Кокосовый нежный пирог. Этот кокосовый пирог похож на нежное невесомое облако! Тесто очень мягкое, пористое, с ароматной сладкой шапочкой из кокосовой стружки.
Готовится пирог элементарно просто, а получается достойная выпечка, которой хочется угостить и семью, и гостей при случае. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 50 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.
Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.
Калорийность (100 g): 266 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить кокосовый нежный пирог. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–240 г. Яйцо куриное–2 шт. Сахар–130 г.
Кефир–200 мл1 %Стружка кокосовая–100 г. Разрыхлитель теста–10 г. Молоко–100 мл. Молоко сгущенное–1 ст.
л. Приготовление: 1 .
Поместить в глубокую миску два крупных яйца, добавить сахар и взбить миксером на высоких оборотах в пышную светлую массу. 2 . Влить кефир комнатной температуры и снова хорошо взбить миксером. 3 .
Просеять муку с разрыхлителем в получившуюся массу и замесить однородное, гладкое тесто, которое по консистенции должно напоминать нежирную сметану. 4 .
Форму для выпекания (у меня размер 18 на 18 см) застелить пергаментной бумагой и вылить в неё тесто. 5 .
Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 -35 минут. 6 .
За время пока пирог выпекается в духовке, нужно приготовить заливку: соединить теплое молоко со сгущенкой и хорошо перемешать ложкой. 7 . Достать пирог из духовки, проверить на готовность с помощью зубочистки: если воткнуть зубочистку в середину готового пирога, то она должна выходить из него полностью сухой.
8 . Острым тонким ножом проткнуть пирог в 15 -20 местах. Аккуратно полить сладкой молочной заливкой, стараясь попадать в каждый прокол на пироге, чтобы корж хорошо пропитался.
Посыпать сверху кокосовой стружкой. 9 . Снова отправить пирог в духовку на 5 -6 минут, чтобы кокосовая стружка с заливкой запеклись, создавая плотную шапочку на пироге. 10 .
Готовый пирог достать из формы, нарезать порционными кусками и можно подавать к столу. 11 . Примечание: пирог прекрасно поддается заморозке, поэтому, если хотите порадовать себя в будущем сладкой выпечкой к чаю, заморозьте несколько кусочков плотно упаковав их в пакет.
Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Быстрый пирог: рецепты на скорую руку, Видео рецепты, Выпечка с кефиром: рецепты, День рождения, Пироги на кефире, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадный пирог с малиной без выпечки.
Простой пирог с курицей и овощами. Нежный банановый чизкейк. Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера.
Ленивый пирог с курицей и грибами. Шоколадный пирог с кокосово -творожной начинкой. Автор рецепта. Юлия Аханова.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора