет ваш живот петь Опера №9 от классика кулинарного искусства.

Когда вы достаете из духовки горячую, аппетитно пышную запеканку, не можете удержаться от мысли: Боже мой, я Антонио Бандерас в мире кулинарии, я Гордон Рамзи среди обычных смертных, я кулинарный гуру, способный сварить картофельную запеканку безумно вкусно! И когда вы наконец пробуете этот творческий шедевр, ваш восторг будет несравним с чем -либо другим. Вы чувствуете, как ваши вкусовые рецепторы танцуют в унисон под аккомпанемент запеканки из картофеля и грибов, волнуясь и покачиваясь на волнах радости и блаженства. Так что, дорогие любители кулинарных шедевров, не бойтесь экспериментировать с рецептами, добавлять свой неповторимый штрих в каждое блюдо и не забывать приправлять жизнь вкусными моментами.

Пусть ваша картофельная запеканка будет всегда воздушной, аппетитной и вдохновляющей. Приятного аппетита и веселого кулинарного творчества!

Ленивые голубцы в мультиварке. Мои голубцы не просто ленивые, они самые ленивые, наверное, голубцы на свете. Закручивать их не надо, тушить не надо, соуса у них нет. Но это совершенно не мешает им быть удивительно вкусными, аппетитными и сытными.

А еще, это красивое блюдо, потому что капуста краснокочанная. Это, конечно же, необязательно, мне просто так захотелось, люблю я эту капусту.

И есть за что, кстати. Краснокочанная капуста очень полезна при язвенной болезни желудка и гастритах, возьмите на заметку. Мясо в моих голубцах шикарное свиной ошеек с рынка, шашлыки жарила и оставила кусок для голубцов.

Опять же, это не обязательно, фарш может быть любой хоть говяжий, хоть куриный, хоть индюшиный, хоть смешанный, берите на свой вкус. Специй я никаких, кроме черного молотого перца и лаврового листа, не добавляла, не нужны они тут, как по мне, и ребенку дать можно.

И, конечно, мультиварка прямо таки создана для приготовления ленивых голубцов, чтобы совсем уже упростить и без того простую технологию. Ровно пять минут вы обжариваете фарш с луком, а потом мультиварка готовит уже сама, и через полчасика ваш обед готов, прошу за стол! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 139 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш мясной–300 г. Капуста краснокочанная–500 г.

Рис–150 г. Лук репчатый–1 шт. Масло растительное–1 ст.

л. Лавровый лист–1 шт.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Вода–100 млкипяток. Приготовление: Шаг 1 Репчатый лук порезать небольшими кубиками.

Включить мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка» и подождать немного, чтобы чаша нагрелась. Влить растительное масло и обжарить лук. К сожалению, моя мультиварка очень маленькая, всего на 2 литра, дно у нее небольшого диаметра и мне пришлось обжарить лук на сковороде, иначе он бы совсем не подрумянился.

Шаг 2 Когда лук зазолотится, добавить к нему мясной фарш. Фарш обжаривать, разбивая деревянной лопаточкой образующиеся комочки до рассыпчатого состояния и румяности. Шаг 3 Промываем рис, который будем использовать.

Он может быть любой: басмати, пропаренный, бурый, красный, круглозерный, абсолютно любой. У меня был басмати. Капусту моем и тоненько шинкуем.

Шаг 4 Добавляем к обжаренному фаршу рис, капусту, 100 миллилитров  кипятка, солим, перчим по вкусу и кладем лавровый лист. Шаг 5 Закрываем мультиварку, ставим режим тушения на 25 минут и можно спокойно заняться своими делами, блюдо готово, можно сказать : )Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Голубцы: рецепты, Ленивые голубцы: рецепты, Овощи с фаршем: рецепты, ПП рецепты для мультиварки, Простые рецепты из фарша, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из овощей в мультиварке, Рецепты из свиного фарша, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Ленивые голубцы с тыквой. Как приготовить ленивые голубцы.

Ленивые пельмени в духовке рецепт с пошаговыми фото. Готовим голубцы! 8 вкусных способов: классические, ленивые, в кастрюле, в духовке, быстрые, из пекинской капусты, постные, и замороженные. Ленивые пельмени на сковороде рецепт с пошаговыми фото.

Ленивые голубцы в томатном соусе. Автор рецепта.

Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг.

Просмотреть все рецепты автора

Куриные котлеты с маслом. Сочные, хрустящие и сливочные - именно такими получаются эти куриные котлеты с маслом. Ну разве кому то может не понравится такое блюдо? Непременно готовим!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 223 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить куриную котлету с маслом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш куриный–650 г. Масло сливочное–75 г.

Яйцо куриное–2 шт. Чеснок–1 зуб. Сухари панировочные–4 ст. л.

Масло растительное–0 . 5 л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Сухари у меня домашние, просто высушенные и перемолотые остатки батона.

Фарш должен быть сухим, лучше самим купить куриную грудку, промыть, промокнуть бумажными салфетками и потом уже скрутить. Яйцо для фарша маленькое, около 50 грамм. А вот для панировки побольше.

