Архивы за месяц:Декабрь 2021

Салат Щетка: рецепт. Щетка легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении.  Его название говорит само за себя.

Щетка выводит из организма шлаки и токсины, очищает от всего ненужного. Этот салат хорош для диет и разгрузочных дней, т. к.

содержит много клетчатки и насыщает организм, кушать после него долго не хочется. Любители здорового питания его тоже оценят.

Такой салат очень часто рекомендуют включить в свой рацион диетологи. Основных ингредиента три: капуста, морковь и свекла.

Я люблю добавлять еще яблоко. Оно придает салату  и сочности, и свежести.  Разнообразить такой салат можно семечками, орехами, добавлять различную зелень, тонкие перья репчатого лука, сельдерей. Тут уже дело вкуса. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 64 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат Щетка. Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста белокочанная–300 г. Свекла–200 г.

Морковь–130 г. Яблоко–1 шт.

большое. Лук зеленый–25 г. Зелень–15 г.

Сок лимонный–1 ст. л. Масло оливковое–3 ст.

л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для рецепта салата Щетка. В этом салате чаще всего использую именно свежую капусту. Также важно, чтобы ваша свекла не была грубой и волокнистой.

Соль, перец и сок лимона здесь необязательны, это лишь добавки, но с ними салат будет вкуснее. Зелень любая.

У меня петрушка и укроп. Если вы любите кинзу, то и она, конечно же, прекрасно подойдет.

Для разнообразия иногда добавляю к этому салату кусочки апельсина. Мне нравится дополнительная сочность и легкая сладость. Все должно быть тонко нашинковано.

И морковь, и свекла твердые овощи. Поверьте, толстая нарезка не понравится вашей челюсти: )Шаг 2 Капусту нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3 Свеклу очистить и тоже нашинковать тонкой соломкой. У меня терка Бернер, с ее помощью все и шинкую. Можно воспользоваться корейской или самой обычной.

Шаг 4 Морковь очистить  и нашинковать тонкой соломкой или потереть на обычной терке. Все, как и с предыдущими овощами. Шаг 5 Перья зеленого лука промыть, обсушить и нарезать небольшой соломкой. Если нет под рукой зеленого лука, замените его на репчатый.

Вид нарезки тонкие перья. Еще лучше не репчатый, а белый лук или шалот. У них более нежный, мягкий вкус.

Шаг 6 Зелень промыть, обсушить и нашинковать с помощью ножа. Шаг 7 У яблока тонко срезать шкурку (а если яблоки домашнее, то можно и не срезать) и нашинковать все той же соломкой. Этот фрукт никогда не игнорирую, он очень хорошо вписывается в этот салат.

Шаг 8 Поместить капусту в большую миску, в которой и будет все смешиваться. Именно в этом салате не приминаю капусту до образования сока, как это обычно делается. Салат Щетка должен быть пышным и хрустящим, а не водянистым.

Шаг 9 Сюда же добавить морковь, зеленый лук, зелень и яблоко. Шаг 10 Свеклу выложить в отдельную миску и полить соком лимона и ложкой оливкового масла.

Все перемешать. Для чего это делается? Просто в этом случае свекла не окрасит весь салат, превратив его в бурую массу. Если вам не важен цвет, пропускаете этот шаг и добавляйте свеклу вместе со всеми ингредиентами.

Шаг 11 Добавить свеклу в общую миску. Шаг 12 Присыпать чуть солью, добавить черный перец и оставшиеся пару ложек оливкового масла. Все перемешать.

Если вам не нравится оливковое масло, замените его любым другим. Шаг 13 Салат Щетка готов. При таком, вроде бы небольшом по граммам количестве овощей, салата получается довольно много.

Даже если у вас запланирован разгрузочный день на этом салате, вы вряд ли его съедите. Но! Он прекрасно хранится в холодильнике пару дней.

Если не хотите хранить, попросту уменьшайте количество всех ингредиентов в два раза. Приятного вам аппетита! Категории: Зимние салаты: рецепты, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты, Осенние салаты ПП (полезное питание), Осенние салаты: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные салаты зимние, Постные салаты из свеклы, Постные салаты с капустой, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов простые и вкусные, Салат из свежей капусты: рецепты, Салат из свежей свёклы, Салаты из капусты: рецепты, Салаты из свеклы: рецепты, Салаты с яблоком: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Салат крабовый классический рецепт. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт. Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами.

Салат с капустой, горошком и огурцом. Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Салат с редиской и пекинской капустой.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Меренговый рулет с клубникой. Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении с клубникой. Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 45 минут.

Рейтинг: 4 . 9 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 116 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить меренговый рулет с клубникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Белок яичный–200 г.

Сахар–300 г. Крахмал кукурузный–25 г.

Клубника–250 г. Сыр творожный–450 г.

Сливки–100 г33 -35 %Сахарная пудра–70 г. Ванильный сахар–25 г. Сок лимонный–1 ст.

л. Миндаль–50 глепестки. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт меренгового рулета с клубникой. Рецепт меренгового рулета с клубникой с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для меренгового рулета с клубникой. Яичные белки, сливки и творожный сыр должны быть охлаждёнными. Сливки должны быть не менее 33 -35 % жирности.

Яичные белки мы измеряем в граммах. В среднем, это около 5 яиц. Но крайне рекомендую соблюдать норму яиц именно в граммах. Это позволит вам приготовить идеальный десерт и не ошибиться.

Включить духовку для разогрева на 150 градусов. Если у вас в духовке есть конвекция, это идеально. Включаем именно этот режим.

Если духовка без конвекции, нужно будет увеличить время выпечки на 5 -7 минут. Шаг 2 Первым этапом нужно приготовить меренгу для рулета с клубникой. В сухую, обезжиренную, большую чашку вливаем белки и добавляем сахар. Шаг 3 Поставить чашку на водяную баню.

Обратите внимание на то, что вода не должна касаться дна чашки. Начать взбивать белки с сахаром на водяной бане при помощи миксера. Взбивать белки до температуры воды в кастрюле не более 60 градусов. Если у вас есть пищевой термометр – идеально.

Снять белки с водяной бани на отметке 50 -55 градусов. Если нет термометра, то просто периодически проверяйте косточкой пальца белки. Они должны быть тёплыми, но не горячими. Сахар должен полностью раствориться в белках, масса должна увеличиться в 2 раза.

Шаг 4 Снять белки с водяной бани и продолжить взбивать миксером ещё в течение 5 -7 минут. Масса ещё немного увеличится.

Станет более плотной. Шаг 5 Добавить во взбитые белки лимонный сок и кукурузный крахмал. Всё аккуратно перемешать при помощи деревянной или силиконовой лопатки.

Кукурузный крахмал должен полностью разойтись в общей массе белков. Но торопиться нельзя. Перемешиваем очень аккуратно, чтобы белковая масса не осела.

Шаг 6 Противень застелить листом пергамента. Выложить на противень меренговую массу. Разровнять её с помощью лопатки. Шаг 7 Посыпать белки миндальными лепестками и поставить противень на середину разогретой духовки.

Выпекать меренгу в течение 25 минут. Шаг 8 Достать готовую меренгу из духовки и остудить. Шаг 9 Подготовить клубнику.

Отрезать плодоножку и нарезать ягоду на небольшие кусочки. Шаг 10 Сделать творожный крем для рулета. В глубокую чашку выложить творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.

Шаг 11 Всё хорошо взбить при помощи миксера. Долго взбивать не нужно.

Достаточно 4 -5 минут. Масса должна полностью объединиться и стать пышной. Шаг 12 Перевернуть будущий меренговый рулет лицевой стороной вниз на другой лист бумаги.

Шаг 13 Сверху выложить творожный крем и посыпать его нарезанной клубникой. Если вы хотите дополнительно украсить рулет, нужно оставить часть крема для украшения, а остальной использовать. Шаг 14 Свернуть меренговый рулет так, чтобы творожный крем и клубника оказались внутри рулета. Шаг 15 Чтобы украсить меренговый рулет, нужно переложить оставшийся крем в кондитерский мешок с насадкой Звезда и выдавить его поверх меренгового рулета.

Дополнительно выложить свежие ягоды клубники, разрезанные пополам. Шаг 16 Подавать рулет можно сразу или предварительно охладив его. Шаг 17 Меренговый рулет с клубникой готов.

Приятного аппетита! Категории: Видео рецепты, Выпечка с клубникой: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рулеты сладкие: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Тарт с клюквенным курдом и меренгой. Шоколадная меренга из трёх ингредиентов. Яблочно -сливовый пирог с меренгой.

Кекс с клубникой в желе. Клубника в шоколаде.

Маффины с клубникой. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Голубцы это одно из тех блюд, которые могут стать настоящим испытанием для любителей кулинарии. Они требуют немало времени и терпения, но в конце концов, результат оправдывает все затраты. Давайте рассмотрим этот классический рецепт голубцов с рисом и фаршем под юмористическим углом. Вот как я представляю этот процесс приготовления голубцов: Шаг 1 : Подготовка ингредиентов Начинается все, как обычно, с подготовки ингредиентов.

Выбор капусты настолько важен, что это наводит на мысль, что с капустой нужно быть особенно осторожным, как с поиском соратника на всю жизнь. Ведь только правильно выбранная капуста сможет подарить вам идеальные голубцы.

Вот тут нам и понадобится кулинарное чутье! Шаг 2 : Парафилейный танец с капустой Теперь, когда вы нашли капусту своей мечты, настало время для увлекательного парафилейного танца.

Вы с блеском выполняете акробатический трюк изымаете верхние листья капусты, словно художник создает свое произведение, а затем плавно погружаете их в кипяток, чтобы создать идеальное прелюдию для голубцов. Шаг 3 : Рис и фарш веселая компания А тем временем в другой кастрюле танцуют рис и фарш.

Рис, булькая воде, понимает, что он не просто гарнир, а важный актер этого кулинарного спектакля. Фарш, смешиваясь с рисом и овощами, словно на маскараде, скрывает свою истинную природу и готовится великому финалу. Шаг 4 : Объявление свадебного дня Листы капусты, проплывая в холодной воде, словно готовятся к свадебному торжеству.

Они становятся огромными платьями для голубцов, готовых взлететь в мир восхитительного вкуса. Шаг 5 : Сбор всех в одну кучу И вот, сам момент истины.

Рис, фарш, овощи и капустные обманки встречаются в объятиях большой кастрюли. Они готовы объединиться в уникальное блюдо, которое покорит все гурманы и вызовет аплодисменты.

Шаг 6 : Варка на медленном огне Кастрюля со своим содержимым отправляется на медленный огонь, как корабль в плавание по морским просторам. Ароматы начинают наполнять кухню, будто оркестр на гала -концерте. И не удивляйтесь, если соседи начнут толпиться у ваших дверей аромат голубцов просто неотразим!

И вот, после трех часов трудов, ваш шедевр готов! Настал момент перехода к столу, когда все домохозяйки ощущают себя настоящими хозяйками положения. Голубцы на тарелках, сметана и зелень на столе это еще одно волшебство, которое каждый раз повторяется после этого трудоемкого ритуала.

Итак, голубцы это не просто блюдо из капусты, риса и фарша. Это целая история, полная шуток, плясок с капустой и веселых приключений на кухне. Поэтому не бойтесь взяться за приготовление голубцов вы точно не пожалеете об этом, как и все ваши домочадцы, с нетерпением ожидающие момента, когда на столе появится этот вкусный шедевр.

Конечно, давай поговорим о салате с говядиной и солеными огурцами! Этот рецепт, безусловно, заслуживает внимания и, возможно, немного нашего веселого подхода. Для начала, хочу отметить, что автор рецепта, Дарья Черненко, явно уверена в своем кулинарном мастерстве, называя себя создателем Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Надеюсь, что салат с говядиной и солеными огурцами станет достойным представителем этой школы! Начнем с интересного наблюдения: почему салат с говядиной и солеными огурцами?

Может быть, потому что неожиданное сочетание говядины и огурцов создаст на вашем столе настоящую кулинарную сенсацию. Как сказать нет салату, в котором соединены нежное мясо и хрустящие огурцы? Посмотрим на этот рецепт со стороны юмора. Не проще ли было бы написать: Возьмите говядину, фасоль, соленые огурцы и всех покажите, кто тут настоящий шеф -повар!

Но нет, у нас подробная инструкция, как приготовить этот салат шаг за шагом. Итак, шаг 1 : готовим фасоль.

Здесь имеется выбор консервированная фасоль для тех, кто ценит свое время (или лень выходить из дома), и сухая фасоль для тех, кто готов жертвовать некоторым временем во имя искусства кулинарии. Не забудьте также про скороварку, которая может сделать дело быстрее, чем говорят Фасоль станет мягкой. Шаг 2 : готовим говядину.

Что может быть проще, чем промыть и опустить в кипящую воду говядину? Но не забудьте добавить лавровый лист и горошину перца пусть говядина попробует новые вкусы! По крайней мере, она точно будет рассказывать об этом всем укропу и петрушке в салате.

Шаг 3 : маринованный лук. Прощайте, обычный лук, добро пожаловать, маринованный!

Очистьте, промойте, порезайте, посыпьте сахаром, добавьте уксус и вот он, лук в новом обличье, готовый украсить салат своим кисло -сладким вкусом. И так далее, шаг за шагом мы подготавливаем все ингредиенты: нарезаем говядину, огурцы, зелень, добавляем фасоль, делаем все красиво и вкусно.

А когда все это смешается в одном салатнике, возникает настоящее кулинарное шествие! И вот он, салат с говядиной и солеными огурцами, готовый к праздничному застолью или просто для ужина со смехом и весельем. Не забудьте поставить бокал вина или сока, чтобы поднять бокал за успех в кулинарии и за приятный комплимент вашему таланту!

В заключение, пусть этот салат с говядиной и солеными огурцами станет вашим лакомством, которое всегда улучшает настроение и радует желудок. Приятного аппетита и кулинарных приключений под музыку фантазии и юмора!

Ну, полетели! Эх, как же это замечательно, что автор рецепта нас не обманывает всё -таки куриную грудку приготовить вкусно и нежно зачастую бывает совсем не так просто! Пергамент, оливки, томаты, орехи, зелень вот идеальный набор для того, чтобы создать шедевр кулинарного искусства.

Да -да, это не просто грудка, это настоящее произведение искусства! И представьте себе, что ваша сочная куриная грудка запекается во всех этих превосходных ингредиентах, создавая неповторимую симфонию вкусов.

Специи, орехи, майонез вот вам и эксклюзивный ингредиенты для создания шедевра на вашем столе. Как же классно приготовить это всё и ещё и оставаться при этом при себе! И что же? Духовка работает на полную мощность, чтобы просто не прогореть перед таким вызовом.

Ведь куриную грудку нельзя нести! Нужно получить по -настоящему сочное и нежное мясо, чтобы всем гостям завидовали!

А если еще и слегка румяный верх добавить, чтобы создать иллюзию того, что готовка это арт -процесс, а не всего лишь приготовление еды. Теперь давайте представим, как вы достаете готовые кусочки куриной грудки из духовки. И как они просто тают во рту, словно магия происходит прямо на вашей тарелке. А какой аппетитный вид после того, как майонезный соус нанесен на каждый кусочек!

Ммм, это просто ода вкусовым ощущениям, ода кулинарному искусству! Не могу не упомянуть оригинальные иллюстрации фото каждого шага приготовления! Ведь важно помнить, что тут важны не только вкусовые, но и визуальные аспекты. Согласитесь, когда видишь процесс приготовления на живых картинках, становится легче понять, как справиться с этим вызовом на кухне.

И вот, готовая кулинарная шедевре кицце! Вот она, свежая, запеченная куринная грудка, сочная, нежная, вызывающая слюнки на каждом шагу. Наслаждение и аппетит ваших гостей гарантированы! Ведь это не просто рецепт, это история, это приключение, это самое вкусное путешествие на вашем столе.

Так вот, когда вы научитесь готовить так, как автор этого рецепта, у вас даже соседи будут завидовать вашим кулинарным успехам! И ведь, признаться, в этом всём есть свой шарм, свой кулинарный ритуал, который заставляет вас каждый раз ощущать себя настоящим мастером кулинарии.

Сегодня куриная грудка, завтра уже целая гастрономическая империя! Ну вот, отличная работа, мастер Шеф -повар!

Ваши рецепты это не просто еда, это искусство, которое заслуживает мирового признания и восторга! Вперед, к новым кулинарным вершинам!

Сырники в духовке с кокосовой мукой. Сырники по этому рецепту выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, с кокосовой мукой и без сахара, подходят для кето диеты. Вместо сахара здесь натуральный сахарозаменитель и, самое приятное, он не содержит калорий. Получаются сырники очень ароматными.

Если вам привычнее жарить их на плите тоже можно. Эти сырники точно понравятся всем, кто следит за своим здоровьем. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 15 минут. Рейтинг: 4 .

9 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 140 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить сырники в духовке с кокосовой мукой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–250 г.

Яйцо–1 шт. Мука кокосовая–15 г + для панировки. Сахарозаменитель–30 г. Соль–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт сырников в духовке с кокосовой мукой.

Рецепт сырников в духовке с кокосовой мукой с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для сырников: творог, яйцо, кокосовую муку, натуральный заменитель сахара эритрит и соль. Творог для этого рецепта нужно взять средней влажности с жирностью от 9 % и выше.

Чем жирнее творог, тем сырники получатся вкуснее. Яйцо возьмите самое крупное. Вместо кокосовой муки можно взять миндальную или добавить оба вида муки. В качестве сладкого компонента возьмите безуглеводные или низкоуглеводные натуральные подсластители, такие, как стевия, эритрит, ксилит и т.

д. В этом рецепте используется эритрит со сладостью 70 % от сладости сахара. Сырники получаются немного сладковатыми.

Если вы любите сладкие сырники, то добавляйте больше эритрита или возьмите стевию, которая слаще сахара, и её потребуется совсем немного. Сырники можно ароматизировать натуральной ванилью или корицей. Шаг 2 В большую миску выложить творог и хорошо размять его вилкой.

Можно протереть творог через сито или пробить блендером, в зависимости от того, какие сырники вам больше нравятся с однородной консистенцией или с творожными вкраплениями. Если протирать творог через сито, то сырники получатся более воздушными, а если пробить его блендером, то текстура будет кремообразной. Мне нравятся сырники с выраженной творожной текстурой. Шаг 3 Добавить к творогу яйцо, эритрит и щепотку соли.

Соль советую добавить, т. к.

вкус становится богаче. Всё хорошо перемешать. Шаг 4 Добавить кокосовую муку. Ее добавляйте частями.

Сначала добавьте 10 г и хорошо вмешайте в творог. Если консистенция творожного теста не текучая, из него можно слепить сырник, и он хорошо держит форму, то больше не добавляйте. Количество кокосовой муки зависит от влажности творога.

Если добавить слишком много муки, то сырники могут получиться суховатыми. Шаг 5 Сформировать сырники. Для этого доску или столешницу подпылить кокосовой мукой.

Взять часть творожной массы и немного размять в руке, выложить на доску и сформировать сырник любым удобным образом – просто руками, с помощью ножа или, к примеру, стакана, как описано в шаге 7 сырников с творогом из топлёного молока. Так же поступить со всей творожной массой.

У меня получилось 6 сырников примерно по 50 г. Шаг 6 Выложить готовые сырники в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. И отправить в разогретую до 180 °С духовку на 25 – 30 минут.

Следует ориентироваться на особенности вашей духовки. Кокосовая мука может подгорать, поэтому за сырниками лучше присматривать. Сырники с кокосовой мукой также можно обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на кокосовом, оливковом или смеси сливочного и оливкового масел.

Шаг 7 Достать готовые сырники из духовки. Шаг 8 Подавать сразу же с жирной сметаной, взбитыми сливками, ягодным соусом без сахара со стевией или эритритом, сочными ягодами и фруктами.

Эти сырники хороши в тёплом виде, тогда они мягкие и вкусные. Когда остывают, то становятся плотнее и суше. Поэтому лучше готовить их на раз, чтобы сразу съесть, а сырые заготовки заморозить на будущее.

Советую обязательно подавать к ним сочные дополнения. Сырники в духовке с кокосовой мукой готовы.

Приятного аппетита! Категории: Кето рецепты и меню, Простые рецепты из творога, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Сырники в духовке: рецепты, Сырники из творога: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Тофники: веганские сырники без сахара. Пышные сырники из творога на завтрак. Рецепт сырников без муки.

Рецепт сырников классический. Сырники в духовке. Сырники диетические.

Автор рецепта. Ольга Лепешкина. Фудфотограф (фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. д.

). Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор множества вегетарианских рецептов.

Просмотреть все рецепты автора

Банановый пирог с яблоками. Можно ли сделать выпечку без грамма сахара и муки? Конечно! Посмотрите на фотографию – этот банановый пирог с яблоками прямое тому доказательство.

Ароматный банановый мякиш с кусочками яблок приятно удивит вас своим вкусом и полезным составом. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 162 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить банановый пирог с яблоками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Банан–2 шт. Яблоко–1 шт.

Яйцо куриное–4 шт. Хлопья овсяные–150 г. Разрыхлитель теста–1 ч. л.

Корица–0 . 5 ч. л.

Масло сливочное–1 ч. л.

для смазывания формы. Приготовление: Шаг 1 Так как в этом банановом пироге с яблоками нет сахара, то бананы желательно брать спелые, а еще лучше слегка переспелые. Чтобы бананы скорее поспели, положите их в герметичный пакет вместе с яблоком и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Свои бананы я держала в пакете с яблоком больше суток, поэтому кожура сильно потемнела, а мякоть стала сладкой как мед. Шаг 2 Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками и переложить в глубокую миску.

Шаг 3 Пюрировать бананы блендером в гладкую массу. Шаг 4 Добавить к банановому пюре яйца среднего размера и перебить блендером или венчиком до однородности.

Шаг 5 Измельчить овсяные хлопья в мелкую крошку с помощью блендера или кофемолки. Смешать овсяную крошку с разрыхлителем теста и корицей. По желанию можно добавить и другие ароматные пряности, например, сушеную апельсиновую или лимонную цедру.

Шаг 6 Добавить сухую смесь в жидкую часть и хорошо перемешать до однородной массы. Шаг 7 Очистить одно большое яблоко от кожуры и семян. Старайтесь отдать предпочтение сладким сортам яблок, например, “Гала ” или “Фуджи ” . Кстати, вместо яблок также можно взять сочные и сладкие сорта груши.

Нарезать яблоко средним кубиком. Шаг 8 Добавить яблочные кубики в тесто и аккуратно перемешать.

Шаг 9 Смазать форму для выпекания (d 20 -22 см) тонким слоем сливочного масла и перелить тесто (по консистенции оно должно быть похожим на тесто для оладий). Шаг 10 Выпекать пирог до сухой лучинки (если зубочистка, воткнутая в середину изделия, остается сухой – пирог готов). Время выпечки примерно 30 -35 минут при 180 градусах.

Шаг 11 Дать банановому пирогу немного остыть и украсить по желанию: можно посыпать сахарной пудрой, украсить кружочками банана, листиком мяты или полить медом. Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Выпечка с яблоками, Простые рецепты с яблоками, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты десертов без сахара, Рецепты пирогов, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Банановый блинный торт с орехами. Банановый кекс. Пирог -синнабон с карамелизированными яблоками.

Теплый банановый десерт. Нежный банановый чизкейк.

Банановый пирог -рулет с рикоттой. Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Упрощенная порционная лазанья. Предлагаю упрощенный рецепт традиционной итальянской лазаньи, которая получается порционной ее очень удобно готовить и подавать к столу, как к вечернему ужину, так и в качестве праздничного блюда. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 30 минут \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 201 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить упрощенную лазанью. Ингредиенты: На кол -во порций− +Паста–8 шт.

Лук репчатый–1 шт. Фарш мясной–400 г.

Мука пшеничная–1 ст. л. Молоко–250 мл.

Сыр полутвердый–300 г. Томаты в собственном соку–450 г. Масло растительное–2 ст. л.

Сахар–0 . 5 ч. л.

Соль–по вкусуи специи. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты, необходимые для приготовления лазаньи. Шаг 2 Лук очистить и мелко нарезать.

В большую кастрюлю налить воду, посолить и поставить на максимальный огонь для закипания. Шаг 3 На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжаривать его на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 4 Добавить в сковороду с обжаренным луком мясной фарш. Тщательно измельчить фарш лопаткой на мелкие кусочки и обжаривать его на среднем огне 5 минут до однородного цвета.

Шаг 5 Резаные томаты добавить в сковороду к фаршу. Добавить сахар, чтобы нейтрализовать кислоту томатов. Поперчить, посолить, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и томить на умеренном огне ещё 5 минут.

Шаг 6 Приготовить сырный соус: в сотейник насыпать муку и на сильном огне, постоянно перемешивая, слегка обжарить ее до легкого кремового оттенка. Шаг 7 Аккуратно влить молоко, постоянно помешивая. Если образовались комочки, от них можно избавиться с помощью блендера, аккуратно измельчив всю массу.

Довести соус до кипения и варить его 3 -4 минуты, пока не загустеет. Шаг 8 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 9 В готовый соус добавить половину указанного количества сыра и перемешивать до тех пор, пока сыр не растворится. Посолить и поперчить соус по вкусу. Желательно посолить соус после добавления сыра, т. к.

сыр придаст соусу некую пикантность и может быть солоноватым. Также вместо сырного соуса можно приготовить традиционный соус Бешамель порецепту.

Шаг 10 Пласты теста для лазаньи опустить в кипяток и варить их до состояния “на зубок ” по времени, указанному на упаковке. Шаг 11 Собрать лазанью: середину листа теста для лазаньи смазать сырным соусом.

Сверху крест -накрест положить второй лист теста. Шаг 12 В середину полученного креста выложить мясную начинку, присыпать ее сыром.

Шаг 13 Накрыть мясную начинку сначала одним листом теста, затем другим, смазав их между собой сырным соусом. Шаг 14 Полученный “конвертик ” сверху еще раз обильно смазать сырным соусом и посыпать сыром.

Шаг 15 Аналогичным образом свернуть остальные порции лазаньи. Аккуратно уложить их в форму для запекания рядом друг с другом. На дно формы налить воду так, чтобона покрываладно лазаньи примерно на 1 , 5 -2 см. Выпекать лазанью в разогретой до 180 ° духовке в течение 45 -50 минут до румяной корочки.

Шаг 16 Готовуюлазанью украсить зеленью и подавать к столу. Категории: Блюда из баранины на второе: рецепты, Блюда из говядины на второе: рецепты, Блюда из фарша, Вторые блюда на обед и ужин, Макароны с фаршем: рецепты, Мясо в духовке: рецепты, Паста с фаршем: рецепты, Рецепты из говяжьего фарша, Рецепты из мяса, Рецепты из свиного фарша, Рецепты лазаньи с пошаговыми фото, Свинина в духовке, Свинина с сыром: рецепты, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Лазанья с курицей и тыквой. Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом. Сладкая лазанья с бананами и апельсинами. Лазанья в мультиварке.

Овощная лазанья с кабачками и баклажанами. Лазанья с овощами.

Автор рецепта. Екатерина Рубцова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграме и ВКонтакте. Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Рецепт картошки фри в духовке. Картошка фри любимое блюдо многих -многих детей.

Да и миллионы взрослых ее обожают. Я готовлю картошку фри в духовке, без обжаривания во фритюре. Она получается хрустящей снаружи и мягкой внути, т.

е. идеальной.

Рецепт в духовке еще проще, чем во фритюре. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 3 . 5 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★1 ★★1 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 123 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить картошку фри в духовке.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–500 г. Масло растительное–30 г. Порошок чесночный–0 .

5 ч. л. Паприка–0 .

5 ч. л. Соль–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт картошки фри в духовке. Рецепт картошки фри в духовке с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для картошки фри в духовке. В первую очередь, включить духовой шкаф на 180 градусов в режиме Конвекция.

 Это идеальный режим для приготовления данного блюда. Если в вашей духовки нет конвекции или вентилятора, то включить режим Верх -низ на 200 градусов.

Духовка должна очень хорошо прогреться до того момента, как мы поставим в нее картошку. Теперь поговорим про картофель.

Очень важно использовать правильный сорт картофеля для получения идеальной текстуры готовой картошки фри. Нужно выбрать сорт, который содержит в себе небольшое количество крахмала и не разваривается во время приготовления. Сейчас во многих супермаркетах продается фасованная картошка с такой информацией на бирке. Выбирайте тот сорт, что предназначен для запекания или жарки.

Как сориентироваться по внешнему виду картофеля, если мы покупаем его на рынке? Максимально простой способ, конечно, спросить у продавца, который вам подскажет правильный сорт для запекания. Как правило, это жёлтый картофель в разрезе, с гладкой кожурой. Часто в отделах с заморозкой можно встретить уже нарезанный картофель для приготовления.

В данном рецепте можно использовать и его. Предварительно размораживать такой картофель не нужно.

Шаг 2 Подготовить картошку. Очистить клубни от кожуры. Шаг 3 Нарезать очищенный картофель на длинные одинаковые брусочки.

Длина брусочка будет определяться величиной вашего картофеля. Ширина каждого брусочка должна быть около одного сантиметра.

Шаг 4 Переложить нарезанный картофель на чистое хлопковое полотенце и полностью обсушить. Лишняя влага будет препятствовать образованию хрустящей корочки.

Вместо хлопкового полотенца можно использовать бумажные. Шаг 5 Выложить обсушенный картофель в большой плотный целлофановый мешочек.

Влить в мешочек растительное масло и добавить сушеный чеснок и сладкую паприку. Растительное масло должно быть рафинированным и без запаха. Для более яркого цвета можно добавить немного куркумы. В целом, специи можно и не использовать, но, поверьте, они добавляют свою изюминку, с которой картошка будет вкуснее.

Шаг 6 Перемешать хорошо картофель с маслом и специями. Масло должно покрывать буквально каждый брусочек. Шаг 7 Застелить большой плоский противень листом пергамента или бумагой для выпечки.

Выложить сверху брусочки картошки. Очень важно выкладывать картофель в один слой. Между брусочками должно быть расстояние, чтобы они готовились более равномерно со всех сторон.

Поставить противень в хорошо разогретую духовку и запекать картошку фри в течение 15 -20 минут. Шаг 8 Готовый картофель фри должен быть красивого золотистого оттенка.

Сверху он будет хрустящим, но останется мягким внутри. Шаг 9 Горячий картофель посыпать солью по своему вкусу.

Соль лучше использовать мелкую. Помните, картофель солим именно готовый.

Если посолить картофель перед выпечкой, то он может начать выделять сок, и вы не получите аппетитной хрустящей корочки. Шаг 10 Подавать картошку фри можно с любым любимым соусом. Это может быть кетчупом, сырный или чесночный соус. Выбирайте на свой вкус.

Картошка фри в духовке готова. Приятного аппетита!

Категории: Картофель на гарнир: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты гарниров, Рецепты гарниров для детей, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Битый картофель со сметанным соусом. Драники картофельные рецепт классический. Жареный картофель с капустой.

Картофель по -деревенски. Картофель с печенью осердница по -вятски. Картофель с колбасками и розмарином. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Текст о рецепте классических сырников представлен с юмористическим уклоном, который можно раскрыть следующим образом: Начнем с того, что сырники – это настоящая находка для всех любителей вкусно поесть. Ведь кто может устоять перед этими пушистыми, ароматными и невероятно вкусными сырниками? Даже самый искушенный гурман не устоит перед этим волшебным блюдом.

Итак, Рецепт сырников классический. Когда не знаешь, чем порадовать себя и своих близких, всегда можешь обратиться к классике, как в случае с сырниками.

Этот рецепт, вероятно, также является классическим и проверенным временем. Однако, несмотря на классическую основу, в каждом доме существует свой неповторимый способ приготовления сырников. Подавать по три сырника на порцию? Ну, допустим, в общепите это норма, но в семейном кругу взрослые обычно хотят побольше!

Пять сырников это только начало. Казалось бы, куда деть столько сырников, но если они готовятся по классическому рецепту, то они исчезают со счету быстрее, чем вы успеете сказать сырнички.

Автор рецепта, Дарья Черненко, создатель кулинарных блогов, заявляет: Тут все рецепты проверены, им можно доверять. Ну, если подтверждено автором блога, значит, пора приступать к гастрономическому эксперименту! Главное убедитесь, что у вас в холодильнике имеется нужное количество творога, яиц и, конечно же, муки.

Ингредиенты для сырников по классическому рецепту: творог, яйцо, мука, сахар, ванильный сахар, соль, масло растительное. Ничего сверхъестественного, только проверенные временем продукты, которые превращаются в настоящее чудо под вашими руками. Тут у нас уже шаги готовки, как в настоящем заклинании.

Протрите творог, добавьте яйцо, муку, сахар, соль, ванильный сахар. Потом тщательно перемешайте, дайте постоять массе пять минут будьте терпеливы, ведь сырники стоят того!

Далее разворачивается настоящее зрелище: формирование сырников. Работайте с тестом, как с мастерским шедевром, создавая из него батончики и колбаски. Это момент, когда вы поистине почувствуете себя профессиональным поваром.

И вот наступает время жарки! Растительное масло вспенивается на сковороде, потом появляются сырники, обжариваются со всех сторон.

Что может быть лучше запаха выпечки, который наполняет вашу кухню, а может быть даже и всю квартиру? Соблазнительно, не правда ли?

Готовые сырники это настоящее блюдо для королей. Нежные, аппетитные, золотистые.

Как не поддаться искушению сразу же попробовать хотя бы один, а потом еще один, и еще… Подавать их можно с соусами, сгущенкой или просто со сметаной каждый выбирает свой способ наслаждения. Итак, приготовление сырников по классическому рецепту это настоящее искусство, от которого не устоит ни один гурман.

Не бойтесь экспериментировать с составом, добавляйте свой неповторимый штрих ведь в кулинарии так важен индивидуальный подход. Приятного аппетита и удачи в гастрономических творениях!