Архивы за месяц:Апрель 2022

Пирог с рикоттой и шпинатом. Этот рецепт для любителей несладкой выпечки пирог с рикоттой и шпинатом.

Нежный, вкусный, полезный шпината -то там ого -го! Такой пирог прекрасно подойдет как для семейного, так и для праздничного угощения в качестве закуски.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 24 порции. Калорийность (100 g): 199 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

как приготовить пирог с рикоттой и шпинатом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Шпинат–400 гсвежий. Масло сливочное–20 гтопленое.

Рикотта–500 г. Яйцо куриное–1 шт. Пармезан–50 г. Лосось–100 гкопченый.

Чеснок–1 зуб. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Тесто слоеное бездрожжевое–300 г. Кунжут–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления пирога с рикоттой и шпинатом нужно заранее достать слоеное бездрожжевое тесто для разморозки. Листики шпината хорошо вымыть и просушить, выложив на сухие бумажные полотенца. Чистый шпинат нарезать.

Шаг 2 Пусть вас не пугает получившийся объем нарезанного шпината, так и должно быть. Шаг 3 Разогреть топленое сливочное масло на сковородке и выложить к нему нарезанный шпинат. Тушить недолго  2 -3 минуты до того момента, как шпинат как бы подвянет (смягчится).

При этом вы увидите, как объем сильно уменьшится. Шаг 4 Выложить шпинат в миску и оставить в стороне, чтобы остыл. Шаг 5 Подготовить остальные ингредиенты для начинки. Пармезан (а у меня сыр Джюгас) натереть на терке.

Копченый лосось нарезать маленькими кусочками. Шаг 6 В объемную миску выложить рикотту и яйцо, размять все вилкой.

Шаг 7 К сырной массе выложить нарезанный лосось, натертый сыр, раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и остывший шпинат его перед закладкой надо хорошо отжать руками от лишней влаги. Перемешать. Шаг 8 На этом этапе нужно попробовать на соль при надобности подсолить и поперчить.

Но не забудьте, что лосось и пармезан уже достаточно соленые. Шаг 9 Размороженное тесто разделить пополам. Шаг 10 Каждую часть немного раскатать, формируя подобие круга диаметром примерно в 30 см. Формировать пирог можно сразу на противне, поэтому застелить его бумагой для выпечки.

Выложить первый лист теста. Дальше выложить начинку пару ложек в центр, а остальное валиком по краям.

Шаг 11 Накрыть вторым пластом теста. Центральную часть с начинкой накрыть мисочкой или чашкой подходящего размера.

Края соединить вместе и зафиксировать с помощью вилки. Излишки теста (при надобности) обрезать, чтобы форма пирога была более круглой.

Шаг 12 Острым ножом (очень удобно специальным для нарезки пиццы) нарезать по кругу на сегменты толщиной примерно 3 сантиметра. Шаг 13 Потом аккуратно развернуть каждый сегмент на 90 градусов, т. е.

начинкой вверх. Шаг 14 Лепестки расправить.

Серединку, сняв мисочку, присыпать кунжутом. Отправить пирог в духовку, прогретую до 200 градусов на 30 минут.

Шаг 15 Дать пирогу с рикоттой и шпинатом немного остыть после духовки. И можно угощать, отрывая пирожки -лепестки!

Категории: Пироги со шпинатом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты со свежим шпинатом, Рецепты со шпинатом и сыром, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог со шпинатом и семгой. Новогодний кофейный десерт с рикоттой.

Пирог со шпинатом и сыром. Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом.

Ореховые тарталетки с рикоттой. Пирог со шпинатом и лососем. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Постный банановый пирог с орехами и изюмом. Воздушный, пористый и ароматный банановый пирог с орехами и изюмом настолько вкусный, что трудно догадаться, что это постная выпечка.

Пирог можно выпекать в любой форме – круглой или квадратной, и чем меньше будет ее диаметр, тем выше получится сам пирог. Для постного бананового пирога с орехами и изюмом идеально подойдут перезревшие бананы, кожура которых покрылась множеством черных точек.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 55 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 246 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить постный банановый пирог с орехами и изюмом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Банан–2 шт. Орехи грецкие–50 г. Изюм–100 г. Мука пшеничная–230 г.

Масло растительное–2 ст. л.

Сок апельсиновый–150 мл. Сахар–70 г.

Сода–1 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Светлый изюм без косточек перебрать, помыть и залить горячей водой на 15 минут (не кипятком, чтобы изюм не разварился и не потерял свою целостность). Откинуть изюм на ситечко и дать воде стечь.

Шаг 2 Грецкие орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере, кофемолке или мясорубке. Сильно измельчать орехи не нужно (например, как мука грубого помола), пусть останутся крупные частички, так пирог будет вкуснее.

Шаг 3 Спелые бананы размять вилкой или пюрировать в блендере. Шаг 4 К банановому пюре добавить сахар, изюм, измельченные орехи, растительное масло (обязательно без запаха) и апельсиновый сок (покупной или свежевыжатый домашний).

Тщательно перемешать смесь. Шаг 5 Пшеничную муку просеять с содой.

Разрыхлителем соду в этом рецепте лучше не заменять, нужна именно сода. Шаг 6 Всыпать мучную смесь в липкую банановую массу, перемешать. Тесто будет густым, но оно должно не спадать с ложки, а медленно тянуться широкой лентой.

Шаг 7 Подготовить форму для выпечки. Края и дно формы можно либо смазать тонким слоем растительного масла, либо выложить все пергаментной бумагой.

Удобно использовать форму диаметром около 20 -22 см. Выпекать пирог 30 -35 минут при 180 градусах. Духовку нужно заранее прогреть до указанной температуры. Шаг 8 Когда пирог проведет в духовке 30 минут можно проверить его на готовность, воткнув зубочистку в середину изделия.

Сухая зубочистка, вынутая из середины пирога, свидетельствует о том, что пирог готов и его можно доставать из духовки. Сначала нужно дать пирогу остыть в форме, а после переложить на решетку.

Шаг 9 Постный банановый пирог с орехами и изюмом готов. Можно украсить его по желанию: полить медом, или посыпать сахарной пудрой, или рублеными орешками или ягодами.

Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Постная выпечка: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные пироги: рецепты, Рецепты пирогов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Бездрожжевой банановый кулич. Банановый пирог в духовке на кефире.

Пирог из индейки с паприкой, капустой и изюмом. Салат Любовница: рецепт классический с изюмом и грецкими орехами.

Постный пирог с яблоками и орехами. Банановый кекс. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Шоколадно -ванильный пирог с орехами в мультиварке. Каким бы потрясающим воображение ни был торт из самой дорогой кондитерской в городе, он никогда не заменит домашнюю выпечку, приготовленную специально для любимых и родных. А если вместо шарлотки или кекса подать к чаю этот удивительный шоколадно -ванильный пирог с кусочками орехов, которые слегка похрустывают, то успех у домашних вам точно обеспечен.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 402 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить шоколадно -ванильный пирог с орехами в мультиварке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–200 г. Шоколад–50 г.

Масло сливочное–180 г. Яйцо–4 шт. Сметана–3 ст.

л. Фундук–40 г. Сахарная пудра–150 г.

Миндаль–40 г. Ванильный сахар–20 г.

Разрыхлитель теста–1 . 5 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Все продукты, используемые для приготовления этого пирога, должны быть комнатной температуры, то есть сметану, сливочное масло и яйца стоит достать из холодильника минимум за один час до выпечки.

Взбейте сахарную пудру в большой миске с размягченным сливочным маслом до воздушной массы. Количество пудры можно подрегулировать под свой вкус. Если вы большой любитель сладкого, то смело можете добавить еще 50 г. Шаг 2 По одному вмешайте в масляно -сахарную массу яйца, хорошо вымешивая каждый раз.

Если вам покажется, что масло стало расслаиваться, то не волнуйтесь это мы исправим добавлением муки. Шаг 3 К масляно -яичному крему добавьте сметану и снова взбейте. Шаг 4 Вмешайте просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 5 Фундук и миндаль выложите на горячую сковороду без масла и подрумяньте в течение пары -тройки минут. Переложите орехи на бумажное полотенце и снимите шкурку, потерев их между пальцами.

Вместо фундука и миндаля, разумеется, можно взять любые другие орехи. Идеально для этого пирога подойдут грецкие орехи. Шаг 6 Шоколад поломайте на квадратики и растопите. Лучше всего сделать это не в микроволновке, а на водяной бане.

Так шоколад все время под присмотром, и вам не придется ежесекундно заглядывать в микроволновку, чтобы проверить, как он там себя ведет. Да и на водяной бане, на мой взгляд, шоколад растапливается гораздо лучше. Шаг 7 Отложите четверть теста в отдельную миску и добавьте к ней ванильный сахар.

Перемешайте. В оставшееся тесто влейте слегка охлажденный шоколад и добавьте крупно измельченный фундук.

Все тщательно перемешайте. Шоколад можно с легкостью заменить на какао (его на это количество ингредиентов понадобится 4 ст. л.

). Но мне больше нравится использовать растопленный шоколад у него и аромат благороднее, и выпечка с ним получается более влажной и насыщенной. Конечно, этот пирог можно полностью сделать шоколадным, но в таком варианте этакой мини -зебры нам он больше понравился. Кроме того при выпечке тесто поднялось у меня таким образом, что в разрезе ванильная прослойка пирога напоминает улыбку.

Чем не повод для поднятия настроения? Шаг 8 Чашу мультиварки тщательно смажьте маслом. На дно чаши выложите половину шоколадного теста. В центр шоколадного теста положите ванильное.

Завершите все оставшимся шоколадным тестом. Готовьте в мультиварке в течение 45 минут в режиме Выпечка.

Дайте пирогу полностью остыть и созывайте домашних к столу пить чай. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, но лучше всего полить его шоколадной глазурью. Шоколада ведь много никогда не бывает.

Растопите для глазури плитку шоколада с небольшим кусочком сливочного масла. Категории: Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты пирогов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами. Пряный яблочный пирог с тоффи в мультиварке пошаговый рецепт. Шоколадно -кофейные блины.

Пряный шоколадно -кофейный напиток. Шоколадно -творожный пирог с вишней.

Постный банановый пирог с орехами и изюмом. Автор рецепта. Valentina Maslova.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак. Не переживайте, если у вас в холодильнике  закончилось молоко, а к завтраку нужно приготовить кашу. Даже на воде, без капельки молока, можно приготовить вкусную кашу из тыквы с пшеном.

Готовую кашу лучше всего употреблять в теплом виде. Её можно сдобрить вареньем, сгущенкой, медом, ягодами, фруктами. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 89 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–500 мл.

Пшено–100 г. Тыква–350 г. Изюм–50 г.

Масло сливочное–25 г. Соль–0 .

5 ч. л.

Сахар–2 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления каши из тыквы с пшеном на воде нужно взять воду, пшено, тыкву, изюм, масло сливочное, соль, сахар.

Шаг 2 Если у вас есть возможность, то для приготовления лучше использовать сладкие сорта тыквы. Тогда и сама каша будет с более насыщенным вкусом, и сахара в итоге можно добавить совсем немного. Тыкву хорошо промыть от грязи, обсушить бумажным полотенцем.

Удалить кожуру и семена. Тыквенную мякоть нарезать небольшими ломтиками. Шаг 3 В кастрюльку налить нужное количество воды и вскипятить ее.

В закипевшую воду опустить тыквенные кубики. Накрыть крышкой и на умеренном огне вскипятить. Уменьшить степень нагрева и варить 15 -20 минут, пока тыквенные ломтики не станут мягкими.

Шаг 4 Пока тыква доходит до нужной консистенции, пшено поместить в глубокую миску и хорошо промыть несколько раз. Нужно промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Шаг 5 К мягким тыквенным кусочкам добавить промытую крупу. Перемешать и вскипятить.

Как только появится первое бульканье, огонь уменьшить и варить до мягкости пшенных зернышек. Периодически нужно помешивать, чтобы каша не подгорела. Шаг 6 Когда пшено хорошо разварится, нужно добавить к нему изюм, соль, сахарный песок, сливочное масло.

Можно добавить и любые другие сухофрукты по вкусу. Шаг 7 Перемешать. Проварить около пяти минут и отключить огонь.

Дать немного настояться и подавать к столу. Каша из тыквы с пшеном на воде готова.

Шаг 8 Приятного аппетита! Категории: Каша с тыквой: рецепты, Каши на воде: рецепты, Пшенная каша: рецепты, Рецепты каш на завтрак, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Постная каша на завтрак. Постные блины на минеральной воде.

Пшенная каша на воде: рецепт на плите в кастрюле. Уха: рецепт с пшеном. Полезный завтрак: суфле из тыквы и творога на пару. Суп с пшеном и овощами.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о жарке стейка явно посвящен серьезному и важному вопросу как приготовить вкусный и сочный стейк. Но давайте взглянем на эту тему с другой стороны с точки зрения юмора! Представьте себе, что стейк это настоящий VIP герой на вашем кухонном призыве. Он приходит туда, аккуратно упакованный в пленке, как настоящая звезда готовый впечатлить вас своим великолепием.

Но вот дилемма: каким образом его правильно приготовить? Будем смешны, но Друзья сводятся на помощь помните, как у Моники была целая инструкция по приготовлению блинчиков?

Для начала, вы обязательно столкнетесь с выбором мяса. Стейк, как настоящий опытный артист, может быть из мраморной говядины. О да, это как раз тот вид талантливого мяса, которое знает свои лучшие ракурсы и умеет поддаться под влиянием жарки.

И вот вы, начинающий повар, покупаете своего мясного артиста в супермаркете. Вам уже кажется, что жарить стейк это как подготовиться к самому важному шоу вашей жизни.

Необходимо выбрать правильный рецепт, потому что никто не хочет, чтобы главное блюдо в их кулинарном шоу оказалось похожим на шлепанец. После творческого выбора стейка, начинается подготовка. Помните, что мясо должно отдохнуть перед тем как попасть на сцену то есть на горячую сковородку.

Он должен быть утопать в оливковом масле и перце, готовясь к своему главному выходу. Когда стейку все -таки приходится вступать в близкий контакт с жаркой сковородкой, это похоже на его выступление в настоящем кулинарном цирке.

Стейк становится на огонь, вокруг раздаются аплодисменты от шума жаркой сковороды, и каждая сторона стейка начинает свое выступление. Чтобы мясо было настоящим звездой блюденной дорожки, его нужно подать правильно.

Подкрасить его зелеными веточками, с добавлением щепотки соли и перца, и ваш стейк станет настоящим хитом вечера. Ну и конечно, не забываем про эксперименты.

Ведь каждый повар, как настоящий режиссер, имеет свое видение и может вносить свои необычные нюансы в приготовление стейка. Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои фирменные штрихи! В итоге, приготовление стейка это как настоящее искусство. Потребуется терпение, оригинальность и, конечно же, веселый настрой.

Помните, что даже если что -то пойдет не так, это всегда будет забавным историей, которую в будущем можно рассказывать друзьям с улыбкой. Так что приготовление стейка это ваша собственная комедийная драма на кухне, в которой каждый ингредиент, каждый шаг приготовления и каждая ошибка становятся частью веселого и вкусного приключения!

Картофельный гратен с грибами. Жареную картошку с грибами знают и любят все. А что если запечь тонкие ломтики картофеля с грибами в сливочном соусе, с сыром и цедрой лимона?

Получается очень нежное и ароматное блюдо из привычных ингредиентов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 93 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить картофельный гратен с грибами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–1 кг. Грибы–200 г.

Сливки–200 мл. Масло сливочное–30 г. Вода–100 г. Чеснок–2 зуб.

Цедра лимона–2 ч. л. Сыр твердый–50 г. Розмарин–1 веточка ( -и)Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Лук репчатый–2 шт. небольших.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта грибы можно взять любые: привычные лесные (подосиновики, подберезовики, белые), весенние сморчки, шампиньоны или вешенки. Вместо воды можно использовать для соуса куриный или овощной бульон, будет ароматнее.

Сливки подойдут 10 -20 % жирности. Розмарин (свежий или сушеный) для блюд из картофеля лучшая приправа, в идеале обязательно использовать. Шаг 2 Лук, чеснок и грибы очистить. Чеснок мелко нарубить, лук нарезать четверть кольцами.

Грибы нарезать небольшими кусочками. Разогреть духовку до 180 °С.

Шаг 3 Картофель помыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 4 -5 мм. Очень удобно использовать терку для нарезки одинаковыми ломтиками. Шаг 4 Натереть на мелкой терке лимонную цедру и сыр.

Мелко нарезать листья розмарина. В маленькой мисочке смешать соль для картофеля, цедру и розмарин, перетереть пальцами. Шаг 5 Разогреть сковороду, положить 15 г сливочного масла и обжарить грибы в течение 4 минут, посолить.

Добавить лук и чеснок, жарить, помешивая, еще 5 минут. Добавить воду /бульон и сливки, готовить, помешивая 3 минуты. Шаг 6 Растопить оставшееся сливочное масло.

В форму для запекания выложить 2 /3 картофеля, посыпая каждый слой солью с цедрой и розмарином. Сверху аккуратно распределить грибную смесь. Шаг 7 Выложить остатки картофеля, просолить отдельные слои. Смазать растопленным сливочным маслом верхний слой картофеля.

Шаг 8 Выпекать около 40 минут до готовности картофеля (через 40 минут вытащить кусочек картофеля из гратена и проверить на готовность). Готовый гратен сразу посыпать тертым сыром и подавать. Категории: 12 лучших рецептов июля, 12 низкокалорийных летних блюд, Вторые блюда на обед и ужин, Грибы в духовке: рецепты, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Картофель в духовке: рецепты, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Овощи и грибы, Овощи на сковороде, Овощи с грибами, Сытные блюда 2 в 1 , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Шампиньоны в духовке: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Овощной гратен. Гратен из тыквы с сыром. Запеканка из картофеля с курицей и овощами.

Картофельная запеканка с грибами. Как приготовить картофельную запеканку с мясом и сыром.

Картофель по -деревенски. Автор рецепта: Татьяна Атаманюк

Перловка с куриными крылышками. Перловка с куриными крылышками невероятно ароматное, сытное и вкусное блюдо.

Конечно, можно брать и другие части курицы. Разве что куриная грудка не особо сюда подходит.

А вот ножки или бедрышки будут здесь хороши. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 10 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 148 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить Перловку с куриными крылышками.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Крупа перловая–230 г. Крылья куриные–800 г.

Лук репчатый–130 г. Морковь–100 г. Вода–600 гили бульон.

Зира–0 . 5 ч.

л. молотой.

Куркума–1 ч. л.

Чеснок–6 зуб. Соль–по вкусу. Масло растительное–6 ст. л.

Томатная паста–1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Для перловки с куриными крылышками нужно подготовить указанные продукты.

Мои две небольшие луковицы весили 130 граммов, морковка нужна достаточно большая. Зиру я взяла молотую, но можно и зернами. Шаг 2 Перловку промыть, залить кипятком и отставить в сторону. Пока мы будем заниматься остальными продуктами, она немного набухнет. Крылышки посолить и присыпать куркумой.

По желанию и для удобства их можно разрезать на 2 части. Еще одна хитрость полить курицу растительным маслом, где -то 1 -2 столовые ложки, тогда приправы быстро и равномерно распределятся.

Но этого можно и не делать, по желанию. Лук порезать кубиком, морковь потереть на терке (а можно и порезать кубиком).

Шаг 3 На разогретой сковороде с добавлением 3 столовых ложек масла немного обжарить морковь. С перловки слить воду и добавить ее в сковороду к моркови.

Обжаривать еще несколько минут до появления у крупы легкого орехового запаха. Шаг 4 Присыпать все зирой, добавить томатную пасту и перемешать. Шаг 5 Само блюдо я буду готовить в старой утятнице и вся последующая обжарка будет проходить именно в ней.

В утятницу влить оставшееся масло и обжарить репчатый лук. Когда он приобретет золотистый цвет, добавить зубчики чеснока, а еще через минуту крылышки. Обжаривать все вместе еще минут 5 . Шаг 6 В утятницу добавить перловку, встряхнуть все (чтобы перловка равномерно распределилась), влить горячую воду (или бульон), довести до кипения, сделать огонь минимальным и томить под крышкой около 40 -50 минут до готовности крупы.

Шаг 7 Примерно через полчаса нужно заглянуть под крышку если совсем не осталось жидкости, а перловка еще твердовата, то добавить немного воды. Мне указанного количества жидкости хватило, и перловка приготовилась за 45 минут. Шаг 8 Ароматное блюдо из перловки с куриными крылышками готово.

Вместо курицы можно взять говядину, тоже очень вкусно получается. Приятного вам аппетита! Категории: Блюда из куриных крылышек, Вторые блюда на обед и ужин, Меню из курицы с крупами и пастой, Перловка: рецепты, Простые рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рассольник в мультиварке с куриными сердечками. Овощной суп с куриными фрикадельками.

Перловка с грибами. Перловка с сыром и зеленью.

Салат с куриными сердечками. Салат с куриными желудками. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Котлета рубленая из говядины с гарниром из белокочанной капусты как в детском саду. Блюда из рациона питания детского сада очень часто входят в мое домашнее меню. Технологический процесс очень прост. Будем готовить рубленые котлеты из говядины с гарниром из белокочанной капусты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 178 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить Котлету рубленую из говядины с гарниром из белокочанной капусты.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Говядина–450 г. Жир–70 гговяжий.

Лук репчатый–70 г. Вода–20 млдля котлетной массы. Соль–по вкусу.

Масло сливочное–20 г. Капуста белокочанная–440 г.

Масло растительное–20 г. Томатная паста–15 г. Морковь–25 г. Мука пшеничная–10 г.

Сахар–10 г. Приготовление: Шаг 1 Технологическая карта приготовления. Шаг 2 Описание технологии приготовления.

Шаг 3 Возьмите такие продукты: говядину, жир, лук, воду, соль, масло сливочное, капусту, масло растительное, томатную пасту, морковь, муку, сахар. Шаг 4 Для котлет нам понадобится сочный кусок свежайшей говядины.

Мясо хорошо промываем под проточной воде и обсушиваем салфеткой или бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками, чтобы удобно было измельчать в мясорубке.

Очищаем луковку и нарезаем произвольными небольшими кубиками. Говяжий жир или кусочек свиного сала нарезаем небольшими кусочками. Шаг 5 Подготовленную говядину, лук, жир или сало, прокручиваем на мясорубке.

Добавляем воду. Ингредиенты тщательно вымешиваем. Присаливаем.

Полученный фарш тщательно отбиваем. Приподнимаем руками и, применяя усилия, ударяем об рабочую доску. С каждым отбиванием фарш становится более плотным и собирается в сплошной шар.

Фарш отлично поддается формовке. Шаг 6 Из фарша сформируйте котлетки. Порция готовой котлетки для детского меню должна весить 80 г.

При формовке нужно взять больше фарша примерно 140 г. Нужно учесть, что при обжарке котлеты дают усадку. Шаг 7 В сковородке разогреваем сливочное масло с малым количеством воды, выкладываем котлеты.

Обжариваем около десяти минут с обеих сторон. При обжарке используем средний огонь.

Шаг 8 Обжаренные котлеты выкладываем в жаростойкую форму, смазанную сливочным маслом. Поливаем сверху соком, который образовался при жарке котлет. Отправляем в разогретую духовку.

Котлеты доводим до готовности при температуре 250 -280 градусов. Запекаем 5 -8 минут. Шаг 9 Котлеты рубленые из говядины готовы.

При подаче котлеты полейте прокипячённым сливочным маслом. К котлетам подойдут любые рассыпчатые каши, пюре из картофеля, гарниры из овощей, отварные бобовые, макаронные изделия.

Шаг 10 А теперь приготовим гарнир. Технологическая карта приготовления. Шаг 11 Описание технологии приготовления. Шаг 12 Тщательно промываем капусту и нарезаем тонкой соломкой.

Складываем в удобную ёмкость для тушения. Наливаем воду, примерно 20 -30 % от массы капусты, добавляем половину масла, томатную пасту. До полуготовности тушим на небольшом огне.

Шаг 13 Отдельно нарезаем морковь соломкой и лук мелкими кубиками. Обжариваем до мягкости. Шаг 14 Обжаренные овощи добавляем к капусте и тушим до готовности.

Шаг 15 За пять минут до окончания тушения добавляем соль, муку, сахар. Перемешиваем.

Протушиваем 5 минут и отключаем огонь. Шаг 16 Котлета рубленая из говядины с гарниром из белокочанной капусты готова.

Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда как в детском саду, Капуста на сковороде: рецепты, Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, Кето рецепты и меню, Котлеты в духовке: рецепты, Котлеты из фарша на сковороде: рецепты, Рецепты как в детском саду, Рубленые котлеты: рецепты, Тушеная капуста: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на ужин. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Биточки из говядины как в детском саду. Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду. Щи из свежей капусты как в детском саду. Рыбные тефтели как в детском саду.

Морской окунь с гарниром в мультиварке. Щи из свежей капусты с мясом как в детском саду. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о рецепте грибов в горшочках представляет собой классическое описание приготовления блюда, но можно добавить ему еще больше юмора и остроумных примеров. Вот мое мнение на этот счет. Ну что сказать про эти грибы в горшочках?

Неужели кто -то думает, что грибы надо запекать, смаживать сметаной и сливками, будто они могут при этом поют и танцевать в горшочке? Наверное, только если дать им парочку шампиньонов и включить для атмосферы музыку Под грибами танцуют все. А потом уже грибы будут ужинать вместе с вами, невзирая на их отсутствие социальных навыков. А что касается выбора грибов, то мы, конечно, можем представить, что и дикие лесные грибы были бы лучшим выбором.

Они, наверное, покажут класс в ресторане своими прихотливыми вкусовыми нотками. Но давайте не обманываемся в реальности на прилавках большинства магазинов нам придется применить к грибам шампиньонам. Их и так любят все, какие -никакие, но заменят настоящие грибы в этом блюде. Теперь о луке.

Конечно, добавим его много! Почему бы и нет? Ведь лук это такое универсальное растение, оно обожает ямушниц и посудомоечные машины в любом обществе. Не забудем, что он добавит этому блюду неповторимый шарм и аромат.

Представьте, как эти репчатые кольца прикорнут на сливках и сметане, как в истории о том, как крепкого дружбу начал маленький лук с большими грибами. И да, сладкий перец тоже в игре. Ведь как же без него?

Он ведь такой яркий и сочный, как главная звезда ресторана в прошлом летнем сезоне. Даст грибам в горшочках немного каприза и мексиканского настроения. Впрочем, если вы не любите перец, можно всегда заменить его на ансамбль цыпленка с бананом.

Ну а теперь о специях Что тут скажешь? Мускатный орех, соль, перец – это как три белых медведя, собравшиеся у костра, чтобы отведать плов с изюмом.

Каждый из них вносит свой неповторимый вклад в эту кулинарную сагу, делая ее вкусной и аппетитной для новоселья. И не забываем про сыр!

Тот самый сыр, который расплавится как сильно влюбленный мужчина под фильмом ужасов на первом свидании. Позаботьтесь, чтобы он был настоящим сыром, а не пластмассовой подделкой из городского спецмагазина. И тогда он даст вашим грибам настоящий аромат и неповторимый вкус.

И вот мы пришли ко времени запекания. Грибы готовы отправиться в духовку, пока вы полетите в мир фантазий и ожиданий, как подготовить к гостям вкусный и оригинальный ужин. Через 20 минут вас ждет встреча с прекрасным блюдом, которое точно будет съедено быстрее, чем вы успеете даже снять платье или костюм после работы. А вот грибам придется радоваться такому вниманию и демонтажу их пиршества.

Так что, друзья, когда следующий раз будете готовить грибы в горшочках, включите в это дело юмор и фантазию. Поверьте, это сделает ваше кулинарное приключение еще более веселым и вкусным.

Наслаждайтесь процессом готовки, а результат порадует и вас, и ваших гостей.

Этот рецепт глинтвейна просто идеальный для создания уютной атмосферы и поднятия настроения в холодные вечера. Красное сухое вино, пряные специи, фрукты, мед все это великолепно смешивается в удивительном напитке.

Вот только представьте: вы сидите с бокалом глинтвейна, на улице мороз и снег, а вам тепло и уютно в доме. А тут еще и начала простуда подкрадывается ну и вперед, горячий глинтвейн, ведь все знают, что это лучшее средство от простуды, да и вкусно!

Теперь давайте рассмотрим рецепт ближе. Апельсин, яблоко, имбирь, специи вот вот все эти ингредиенты начнут танцевать в вашем сотейнике, чтобы в итоге вы сочувствовали тому глинтвейну по классическому рецепту.

Я даже представляю, как апельсин раздел на две части, а пару долек оставили для украшения будто маленькие плывущие островки в бокале напитка. И что там про яблоко? Не так уж и крупно нарезать его, чтобы ваши пожилки в портах не спутались от слишком крупных кусочков яблока. А вот кислые сорта, типа Гренни Смит Скорее всего, Гренни Смит придумал бы еще более заманчивый способ использования яблок в напитке, но пока он не откроет глинтвейн в старом арбузе, давайте следовать классическому рецепту.

Имбирь, свежий и острый, действительно может поднять ваш настрой, а если он еще и почищен и нарезан мелкой соломкой, то это уже как джазовый оркестр для вашего напитка. И не забудьте добавить воду, чтобы все эти ингредиенты не забыли, что они должны быть кипячены на медленном огне.

Вино, сотейник, вода, пряности, яблоко, апельсин, мед все это смешивается в одном кульминационном моменте, когда ваш глинтвейн готов. Готов, чтобы раскрыть свои ароматы и заполнить ваш дом уютом и вкусом. А если вы все еще чувствуете леденящий холод, добавьте мед и придайте напитку теплую сладость и особый аромат.

И вот оно ваше творение, глинтвейн по классическому рецепту, готово для погружения в бокалы и украшено дольками апельсина, яблока и специй. Давайте подадим его горячим и насладимся теплом и вкусом этого удивительного напитка. Надеюсь, что данный рецепт полакомил ваш воображение и заставил улыбнуться.

Приготовление глинтвейна это не только процесс приготовления напитка, но и возможность добавить в него ложку своего веселого настроения и фантазии. Так что налейте себе бокал глинтвейна, наслаждайтесь и радуйтесь жизни!