Шаг 2 В фарш добавить маленькое куриное яйцо, соль, перец, измельченный чеснок и все тщательно перемешать. Нам нужен вязкий фарш, поэтому мешать надо несколько минут, а после еще отбить.

Взять, собрать фарш рукой и кинуть его в миску. С каждым разом он будет становиться плотнее и однороднее, чего мы и добиваемся. Если никуда не спешите, то фарш прикрыть и поставить на 30 минут или 1 час  в холодильник. Шаг 3 После этого фарш  разделить на 5 частей.

Я всегда взвешиваю первую порцию, а после уже беру на глаз. Так же поступить и с маслом, 5 порций по 15 грамм. На влажной (! ) руке сформировать овальную лепешку из фарша и выложить кусочек масла.

Шаг 4 Плотно закрываем масло внутри, формируя овальную котлету. Шаг 5 В глубокой тарелке взбить вилкой большое яйцо для льезона. В другую тарелку насыпать сухари.

Окунуть все котлеты в льезон а после обвалять в сухарях. Конечно, для перестраховки можно сделать двойную панировку, но тогда и яиц и сухарей надо брать в 2 раза больше. Важно!

Обваливать в сухарях лучше сухими руками, чтобы сухари не приклеивались к рукам. Шаг 6 Если у вас есть фритюрница, обжарьте котлеты в ней. Если нет - в кастрюле.

Разогреть кастрюлю с растительным маслом. Обжариваются котлеты быстро, поэтому я беру небольшую емкость, как раз хватает пол литра масла и обжариваю по 2 котлеты до красивой румяности.

Шаг 7 Котлеты выложить в форму для запекания и поставить в заранее разогретую  до 180 градусов духовку, примерно на 10 - 15 минут. Поскольку котлеты небольшие, то этого времени вполне хватает, куриная грудка не требует длительной тепловой обработки. Шаг 8 Все, наши куриные котлеты с маслом готовы.

Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Домашние котлеты из фарша: рецепты, Котлеты в духовке: рецепты, Куриные котлеты: рецепты, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Котлета по -киевски. Котлета рубленая из говядины с гарниром из белокочанной капусты как в детском саду. Говяжьи котлеты со свеклой.

Домашние котлеты в булочке. Как приготовить котлеты из темного индюшачьего мяса. Котлеты Генеральские с овощами и сыром.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Говяжьи котлеты со свеклой. Впервые попробовала эти говяжьи котлеты со свеклой лет 8 назад, чисто из любопытства, и была приятно удивлена. Нежные, очень сочные, как вы понимаете, они мне понравились, раз я делаю их до сих пор.

Предложенный гарнир в виде маринованных огурцов и жареного репчатого лука, на мой взгляд, здесь просто обязателен! Пробуйте и пусть вам будет вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 25 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 94 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить Говяжьи котлеты со свеклой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш говяжий–250 г. Свекла–100 гваренная или маринованная. Картофель–100 гваренный. Яйцо куриное–1 шт.

маленькое, около 50 грамм. Лук репчатый–200 г. Огурец–по вкусумаринованный. Масло растительное–3 ст.

л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Обратите внимание, количество ингредиентов небольшое, получается 2 -3 порции.

Конечно, кто захочет варить одну маленькую свеклу или же одну картофелину. Глупо. Поэтому всегда делаю эти котлеты при случае.

Например, у меня всегда дома есть тертая, маринованная в яблочном соке свекла (консервация). Да, просто варенную свеклу в этом рецепте можно заменить на легко маринованную. Ну и вчерашняя отварная картошка тоже вполне себе подойдет.

Либо уже увеличивать порцию и варить специально для этого рецепта. Шаг 2 Отваренную свеклу и картофель трем на терке.

Как уже говорила, у меня уже отваренная, маринованная, тертая свекла. Шаг 3 В миске перемешать говяжий фарш, небольшое куриное яйцо, тертые свеклу и картофель, добавить соль и перец по вкусу. Шаг 4 Хорошенько все перемешать и сформировать небольшие котлетки.

Шаг 5 Нагреть сковороду и, добавив столовую ложку растительного или оливкового масла, обжарить котлеты с двух сторон до румяности. Закрыть крышкой и потушить их еще минут семь, не более.

Шаг 6 Параллельно порезать тонкими кольцами или полукольцами лук и обжарить его на растительном масле ( две столовых ложки ) до красивой румяности . Шаг 7 Всё, говяжьи котлеты со свеклой готовы.

Подавать с жаренным луком и маринованными огурцами. Весь остальной гарнир (это может быть и гречка и картофельное пюре) по желанию. Приятного всем аппетита!

Категории: Блюда из говядины на второе: рецепты, Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Домашние котлеты из фарша: рецепты, Котлеты из фарша на сковороде: рецепты, Мясо на сковороде: рецепты, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из фарша, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Салат со свеклой и щавелем.

Салат с капустой и свеклой по корейски. Латкес с морковью и свеклой. Салат из квашеной капусты со свеклой.

Как приготовить говяжьи почки в горчичном соусе. Салат овощной с яблоками и свеклой как в детском саду.

Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора