Архивы за месяц:Март 2022

Тефтели из гречки без мяса. Тефтели из гречки без мяса – второе блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину. Рецепт простой, отлично подойдет для вегетарианцев, людей, придерживающихся диеты, или для постных дней.

Из данного количества ингредиентов получается много вкусных гречневых шариков, которые подаются с соусом, в котором запекались, сметаной или другим подходящим соусом. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 143 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить тефтели из гречки без мяса. Ингредиенты: На кол -во порций− +Рис–125 г.

Крупа гречневая–250 г. Морковь–380 г. Лук репчатый–360 г. Крахмал–3 ст.

л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Лавровый лист–1 шт.

Томатная паста–3 ст. л. Масло растительное–по вкусу. Вода–по вкусу.

Зелень–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления тефтелей из гречки без мяса нужны гречневая крупа, рис, морковь, лук, крахмал, вода, соль, перец молотый, лавровый лист, масло растительное. Шаг 2 Приготовить гречневую и рисовую кашу.

Промыть гречку. Налить воду в количестве 400 -500 мл и варить крупу до готовности, чтобы вся вода выкипела, а гречневые крупинки слегка разварились. Шаг 3 Промыть рисовые зерна. Налить воду примерно 300 -400 мл и варить до мягкости рисинок и испарения жидкости.

Если вода испарилась, а зернышки еще твердоватые, следует подлить немного кипятка и варить до нужного результата. Рис должен стать мягким и даже немного развариться. Шаг 4 Приготовить зажарку и соус.

Луковицу нарезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до мягкости примерно 5 -7 минут. Шаг 5 Добавить натертую на средней или крупной терке морковку.

Перемешать и жарить на небольшом огне, чтобы морковь стала мягкой. Шаг 6 Часть обжаренных овощей (примерно половину) отложить в отдельную миску. В сковороду к оставшимся овощам добавить томатную пасту и кипяченую воду, примерно 500 мл.

Перемешать. Довести до кипения и проварить 5 -7 минут на маленьком огне. Шаг 7 По вкусу приправить солью и перцем.

Добавить лавровый листик. Прокипятить 2 -3 минуты и отключить огонь. Лавровый лист удалить из соуса.

Шаг 8 Вареную и немного остывшую гречневую кашу переместить в глубокую миску. Шаг 9 Измельчить погружным блендером или в кухонном комбайне. Шаг 10 К измельченной гречке добавить вареный рис и овощи, которые были отложены ранее.

Шаг 11 Добавить рубленую зелень и крахмал. Перемешать.

Подсолить и поперчить по вкусу. На данном шаге можно добавить и другие пряности на ваше усмотрение. Шаг 12 Подобрать глубокую жаростойкую форму для запекания.

На дно добавить немного соуса из сковороды. Сформировать из крупяной массы небольшие шарики и уложить в форму. Шаг 13 Сверху распределить оставшийся соус. Тефтели должны почти полностью быть в соусе.

Разогреть духовку до 200 -220 градусов. Запекать 30 -40 минут. Шаг 14 Тефтели из гречки без мяса готовы.

Шаг 15 Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Меню без мяса: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные котлеты: рецепты, Постные рецепты из круп, Тефтели: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Подлива для гречки с мясом.

Рецепт Кабачки вкуснее мяса. Постные котлеты из гречки: самый вкусный рецепт.

Как приготовить оладьи из печени и гречки. Картошка в горшочках в духовке: рецепт без мяса.

Рецепт мяса в духовке куском. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Крем -суп из белых грибов. Хочу предложить вашему вниманию потрясающий крем -суп, который может стать жемчужиной вашего обеда. Для его приготовления не потребуется каких -то необыкновенных ингредиентов или особых навыков шеф -повара, но парочка дополнительных штрихов превратит это блюдо в изысканный деликатес, достойный королевского стола.

Шелковистый, нежнейший крем -суп с белыми грибами, рецептом которого я хочу поделиться, очень сытный и питательный и зарядит вас энергией на весь день! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 75 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить крем -суп с белыми грибами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–300 г(свежие или замороженные)Шампиньоны–300 г. Масло сливочное–2 ст.

л. Сливки–300 мл(не менее 20 %)Масло оливковое–2 ст.

л. Мука пшеничная–3 ст.

л. Чеснок–1 зуб. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Вода–1 л. Приготовление: Шаг 1 Сначала нам необходимо подготовить грибы: если боровички заморожены – разморозить, промыть, почистить. Шампиньоны достаточно протереть влажной чистой тряпочкой, мыть их не надо.

Отделяем у шампиньонов шляпку от ножки. Шаг 2 Кладем в кастрюлю белые грибы и крупно порезанные ножки шампиньонов, добавляем 1 очищенный зубчик чеснока и 1 литр холодной питьевой воды. Ставим на небольшой огонь и готовим под крышкой 30 минут.

Шаг 3 Пока грибы варятся, нарезаем пластинками шампиньоны. Шаг 4 Обжариваем их в оливковом масле до выпаривания всей жидкости и появления румянца. Добавляем к варящимся ножкам и боровичкам за 10 минут до готовности.

Шаг 5 Отливаем из кастрюли приблизительно 1 -1 , 5 стакана грибного бульона. На небольшом огне в сковороде с высокими бортиками обжариваем муку до появления кремового оттенка, добавляем сливочное масло и энергично размешиваем венчиком. Тонкой струйкой, не переставая вымешивать венчиком, вливаем бульон.

Готовим на слабом огне несколько минут до загустения – все это время заправку мешаем, в противном случае образуются комочки. Шаг 6 Мучную заправку и готовые отварные грибы с бульоном и чесноком помещаем в чашу блендера и пробиваем до однородности. Шаг 7 Переливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем сливки. Прогреваем, но не кипятим!

Солим -перчим по вкусу. Немедленно подаем. Очень вкусно сбрызнуть крем -суп трюфельным маслом при подаче или добавить свежеприготовленных крутонов.

Категории: Грибной суп: рецепты, Крем -суп: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты супов -пюре, Супы для осени, Супы со сливками: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Суп в пост из перловки и грибов. Котлеты из белых грибов. Грибовница из грибов свежих.

Грибной суп из сушеных грибов. Крем -суп из пастернака с яблоками. Котлеты из свинины и лесных грибов.

Автор рецепта: Марина Митюшина

Мясные шарики из говяжьего фарша на пару. Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются  нежнее классических. И сочнее за счет приготовления на пару. К фаршу в этом рецепте я добавляю мяту с соевым соусом, чтобы придать вкусу восточную нотку.

По размеру мясные шарики из фарша делаю очень небольшими. Детям так больше нравится.

Гарнир здесь подойдет любой. Либо можно подавать со свежими овощами тоже прекрасное сочетание. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 212 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить мясные шарики из говяжьего фарша на пару. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш говяжий–400 г. Белок яичный–1 шт.

Соевый соус–2 ст. л.

Крахмал кукурузный–1 ст. л. Сахар–1 ч.

л. Соль–0 . 5 ч.

л. Масло растительное–2 ст.

л. Лук зеленый–50 г.

Мята–3 веточка ( -и)Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для мясных шариков из говяжьего фарша на пару. Говяжий фарш должен быть охлаждённым.

Конечно, говяжий фарш можно заменить на любой другой, скажем, индейки или курицы. Но в этом случае стоит обратить внимание на то, что время приготовления блюда изменится. Шаг 2 Выложить говяжий фарш в глубокую чашу блендера. Добавить к фаршу яичный белок.

Он необходим для связывания всех ингредиентов. Всыпать соль, сахар, чёрный перец и кукурузный крахмал. Будьте аккуратны с солью, так как в рецепте присутствует соевый соус, который уже в своём составе содержит большое количество соли.

В данном рецепте кукурузный крахмал можно заменить на картофельный. Однако его понадобится чуть меньше, чем указано, так как он более сильный по вязкости.

