Архивы за месяц:Апрель 2021

Пряные тефтели из чечевицы и булгура. Еда в пост должна быть разнообразной и вкусной.

Поэтому предлагаю попробовать пряные тефтели, приготовленные из красной чечевицы и булгура. За счет такого сочетания текстура у тефтелей получается слегка неоднородной, и нет ощущения, что это обыкновенная каша, скатанная в шарики. Специи и пряные травы усиливают вкус, придают особую пикантность и остроту.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час 15 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 148 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пряные тефтели из чечевицы и булгура. Ингредиенты: На кол -во порций− +Булгур–1 ст. (200 мл)Чечевица–1 ст.

(200 мл)красная. Морковь–2 шт. (1 в тефтели, 1 в подливу)Паприка–1 .

5 ч. л.

Порошок чесночный–0 . 25 ч. л.

Орех мускатный–1 щепотка ( -и)Соль–по вкусу. Лук зеленый–10 г(небольшой пучок)Петрушка–10 г(можно взять укроп, кинзу)Перец черный–по вкусу. Сок томатный–1 ст.

(200 мл)Лук репчатый–1 шт. (среднего размера)Масло растительное–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Основу таких тефтелей будет составлять красная чечевица, булгур и вареная морковь. Морковь лучше отварить, а не жарить в масле, как многие привыкли делать, добавляя ее в подобные постные котлеты и фрикадельки. Обжаривая морковь в масле, вы получите более жирное блюдо, так как при обжаривании овощ сильно впитывает масло.

К тому же, присутствие масла в начинке помешает склеиванию общей массы, и тефтели могут попросту развалиться. Итак, отварите морковь до готовности (это займет в среднем 15 -20 минут). Шаг 2 Отварите до готовности красную чечевицу (это займет 20 -25 минут). Ее можно даже переварить, чтобы было легче измельчить в пюре.

Шаг 3 Отварите булгур до готовности. Переварить такую крупу сложно, поэтому времени может уйти от 25 до 30 минут. Крупы во время варки я не солила, мне проще и безопаснее довести до вкуса готовую массу и добавить соль в уже измельченное пюре.

Но вы можете чуть присолить и чечевицу, и булгур во время варки. Шаг 4 Пока варится морковь, чечевица и булгур, можно заняться приготовлением подливы. Для этого нужно обжарить и чуть потушить нарезанную полукольцами репчатую луковицу, тертую морковь с добавлением стакана томатного сока.

Подливу тушите минут 10 -15 , чуть присолите и поперчите. Шаг 5 Сложите в чашу блендера чечевицу, очищенную и нарезанную кружочками вареную морковь, булгур и измельченный зеленый лук с петрушкой. И измельчите все до однородности. Кстати, добавьте не весь булгур, а отложите 2 столовые ложки в отдельную пиалу. Шаг 6 В полученную массу добавьте отложенный булгур, паприку, соль, мускатный орех, сухой чеснок, перец.

Перемешайте ложкой, а не измельчайте блендером. Шаг 7 Должна получиться довольно липкая, чуть неоднородная масса.

Если вы видите, что масса жидковата, можете подмешать 1 столовую ложку манки, чтобы она впитала в себя жидкость. Шаг 8 На дно формы для запекания выложите часть подливы. Скатайте шарики из полученной массы и выложите на подливу. Шаг 9 Когда форма будет заполнена тефтелями, выложите на них оставшуюся подливу.

Поставьте тефтели из чечевицы и булгура в разогретую до 170 градусов духовку на 15 -20 минут. За время, проведенное в духовке, тефтели успеют покрыться корочкой, но в середине сохранят мягкость и сочность.

Шаг 10 Такие пряные тефтели получаются довольно сытными, поэтому дополнить их можно салатом из овощей или соленьями. Категории: Веганское меню: рецепты, Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Меню без мяса: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные котлеты: рецепты, Постные рецепты из круп, Постные рецепты с фасолью, горохом, чечевицей, нутом, Тефтели: рецепты, Что приготовить на Рождество.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Рыбные тефтели в сливочно -укропном соусе. Каша из чечевицы с пармезаном на завтрак. Постные котлеты из чечевицы.

Тефтели с сыром. Салат из спаржи, чечевицы и кинвы идеальный постный рецепт.

Как приготовить и заморозить паштет из чечевицы на бутерброды. Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Тушеная свинина с болгарским перцем классическое блюдо, которое можно приготовить с разными твистами и вариациями. Представьте, как вы благополучно тушите эту свинину, добавив в нее болгарский перец, а на картофельном пюре вы принимаете все похвалы за свои кулинарные навыки. Вот представьте: вы решаете устроить вечеринку и удивить гостей вкуснейшими блюдами. Вы решили приготовить мангал, выложив на него кусочки тушеной свинины с болгарским перцем.

Пока свежий воздух наполняется заманчивым ароматом, гости начинают подпевать ритмичному Живем на широкой кулинарной земле. Или представьте, что ваша бабушка, страстная любительница тушеной свинины с перцем, всякий раз доказывает, что именно она знает самый идеальный рецепт этого блюда. Она утверждает, что секрет в том, чтобы тушить мясо до самого колониального периода. Она добавляет перец в порошке в последние 5 минут готовки, чтобы острота вырвалась наружу, как веселое припрыживающее танго.

А что вы скажете о человеке, который утверждает, что тушеная свинина с болгарским перцем способна вызвать настоящее кулинарное эпохальное произведение? И не зря же, ведь приготовим мы это блюдо и вдруг в доме начинается настоящий балет, где каждый кусочек свинины и ломтик перца танцует свои собственные кулинарные пируэты. И, конечно, нельзя забывать о том, что в любом доме найдется тот самый гастрономический философ, который будет говорить о том, что тушеная свинина с болгарским перцем это не просто блюдо, а настоящее откровение.

Он утверждает, что когда запах этого блюда начинает заполнять дом, это как будто на кухне начинает разворачиваться оперная постановка, где каждое действие и каждая нота подчеркнуты ярким вкусом и ароматом. Так что, если вы еще не пробовали тушеную свинину с болгарским перцем, смело займитесь приготовлением этого блюда. А вот если вы уже знакомы с этим блюдом, то наверняка найдете свой собственный способ придать ему особый колорит и уникальный вкус.

Ведь кулинария это настоящее искусство, а каждый шеф -повар своеобразный художник, раскрывающий вкусовые краски на блюде. Уверена, что вам точно удастся порадовать себя и близких изысканным блюдом тушеной свинины с болгарским перцем. Пусть ваш кулинарный талант радует не только желудки, но и сердца ваших гостей!

Текст о легком салате с мясом представлен очень информативно и ярко. Ведь кто сказал, что легкая пища должна быть скучной и невкусной?

На самом деле, можно придумать множество юмористических ситуаций и примеров вокруг этой темы, чтобы поднять настроение и добавить элементы шутки к обсуждению рецепта. Например, представим, что зеленый салат обрел свою собственную личность и начал высказывать свои жалобы на то, что его всегда недооценивают и используют только как декорацию для других блюд. Он возмущается, что его старший брат — шпинат — всегда получает больше внимания только из -за железа, а он, зеленый салат, тоже может быть важным и вкусным компонентом всевозможных блюд. А что если яйца перепелиные тоже обладают своим хитрым характером?

Они могут завоевывать сердца не только своим внешним видом, но и особым талантом по художественному ломанию на кусочки. Им наверняка нравится процесс разрезания на половинки, ведь так они могут проявить свою уникальность и персональность.

А как насчет говядины? Можно представить, что говядина, обжариваясь на сковороде, обретает свою собственную голосистость и начинает контролировать процесс приготовления, диктуя, как ей нравится быть жаренной, чтобы она осталась сочной, ароматной и полностью удовлетворяла вегетарианцев, чтобы они даже задумались о возвращении к мясу.

И конечно же, не обойдем стороной персонажей -лимоны, которые могут добавить в салат свежий и ароматный акцент. Им, вероятно, не нравится, когда их используют только для выжимания сока, они хотели бы быть центром внимания в блюде и подчеркнуть свое участие среди всех ингредиентов.

Ну а что касается оливок, то, наверное, могут происходить комические дуэли между зелеными и черными оливками за право оказаться на салате. Может быть, они предпочли бы провести мирное соглашение, чтобы вместе добавить в блюдо неповторимый вкусовой баланс. Креативные театральные постановки с участием ингредиентов могут добавить веселости и юмора в процесс приготовления этого салата.

Ведь зачем воспринимать кулинарные рецепты так серьезно, если можно добавить к ним элементы комедии и сделать процесс готовки еще более увлекательным и забавным. Так что даже легкий салат с мясом может стать предметом веселого и креативного воображения, превращая обыденное гастрономическое дело в настоящий спектакль с участием главных звезд — ингредиентов вроде зеленого салата, говядины, яиц и лимона. Главное — веселиться и наслаждаться процессом создания вкусных шуток на кулинарной сцене.

Текст, описывающий приготовление мужского салата с языком и маринованными овощами, не оставляет равнодушным и заставляет задуматься о том, насколько еда может быть не только вкусной, но и артистичной. Обычно мужчины не специалисты в области кулинарии, поэтому оригинальные идеи для приготовления блюд всегда приветствуются. Представим ситуацию: мужчина, который никогда раньше не имел дело с кулинарией, вдруг выходит в свет с этим салатом на 23 февраля.

Он уверен, что умеет готовить мужской салат, но не понимает, как сделать его по -настоящему оригинальным. Поэтому он решает следовать рецепту, который нашел в интернете. Пошаговые инструкции и список ингредиентов кажутся ему достаточно простыми, и он принимается за работу.

Сначала он отводит часть маринованных овощей для украшения салата. Огурцы, маслины и шампиньоны он нарезает аккуратно, как будто это искусство, не забывая про маринад и лук. Мясо языка также попадает под его нож, и он чувствует, что блюдо уже начинает приобретать форму.

Когда все готово, наступает момент украшения салата, который сморщился у этих слов. Подготовленные овощи он разделяет на две части: одну для салата, а другую для украшения, как указано в рецепте. Он старается выложить их сверху так, чтобы создать подобие армейской маскировки.

Конечно, результат немного напоминает карнавальный костюм, но на мужественном празднике это вполне уместно. Когда мужчина преподносит свою кулинарную шедевр на стол, все собравшиеся начинают восхищаться его творением. Странное сочетание овощей, мяса и майонеза вдруг оказывается весьма насыщенным и аппетитным.

Некоторые сравнивают салат с искусством авангарда, где каждая деталь играет свою роль. Мужчина сам удивлен, что получилось так отлично, и даже начинает думать, что может быть, он обладает талантом кулинара.

И вот теперь он обязан каждый год на 23 февраля угощать своих друзей этим оригинальным салатом с языком и маринованными овощами. И хоть изначально он не понимал, какой смысл в том, чтобы украсить еду под маскировку, но теперь это стало его торжеством и узнаваемым штампом на празднике. Таким образом, этот рецепт салата не только приносит радость и восхищение своим вкусом, но и стимулирует мужчин к экспериментам на кухне и развитию кулинарных навыков. Кто знает, может быть, в следующем году он уже предложит свою версию мужского салата с невероятным декором, который будет вызывать не меньше восторга и удивления у всех гостей праздника.

Бонбоньерки из слоеного теста с конфетами и вафлями. Если вы хотите приготовить вкусный десерт и думаете над подходящей начинкой, я рекомендую открыть шкаф и посмотреть, сколько там лежит давненько купленных конфет, вафель, высохших маршмэллоу, кусочков шоколада, орехов и т. д.  У меня обычно рука не поднимается выкинуть все эти вкусности, а доедать их не очень хочется.

Поэтому в таких случаях я готовлю из всего этого начинку для печенья бонбоньерок из слоеного теста. Собираю все, что лежит в вазочках и уже не пользуется вниманием. Чем разнообразнее набор вкусностей, тем интереснее будет начинка.

Готовится такой десерт очень просто. А благодаря разному наполнению вкус бонбоньерок всегда будет новым.

Бонбоньерки с начинкой это один из самых любимых наших семейных десертов. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 419 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить бонбоньерки из слоеного теста с конфетами и вафлями.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Тесто слоеное–500 г. Яйцо–1 шт. Сахар–2 ст.

л. Молоко–1 ст.

л. Конфеты–7 шт. Шоколад–50 г. Вафли–4 шт.

Орехи–0 . 5 ст. (200 мл)Зефир–1 горсть ( -и)Маршмэллоу. Мука–2 ст.

л. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для печенья бонбоньерок из слоёного теста с начинкой из конфет и вафель. Слоеное тесто я покупаю.

Лучше брать тесто в листах, а не в рулоне. Так легче будет его использовать. За 20 -30 минут до начала готовки надо достать тесто из морозилки.

Оно должно разморозиться. Этого времени вполне достаточно. Теперь надо собрать все для начинки.

Я указала в рецепте то количество и составляющие начинки, которое использовала в этот раз. Но вы можете менять пропорции в зависимости от ваших предпочтений и тех продуктов, которые у вас есть. Единственное, что я ни разу не использовала для начинки это карамельные конфеты.

Орехи могут быть любыми или микс орехов. Чем разнообразнее количество орехов тем интереснее вкус. И поверьте, с вафлями этот десерт будет особенно вкусным.

Нужно включить духовку на 190 градусов. Слоеное тесто любит высокую температуру. Противень надо застелить бумагой для выпечки.

Шаг 2 Конфеты, вафли, орехи, зефир, шоколад нужно нарубить кусочками. Они не должны быть слишком мелкими и очень крупными. Маршмэллоу, если мелкое, можно оставить, как есть, если крупное разрезать на 2 части. Сложить все составляющие начинки в миску и перемешать.

Шаг 3 Яйцо разделить на желток и белок. Посуда для белка должна быть сухой. Шаг 4 Добавить к белку сахар и взбить вилкой.

Не надо взбивать меренгу, достаточно просто хорошо перемешать. Это нужно для смазывания теста перед выкладыванием начинки. Шаг 5 Присыпать мукой столешницу или доску, на которой вы будете раскатывать тесто.

Раскатывать нужно отдельно каждый пласт. Не надо раскатывать пласты очень тонко. Достаточно немного прокатать, чтобы его было удобно сворачивать.

Я раскатываю по большей стороне 30 см. Шаг 6 Раскатанное тесто нужно смазать половиной взбитого белка. Особенно стоит уделить внимание краям, так как белок поможет хорошо соединить их.

Шаг 7 Половину начинки надо выложить на раскатанный пласт, а вторую половину оставить для второго пласта. Распределить начинку по всему тесту, оставив немного свободного места у самого края, к которому вы будете сворачивать рулет.

Шаг 8 Завернуть рулет по большей стороне. Теперь нужно нарезать рулет на бонбоньерки.

Я разрезаю по 5 см. Отмеряю линейкой.

Так они получаются одинаковыми по размеру. Поставить печенье бонбоньерки с начинкой из конфет и вафель на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

В процессе выпечки они чуть увеличатся в размере. Аналогично проделать все со вторым пластом теста. Шаг 9 Теперь нужно к желтку влить молоко и перемешать их.

Взбивать не надо, просто перемешать. Далее смазать печенье бонбоньерки желтком с молоком.

Тогда на слоеном тесте в процессе выпекания образуется красивая корочка. Поставить противень в разогретую духовку. Процесс выпекания занимает 25 -30 минут. Шаг 10 Аромат и золотистая корочка подскажут, что печенье бонбоньерки из слоёного теста с начинкой из конфет и вафель готовы.

Можно ставить чайник. Приятного аппетита. Категории: Печем печенье с детьми дома, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Тесто слоеное рецепт с пошаговыми фото. Шоколадные конфеты с орехами.

Сырные палочки из слоеного теста. Простое пирожное Свеча. Бабушкино печенье. Круассаны из слоеного теста с шоколадом.

Автор рецепта: Татьяна Цыганкова

Шаурма — это такое блюдо, которое пользуется популярностью у людей всех возрастов и жизненных позиций. Приготовление шаурмы — это настоящее искусство, где каждый шаг важен, чтобы в конечном итоге получилась вкусная и аппетитная закуска. Начнем с выбора соуса, ведь именно он придает шаурме неповторимый вкус и аромат. Некоторые любят острый соус, который плавит даже самые стойкие запахи, другие предпочитают нежный чесночный аромат, а кто -то вообще отдает предпочтение соусу кетчунез.

На самом деле, сочетаний и вариаций соусов для шаурмы можно придумать бесконечное количество. Но помните, что для шаурмы важно не только количество соуса, но и его качество и баланс вкусов. Кстати, обычный кетчуп с майонезом, известный как кетчунез, пользуется у людей огромной популярностью. Почему?

Неизвестно, возможно, вкусное сочетание кислого и сливочного действительно так хорошо дополняет вкус шаурмы, несмотря на его недостатки в плане здорового питания. А вот любителям питаться более здорово и осознанно предлагается вариант самостоятельно приготовить домашний майонез. Это займет всего 5 минут, но придаст вашей шаурме особый вкус и натуральность. Главное не жалеть специй и приправ, ведь шаурма должна быть насыщенной и сочной.

Что касается выбора ингредиентов, то здесь тоже есть свой нюанс. Салат айсберг заменяется пекинской капустой. Кто -то утверждает, что шаурма с айсбергом получается сочнее, нежнее и более изысканной, но на деле всё индивидуально.

Кто -то предпочтет пекинскую капусту за более привычный вкус. А кто -то даже пойдет на эксперимент и заменит ее белокочанной капустой, если та свежая и аппетитная.

Ну и конечно, не стоит забывать про мясо. Куриную ножку можно заменить грудкой, если вы больше любите белое мясо. Главное, чтобы мясо было качественным и свежим, чтобы шаурма получилась по -настоящему вкусной.

Хотите подчеркнуть особенность и разнообразие вкусов? Попробуйте добавить свои нюансы в соус. Ведь шаурма — это не только закуска, но и возможность проявить свою кулинарную фантазию.

Можно поиграть с пропорциями майонеза, сметаны, чеснока и зелени, чтобы создать уникальный вкус, который будет отличаться от классического, но при этом будет не менее вкусным. А как не упомянуть процесс приготовления! От маринования мяса до нарезки овощей — каждый шаг важен.

Правильно поджаренная курица, свежие овощи, тонко нарезанные салаты — именно такой комплекс вкусов и текстур делает шаурму неповторимой. И конечно, когда все ингредиенты подготовлены, ароматный соус придает блюду завершающие нотки, и вы заворачиваете все это в лаваш, создавая настоящий кулинарный шедевр. Аромат шаурмы не поддается описанию — его нужно попробовать, чтобы по -настоящему оценить это блюдо. Итак, шаурма — это не просто закуска, это настоящая кулинарная история, вкус и аромат которой могут удивить и порадовать каждого гурмана.

Приготовьте шаурму по классическому рецепту, добавьте в нее свои нюансы и наслаждайтесь этим аппетитным блюдом в уюте своего дома. Приятного аппетита!

Этот рецепт риса с помидорами и болгарским перцем действительно звучит привлекательно, особенно когда летом хочется чего -то легкого, сочного и ароматного. Но давайте посмотрим на него с юмористической точки зрения и добавим немного остроты в описание.

Кажется, что приготовление этого блюда — это настоящее приключение: нарезать лук, потереть морковь, убрать семена из перца, а потом еще и удалять кожицу с помидоров. Это как вступление в сложную оперу, где каждый аккорд играет свою роль в создании великолепного произведения искусства — в данном случае, блюда. Как только все овощи готовы, начинается настоящий кулинарный спектакль: обжаривание лука, добавление моркови, тушение с перцем и помидорами.

Это как танцы на кухонном полу, где каждый элемент должен быть точно выверен. И вот, когда в кастрюле начинает разыгрываться настоящая симфония ароматов, наступает время внести в него промытый рис. Это как добавление последнего аккорда в мелодию, который завершает произведение и придает ему завершенность.

Заключительный акт — тщательное перемешивание всех ингредиентов, добавление подходящего количества соли и перца, настаивание под крышкой. И, конечно же, финальный аккорд — подача блюда горячим. Можно представить себя как шеф -повар в ресторане, который выносит на стол великолепное творение и ждет аплодисментов от гостей.

И вот, вы представляетесь в героическом образе, предлагая каждому своему единомышленнику на вкус это шедевральное блюдо. И если кому -то оно не придется по вкусу, то можно заявить с уверенностью: Ничего страшного, рецепт проверен, этому можно доверять! Но независимо от юмористического подхода, важно помнить, что готовка — это творческий процесс, который может приносить не только удовольствие, но и радость близким, когда им удается насладиться вашими кулинарными экспериментами.

Бисквитный торт со сгущёнкой. Бисквитный торт со сгущенкой принято считать самым простым из тортов. Для его приготовления не нужны кулинарные навыки и дорогостоящие продукты.

Как раз за простоту приготовления его и любят и так часто готовят. Бисквит получается нежным и воздушным, а крем мягким, сливочным, с легкой карамельной ноткой. Для домашнего чаепития больше ничего и не нужно.

А для праздничного варианта можно украсить торт ягодами или так, как вам больше нравится. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 5 часов \ 45 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 364 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить бисквитный торт со сгущёнкой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–4 шт. Сахар–140 гдля бисквита.

Мука–150 г. Молоко сгущенное–200 г. Масло сливочное–200 г.

Вода–90 г. Сахар–120 гдля сиропа.

Коньяк–20 г. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Соль–0 . 3 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт бисквитного торта со сгущёнкой. Рецепт бисквитного торта со сгущёнкой с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для бисквитного торта со сгущёнкой. В рецепте использовалась варёная сгущёнка. Её можно купить уже готовую или отварить самостоятельно. Сливочное масло должно быть комнатной температуры и самого высокого качества.

Включить духовку на 170 градусов. Она должна хорошо разогреться, прежде чем мы в неё поставим бисквит для торта. Шаг 2 Приготовить тесто для бисквита. В чистую сухую чашу миксера вбить яйца.

Добавить к яйцам сахар и соль. Шаг 3 Установить насадку Венчик и взбивать яйца с сахаром до увеличения массы в два раза. Яичная масса должна стать пышной, светлой и более плотной.

В среднем, на взбивание яиц с сахаром уходит около 3 -4 минут. Точное время зависит от мощности вашего миксера. Для взбивания я использовала планетарный миксер, но можно и воспользоваться ручным. В этом случае время на взбивание яиц до нужной консистенции увеличится.

Шаг 4 Перемешать просеянную муку с разрыхлителем теста. Частями добавлять муку с разрыхлителем в яичную массу, аккуратно с помощью деревянной или силиконовой лопатки помешивая. Таким образом вести всю муку в яичную смесь.

Не торопитесь, чтобы яичная смесь не опала от тяжести муки. Шаг 5 Вылить в форму для выпечки получившееся тесто для бисквита и равномерно разровнять его по всей поверхности формы.

Но прежде я рекомендую застелить дно формы листом пергамента. В данном рецепте использовалась круглая разъёмная форма диаметром 22 сантиметра. Шаг 6 Поставить выпекаться бисквит на середину хорошо прогретой до 170 градусов духовки. Выпекать бисквит 35 -40 минут.

Проверить готовность бисквита с помощью зубочистки. Она должна выходить из середины бисквита сухой.

Во время выпечки, особенно первые 20 минут, не рекомендуется открывать дверцу духовки, чтобы бисквит не опал от резкого перепада температур. Вынуть готовый бисквит из духовки.

Остудить в форме около 5 минут. Шаг 7 Освободить бисквит от формы и полностью остудить. Шаг 8 Приготовить сироп для бисквитного торта со сгущёнкой. Влить в кастрюлю воду и коньяк.

Добавить сахар и поставить кастрюлю на огонь. Шаг 9 Довести сироп до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить сироп в течение 5 минут. После полностью остудить получившийся коньячный сироп.

Не переживайте за алкоголь. Он полностью выпарится во время кипения, оставив лишь свой карамельный аромат. Шаг 10 Приготовить крем для бисквитного торта. Для этого нужно взбить сливочное масло с вареной сгущенкой.

Рекомендую сначала выложить сливочное масло в чашу блендера и начать взбивать. Через 2 минуты добавить к маслу частями варёную сгущёнку, продолжая при этом взбивать крем. Таким образом ввести всю сгущёнку в масло. Шаг 11 Взбивать крем ещё в течение 2 -3 минут до однородной, нежной массы.

Шаг 12 Собрать бисквитный торт со сгущёнкой. Сначала разрезать остывший бисквит вдоль на две части острым ножом. Шаг 13 Пропитать бисквиты сиропом.

Шаг 14 Выложить один бисквит на сервировочную поверхность. Покрыть его половиной крема со сгущёнкой. Шаг 15 Накрыть вторым бисквитом. Полностью покрыть его оставшимся кремом.

Шаг 16 Убрать торт в холодильник для большей пропитки на 1 , 5 -2 часа. Шаг 17 Украсить торт, исходя из ваших предпочтений.

Я использовала для украшения ягоды ежевики и листики мяты. Торт можно обсыпать орешками или оставить без украшений.

Шаг 18 Бисквитный торт со сгущёнкой готов. Приятного аппетита! Категории: Бисквитный торт: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Торты без мастики: рецепты, Торты: проверенные рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рулет со сгущенкой и маком.

Нежное яблочное пюре со сгущенкой к оладьям и блинчикам. Как приготовить бисквитный медовый торт. Торт со сгущенкой в мультиварке.

Домашний торт Сметанник классический рецепт. Блинный торт. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром показывает, как легко и весело можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Дело в том, что готовка иногда может быть настолько непредсказуемой, что из простого рецепта жареных котлеток может выйти настоящая кулинарная авантюра.

Позвольте мне добавить свое видение этого забавного процесса. Для начала, представьте себе, что вы нарезаете куриную грудку на кубики размером как в LEGO. Пока вы старательно нарезаете мясо, оно начинает само по себе двигаться и складываться в строения различных форм и фигур. Вы удивленно смотрите на это и думаете, что, возможно, мясо хочет стать чем -то большим, чем просто котлетами.

Затем вы добавляете натертый сыр, и вдруг котлеты начинают петь! Да -да, именно петь! Вместо обычного шкворчания в сковородке, они издают мелодичные звуки, поднимающие настроение и создающие атмосферу настоящего кулинарного концерта. Когда вы формируете котлетки, они начинают делать акробатические трюки на дне сковородки, переворачиваясь и делая веселые прыжки.

Вам приходится оперативно ловить их лопаткой, чтобы они не улетели куда -то в сторону. На кухне царит настоящий цирк! И вот, когда котлетки обжарены до румяной корочки, они неожиданно начинают проситься на блюдо сами по себе – словно маленькие самодвижущиеся гурманы. Вы удивленно смотрите на этот кулинарный феномен и решаете, что таких котлеток вы еще не готовили.

Итак, у вас на столе стоит не просто блюдо из рубленых котлет из куриной грудки с сыром, а целая представление кулинарного искусства. Ваши гости будут в восторге от такого удивительного шоу на тарелке, и вы сами будете радоваться каждому гастрономическому фокусу, который удается вам совершить. Так что, когда следующий раз будете готовить кулинарное произведение и следовать рецепту с необычными шагами и удивительными ингредиентами, помните, что на кухне может происходить что угодно – и это прекрасно!

Текст о грушах с сыром с плесенью в духовке представляет собой интересный идеальный рецепт для романтического ужина или просто для приятного ужина вдвоём. Груши, сыр с голубой плесенью, кедровые орехи и мед необычное сочетание вкусов, которое обещает быть насыщенным и необычным.

Вот только вопрос: зачем груши и сыру с плесенью решено объединиться в духовке? Может быть, груши уже скучали и решили позвать к себе в гости сыр с плесенью, чтобы провести вместе вечер, а может быть, у них просто есть желание стать настоящей кулинарной тандемом. Как бы там ни было, эти две необычные ингредиента решили объединить усилия, чтобы порадовать нас вкусным блюдом.

Итак, груши решили начать подготовление вечера с визита к парикмахеру им нужно срезать верхушку с плодоножкой, чтобы выглядеть более изысканно перед гостем сыром. После этого груши обсудили свои внутренние чувства и достоинства, и, решив, что всё в порядке, удалили из себя сердцевину, чтобы быть готовыми к наполнению новых впечатлений и вкусов. Сыр с плесенью, также известный как сыр с характером, в свою очередь, информировал о своей яркой ароматике и непревзойденном вкусе, который он готов подарить сочетанию с грушами. Он даже нарезал себя на небольшие кусочки, подготовившись к танцу и расплавлению в объятиях горячей духовки.

Кедровые орехи, которые также присоединились к компании, были в восторге от новых знакомств и возможности добавить свой характерный вкус и хруст в это кулинарное трио. А вот мед, вооруженный жидким состоянием, был готов распределить себя щедро по всему блюду, заставляя груши и сыр с плесенью танцевать в сладком вихре.

И вот, со всеми ингредиентами подготовленными и готовыми к пекарне, груши с сыром с плесенью отправились на танцпол. Духовка на 180 градусов уже радостно ждала их прибытия, тщательно прогретаясь для создания идеальной атмосферы для смешения вкусов. Уже через 15 минут в стенах духовки началось шествие ароматов: груши стали немного мягче, сыр с плесенью нежно расплавился, образуя пикантный союз с грушами, а кедровые орехи слегка поджарились, добавляя хрустящее дополнение к остальным текстурам блюда.

И вот, подаваясь на сервировочные тарелки, груши с сыром с плесенью дополнили свой образ свежей зеленью розмарином, мятой или тимьяном, создавая гармонию внешнего и внутреннего мира. Так что, уважаемые гости и хозяева, груши с сыром с плесенью в духовке блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и подарит вам трогательный роман о встрече необычных ингредиентов.

Не бойтесь экспериментировать в кулинарии, ведь это так увлекательно и весело! Всем приятного аппетита и новых кулинарных открытий!