Влить к фаршу соевый соус и растительное масло. Шаг 3 Прибить фарш блендером. Текстура у фарша поменяется.

Он станет более нежным, вязким и светлым. Шаг 4 Переложить подготовленный говяжий фарш в глубокую миску. Зелёный лук хорошо промыть и обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Мелко нарезать зелёный лук.

Листики мяты освободить от жёсткого стебля и тонко порезать. Жёсткий стебель нам не нужен. Его можно использовать при заваривании чая.

Добавить нарезанный лук и мяту к фаршу. Всё хорошо перемешать.

Для большей пикантности листики мяты можно заменить кинзой. Она имеет более яркий аромат. Шаг 5 Подготовить кастрюлю для пара. Налить в неё воды.

Сверху поставить паровую вставку. С помощью слегка влажных рук формировать небольшие мясные шарики. Выкладывать шарики из говяжьего фарша на дно подготовленной паровой вставки.   Закрыть крышкой и поставить кастрюлю на огонь. Шаг 6 Готовить мясные шарики на пару в течение 20 минут после закипания воды.

Подавать со свежими овощами. В данном случае использовался свежий редис.

Дополнительно их можно присыпать нарубленной свежей мятой. Мясные шарики из говяжьего фарша на пару готовы. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из фарша, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Домашние котлеты из фарша: рецепты, Котлеты на пару: рецепты, Ленивые рецепты ужинов для всей семьи за 30 минут из мяса и птицы, Мясо на пару: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Простые рецепты из фарша, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из фарша, Рецепты на пару, Рецепты повседневные, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Котлеты на пару в мультиварке. Куриные котлеты на пару.

Паровые котлеты из индейки. Говяжьи котлеты со свеклой. Кабачки фаршированные фаршем.

Рататуй с фаршем. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Шоколадно -имбирный кекс. Минимум затрат при максимально вкусном результате? Так можно охарактеризовать этот кекс с насыщенным вкусом шоколада и терпкой ноткой имбиря.

Заваривайте свой любимый чай или варите какао с зефирками и зовите любимых и родных, чтобы разделить с ними самые приятные мгновения. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 50 минут \ 10 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 320 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить шоколадно -имбирный кекс.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–230 млгорячая. Какао -порошок–25 г. Сахар–200 г. Сода–1 ч.

л. Соль–0 . 25 ч. л.

Масло растительное–175 мл. Яйцо–4 шт.

Мука–240 г. Разрыхлитель теста–0 . 5 ч.

л. Имбирь–0 . 5 ч.

л. молотый. Сметана–60 мл10 -15 % жирности.

Приготовление: Шаг 1 Приготовить шоколадный сироп для шоколадно -имбирного кекса. Для этого в большом сотейнике или кастрюле соединить какао, сахар, соду и соль.

Перемешать венчиком и влить горячую воду. снова перемешать и поставить на огонь.

Непрерывно помешивая, довести содержимое сотейника до кипения и, снизив нагрев до минимального, варить до насыщенного шоколадного цвета, 7 -8 минут. Важно! Смесь необходимо постоянно помешивать венчиком или деревянной ложкой, в противном случае она сильно вспенится и выльется из сотейника. Остудить шоколадный сироп до комнатной температуры.

Шаг 2 Включить духовку разогреваться до 180 градусов. В остывший сироп добавить растительное масло и перемешать при помощи венчика до получения однородной массы. Ввести по одному в шоколадно -масляную смесь яйца, после каждого тщательно перемешивая.

Шаг 3 В отдельную миску просеять муку с добавлением разрыхлителя и молотого имбиря (при желании количество имбиря можно увеличить вдвое или добавить к нему другие молотые специи). Постепенно всыпать муку в шоколадно -яичную смесь и перемешать. Шаг 4 Добавить в тесто сметану и снова перемешать.

Шаг 5 Форму для кекса размером 26 на 10 см тщательно смазать сливочным маслом и вылить в нее шоколадное тесто. Выпекать в середине духовки 30 -35 минут. Шаг 6 Шоколадно -имбирный кекс готов.

При желании посыпать его какао -порошком или сахарной пудрой. Приятного аппетита! Можно приготовить шоколадно -имбирный кекс в круглой разъемной форме, остудить, разрезать на коржи (количество зависит от диаметра и высоты формы) и прослоить любимым кремом и украсить шоколадным ганашом.

Получится идеальный вариант праздничного торта для семейного праздника! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Кексы и маффины на Новый год, Кексы: рецепты, Новый год, Простые десерты на Новый год, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Что приготовить на Рождество, Шоколадный кекс: простые рецепты с фото.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Миндально -имбирный кулич. Шоколадно -кофейные блины.

Имбирный торт с апельсиновым мармеладом. Шоколадно -сливочный десерт. Шоколадно -творожный пирог с вишней. Пряный шоколадно -кофейный напиток.

Автор рецепта. Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Вот этот текст про закуски с копченым лососем и креветками действительно заставляет аппетит проснуться! Давайте рассмотрим этот кулинарный шедевр под прицелом веселого настроения и порции юмора. Итак, представьте себе, что вы готовите эти замечательные закуски для своих гостей.

Вы смотрите на копченый лосось и мечтаете о том, как он украсит ваш стол и порадует гурманов. Лосось, ты такой сногсшибательный, что я даже не знаю, стоит ли тебя есть или вешать на стену как картину! , говорите вы, пытаясь убедить рыбу остаться в целости и сохранности.

Затем вы приступаете к приготовлению креветок. Давай, мои дорогие креветочки, забудем о головах и панцирях, сегодня для вас настоящий креативный макияж с чесночным соусом! Вам здесь понравится, обещаю! И как только вы начинаете заполнять помидорный стаканчик сливочным сыром, вы невольно думаете: А вот так бы и мне жить воткнулся в сливочный рай и наслаждаешься жизнью, как эта креветка в помидоре.

Ну а как же замечательные перепелиные яйца, которые тоже находят свое место в этом кулинарном шедевре? Дорогие мои яички, давайте тут порадуемся жизни! Вы точно не знаете, какой стильный фартук я примерял, чтобы приготовить вас с лососем и сыром.

Да, я вас люблю, как природу свою! И вот, весь процесс приготовления закусок с копченым лососем и креветками пройден, стол накрыт, гости на подходе.

Вы выставляете свои шедевры на блюдах, украшенных салатными листьями, и готовы радовать всех вкуснейшими угощениями. Между тем, самокритика взяла вас в свои объятия: Ну что, они выглядят, как будто сами из себя вышли на обложку журнала о роскоши и вкусностях?

Ну конечно! Я бы даже себе расписал несколько автографов на случай, если эти закуски вдруг станут звездами кулинарного мира! Итак, у вас все готово, и вы приглашаете гостей к столу.

Дамы и господа, позвольте меня покормить вас этими прекрасными закусками с копченым лососем и креветками! Приятного аппетита и не забудьте насладиться каждым кусочком, ведь он был сделан с любовью и юмором! Таким образом, этот кулинарный текст о закусках с копченым лососем и креветками может вдохновить и позабавить любого гурмана или просто любителя вкусно поесть.

Давайте не забывать, что даже в самых серьезных и полезных делах, таких как готовка, место для юмора всегда находится!

Заливной пирог с рыбными консервами. Рецепт заливного пирога с рыбными консервами один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик. Заливное тесто на раз -два. Проще начинки из консервов я вообще не знаю.

А самое главное, пирог с удовольствием едят все. Он получается очень мягким и вкусным. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 214 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить заливной пирог с рыбными консервами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сайра–2 шт.

консервированная. Мука–180 г.

Яйцо куриное–8 шт. Сметана–250 г.

Масло растительное–50 г. Укроп–4 веточка ( -и)Разрыхлитель теста–8 г. Соль–1 ч.

л. Перец черный–1 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт заливного пирога с рыбными консервами. Рецепт заливного пирога с рыбными консервами с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для заливного пирога с рыбными консервами. Можно брать любые рыбные консервы, которые вам нравятся.

Это может быть горбуша, тунец или другие. В моей семье больше всего любят пирог с сайрой. Начинка с ней получается особенно нежной и сочной. В рецепте используется 8 яиц.

Из них 4 яйца нужно сварить заранее для начинки, а оставшиеся 4 яйца оставить свежими для теста. Включить духовку на 180 градусов.

Это нужно сделать заранее, минут за 15 до начала приготовления пирога. Пирог готовится быстро, и духовка должна успеть хорошо прогреться.

Шаг 2 Приготовить начинку для пирога с консервами. Варёные яйца очистить от скорлупы.

Их необходимо нарезать на небольшие одинаковые кубики. Яйца можно и не использовать в рецепте, но они добавляют начинке нежности.

Шаг 3 Подготовить укроп для начинки. Хорошо промыть веточки укропа и обсушить. Удалить у укропа жёсткие стебли.

Мелко нарезать зелень укропа. В качестве зелени можно использовать для начинки зелёный лук. Он отлично сочетается с сайрой и наполнит пирог потрясающим ароматом.

А вот петрушку или базилик использовать не стоит. Они могут перебить вкус рыбы не в самую лучшую сторону. Шаг 4 Слить с консервы всю жидкость и переложить рыбу в глубокую чашку.

Размять рыбу с помощью вилки на небольшие кусочки. Шаг 5 Собрать начинку для заливного пирога. Добавить к рыбе уже нарезанные яйца и зелень укропа. Всыпать чёрный молотый перец и всё хорошо перемешать.

Если вы хотите сделать начинку ещё более сочной, можно добавить немного пассированного репчатого лука. Для того, чтобы сделать начинку более пикантной, рекомендую добавить мелко нарезанный маринованный огурчик. Шаг 6 Приготовить тесто для заливного пирога с консервами. В чистую чашку вбить яйца и добавить к ним соль.

Всё хорошо перемешать. Это можно сделать вилкой. Нет необходимости слишком долго взбивать яйца с солью. Достаточно того, чтобы белок объединился с желтком в однородную массу.

Шаг 7 Добавить к яйцам густую сметану и растительное масло. Снова всё хорошо перемешать. В данном рецепте использовалась сметана с жирностью 25 %.

Если вы используете сметану меньшей жирности или кефир, то, возможно, вам понадобится немного больше муки, так как у них более жидкая консистенция. В целом, в данном рецепте можно использовать любой кисломолочный продукт, соблюдая общую консистенцию теста. Растительное масло для данного рецепта лучше использовать рафинированное, без запаха. Шаг 8 Добавить к жидким составляющим заранее просеянную муку и разрыхлитель теста.

Всё хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, и не было комочков. Шаг 9 Подготовить форму для выпечки. Застелить ее бумагой для выпечки и смазать дно и бока формы небольшим количеством растительного масла.

В данном рецепте использовалась круглая разъёмная форма диаметром 24 см. Шаг 10 Вылить на дно формы половину получившегося теста для заливного пирога, а сверху выложить начинку из рыбных консервов. Шаг 11 Разровнять начинку из сайры по всей поверхности заливного теста.

Шаг 12 Вылить оставшееся тесто на начинку из консервов и разровнять его по всей поверхности. Поставить пирог на середину хорошо разогретой духовки. Выпекать заливной пирог при 180 градусах в течение 40 -45 минут.

Шаг 13 Готовый пирог вынуть из духовки и дать постоять ему в форме ещё 5 минут. Шаг 14 Освободить пирог от формы и можно подавать к столу. Заливной пирог с онсервами хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Он отлично подойдёт к основным блюдам или в качестве перекуса. Пирог удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Шаг 15 Заливной пирог с рыбными консервами готов. Приятного аппетита!

Категории: Заливной пирог: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Ленивый заливной пирог с луком и яйцом. Заливной пирог с капустой на сковороде. Заливной пирог с рыбой на майонезе.

Каша гречневая с рыбными консервами. Гречневый суп с рыбными консервами. Паштет из консервированного тунца за 15 минут.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Суп с крапивой и голубым сыром. Не всегда за деликатесами и изысканными вкусами нужно идти в дорогой ресторан или элитный супермаркет. Попробуйте сходить, например, в лес!

И ничего что весна и грибов не найти, весной в лесу есть что -то гораздо более ценное чем грибы молодая крапива. Эта жгучая красавица просто таки кладезь полезностей. Рекордное содержание витамина С и каротина, масса микроэлементов, особенно железа, делает ее просто незаменимой помощницей в борьбе с весенним авитаминозом, упадком сил и анемией.

С крапивой можно сварить щи, сделать соус к пасте, салат с яйцом и сметаной, испечь вкусный киш. А можно приготовить по -настоящему гурманское блюдо, причем понадобится нам всего лишь три ингредиента.

Да -да, так мало! Считайе сами. За базовую основу у нас отвечает самый любимый и надежный овощ, который любят все картофель.

Он загустит наш суп -пюре, придаст ему приятную текстуру и смягчит резкость крапивы. За витаминную составляющую и потрясающий жизнерадостный цвет ответственна, конечно же, крапива.

А вот яркий акцент поставит сыр с плесенью, он и придаст супу истинно французский шарм. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 54 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как пригототовить суп из крапивы с голубым сыром.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Крапива–500 гмолодая. Картофель–400 г. Сыр голубой–100 г.

Соль–по вкусу. Перец черный–по желанию.

Бульон–600 мловощной. Приготовление: Шаг 1 Картофель очистить и порезать кубиками.

Шаг 2 Положить его в кастрюлю с кипящим овощным бульоном или просто водой и варить десять минут. Шаг 3 Свежую, сорванную в лесу или в огороде крапиву помыть и оборвать листочки, естественно лучше делать это в перчатках, потому что крапива жжеться! !

Берите только молодые листочки ярко -зеленго цвета, они самые нежные. Положите листочки крапивы в кастрюлю к картофелю и варите в течение пяти минут. Шаг 4 Теперь надо пюрировать суп погружным блендером до шелковистой текстуры и полной однородности. Можно слегка поперчить и посолить суп, но сыр с голубой плесенью, как правило, очень соленый, так что не усердствуйте особо.

Все, суп из крапивы готов! При подаче крошим в него любой сыр с голубой или зеленой плесенью: дор блю, дана блю, рокфор, горгонзола.

Конечно, совсем не обязательно брать дорогой сыр, берите самый простой и бюджетный и добавляйте в тарелку на свой вкус. Бон аппетит! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Супы для весны: рецепты, Супы из свежей зелени, Сырный суп: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат с рукколой, карамельной грушей и голубым сыром.

Щавелевый суп с крапивой и фрикадельками. Рецепт приготовления куриных грудок с голубым сыром в беконе. Запечённые с голубым сыром персики. Киш с крапивой.

Борщ с крапивой. Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Рыба, тушенная в мультиварке. Рыба, тушенная с овощами в мультиварке отличный вариант блюда 2 в 1 : гарнир и горячее в одной тарелке.

Готовится оно не просто, а очень просто: ингредиенты по очереди загружаются в чашу мультиварки и потом тушатся в сливках. Я выбрала для приготовления семгу. Но помимо семги можно использовать в этом рецепте любую нежирную рыбу.

Добавьте к ней любимые специи, и в итоге получите нежную рыбку с ароматными овощами. Просто, быстро, вкусно и низкокалорийно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 35 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 3 . 6 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★1 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 50 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить семгу с овощами в мультиварке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Семга–350 г. Лук репчатый–1 шт. большая луковица.

Морковь–1 шт. крупная. Сельдерей стеблевой–250 г.

Кабачок–1 шт. небольшой. Сливки–100 мл10 % -20 %Масло растительное–по желаниюдля жарки. Специи–по вкусудля рыбы.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Зелень–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиентыдля рыбы, тушенной в сливках с овощами в мультиварке. Для этого блюда также подойдет любая нежирная красная или белая рыба в стейках. Рыба лежит на подушке из овощей, блюдо не перемешивается после того, как будут загружены все ингредиенты в чашу мультиварки.

Поэтому можно не бояться костей из рыбы, они не выпадут из нее. Чтобы не ошибиться со свежестью рыбы, лучше брать рыбу целую и самой разделывать ее на стейки или филе, так как свежесть целой тушки легче определить, нежели у готового стейка или филе.

Есть много признаков, учитывая которые, вы точно выберете свежую рыбку: ярко -красные жабры, немутные и невысохшие глаза, блестящая и чистая чешуя, плотная и немягкая тушка. Эти советы подойдут для охлажденной рыбы, однако, если купить живую рыбу, точно не прогадаете! Шаг 2 Овощи нужно тщательно помыть, можно при помощи щетки, и почистить. Сельдерей надо очистить особенно тщательно, так как у него имеются жесткие волокна, и, чтобы убрать их, нужно поддеть ножом эти волокна у основания стебля и вытянуть их из него.

Шаг 3 Лук и морковь нарезать средним кубиком и обжарить. В моей мультиварке нет режима Жарка, я просто ставлю на Выпекание, и все хорошо обжаривается. Я использовала растительное масло для обжарки, примерно 2 столовые ложки, но можно обойтись и без него, так как чаши мультиварки антипригарные. Обжаривать лук и морковь необходимо пару минут, пока лук не зазолотится.

Следите за тем, чтобы лук не подгорел, иначе у нашей рыбы, тушенной с овощами в мультиварке, будет горьковатый привкус. Шаг 4 Теперь нужно нарезать стебли сельдерея. Резать я рекомендую только поперек. Таким образом мы получим красивую нарезку овоща.

Добавить сельдерей к уже обжаренным моркови и луку, поджарить еще пару минут, помешивая периодически. Шаг 5 Теперь черед кабачка. Очищенный кабачок необходимо нарезать так же поперек на кружочки толщиной не более 5 мм. Выложить кружочки кабачка поверх овощей в мультиварку.

Таким образом мы подготовим подушку из овощей для рыбки. Шаг 6 Семгу нужно нарезать крупными кубиками и выложить сверху кабачка. Если используете стейки, которые обычно достаточно толстые, время приготовления стоит увеличить на 10 -15 минут, в зависимости от сорта рыбы.

Белая рыба готовится немного быстрее. И самое главное, если берете сухую рыбу типа горбуши, нерки или минтая, возьмите и сливки пожирнее 20 %, так рыбка станет гораздо мягче и сочнее. На этом этапе блюдо надо посолить и поперчить по вкусу.

Далее,  когда мы будем заливать сливки в чашу мультиварки, они смоют соль с рыбы, и таким образом блюдо будет подсоленным целиком, вместе с овощами, а не только рыба. Шаг 7 Налить сливки 10 -20 % и включить режим мультиварки Тушение, закрыть крышку, открыть клапан для выхода пара и оставить на 20 минут. На этом этапе я добавила любимые специи.

Помимо обычных специй для рыбы можно добавить, например, прованские травы или французские травы и цедру лимона тоже будет очень вкусно. Шаг 8 По прошествии 20 минут рыба, тушенная в сливках с овощами в мультиварке, будет готова. Подавать ее нужно горячей, можно с кружочком лимона или с укропом. Гарнир здесь не требуется, овощей в семге вполне достаточно.

Однако, вы можете дополнить блюдо гарниром по своему вкусу. Например, картофельным пюре или рисом. Особенно порадует это блюдо тех, кто на диете.

В семге в сливках с овощами по этому рецепту мало калорий. На вкус же она получается просто восхитительной. Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, ПП рецепты для мультиварки, Простые рецепты на каждый день, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рецепты рыбы в мультиварке, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Семга в фольге рецепт с пошаговыми фото. Белая рыба в сметанно -чесночном соусе.

Рыба в ароматной крошке. Рыба с луком и помидором под сыром. Рыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском саду. Барабулька с помидорами.

Автор рецепта: Екатерина Задорожная

Капуста с мясом в мультиварке. Различные источники относят бигос к белорусской, литовской и даже русской кухне.

Но я больше склонна верить тем, кто утверждает, что блюдо это польское. Неизменные его составляющие мясо и капуста, обычно берут квашеную и свежую в равных пропорциях. В зависимости от рецепта, капусту с мясом долго тушат вместе или по отдельности.

В мультиварке, конечно, удобнее тушить все вместе. Остальной набор ингредиентов зависит от вашей фантазии. В бигос добавляют грибы, различные виды копченостей, клюкву, вино, чернослив, морковь, помидоры.

Мясо для этого блюда можно взять абсолютно любое, хотя, в классическом варианте это свинина. Или дичь. Я обычно беру свинину пополам с говядиной. Необязательно брать самые лучшие куски поскольку блюдо предполагает длительное тушение, можно взять жесткие части, те, что не подойдут для жарки.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 108 ккал. Стоимость: высокая стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить мясо с капустой в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лук репчатый–1 шт.

крупный. Мясо–500 г. Грудинка–150 глучше копченая. Грибы–200 г.

Капуста квашеная–500 г. Капуста белокочанная–500 г. Чернослив–20 шт.

без косточек. Соль–по вкусу. Майоран–1 щепотка ( -и)Кориандр–1 щепотка ( -и)Масло растительное–2 ст. л.

для жарки. Приготовление: Шаг 1 Луковицу очистить и мелко нарезать.

Шаг 2 Мясо нарезать небольшими кусочками. Шаг 3 В чашу мультиварки влить растительное масло.

Выставить режим Жарка на 20 минут. Положить лук и обжарить помешивая 2 минуты.

Положить 1 /3 мяса и обжаривать помешивая 2 -3 минуты, когда все кусочки подрумянятся, положить следующую порцию и снова обжаривать пока мясо не зарумянится, положить оставшиеся кусочки. В процессе всего обжаривания крышку мультиварки закрывать не следует. Чем чаше перемешивать содержимое чаши, тем равномернее обжарится мясо.

Шаг 4 Нарезать полосками копченую грудинку. Шаг 5 Когда режим обжаривания отключится, установить режим Тушение на полтора часа. Добавить грудинку, перемешать. В режиме тушения крышку мультиварки закрываем.

Шаг 6 Грибы очистить и нарезать крупно, пополам или на 4 части. Добавить в чашу, перемешать. Грибы можно брать практически любые. Со свежими поступаем как описано выше.

Сушеные замачиваем в холодной воде за пару часов до начала приготовления. Соленые перед добавлением лучше промыть холодной водой.

В этот же момент добавить соль и специи. С солью необходима осторожность в рецепте присутствует квашеная капуста, которая отдаст блюду часть соли, поэтому на данном этапе солить нужно минимально.

Если вы брали соленые грибы, то соль добавлять вообще не нужно мясо заберет ее из грибов и капусты. Шаг 7 Свежую капусту тонко нашинковать. Квашеную при необходимости порубить, чтобы не было слишком больших кусков.

Шаг 8 Всю капусту выложить в чашу поверх мяса. Можно влить немного жидкости от квашеной капусты (3 -4 столовые ложки).

Шаг 9 Чернослив ополоснуть холодной водой, при необходимости удалить косточки. Выложить сверху капусты, не перемешивая закрыть крышку. Через полчаса открыть мультиварку, осторожно перемешать содержимое, закрыть до окончания программы.

Категории: Капуста с мясом: рецепты в духовке, мультиварке, сковородке, ПП рецепты для мультиварки, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты мяса в мультиварке, Тушеная капуста: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Тушеная капуста с рисом и мясом.

Тушеная капуста в мультиварке. Тушеная капуста со свининой.

Капуста: 12 лучших рецептов. Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом. Цветная капуста со сметаной.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора